【美味しさガチ勢】パティシエの作るオートミールシフォン

オートミールシフォンケーキ
材料(21cm、17cm)
卵黄　　　　　　　　5個、4個
きび砂糖　　　　　　30g、24g
太白ごま油　　　　　80g、64g
豆乳　　　　　　　　80g、64g
ラム酒　　　　　　　15g、12g
バニラ　　　　　　　　1g、1g
オートミール　　　　95g、76g
米粉　　　　　　　　32g、26g
ベーキングパウダー　　5g、4g
卵白　　　　　　　　5個、4個
きび砂糖　　　　　　63g、50g
170℃に予熱したオーブンで
40分焼く
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ろく先生のレシピで作ると美味しいので、つい食べ過ぎちゃいます😅

[@user-ko9qy4fu6k]

試作品今まさに食べながら見てました。今までにないシフォンにプチプチ感。以前の米粉シフォンの味に胡麻が入ってるかなって感じですね。ラム酒、バニラが芳醇に香ります👍

[@user-nx9cp3ub2o]

今度作ってみたいと思います😊
お砂糖ですが、グラニュー糖で作ってもアリですか？

[@user-on9rg5nh2g]

お疲れ様です(^_^)
オートミール！　使った事がないです！
どんなふうに変わるのか楽しみです(^_^)

[@pEACEofmineral]

米粉の代用に薄力粉をでもいいですか？

[@cooknbakekitchenette]

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