Cách Luộc Rau ngon giòn giữ màu xanh - Làm nước canh từ nước luộc rau - Thầy Y | Kỹ Năng Vào Bếp

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2020
  • Cách Luộc Rau ngon giòn giữ màu xanh - Làm nước canh nhanh từ nước luộc rau của Thầy Nguyễn Quốc Y - Hiệu Trưởng Trường dạy nghề Ẩm thực Netspace.
    Cách giúp bạn luộc rau ngon, giữ được màu xanh và độ giòn cho rau. Kết hợp tận dụng nước luộc làm tô canh ăn kèm. Cùng xem cách hướng dẫn từ Thầy Y
    ------------------------------------------------------------------------
    Bộ NỒI THỦY TINH sử dụng trong chương trình
    ☑️ HCM (Miền Nam): shp.ee/q9tjfrm
    ☑️ HN (Miền Bắc): shp.ee/2eqs9gm
    ------------------------------------------------------------------------
    ✅ Đơn vị đồng hành:
    + Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace: netspace.edu.vn
    ✅ Face: / kynangvaobep
    ✅ Liên hệ sản xuất Video Ẩm thực và hợp tác: 090 3646893 Ths Nguyễn Quốc Y
    Tag: cách luộc rau, cach luoc rau, cách luộc rau muống, cách luộc cải, canh rau muống, canh cải, học nấu ăn, dạy nấu ăn, trường dạy nấu ăn netspace
    Music: www.bensound.com
    #cachluocrau #luocrau
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 112

  • @tamtran7261
    @tamtran7261 2 ปีที่แล้ว +14

    Hay quá Thầy ơi. Giờ mình mới biết luột rau cho đường để rau xanh. Cám ơn Thầy

  • @tranduong4912
    @tranduong4912 2 ปีที่แล้ว +9

    Dạ con kính cuối đầu biết ơn Thầy dạ !Da con kính tự hào về Thầy dạ !

  • @NCTD2019
    @NCTD2019 2 ปีที่แล้ว +14

    Giờ em mới biết nước luộc cải có thể dùng làm canh. Cảm ơn thầy ạ

  • @nhuy378
    @nhuy378 3 ปีที่แล้ว +16

    Thật tuyệt vời. Cảm ơn thầy

  •  2 ปีที่แล้ว +2

    Các bạn hỏi bộ nồi sử dụng trong chương trình, link đây các bạn:
    ☑️ HCM (Miền Nam): shp.ee/q9tjfrm
    ☑️ HN (Miền Bắc): shp.ee/2eqs9gm

  • @yoshinorikanemoto8067
    @yoshinorikanemoto8067 3 ปีที่แล้ว +2

    Cảm ơn Thầy đã chia sẻ!

  • @Ngocloantran.68
    @Ngocloantran.68 3 ปีที่แล้ว +5

    Cảm ơn Thầy!

  • @kimphuongang7364
    @kimphuongang7364 2 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn thầy đã chia sẽ

  • @thuhuynh4576
    @thuhuynh4576 2 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn thầy đã chia sẻ cách luộc rau

  • @chungcao8519
    @chungcao8519 2 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn thầy thật nhiều 👍👍👍👍👍

  • @boxanh143
    @boxanh143 2 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn thầy nhiều. Nhìn ngon quá.

  • @thinhngo3177
    @thinhngo3177 2 ปีที่แล้ว +2

    cám on thầy rất hân hạnh được xem bí quyết nấu ăn của thầy

  • @HaTran-bd1mc
    @HaTran-bd1mc 2 ปีที่แล้ว +2

    Cám ơn Thầy ngon quá.

  • @tracytran4618
    @tracytran4618 2 ปีที่แล้ว +6

    Ngon quá 💯💐

  • @nguyentham1536
    @nguyentham1536 2 ปีที่แล้ว

    cảm ơn thầy nhiều 💖💖💖

  • @phuongtrinh4821
    @phuongtrinh4821 2 ปีที่แล้ว +4

    CamonThayYrafnhieu a 🌹

  • @vincentdang9451
    @vincentdang9451 2 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn thầy.

  • @NhiNgoc-xe7sx
    @NhiNgoc-xe7sx 2 ปีที่แล้ว +3

    Cà chua quá tuyệt vời.

  • @baotiensinger
    @baotiensinger 2 ปีที่แล้ว +5

    Cach luoc rau xanh rat hay luon. Ung ho like sub tang anh. Chuc anh ngay moi vui khoe va binh an

  • @huongthu3931
    @huongthu3931 2 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn thầy

  • @thehien2746
    @thehien2746 2 ปีที่แล้ว +1

    Cam ơn thầy 😉😉

  • @PhuongTran-eh8go
    @PhuongTran-eh8go 3 ปีที่แล้ว

    Cảm.on.thay.nhieu.

  • @maitran4871
    @maitran4871 2 ปีที่แล้ว

    Cám ơn Thầy

  • @HuyTran-ok7gp
    @HuyTran-ok7gp ปีที่แล้ว +1

    Đơn giản,dể hiểu cảm ơn thầy nhiều

    •  ปีที่แล้ว

      Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP 😍

  • @cucang9832
    @cucang9832 2 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn thầy nha

  • @stanleyvo5198
    @stanleyvo5198 2 ปีที่แล้ว +1

    Hay !

  • @thupham9111
    @thupham9111 2 ปีที่แล้ว +1

    Cam on thay nhieu nhe

  • @trinhdn7013
    @trinhdn7013 2 ปีที่แล้ว +31

    Nhà mình hay luộc cho thêm thìa dầu ăn, cho rau bóng đẹp ăn béo béo và cũng xanh rau lắm

    • @dziemxua1507
      @dziemxua1507 2 ปีที่แล้ว

      Đúng rồi bạn, người ta thường chỉ cho tí xíu muối vào nồi trước khi luộc rau và không luộc lâu trong nước sôi.

    • @trandu7094
      @trandu7094 2 ปีที่แล้ว

      @@dziemxua1507 nay

  • @nguyenly3186
    @nguyenly3186 3 ปีที่แล้ว

    Cam on Thay rat nhieu

  • @yenphan2588
    @yenphan2588 9 หลายเดือนก่อน

    Biết ơn thầy đã chia sẻ

    •  9 หลายเดือนก่อน

      Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP 😍 Bạn bấm vào đăng ký kênh để nhận được thông báo sớm nhất khi có video mới nhé 💞

  • @HuePham-ci5yv
    @HuePham-ci5yv 2 ปีที่แล้ว +1

    Ngon quá Cam ơn thầy.

    •  2 ปีที่แล้ว

      😍

  • @TuNguyen-xj7pf
    @TuNguyen-xj7pf 2 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn thầy rất nhiều

    •  2 ปีที่แล้ว

      👍👍❤️

  • @phuongnghiemlam370
    @phuongnghiemlam370 3 ปีที่แล้ว

    Dễ hiểu lắm

  • @vanbich2242
    @vanbich2242 24 วันที่ผ่านมา

    Xin cảm ơn thầy...

    •  23 วันที่ผ่านมา

      Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP 😍 Bạn bấm vào đăng ký kênh để nhận được thông báo sớm nhất khi có video mới nhé 💞

  • @chuannguyenthi2401
    @chuannguyenthi2401 2 ปีที่แล้ว +1

    Tuyệt vời

  • @ngoannguyen7089
    @ngoannguyen7089 2 ปีที่แล้ว +1

    Ngon quá

  • @nhatminhpham3035
    @nhatminhpham3035 2 ปีที่แล้ว +2

    Tuyet qua thay oi. Nhin ngon qua. Con cam on thay.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Cảm ơn Minh

  • @tichvi5884
    @tichvi5884 2 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn thầy nhiều em sẽ làm Theo ngay

    •  2 ปีที่แล้ว

      Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP. Chúc bạn gặp nhiều may mắn trong cuộc sống!

  • @thihuenguyen3837
    @thihuenguyen3837 2 ปีที่แล้ว +1

    Tuyet voi a on thay ty ty like

  • @loannguyenthithanh4022
    @loannguyenthithanh4022 2 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn thầy rất nhiều bây giờ mình mới biết bí quyết luộc rau cho xanh

    •  2 ปีที่แล้ว

      Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP!

  • @ngoannguyen7089
    @ngoannguyen7089 2 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn thầy

    •  2 ปีที่แล้ว

      🥰🥰

  • @kimthuynhat8071
    @kimthuynhat8071 2 ปีที่แล้ว +9

    Cách này mình vừa phát hiện ra cám ơn Thầy

    •  2 ปีที่แล้ว

      ❤️❤️

  • @Thuynguyen-px4pe
    @Thuynguyen-px4pe 2 ปีที่แล้ว +1

    Thanks ❤️👍

  • @thhangle
    @thhangle 2 ปีที่แล้ว +3

    Cám ơn Thầy. Giờ em mới biết luộc rau sao cho rau còn xanh.

  •  3 ปีที่แล้ว

    #xaquêtv hay lắm bạn

  • @tienghathonghien490
    @tienghathonghien490 2 ปีที่แล้ว +3

    Đơn giản mà thật đáng học. Xin cảm ơn.

  • @ThichNauAn
    @ThichNauAn 2 ปีที่แล้ว +2

    cám ơn thầy đã chỉ cách luột rau ngon

  • @gamtrinh3778
    @gamtrinh3778 2 ปีที่แล้ว +6

    Cảm ơn thầy đã cho tôi bí quyết mới

    • @dziemxua1507
      @dziemxua1507 2 ปีที่แล้ว

      Bí quyết này của Thầy dể bị bịnh “ tiểu đường “ lắm bạn ơi, cho đường quá nhiều.

  • @ngocnguyenbach8379
    @ngocnguyenbach8379 2 ปีที่แล้ว

    Canh kiểu này chắc chắn sẽ có vị ngọt lợ lợ

  • @kimliennguyenthi1809
    @kimliennguyenthi1809 2 ปีที่แล้ว +1

    Lần đầu tiên thấy được cách luộc rau, nêm nếm

  • @luongnguyen9550
    @luongnguyen9550 2 ปีที่แล้ว +3

    Thầy chỉ nấu mì cay để kd đi thầy ơi

  • @thohai5950
    @thohai5950 3 ปีที่แล้ว +2

    Con cam on Thay da chia se.

  • @LINDA26926
    @LINDA26926 2 ปีที่แล้ว +2

    👍👨🏼‍🦰 Wao hi hi 😬 👏 hay bao Nhieu Nam nay minh luoc rau 🍀☘️🌿 chi bo muoi vao . Cam on Chu 😃

  • @_office2451
    @_office2451 2 ปีที่แล้ว

    Nước luoc rau muốn để rao mùi như ngò quế sẻ ngon hơn

  • @thanhthuan9106
    @thanhthuan9106 2 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn thầy kg ăn đương có xanh rau kg

  • @hongnguyen9737
    @hongnguyen9737 2 ปีที่แล้ว

    Ok

  • @phuongho2651
    @phuongho2651 2 ปีที่แล้ว +1

    Bạn giỏi quá

  • @thuynguyen-fg8bl
    @thuynguyen-fg8bl 2 ปีที่แล้ว

    Thầy ơi sao người khác bảo là cho muối . Vậy đường và muối thì cái nào xanh hơn?

  • @NguyenThanh-yh3mc
    @NguyenThanh-yh3mc 2 ปีที่แล้ว +1

    👏🏻👏🏻👏🏻

  • @HaNguyen-ri9jz
    @HaNguyen-ri9jz 9 หลายเดือนก่อน

    Thật sự cảm ơn thầy đã chia sẻ.nhưng e nghĩ chế độ ăn nên bớt đường,bớt muối.ăn nhạt thôi thầy ạ

    •  9 หลายเดือนก่อน

      Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP 😍 Bạn bấm vào đăng ký kênh để nhận được thông báo sớm nhất khi có video mới nhé 💞

  • @kimanhduongthi397
    @kimanhduongthi397 2 ปีที่แล้ว

    Mình làm theo truyền thống thôi .

  • @HieuNguyen-de1ek
    @HieuNguyen-de1ek 2 ปีที่แล้ว

    Hi

  • @lansalizabet7483
    @lansalizabet7483 2 ปีที่แล้ว +1

    Khi luoc để lửa to hay nho vay thay

    •  2 ปีที่แล้ว

      Lúc đầu dùng lửa lớn cho xôi, sau đó giản lửa vừa lại bạn nhé

  • @ngagamingtv9371
    @ngagamingtv9371 10 หลายเดือนก่อน

    Cho đường trắng vào ạ nhà cháu chx nấu bao giờ

    •  10 หลายเดือนก่อน

      Bạn áp dụng thử nhe

  • @giaitrankim8490
    @giaitrankim8490 2 ปีที่แล้ว

    Ở miền Tây theo thói quen luộc rau toàn bỏ nước luộc .

  • @huongngo9022
    @huongngo9022 2 ปีที่แล้ว +1

    Tai sao mình không nấu canh giống như vậy , cho gia vị vào trước, rồi cho rau vào, xong vớt rau ra thay vì luộc rau , nếu làm vậy có gì khác không thầy?

    • @nhatkicuatao6110
      @nhatkicuatao6110 2 ปีที่แล้ว

      Rau ko xanh, đang hướng dẫn luộc rau xanh á

  • @TyTe-gy9qg
    @TyTe-gy9qg ปีที่แล้ว

    Luôc 2 phúc là nhão nhẹt lun ý

    •  ปีที่แล้ว

      bạn áp dụng thử cách video hướng dẫn nhé 😍

  • @hongphan1156
    @hongphan1156 2 ปีที่แล้ว +1

    Cũng dễ

  • @machthienvn1410
    @machthienvn1410 2 ปีที่แล้ว +1

    Xia xịa thầy

    •  2 ปีที่แล้ว

      😍😍

  • @vanhuynguyen9317
    @vanhuynguyen9317 2 ปีที่แล้ว +2

    Ngoài Bắc thôi rau muống hay bất kì rau gì cứ luộc đã xong nước thì nêm làm canh , không giống trong Nam mình đâu

    • @phuongbui9595
      @phuongbui9595 2 ปีที่แล้ว +1

      Trong nam ăn nhiều đường

  • @thuynganguyen9249
    @thuynganguyen9249 2 ปีที่แล้ว +2

    Ngoài Bắc chắc ko cho nhiều đường ( nhất là nhà có người mắc bệnh tiểu đường )

  • @diemo711
    @diemo711 2 ปีที่แล้ว +2

    Nhưng nếu kg ăn đc đường thì sao thầy ơi

    • @dungdoan3401
      @dungdoan3401 2 ปีที่แล้ว

      Thì ăn rau không xanh,,

  • @muahoanang1832
    @muahoanang1832 3 ปีที่แล้ว +1

    Vắt chanh có bị đăng hk a

    • @phuonganhngo5181
      @phuonganhngo5181 2 ปีที่แล้ว +3

      Đợi canh nguội vắt chanh ko đắng ạ

    • @MiMi-kv2bh
      @MiMi-kv2bh 2 ปีที่แล้ว

      @@phuonganhngo5181 e cảm ơn ạ

    • @vuonghoang4869
      @vuonghoang4869 2 ปีที่แล้ว

      Để nuoc rau nguội ko bao h đắng ,rẩ thơm ngon ông thây nay cho quá nhiêu đuong vao rau ,

  • @hungquoc306
    @hungquoc306 2 ปีที่แล้ว +4

    sự khác biệt giữa muối và đường khi luộc rau là gì vậy thầy

    • @anhnguyen7704
      @anhnguyen7704 2 ปีที่แล้ว +1

      Đường và muối giúp rau xanh tươi lâu , dùng Nc thêm lát chanh vô làm canh có Vitamin C..làm canh Ngon và tốt

    •  2 ปีที่แล้ว +4

      Sự khác biệt giữa đường và muối là , đường là chất bảo quản , đường giữ chất , muối tách chất , cứ thế áp dụng , ví dụ luộc rau bỏ muối sẽ lm rau mất chất và khô sẽ chuyển sang nâu sậm, đường luộc thịt heo giữ chất thịt k mất nước và chất ngọt , muối thường dùng để chần sơ nguyên liệu

  • @vlvlog9306
    @vlvlog9306 2 ปีที่แล้ว

    ở nhà o có cân lấy gi lường mà 15 hay 16 gram!dạy vay sao nguoi ta áp dụng

    •  2 ปีที่แล้ว

      Mình có thể quy đổi thành muỗng canh hoặc muỗng cà phê (thìa đong) sử dụng hàng ngày tại gia đình bạn nhé.

  • @tuyduong9333
    @tuyduong9333 3 ปีที่แล้ว +12

    Luộc rau xong phải làm cho rau nhanh nguội mới giữ được màu xanh

    • @dungdoan3401
      @dungdoan3401 2 ปีที่แล้ว +1

      Luôt xong vớt ra để vào thau nước có đa giữ độ lạnh rau sẽ xanh,,

    • @congchi2205
      @congchi2205 2 ปีที่แล้ว

      luộc rau muống mà cắt là biết ăn rau luộc rôi

  • @bichho2645
    @bichho2645 2 ปีที่แล้ว

    Tui luộc rau muống xong lát nó đen thui

  • @tronghieutran5122
    @tronghieutran5122 3 ปีที่แล้ว

    Cm bớt thảo mai

  • @TanCuong_user
    @TanCuong_user 4 วันที่ผ่านมา

    Cám ơn thầy có thứ gì thay thế đường không thầy vì kiêng đường ?🙏

    • @kenhphimtuyenchon1432
      @kenhphimtuyenchon1432 3 วันที่ผ่านมา

      ké nữa. vì mình không thích bỏ đường vào đồ ăn

    •  3 วันที่ผ่านมา

      Bạn có thể không để đường được bạn nhe.