Dagelijkse kost uit de hooimadam Hutspot

Even een (hopelijke) leerzame video over het koken met een hooimadam. Het is zo simpel en makkelijk en vandaag even een standaard winterkostje: Hutspot.
Wat heb je nodig:
500gr hutspotmix (250gr Ui en 250gr)
750gr geschilde aardappelen
Ongeveer 200gr spekjes
Rookworst (of klapstuk, of saucijzen, net wat je lekker vind)
Zout
En een lekkere Jus.
Dat is eigenlijk alles. Ik leg uit hoe ik de hooimadam gebruik, hoelang je moet wachten en waar je even op moet letten. Veel plezier :)
*Word lid van mijn TH-cam kanaal
TH-cam: / @slikoverkoken
____________________________
*Volg me op instagram
Instagram: / michielslik
____________________________
#SlikOverKoken #dehooimadam #hutspot

[@maximusmirthe12]

Hoi hoi. Ik heb je weleens brood zien maken maar maak je ook zuurdesembrood? Ik wil namelijk weten of ik pot met starter die week dat je een starter gaat maken ook kan bewaren in de hooimadam.... ons huis is niet 12u lang 20 gr voor de starter dat alleen te doen is veels te duur haha

[@slikoverkoken]

Hoi. Ik heb nog nooit zuurdesembrood thuis gemaakt. Maar ik vind het helemaal geen gek idee. Alleen hoe hou je de pan warm tijdens het starten. Hij moet immers minimaal die 20 graden zijn. Nu kan ik me voorstellen dat het proces zelf warmte creëert, dus dat zou in theory betekenen dat je zelf het niet warm hoeft te houden. Zet hem vervolgens op een beetje warme plek (ruimte waar de CV hangt oid) en ik denk dat dit wel eens zou kunnen werken. Ik hoor graag of je het gaat proberen en wat de uitkomst is natuurlijk. Pak desnoods 2 hooimadammen om het extra te isoleren :). Heel veel plezier met die leuke idee :)