Jak USZCZELNIĆ BECZKĘ DĘBOWĄ historia prawdziwa
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ม.ค. 2022
- Jeśli zapytasz jak uszczelnić beczkę, zawsze odpowiem - oddaj Bednarzowi do naprawy.
Bednarz będzie najlepiej wiedział jak to skutecznie zrobić.
Jeśli jednak, tak jak ja, chcesz się czegoś nowego przy okazji nauczyć...jest kilka sposobów na doszczelnienie wycieków lub pocenia się klepek.
Zaznaczam jednak, że są takie usterki, których tym sposobem skutecznie nie naprawisz.
Młotek w dłoń!
#beczka #wino #projektBECZKA
• Jak USZCZELNIĆ BECZKĘ ...
Możesz postawić mi wirtualną kawę jeśli podobał Ci się ten materiał:
buycoffee.to/dompachnacyzywica
Albo zostać fulltime Patronem:
patronite.pl/RobertDPZ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 73 วันนี้!! คู่เอก "วรพล vs พันฤทธิ์"](http://i.ytimg.com/vi/rrOljlqse3A/mqdefault.jpg)
Ja swoje nowe beczki po napełnieniu gorąca wodą konserwuję woskiem. Nic nie przecieka. Pierwsza beczka z 2018. Takie zalecenie od bednarza.
Witam po przerwie. Jak zwykle ciekawy materiał.
Cześć Jarku. Mam nadzieję że wszystko w porządku u Ciebie. Pojawiasz się i znikasz, a czasy trudne 😉
Pozdro!
Beczka cieknie jeśli jest źle zrobiona . Na Polskim rynku nie ma beczek do leżakowania alkoholu , przynajmniej te wykonane z Polskiego Dębu się do tego nie nadają. Żadna winiarnia czy destylarnia nie impregnuje czy zatyka zapycha maluje swoje beczki . To dlatego że beczki są wykonane z klepek z dębu ŁUPANEGO wówczas włókna są odpowiednio ułożone w klepkach , I pozwalają tylko na wymianę gazową. Jedyne czym Bednarz uszczelnia wątor to klej Bednarski czyli pył z beczek wymieszany z mąka oraz woda . Nowa beczkę należy mocno potraktować dobijając obręcze, po czym zalać Zimną wodą. Wodę zmieniamy codziennie przez tydzień i nic nie powinni wyciekać.
Ciekawe!😉👍
Ciekawy temat i zmagania i patenta. Denko trzeba odkazić - widać grzyb (1:20) trzeba było jego powierzchnię opalić. Ozonować a nie knocić.
Super. Trafiłeś z filmem, bo właśnie się zastanawiałem jak zdezynfekować beczkę na kolejny zalew :) Chciałem użyć pary ale przetestuje klasycznie Snanipro. Drugą potraktuje parą i zobaczymy jaki będzie efekt :) (mam już wosk pszczeli w razie nieszczelności)
A w ogóle się nie umawialiśmy na to 😁
Trzeba pamiętać żeby wywietrzyć pomieszczenie po ozonowaniu bo też działa niekorzystnie na nas . Ciekawy temat i pouczający , pozdrawiam👍
Nieee no, jasna sprawa. Ozon tylko pod kontrolą, wietrzenie, bez kogokolwiek w środku.
Pozdro!
Klapeczki na piąteczkę! Dzięki za odcinek
Dziękuję, przekażę klapeczkom!
Na drobre, miejscowe przeciekanie polecam paste enoplastico. Jest to specjalna pasta do beczek uzywana przez winiarzy jak i bednarzy. Mozna aplikowac cienką warstwę nawet na mokre drewno. Sam używam z dobrym rezultatem. Pozdrawiam
Dzięki, nie znałem.
skład tego specyfiku jest jakby podobny i funkcjonalność zbliżona.
Czy tę pastę używa się na zewnątrz beczki?
@@marcinbohun3382 tak
👍👍👍🖖
Dzięki. Pozdrawiam w.startrekowym stylu 😉
Witam. Jaki wosk Pan użył do uszczelnienia beczki? Wosk do malowania drewna czy naturalny wosk twardy
Naturalny wosk pszczeli.
Hmm zastanawiam sie nad tym ozonowaniem, czy utlenianie w ten sposób wnętrza beczki nie spowoduje utlenienia i rozpadu związków aromatyzujących, impregnujących czy tanin (teoretyzuję)?
Nie sądzę. Nie w tak krótkim okresie.
@ ok nie znam w praktyce. O³ to związek, który ulega dosyć szybkiej degradacji i wolny tlen albo szuka też wolnego tlenu albo łączy się z czymkolwiek co ma wolną łapkę, czyli utlenia. Nie znam praktycznej skali dlatego pisałem, że tełoteryzuje 😉
Mi tez beczka troche sie poci, ale żeby odrazu ją rozbierać? Dzisiaj dobijałem obręcze po 3 tygodniach, a ty dobijałeś?
Obręcze dobija się po wyschnięciu beczki, jeśli jest taka potrzeba. Ojciec Pana Bednarza, też bednarz, mówił że każda beczka uszczelni się po trzech sezonach bez żadnych zabiegów dodatkowych - oczywiście oprócz dobijania poluzowanych obręczy. Z tym że wtedy robili beczki głownie na kapustę.
Film przedstawiał test znanych, obiegowych sposobów na uszczelnienie podciekającej beczki.
#projektBECZKA służy temu, aby takie przekazywane z ust do ust "mądrości" dotyczące beczek i starzenia w nich trunków, weryfikować na własnej skórze i czegoś się nauczyć.
'To nie jest salon damsko męski - ja tu mięso mam'
Zanabylem 5 i 10 ale bylo impregniocone jakąś lakierobejcą z zewnątrz - popierasz myśl rozebrania i zlikwidowania tej lakierobejcy?
Chyba bym nie ruszał. Impregnaty mają penetrować drewno i w ten sposób także zabezpieczać. Lepiej poszukać surowego drewna.
A no czyli oprócz 'angels share' w parowaniu jest jeszcze 'devils share' w przeciekaniu
Nie za wiele, ale jednak. W sumie to nic strasznego i szczerze...liczyłem na to :)
@ jasna sprawucha. A jak tam armaty beczkowe, zalewany alkohol w celu uszczelnienia nabrał już jakichś smaczków povrym czasie?
Pierwszy