4 Zutaten und eine Tasse - Brot backen ohne Kneten so einfach!
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- 4 Zutaten und eine Tasse - Brot backen kann jeder. In diesem Video zeige ich dir, wie du mit nur 4 Zutaten und einer Tasse ein köstliches Brot backen kannst, ohne kneten zu müssen! Erfahre, wie einfach es ist, frisches Brot zu Hause zuzubereiten, ohne komplizierte Techniken. Dieses Rezept ist perfekt für Anfänger und jeden, der gerne frisches Brot genießt. Vergiss nicht, das Video zu liken, zu kommentieren und meinen Kanal zu abonnieren, um weitere einfache und leckere Rezepte zu entdecken. Backe dein eigenes Brot ohne Kneten und genieße den herrlichen Duft von frisch gebackenem Brot in deiner Küche!
Video-Kapitel
00:00 Einleitung
01:35 Hier sind die Zutaten und die Tasse
02:45 Los geht´s
08:18 Nach der Ruhezeit kommt das Backen
14:55 Das Ergebnis
16:00 Das Probieren
Alle Informationen noch detaillierter mit Einkaufsliste zum ausdrucken sowie detaillierter Anleitung in Schriftform gibt es auf meinem Blog unter www.tasty4you.de
Zutaten
2 Tassen Mehl (Typ 550 oder 405)
7g frische Hefe (Alternativ 2g Trockenhefe)
1 Tasse Wasser
1 TL Salz
Backen bei Ober- und Unterhitze 250° im gut vorgeheizten Backofen (wer hat backt auf Pizzastein)
mit Dampf ca. 40 Minuten backen.
Mittlerweile gibt es bereits 3 Kochbücher von mir käuflich zu erwerben. Ich habe mich an Eure Wünsche gehalten und alle Bücher in Ringbuchform produzieren lassen. Jedes Buch enthält 50 Rezepte und natürlich sind alle Highlights dabei, die von euch am Meisten geklickt wurden.
Alle Bücher sind in jeder Buchhandlung mit den folgenden ISBN Nummern bestellbar
Band 1: 9783756227143
Band 2: 9783734713927
Band 3: 9783759734037 (NEU)
Alle Bücher eignen sich natürlich auch super als Geschenk für alle, die gern einfach und lecker kochen und mich vielleicht noch nicht kennen. Tolle Besonderheit in allen Büchern: Jedes Rezept hat einen QR-Code im Buch, der euch direkt zum jeweiligen Rezeptvideo bringt.
Hier sind die gängigsten Plattformen, wo ihr mein Buch bestellen könnt:
Das NEUE Buch - Band 3:
BoD Verlag: bit.ly/3RhsA0u
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Thalia: bit.ly/3Xevgj4
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Band 2:
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BoD Verlag: bit.ly/3ustziZ
AMAZON: amzn.to/3NUe7Da
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Zum Kochen meine Lieblingsutensilien:
Messer*: amzn.to/3OO6Jdy
Mini Casserole*: amzn.to/3bXQjkb
Kleine Helfer*: amzn.to/3bZXybH
Küchenmaschine*: amzn.to/3OScHu7
Tolles Zubehör für Eure Kitchenaid*: amzn.to/3Rh8gdH
Töpfe (Koche auf Induktion)*: amzn.to/3AysEkS
Zum Drehen benutze ich folgendes Equipment:
Video Kameras Sony ZV-1*: amzn.to/3IshWy7
BT Griff für Sony Zv-1*: amzn.to/3yjVClL
Gimbal*: amzn.to/3akvkb3
Kamera Stativ mit Galgen*: amzn.to/3P2uEWE
Kamera Stativ*: amzn.to/3bT0dUj
Licht*: amzn.to/3bKAmxI
Feld Monitor (Zusatzmonitor)*: amzn.to/3ypKtQa
Mikrofon*: amzn.to/3OVaLAX
Lavalier Mikro*: amzn.to/3yr9uuB
Wireless Mikro*: amzn.to/3uwqWwj
Die mit * gekennzeichneten Links sind so genannte Affiliate Links, dass bedeutet, wenn Ihr zum Beispiel eines dieser Produkte über diesen link bei AMAZON kauft, bekomme ich eine kleine Provision. Der Preis bleibt für Euch der gleiche aber zusätzlich unterstützt ihr damit meinen TH-cam Kanal. Vielen Dank für Eure Unterstützung!
Interessant wie du das Garkörpchen nutzt . Der Teig kommt bei mir in das bemehlte Körbchen man möchte doch die Strucktur auf dem Brot. Das Häubchen ist zum Abdecken wären dem Gehen gedacht. Aber es funktioniert auch anders😂 Das leckere Ergebnis zählt!
Hi Anja, da gibt es tatsächlich keine Regel und mehrere Optionen. VG Stephan 🙂
Wenn mal wieder die Waage spinnt, eine gute Idee... Aber Tassen Kuchen war auch immer gut! Das. Brot sieht lecker aus! Vielen Dank für das Rezept. LG 😊
Vielen lieben Dank für das tolle Feedback und liebe Grüße Stephan 🙂
Also ich hab das Brot heute ausprobiert es ist super gut .
Danke für das Rezept
Das freut mich 🤗VG Stephan
Hallo Stephan, das ist mal wieder ein tolles Rezept 😊werde ich ausprobieren 👍
Eins muss ich noch los werden.....ich liebe deinen Humor 😊😂
Vielen lieben Dank für das tolle Feedback. LG Stephan ☺
Danke für das Rezept- wunderbar -einfach-toll🎉. Werde ich ausprobieren 😊Lg aus 🇬🇧 hier gibt es genügend breadflour😂
Das freut mich 🤗 VG Stephan
Ob Glas oder Tasse 🤔........ganz egal 😉😊 Ein tolles und einfaches Brot Rezept wow👌 Danke Dir dafür 👨🍳🤝❣
Sehr gerne 😊VG Stephan 🙂
Danke für die das Rezept, ich habe inzwischen 2 mal mit Ruchmehl gebacken, habe ein wohlschmeckendes Brot erhalten, benötige jedoch ein bisschen mehr Wasser.
Das freut mich sehr! Danke für den Hinweis. VG Stephan 🙂
Hallo Stephan, die Brottypen sind in jedem Land anders (Eine Liste habe ich versucht, dir per Email zu schicken).
Allerdings verkaufen Mühlen auch sog. Brotmehl, also, das gibt es auch in Deutschland.
Brotbacken ist so einfach.
Ich finde es auch faszinierend, dass man aus einem bisschen Mehl, Hefe, Salz und Wasser so ein tollescLebensmittel machen kann.
Ich wünsche dir einen schönen Sonntag.
Danke für die Info. Mail habe ich allerdings nicht bekommen!? Vielen Dank und viele Grüße Stephan 🙂
@@Tasty4You Ich habe die Mail übers Kontaktformular geschickt.
Kann ich auch Dinkelmehl nehmen, liebe Grüße 🤗🤗🤗
Hi Biggi, vielen dank für Dein Feedback. Dinkelmehl Typ 630 eignet sich ebenso gut. VG Stephan 🙂
Für ein großes Brot einfach die doppelte Menge nehmen oder ?
Bleibt dann die Zeit der Übernachtgare gleich...?
Super Brot...LG Sabine
Hi Sabine, genau so. Zutaten verdoppeln und die Behandlung bleibt gleich, ebenso die Zeiten. VG Stephan 🙂
Danke für das tolle Rezept 😊. Habe noch eine Frage. Verbrennt das Backpapier bei 250° nicht im Ofen? Liebe Grüße aus Bonn🤗👩🍳
Nee das passt schon, es wird nur etwas knusprig. VG Stephan 🙂
Guten Abend, eine allgemeine Frage zu Thema " selbst gebackenen Brot". Da Vrot ohne Konservierungsmittel ist, wie kann ich den aufbewahren, damit Brot frisch und saftig bleibt? Danke und sorry für meinen Deutsch 🙈
Wenn es gut abgekühlt ist, schneiden,protionieren und einfrieren. Dann bei Bedaf auftauen und toasten. Lecker. VG Stephan 🙂
@Tasty4You vielen lieben Dank
Hallo Stephan,ich komme mit der Tassenmenge nicht zurecht, kannst du mir nicht die genauen Angaben geben geben, würde mich sehr freuen.LG🤗
Hi Anna, bei diesem Rezept gibt es bzw. habe ich keine Mengenangaben außer der Tassenmenge. Wenn es nicht klappt dann probier gern dieses Rezept aus: th-cam.com/video/42NCSxO1HwE/w-d-xo.html VG Stephan 🙂