待って、これフライパン一つなの？と驚かれる最高の出来【至高の和風きのこパスタ】
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- เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2022
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高の和風きのこパスタ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の和風きのこパスタ】
しめじ、舞茸、エリンギ合わせて120g
塩小さじ1/3
油大さじ1
にんにく2片
ベーコン35g
水300cc
日本酒50cc
昆布茶小さじ1
パスタ100g
醤油小さじ2
砂糖小さじ1/2
バター10g
★お好みで小ネギ適量
しめじ、舞茸、エリンギ120gに
塩小さじ1/3を振り揉み混んでおく
フライパンに油大さじ1を入れ
にんにく2片を入れ炒め、ベーコン35gも入れ炒める
きのこ入れ炒め、水300cc、日本酒50cc
昆布茶小さじ1入れ沸かしパスタ100g入れ煮ながら煮詰める
醤油小さじ2、砂糖小さじ1/2、バター10g入れ和え完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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![Japanese Mushroom Pasta] This is the dish of Michelin chef's memory.](/img/n.gif)
［自分用］
1. 氷を机にぶちまける
2. にんにく1.2片を刻む
3. エリンギ（輪切）、舞茸、しめじ計120gに塩を振り10分置く
4. ベーコン細めの千切り
5. サラダ油でニンニクからのベーコン炒める
6. キノコ入れ中火で炒める
7. 水300cc、日本酒50cc入れる
8. 昆布茶小さじ1杯入れる
9. 沸いたらパスタをグーとやってパッとやる
10. 強めの中火で5分ゆでる
11. 醤油小さじ2、砂糖小さじ半、バター10g入れて和える
12. 盛り付けて完成
1.5.自らを至高にする
をわすれてるよ！(笑)
13.スタッフチャンスでちょもさん召喚するも忘れてるよ
最近このchを見ながら自炊を始めました
作ってみると鳥から揚げが実は簡単な料理だったことも、味の素の良さもリュウジさんが教えてくれました
本日、1年越しに至高のきのこご飯作ったので、近いうちこのパスタも作ります
これはいい！確かに一緒にパスタを煮る事でとろみがつき、それが良い調味料と化している。最高のレシピをありがとう！！
きのこ炒めるときの香りまじいいですよね
どうしても作んなきゃいけないんだったらいい香りでテンション上がる方がいいのでしょっちゅう使ってしまう
きのこパスタなんて最高すぎます、作る
毎度美味しそうな料理を、美味しそうに酒飲みながら作ってるので、自分でもやってみようと思えます。
有難うございます。
きのこ安売りしてたので今日作りました。
驚くほど簡単で手軽に入る材料ばかりなのに、完全にお店の味超えました！！ゆず胡椒の味変も完璧でした。少しだけほうれん草いれてみましたが、子ども達も完食してくれて、洗い物も少なくて最高に美味しかったです！
ふとした時に食べたくなってまた見る😂
本当おいしくて感動😂
これの応用で夏は梅紫蘇のサッパリパスタ。
技法で広がる無限の可能性。
お店レベルで美味しかった！！！
リュウジさんのパスタレシピ色々作ってきたけど、旦那が1番美味しいって言ってました😘
さすがリユウジ様😊簡単に美味しいし、家に有る調味料で出来のが最高です❤
りゅうじさんのおかげで、いつも楽しく料理させて頂いています。
このパスタめちゃくちゃ美味いです。80歳以上の両親も美味しいと言ってとても喜んでくれました✨
本当にありがとうございます😊
これからも楽しく料理できるよう、動画配信よろしくお願いします。
この具材の出汁でパスタ茹でるやり方他のパスタ料理でも失敗しないし本当に助かってます！
一目惚れして作ってみました！
あまりのおいしさに感動してしまいました🥰
ありがとうございます！！
ワンパンパスタはホント勉強になります♪
ありがとうございます♪
和風パスタがこんなに味わい深いなんて！とろみがよい！最高です😊
エリンギの切り方が斬新で勉強になるわ〜
フライパンひとつって最高！嬉しい！和風きのこパスタも大好き！お腹空く〜
昆布茶がなくて、塩昆布使ってみたけどめちゃ美味しかった😊
おいしそうなので作ってみます。いつもいいレシピありがとうございます。リュウジ さんのレシピはピカイチです。初心を忘れないでますます料理業界を盛り立てて下さい。
今日作ってみました！一口食べた瞬間に「うま！ww」と声が出ました！！また作ります✨
キャンプでパスタを作る時も節水のためにこのように具＋水にパスタを直接入れるのですが、その方がむしろ超絶美味しくできますよね！
今度キャンプに行った際はぜひぜひ作ってみます！！
不味かろうハズがない😆
リュウジさんのお陰でパスタがすごく身近になりました🤗
いつもありがとうございます😃
私も作って食べてみました
手軽に作れて本当においしかったです。
リュウジさんのキノコ料理、ほぼしてますけどうますぎです！お手軽なメンマ風エリンギが一番好きです！！
今日作りました！いつも至福のレシピを届けていただき、料理の楽しさを教えていただきありがとうございます！！
きのこ×醤油×バター×ネギは間違いないですよね
美味しかったです。
パスタソースなくても作れるの嬉しい。
ワタシ1人で2人前のパスタ食べるので、分量教えて頂きとても嬉しいです。ありがとうございます‼️
パスタってペロって食べれますよね
簡単なのにとても美味しかったです
感謝します
氷占い大好きです！！
料理はもちろんですが、最初のあいさつと氷占いがめちゃめちゃ大好きです😂
家族から大好評で、またすぐに作って欲しいと言われました😊
リゾッタータ方式のパスタ、洗い物が少ないし、美味し過ぎて最高です❣️
きのこを調理する前に塩を振っておくのは他の料理でも大変参考になります😌✨️
何度も作ってます。めちゃくちゃ美味しい！お店の味です。
洗い物が少なく済むし、すご〜くおいしかったです😊
楽して美味しい最高ですね！
またリピして作りたいと思います。
お酒飲みながら 真面目な料理 最高です。真似して作ってます。体にきをつけて 此れからもつっけてください🎉
最初は料理って自分が美味しければいいからとりあえずそれっぽく作れるようになりたいなって動画漁ってたのだけど、この動画を見つけた時に、料理チャンネルなのに茶番増し増し、やる時は解説とか小ネタ増し増しでところどころ自分にお酒注いでるようなところが見てて面白くて料理チャンネルで初めて見てて飽きなかったので最近ずっと重宝してます。
茶番と氷占い楽しみにしてます！
あと最近料理が楽しくなりました。きっかけをくださりありがとうございます！
美味そう〜‼︎
きのこ大好きなので是非作ってみたいです！昆布茶手に入れたら作ってみます！
夕食に作ってだしたら、少食の子どもがおかわりしてくれました☺️
おいしいレシピありがとう🙏
美味しそう!ワンポットパスタですね。作ってみたいと思います。
さっき作ってみましたが激ウマでした。
リュウジさんのレシピ好き
ベーコンの代わりに鮭でやってもすごい美味しかったです！
本当に美味しかったです🥰！！！！
昆布茶なかったので白だし(昆布)で代用しました！簡単で最高のレシピをいつも惜しみなく載せてくださりありがとうございます！本買います！！！
ほんっっとに美味しくて
感動
めちゃめちゃ美味しかったです！
マジ神レシピですね✨最高に旨いよ🙌
やばいぐらい美味そうです🥹
あんまり料理しないんですが挑戦します！
10日連続で同じキノコパスタ作ってます。本当に美味しい！
リュウジさんのお陰で、パスタにはツルツルとザラザラがある事を知った·····
リュウジさんのきのこ汁から
きのこうめぇてハマってて
ここにきてきのこパスタとは
やられました😂
舞茸とシメジおいしすぎてやばいです！
めちゃくちゃ美味しい😆
思ったより数倍しっかり味でキノコも美味しい！
昆布茶がなかったからコンソメ入れてみたけど最高でした✨
キノコパスタ好き
めっちゃ美味そう
メチャクチャ美味しい😋もう3回目😁
旨みがギュッとあってしかもワンパンサイコー😆
これおいしい😊きのこの旨味と香りがたまらないパスタですね。砂糖を入れることでまろやかで優しく出来ますね。
お手軽なのに本当に美味しかったです！
自分で作ったパスタで、初めておいしい！と思えました😂ねぎがなかったので、ブロッコリースプラウトを散らしましたが合いました😊至高シリーズ最高❤
個人的に好きなキノコTOP3が
1位舞茸2位エリンギ3位しめじなんです。
こんなの絶対作りたくなるじゃないか！！
めっちゃ美味い、何回も作ってる
日曜日のお昼に作ってみました。
バター醤油味が美味いのはもちろん、
洗い物少なくて最高ー‼️
パスタに味染み美味しかったです。
本当に美味しかったです。。思わず昼からビールを開けてしまいました。。
2人前作りたいと思ったんですが、こんだけ具だくさんだったら1人前でもいいかな？美味しそうです！
これも、美味そー😮
必ず作ります🎉
いつも、ありかどうございます😂
カンパーイ🍺
レピシ通りに忠実に作ったのですが、
味が物凄い旨くて震えました❗これはヤバい、リピート確実。
今作り食べてます。絶妙な美味しさでした。赤ワインに合います。レシピ紹介有り難うございました。
ペペロンチーノはとろみといい味も最高だったので期待です😊
ワンパンパスタレシピもっと増やして欲しいです！！
ワンパンレシピ最高😆
たまらん❤️早く作りたいです🎉
絶対に作る！！
これ作ってみましたがマジでヤバいですよ😃
今夜もキノコあるので早速作ります😃
リュウジさんのパスタレシピは外れ無しですね😃
とっても美味しかったです！最後にほうれん草を入れてみました！野菜嫌いの子供もたくさん食べてくれました！☺
この動画上がる前日に和風きのこパスタ作ったばっかだよ～😆これも作ってみます❗
味変が柚子胡椒ってのがめちゃめちゃ気になる！！
バターにニンニクにベーコン！！
きのこ🍄と仲良しですね〜🤤
酒の一番良い使い方です、好きですよそのスタンス。
お店かと錯覚しました。
これめちゃくちゃ美味しいです。
塩で揉んでおいたきのこの香りが最高すぎました。
和風だから納豆パスタと似てる味かな？と思ったらぜんっぜんちがう。
リュウジさんのレシピ全く飽きない大好き。
リュウジさんのレシピどれも最高です❤味の素を常備し、チューブニンニクとつゆの素から卒業しました
美味しかったです！！
このチャンネル夜中に見てるとめちゃくちゃお腹空いて飢餓状態になる
次の日同じの作ろうと思ってほんとに作って食べる時が感謝で至高の時間ですありがとう
ワンパンでパスタを作ったことがありませんでしたが、このやり方を参考に最後に調味料と一緒に生クリームを入れてひと煮立ちさせたら、クリームパスタが出来てくれました！
お湯の量も少なく済んでハッピーです！
でも、麺の味とクリームソースの味が若干乖離するので、やっぱり和風パスタやオイルパスタに最強な方法ですね！次はレシピ通りにキノコを沢山入れて挑戦します🍄
これすごく美味しかったです！！
エリンギの切り方が斬新で食感が最高です！酒の代わりに白ワインの残りを入れましたがおいしくできました！
エリンギの輪切り、ヤバイですよね！
私は、スーパー(OKスーパー！)袋入りカット済みキノコを買う際に発見しました。
輪切りのエリンギを見ただけでもヤられます…
過去に作りました。おいしかったです✨
納豆パスタが本当に手軽かつ良かったので、これもやってみたいと思います👍
わーーー柚子胡椒いい…早く作りたくなりました🤤🤤
しめじがなくてエリンギと舞茸のみ、生のニンニクはなくておろしニンニクで代用、バターはなしで作りましたがおいしかったです❤
最近リュウジさんのレシピを知って、簡単で美味しいので作りまくってます✨今までずっと料理に苦手意識がありましたが、料理するのが楽しくなりました❣️ありがとうございます😊
昆布茶なかったから買って来て今日はこのレシピを夕飯にします😊
明日のお弁当は至高のナポリタンなので仕事もがんばれそうです。
このパスタも作るのから楽しみ！
これ、良いですね！！
簡単でサイコーです😂
最後の柚子コショウもさすがです！
昆布茶がなかったのでコンソメで代用＆手持ち麺のゆで時間が7分と長いので水50ccプラスで作りましたがとっても美味しかったです！
自分はキノコパスタ作るとき
干し椎茸のスライスとパスタを一緒に鍋で茹でてから調理してたけど
このやり方やってみたいと思います
めっちゃ美味しそう😂❤
至高のペペロンチーノのも、美味しすぎました！人生で1番美味しいペペロンチーノでした😂1週間のあいだで2回も作りました！
きのこパスタも絶対作りますッッッ
うますぎる‼️
やべえうまそう。なんならパスタ茹でる前のキノコ炒めの状態でもうまそう。
これ美味しすぎて今週３回目。
最近、にんにくが仕上がる手前で鰹節を入れて旨味と香りを炸裂させてる。
１.５人前でも余裕で食べれる。
素敵なレシピをありがとうございます。
パスタ系最高
これめっちゃ美味しかったです。
昆布茶がなく、和風だしの素で代用しました。
2人前、7分茹でのパスタだったので、勘で550ccでやりました。
いい感じに出来ました！
パスタソースに頼らずこんなに美味しいパスタができるなんて感動です！
次は昆布茶で作ります😊
今食べたくて、家にあった椎茸と1.7mmパスタ（水と時間は要調整）でやりましたがそれでも自分には十分美味しかった😆💕リュウジさん神〜✨
きゃー😻 絶対に作るっ！今日 リュウジママの『きのこ汁』作りました🌟めっちゃ美味しかったですっ😻きのこパスタも楽しみだぁ🥺😻
美味くてびっくり。
小学生の息子も喜んで食べてます！
鍋1つしか使わないから洗い物減るのも良きですね、お昼に作ってみます！