Hôm nay mình mới mua ly định lượng giống bạn, nhưng khi so sánh với ly nhựa và bình sữa của em bé thì ly này bị sai định lượng, ko biết sao ạ. Ly của mình giống như bạn, nhưng ví dụ đổ nước đến mức 30ml thì thực tế ở Bình sữa và ly đong khác sẽ là 40ml.
Mình có vài thắc mắc, bạn xay bao nhiêu gram cà phê bột vậy ? Có vẻ như bạn chỉ xay khoảng 7g (1 ly, single dose) phải ko ? Mà bạn bột cho 1 ly mà tại sao lại dùng phin 2 ly (double dose basket) ? Cái phin máy bạn xài loại áp suất thật (1 lớp) hay áp xuất giả (2 lớp) vậy ? Cà phe bột bạn xay mịn cấp độ nào vậy ?
bạn chưa nói đến vấn đề cà phê bảo quản, khi hạt cf chưa đc xay để lâu tiếp súc vs ko khí nó ntn?? và cf bột khi say ra chưa dùng hết để tiếp súc vs ko khí khi pha ly tiếp theo cũng sẽ ảnh hưởng,
Trong clip e thấy a nén nhẹ nhàng thế ạ. E nén hết sức 2 lần, có dùng cây đảo và OCD trước khi nén mà vẫn chảy nhanh 10s đã đc 70ml rồi a ạ. Cà phê e xay ra ở mức hơi vón cục. Mong a chia sẻ giúp e
Em kiểm tra nhiệt độ nước và coi cafe đó có bị để lâu quá không. Coi level mức nào. Nếu rang nhạt quá em chỉnh nhiệt độ nước nóng hơn bình thường . Và em thử mịn hơn nữa coi như thế nào nha. Mong em mau sớm tìm dc ly cafe đúng kỹ thuật và ưng ý với vị của nó
bớt nói tiếng anh lại hoặc khi nói từ chuyên môn tiếng anh bạn cần giải nghĩa từ đó ngay sau đó. như vậy video mới dễ hiểu và gần gũi, dễ tiếp cận cho mọi người học tập.
Thank you bạn đã chỉa sẻ kiến thức này rất chi tiết dễ hiểu
hay quá, hy vọng tiếp tục được xem thêm nhiều video của bạn!
Clip quá hay quá chi tiết anh ơi.
Cảm ơn a đã chia sẻ . Thật tốt khi xem đc video này 👍👍👍. Chúc a luôn vui vẻ hạnh phúc
Tks em nhiều
Rất hữu ích - tks bro
Hay quá. Cám ơn bạn.
Hay quá a ơi...love
Bài dạy rất chi tiết, dễ hiểu.
Cám ơn a. Mong a ra nhiều bài giống như vầy.
Cám ơn em ! Anh sẽ cố gắn ra nhìu video về pha cà phê hơn trong thời gian tơi!
Hay quá a, mong a ra nhiều clip
Sẽ có sớm nhất
Clip rất hay ah
Cám ơn rất nhiều.
Em pha cafe ở nhà bằng ấm brikka, anh làm video để cly cafe ngon bằng ấm đi. Và mua cà của a thế nào nhỉ?
Hay quá sếp ơi ❤️
rất bổ ích, cám ơn nh
Hôm nay mình mới mua ly định lượng giống bạn, nhưng khi so sánh với ly nhựa và bình sữa của em bé thì ly này bị sai định lượng, ko biết sao ạ. Ly của mình giống như bạn, nhưng ví dụ đổ nước đến mức 30ml thì thực tế ở Bình sữa và ly đong khác sẽ là 40ml.
Nhìn hấp dẫn
Mình có vài thắc mắc, bạn xay bao nhiêu gram cà phê bột vậy ? Có vẻ như bạn chỉ xay khoảng 7g (1 ly, single dose) phải ko ? Mà bạn bột cho 1 ly mà tại sao lại dùng phin 2 ly (double dose basket) ?
Cái phin máy bạn xài loại áp suất thật (1 lớp) hay áp xuất giả (2 lớp) vậy ?
Cà phe bột bạn xay mịn cấp độ nào vậy ?
bạn chưa nói đến vấn đề cà phê bảo quản, khi hạt cf chưa đc xay để lâu tiếp súc vs ko khí nó ntn?? và cf bột khi say ra chưa dùng hết để tiếp súc vs ko khí khi pha ly tiếp theo cũng sẽ ảnh hưởng,
Chủ đề nào họ rive cái đó ,còn bí quyết do mình nửa
Xin chào. Anh bán cafe pha máy có mấy loại vậy? Xin vui lòng báo giá và địa chỉ anh ở đâu? Để mình tới mua. Xin cảm ơn.
bestbarista.com/catimo-caffe-pha-may-pha-phin
Máy pha này cài đặt lượng nước trước hay là bỏ cafe rồi mới cài đặt máy ạ?
Máy mới mặt định nhà máy, tuỳ theo vị và nhu cầu thì mình set. Lý thuyết chỉ mang tính chất tham khảo. Thực tế mới quan trọng
nếu cà phê bị đắng phải làm sao a
- hạt rang ntn
- nhiệt độ nước
- kích cỡ hạt
- lực nén
- thới gian chiết xuất
Kiểm tra xem các mục trên mình bị mục nào. Rồi khắc phục
A ơi lớp bọt ít là vì sao ạ, có chỉnh đc ko ạ
Bọt ít như thế nào cafe để lâu , hoặc rang light, xay to qua hoặc ít cafe .. em xem coi mình bị khúc nào
Thường thì flat burr phải mắc tiền hơn conical burr chứ anh nhể
Tuỳ nha . Ví dụ fiorenzato f83 mắc ngang ngưa mahkonig
@@BaristaQuocViet thì đúng là tuỳ nma f83 cũng flat burr mà a 😅
Anh ơi, em muốn pha tầm 100ml để uống lai rai thì làm thế nào anh nhỉ?
60ml pha thêm nước nóng nha em. Chứ chiết xuất dài qua đắng và ko ngon nha
@@BaristaQuocViet dạ anh. Nhưng best chắc cứ 60ml để thưởng thức thôi a nhỉ :)
Mình muốn mua 1kg cafe này có được không?
Vui lòng gọi 0908595898
quả máy xay đó nhiều tiền ko anh
Con jx 12.5 và con fiorenzato f64E on demand : 18.5 triệu
60ml là bạn làm cho 2 ly hay 1 ly vậy bạn?
2 ly Espresso (single)
Bên mình có cho thuê máy ko anh
hiện mình hết máy cho thuê rồi
Khăng lau 3 trông 1 ọe kkkk
Cái cân cf bn vậy e?
Mình dc tặng lâu quá ko nhớ giá
Trong clip e thấy a nén nhẹ nhàng thế ạ. E nén hết sức 2 lần, có dùng cây đảo và OCD trước khi nén mà vẫn chảy nhanh 10s đã đc 70ml rồi a ạ. Cà phê e xay ra ở mức hơi vón cục. Mong a chia sẻ giúp e
Em kiểm tra nhiệt độ nước và coi cafe đó có bị để lâu quá không. Coi level mức nào. Nếu rang nhạt quá em chỉnh nhiệt độ nước nóng hơn bình thường . Và em thử mịn hơn nữa coi như thế nào nha. Mong em mau sớm tìm dc ly cafe đúng kỹ thuật và ưng ý với vị của nó
bớt nói tiếng anh lại hoặc khi nói từ chuyên môn tiếng anh bạn cần giải nghĩa từ đó ngay sau đó. như vậy video mới dễ hiểu và gần gũi, dễ tiếp cận cho mọi người học tập.
Cám ơn bạn đã góp ý. Mình sẽ cố gắn tốt nhất có thể
Bạn ko thấy bạn ý nói xong có giải thích rồi đó sao
Không nghe được thì đi kênh khác
@@Florarium_ thất học lạc trường mẫu giáo nào ra đây
Cho e lại số zalo để e mua cafe nào
0908595898 zalo
Máy của a bnhiu ạ
25 triệu con máy pha
E xin tên ạ
@@Duytoinguyen carimali cm280
E làm như a, nhưng lớp bã vẫn ướt một chút chứ
Lấy thêm cafe coi ntn nào
@@BaristaQuocViet lấy thêm xíu là 20gr cf lun rồi, z nó lên 65ml cf thì sao ta, 20s
@@sayc733 em lấy 45ml luôn crema thử đi cũng 20s
Mình nghĩ bạn nên bớt nói tiếng anh lại , vì ngôn ngữ chuyên ngành chả ai hiểu dc cả
Nghe nó giống chipu lắm
tks b đã góp ý