「初春の前菜」日本料理・和食の職人ー日本料理 花菱 九州佐賀唐津ー【How to cook appetizer of early spring】

[@김종문-x2q]

沢山勉強になりました。
ありがとうございます。
花菱の料理を食べてみたいです！！！

[@日本料理花菱九州佐賀]

ご覧いただき、ありがとうございます。
韓国までお届けできないのが残念ですが、動画にて季節を感じて頂ければと思います。

[@ktb3004]

いい食材を使って丁寧に調理、そして美しい盛り付け、、、
勉強になるし、食べたいです、、、
今年は必ず店に行きます！！！

[@日本料理花菱九州佐賀]

ご覧いただき、ありがとうございます。
ぜひ、お待ちしております。

[@かおる-d8k]

使っている食材もいいですし美味しそうですが、色合いが白ばかりですね。器も白基調なら食材に色彩を持たせたほうがいいかと。五色は大事かと。
冬だから白ではなく冬は黒です。白秋であり玄冬です。
長皿に盛り付けるなら斜に揃えて千鳥盛りにしたほうが映えると思います

[@日本料理花菱九州佐賀]

動画をご覧いただき、また貴重なご意見、ありがとう御座います。
今後も、参考ご意見お聞かせください。よろしくお願い致します。

[@merylifepaffy]

爪が汚いけど、何か食材の色ですか？💦