Cuts of chicken| How to Cut Chicken| ihm basic Training kitchen

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 134

  • @anamikav.pratap9710
    @anamikav.pratap9710 6 ปีที่แล้ว +22

    I bought a whole chicken, so just searched for your video to learn the cutting style and it helped a lot. Way to go Chef.. Thanks TH-cam for provide such a lovely platform.

  • @sachinnegi2445
    @sachinnegi2445 6 หลายเดือนก่อน +1

    Sir you gave real practical insights or chicken cuts ❤ really informative ❤

    • @Food_slide
      @Food_slide  6 หลายเดือนก่อน

      Which college are you from

  • @kaashvismagic4851
    @kaashvismagic4851 7 ปีที่แล้ว +2

    Informative...

  • @rajathapa8127
    @rajathapa8127 ปีที่แล้ว +1

    very good 😊 chicken cuting

    • @Food_slide
      @Food_slide  ปีที่แล้ว

      Thanks for watching 😊

  • @sashaktuttarakhand
    @sashaktuttarakhand 7 ปีที่แล้ว +1

    Thanks.. very knowledgeable.

  • @shaikhmohammadmustakim5051
    @shaikhmohammadmustakim5051 2 ปีที่แล้ว

    chicken cut on a red chopping board...?good cutting Skil chef.

  • @bestever1505
    @bestever1505 ปีที่แล้ว

    Chef Please Show us How to Cut Chicken for Tandoori/ Bbq

  • @ayushkumar-lh6sd
    @ayushkumar-lh6sd 7 ปีที่แล้ว +1

    I love it to watch you chef! I learnt lot's of things

    • @Food_slide
      @Food_slide  7 ปีที่แล้ว +1

      ayush kumar thank you I am glad that it's helping you

    • @ayushkumar-lh6sd
      @ayushkumar-lh6sd 7 ปีที่แล้ว

      Chef kindly request to you also share a video about derivatives of mother sauces

    • @Food_slide
      @Food_slide  7 ปีที่แล้ว +1

      ayush kumar it’s in the pipeline will take some time but will surely do it till then keep watching

    • @peopleslive8915
      @peopleslive8915 ปีที่แล้ว

      namaste namaste sir ji ko namaste sir ji ko namaste sir ji ko namaste sir ji taam or jaam fir khaja fir ram taam to taam 1v1 let's ply real now

  • @tousifahmed4457
    @tousifahmed4457 ปีที่แล้ว +1

    Best❤❤❤❤

    • @Food_slide
      @Food_slide  ปีที่แล้ว

      Thanks for watching ☺️

  • @nxshubham131
    @nxshubham131 9 หลายเดือนก่อน

    Yellow board use for chicken not red bdw great vdo chef

  • @jerintasnim1059
    @jerintasnim1059 2 ปีที่แล้ว +1

    Nice learn

    • @Food_slide
      @Food_slide  2 ปีที่แล้ว

      Thanks for watching

  • @harshsandhu7884
    @harshsandhu7884 4 ปีที่แล้ว +2

    thanks sir. mera ye topic collage me clear nai ho paya tha. 👍🙏

    • @Food_slide
      @Food_slide  4 ปีที่แล้ว +1

      Harsharn Sandhu thanks dear which college are you from

    • @harshsandhu7884
      @harshsandhu7884 4 ปีที่แล้ว +1

      @@Food_slide Sir CGC Landran. Punjab

    • @Food_slide
      @Food_slide  4 ปีที่แล้ว

      Harsharn Sandhu is possible please tell your mates about my channel this can be helpful for them as well it has all the basics of food production

  • @arupdas6830
    @arupdas6830 2 ปีที่แล้ว

    Nice sri

  • @krishnamohonmohonraj5540
    @krishnamohonmohonraj5540 2 ปีที่แล้ว

    wow.super.👌

    • @Food_slide
      @Food_slide  2 ปีที่แล้ว

      Thanks for watching 😍

  • @lilspant
    @lilspant 4 ปีที่แล้ว

    Thanks for sharing ,chef

  • @mahendrapathak7400
    @mahendrapathak7400 ปีที่แล้ว +1

    Thank you sir

    • @Food_slide
      @Food_slide  ปีที่แล้ว

      Thanks for watching 😊 which college are you from

  • @coloursoflife211
    @coloursoflife211 2 ปีที่แล้ว +2

    How many peaces comes out in 1 kg chicken plss reply🙏

    • @Food_slide
      @Food_slide  2 ปีที่แล้ว +1

      Depends what kind of cut are you taking out
      Curry cut around 16 to 20
      Conti cuts 8

    • @coloursoflife211
      @coloursoflife211 2 ปีที่แล้ว

      @@Food_slide thanks a lot chef for marketstyle biriyani How many peaces i can make for 1 KG chicken plss

  • @inamulhassan1065
    @inamulhassan1065 5 ปีที่แล้ว +1

    Sir please make one video in detail for cuts of chicken such as lollipop, supreme , wish bone etc

    • @Food_slide
      @Food_slide  5 ปีที่แล้ว

      Inamul Hassan sure will update soon

  • @sukhvirjhajj2619
    @sukhvirjhajj2619 2 ปีที่แล้ว +1

    Once i was the student of BHMCT.....

    • @Food_slide
      @Food_slide  2 ปีที่แล้ว

      Really which batch did you passed out

  • @md.asadujjamansheble7029
    @md.asadujjamansheble7029 หลายเดือนก่อน

    Best cut in online

  • @abhirupkarmakar9111
    @abhirupkarmakar9111 4 ปีที่แล้ว

    Nyc

  • @shalaparveen7799
    @shalaparveen7799 ปีที่แล้ว

    1 thing is wrong, you have done wrong chopping board, you are using yellow chopping board for chicken.

  • @vishnuprasada5229
    @vishnuprasada5229 ปีที่แล้ว

    Which college is this

  • @dotherightthing3005
    @dotherightthing3005 7 ปีที่แล้ว +1

    Sir please make video on :
    1. Shortening, thickening, raising agents
    2. Soups (classification)
    3. Sugar( cooking of sugar, importance of sugar and it's types)
    4. Methods of heat transfer

    • @Food_slide
      @Food_slide  7 ปีที่แล้ว

      Tarun Bhalla will make these videos very soon

  • @rudradeepbanerjee9239
    @rudradeepbanerjee9239 7 ปีที่แล้ว

    wow

  • @akhlaqalam7434
    @akhlaqalam7434 2 ปีที่แล้ว

    Chef can we cut the chicken in red cutting board or Yellow cutting board

    • @MineCrap-07
      @MineCrap-07 11 หลายเดือนก่อน

      Raw for red
      Yellow to

  • @luckykarthik4867
    @luckykarthik4867 ปีที่แล้ว

    Where is karkasa

  • @praniteyy
    @praniteyy 2 ปีที่แล้ว

    chicken should be cutted in yellow ? Not in red myan

  • @dotherightthing3005
    @dotherightthing3005 7 ปีที่แล้ว

    Sir u know Mr Uttam singh at Bakery

    • @Food_slide
      @Food_slide  7 ปีที่แล้ว +1

      Tarun Bhalla yes I know

  • @divyathakur21
    @divyathakur21 7 ปีที่แล้ว +1

    Great learning for students

  • @Karuuna-k
    @Karuuna-k 5 ปีที่แล้ว +3

    😭😭😭😭 I'm a veggie

    • @ap-nr3zi
      @ap-nr3zi 5 ปีที่แล้ว +1

      Vegetarian.

    • @rcube1806
      @rcube1806 5 ปีที่แล้ว +1

      Me tooo
      Pure veg😕

  • @narayansah5134
    @narayansah5134 3 ปีที่แล้ว

    Cat ke name batana chahiye na bakawas bidio banate hai chef

  • @AjayKumar-wy8dt
    @AjayKumar-wy8dt 3 ปีที่แล้ว +1

    1kg chicken how much bone westage breast size how to do supreme tell me chef please

    • @Food_slide
      @Food_slide  3 ปีที่แล้ว

      In one kg of chicken you mean to ask me how much boneless you will get if that is your question I'll say the yield would be around 600 to 650 g
      Breast size depends on the chicken generally in 1 kg we get 120 to 150g of one breast size

  • @DeepakKumar-xl5se
    @DeepakKumar-xl5se 4 ปีที่แล้ว +1

    Sir mujhe aapke sath kam karna h

  • @JanSolil
    @JanSolil 9 หลายเดือนก่อน

    Breasts, wings, drumsticks aaaand whaaaat?
    I can't hear

  • @tasteoffoodindia1584
    @tasteoffoodindia1584 3 ปีที่แล้ว

    Choping board galt hai sir

  • @BaaghiBhai666
    @BaaghiBhai666 3 ปีที่แล้ว

    naas maar diya chicken ka ,

  • @rohitagrawal9349
    @rohitagrawal9349 5 ปีที่แล้ว +1

    0:10 ye ladki nei itni lipstick laga rakhi hai .is it allowed ? 🙄

    • @ex.secularrahul8970
      @ex.secularrahul8970 5 ปีที่แล้ว +1

      Arre Rohit bhai tume Mumbai mila h maje karo 😂😂

  • @azeemsk.abdulazeem6331
    @azeemsk.abdulazeem6331 2 ปีที่แล้ว

    Goat cutting

  • @devvratsinghparihar3308
    @devvratsinghparihar3308 5 ปีที่แล้ว

    Vegans have left the chat

  • @binagupta3308
    @binagupta3308 7 ปีที่แล้ว +2

    Poor chicken 😔

  • @bhumitsingh4678
    @bhumitsingh4678 4 ปีที่แล้ว

    bhumit
    110

  • @AdityaTiwari-ff8tf
    @AdityaTiwari-ff8tf 4 ปีที่แล้ว

    Aditya Kumar Tiwari
    00211002218

  • @srishtyraj3518
    @srishtyraj3518 4 ปีที่แล้ว

    Srishty Raj
    11111002218

  • @puruchitkara7276
    @puruchitkara7276 4 ปีที่แล้ว

    Puru Chitkara
    05211002218

  • @mayankwaila1959
    @mayankwaila1959 2 ปีที่แล้ว

    I think use wrong chopping board.

  • @prateekarora1441
    @prateekarora1441 4 ปีที่แล้ว

    Prateek Arora
    09311002218

  • @avinashkaushik5601
    @avinashkaushik5601 4 ปีที่แล้ว

    02711002218
    AVINASH KAUSHIK

  • @gitikagambhir9947
    @gitikagambhir9947 4 ปีที่แล้ว

    Gitika Gambhir
    10011002218

  • @soundaryasingh2724
    @soundaryasingh2724 4 ปีที่แล้ว

    SOUNDARYA SINGH
    11511002218

  • @deshduniya2575
    @deshduniya2575 4 ปีที่แล้ว

    English me kyu

  • @arnav8644
    @arnav8644 4 ปีที่แล้ว

    Arnav Puri
    10411002218

  • @kartikchadha7709
    @kartikchadha7709 4 ปีที่แล้ว

    Kartik chadha
    10311002218

  • @dhruvpuri9651
    @dhruvpuri9651 4 ปีที่แล้ว

    Dhruv puri
    12811002218

  • @VaibhavTanwar_
    @VaibhavTanwar_ 4 ปีที่แล้ว

    Vaibhav Tanwar
    12611002218

  • @vaishalisingh8275
    @vaishalisingh8275 4 ปีที่แล้ว

    Vaishali singh
    11911002218

  • @sitanshuranjan3214
    @sitanshuranjan3214 4 ปีที่แล้ว

    Sitanshu Ranjan
    11411002218

  • @chefshivamdiwakar9085
    @chefshivamdiwakar9085 4 ปีที่แล้ว

    Shivam
    11711002218

  • @hritvikhritvik6544
    @hritvikhritvik6544 4 ปีที่แล้ว

    Hritvik
    06511002218

  • @omigupta1402
    @omigupta1402 4 ปีที่แล้ว

    So grossssss🤮🤮🤮