Η λαγάνα είναι ο άζυμος άρτος (ψωμί), ο οποίος φτιάχνεται με παραδοσιακό τρόπο στην Ελλάδα μόνο μια μέρα του χρόνου, την Καθαρή Δευτέρα, ενώ το όνομά της προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό "λάγανον", μια πλακωτή ζύμη που παρασκευάζεται από αλεύρι και νερό και σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής. Η λαγάνα αναφέρεται ως έδεσμα σε πολλά κείμενα της Αρχαιότητας. Ένα από αυτά είναι οι Εκκλησιάζουσες του Αριστοφάνη, όπου αναφέρεται η φράση λαγάνα πέττετται δηλαδή λαγάνες γίνονται . Μια θεωρία θέλει η λαγάνα να παρομοιάζεται με τον άρτο που κατανάλωσαν οι Ισραηλίτες κατά την έξοδό τους από την Αίγυπτο, από τότε και μέχρι τη στιγμή που ο Χριστός ευλόγησε τον ένζυμο άρτο. Τα αρτοποιεία μένουν ανοικτά τη συγκεκριμένη μέρα, αντίθετα με τα περισσότερα εμπορικά καταστήματα, αποκλειστικά για την παρασκευή και διάθεση λαγάνας. Υλικά Ζύμης : ▪ 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ...................... (Χρησιμοποιήστε το αλεύρι της επιλογής σας και το αλεύρι της διατροφής σας) ▪600gr χλιαρό νερό (Βάλτε το δάχτυλό σας στο νερό - Μετρήστε έως και 10 εάν μπορείτε να αντέξετε τη θερμοκρασία του νερού, τότε σημαίνει ότι είναι ιδανικό (** Εάν έχετε θερμόμετρο οι κανονικές του τιμές είναι: Από 36 - 37 ° C ) ▪ 2 φακελάκια ξηρής μαγιάς (στιγμιαία μαγιά) (14 g) Ή (Η φρέσκια μαγιά είναι 50 g) ▪ 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (14g) ▪1 κουταλιά της σούπας αλάτι (14g) . 4 κουταλιές ελαιόλαδο (30g) ή. ▪4 κουταλιές ταχίνι ▪100 γραμμάρια σουσαμιού ▪ 4-5 κουταλιές της σούπας νερό ▪ 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ............................................................................................................................ Lagana is the unleavened bread (bread), which is traditionally made in Greece only one day of the year, on Shrove Monday, while its name comes from the ancient Greek "laganon", a flat dough made from flour and water and marks the beginning of the fast of Lent. Lagana is mentioned as a delicacy in many texts of Antiquity. One of them is the Ecclesiastes of Aristophanes, where the phrase lagana is mentioned, that is, laganas are made . One theory is that lagana is likened to the bread that the Israelites ate when they left Egypt, from the time Christ blessed the enzyme bread. The bakeries remain open on this day, unlike most shops, exclusively for the preparation and sale of lagana.
Στέλλα φίλη μας αγαπημένη και του χρόνου με υγεία να είμαστε όλοι καλά, χαρούμενοι και ελεύθεροι και όχι μόνο απλά να φτιάχνουμε την λαγάνα αλλά να τρέχουμε στις εξοχές και τα κούλουμα να αποκτήσουν ξανά την αξία του μοιράσματος της λαγάνας με τους συνανθρώπους μας και της συντροφιάς με όλα τα αγαπημένα μας πρόσωπα δίπλα μας! 💟 Μπράβο σου καλή μας φίλη για τις συνταγές σου! Σου στέλνουμε μια μεγάλη αγκαλιά για καλή σαρακοστή!!! Ο Θεός να δίνει υγεία και αγάπη σε σένα και στην οικογένεια σου και σε όλον τον κόσμο!!!
Εχετε πάρα πολύ μεγάλο δίκιο Αντώνη, στην ουσία και στην πραγματικότητα είμαστε φυλακισμένοι μέσα στην υποτιθέμενη Ελευθερία μας. Ευτυχώς όσοι Ζούμε στην επαρχία μπορούμε ακόμα να έχουμε αυτές τις ωραίες στιγμές. Δυστυχώς το φαινόμενο στις πόλης είναι πραγματικά μεγάλο και ο κόσμος είναι φυλακισμένος μέσα στα σπίτια τους που στην ουσία είναι η φυλακή τους .
Το εξαιρετικο με αυτο το βιντεο ειναι α) οτι δεν υπαρχουν πολλα περιττα λογια και β) οτι χρειαζεται να ξερουμε το βλεπουμε και το ακουμε --συγχρονως--!!! Το αποτελεσμα φαινεται λαχταριστο, μπραβο, αυτην θα φτιαξουμε φετος!!!
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Καλή Σαρακοστή ,να περάσετε όμορφα μαζί με την οικογένειά σας. Σας εύχομαι καλή επιτυχία.
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι καλές Απόκριες και καλή Καθαρά Δευτέρα.
Σας ευχαριστώ πολύ έκανα σήμερα τις λαγανες σας και βγήκαν καταπληκτικες! Οι οδηγίες σας πολύ αναλυτικές ακόμα και για πρωτάρηδες! Πρώτη φορά έκανα ζυμάρι χωρίς να ενεργοποιήσω πρώτα τη μαγια😊 Και έχετε δίκιο, να προσέχουμε το ψυσιμο διαρκώς 😉
Σας εύχομαι καλή Σαρακοστή, με υγεία. Σας εύχομαι να περάσετε όμορφα. Χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή μου . Να είστε καλά. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο.
@@StellaLoveCook καλό ξημέρωμα σας εύχομαι. Τόσο ωραία, που μιλάτε κ,ποιος δεν θα μπορούσε να μην την κάνη. Μπράβο σας ευχαριστώ πάρα πολύ....κοπελα μου χρυσοχερα μού.....😘😇
@@ευαγγελιατοκα Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά και ευγενικά σας λόγια. Σας ευχαριστώ και για την αγάπη σας, να έχετε μία υπέροχη μέρα, με πολυ υγεία.
Καλησπέρα σας και εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Σας εύχομαι ότι επιθυμείτε, καλή Σαρακοστή, με υγεία.
Αγαπημενη μου Στελλα μολις τις ζυμωσα και περιμενω να φουσκωση η ζυμη εκανα ακριβως οπως μας τα λες εγω εβαλα αλευρι για ολες τις χρησεις και τις ζυμωσα στο μιξερ εγινε πολι ωραια ζυμη !!! σε ευχαριστουμε πολυ !!! τα λες τοσο αναλιτικα και με καθε λεπτομερια που ολοι μπορουν να τα φτιαξουν !!! ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ σε σενα και ολο το κοσμο ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΜΑΣ !!! την αγαπη μου και τα φιλια μου απο την ομορφη Τριπολη Αρκαδιας !!! αγαπωσεεεε !!!
Καλημέρα, καλή Σαρακοστή, με υγεία. Εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου. Πολλά φιλιά από την όμορφη Εύβοια. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο, ευχαριστώ για την αγάπη σας.
@@StellaLoveCook Στελλα μου γινανε πολυ ωραιες ροδοκοκινες τραγανες κανω τα παντα πρωτη φορα εφτιαξα λαγανες η χαρα μου ηταν πολυ μεγαλη μυρισε ολο το σπιτι δεν προκειτε να ξαναγορασω ποτε λαγανα σε ευχαριστω πααρα πολυ εκανα 2 πολυ μεγαλες και 1 πιο μικρη !!! την αγαπη μου τα φιλια μου και μια μεγαλη αγκαλια απο την Τριπολη μεχρη την ομορφη Ευβοια !!! ΑΓΑΠΩΣΕΕΕΕΕ !!!
@@ΚλειώΓιαννοπούλου-θ5ω Καλησπέρα σας, χαίρομαι γλυκιά μου Μαρίνα που σας αρέσουν οι λαγάνες. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Πολλά φιλιά και από μένα.ΑΓΑΠΩΣΕΕΕΕΕ !!!
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια, να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας. Φτιάξτε τες και θα δείτε ότι θα τις ευχαριστηθείτε. Ειδικά με ελιές ξυδάτες και Ταραμοσαλάτα είναι το κάτι άλλο...
Καλησπέρα αγαπητή Στέλα , χαίρομαι κάθε φορά που σε βλέπω , γιατί πάντα μας έχεις κάτι ξεχωριστό , όπως και τη λαγάνα , κάθε χρόνο περνούμε έτοιμη , όμως τα εξηγείς τόσο ωραία , έτσι φέτος θα φτιάξω τη δική μου , και σε ευχαριστώ πολύ για την τόσο ωραία περιγραφή , να είσαι πάντα καλά καλή σαρακοστή με υγεία , πολλά . 💋💋💋💋💋💋🙋🤗🤗🤗💝🌹
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια. Γιατί τόση αγάπη σας. Σας εύχομαι ότι επιθυμείτε μέσα από την καρδιά μου. Καλή Σαρακοστή, με πολύ υγεία. Να περάσετε όμορφα. Σας εύχομαι καλή επιτυχία.
Καλή σαρακοστή φέτος αποφασισα να φτιάξω μόνη μου της λαγάνες έκανα τη συνταγή σου βγήκαν εξαιρετικές χρόνια είχαμε να ευχαριστηθουμε λαγάνα από το φούρνο μπράβο για τη συνταγή που μοιράστηκε μαζί μας
Καλημέρα σας, καλή Σαρακοστή, με υγεία . Εύχομαι ότι το καλύτερο. Να είστε καλά, να χαίρεστε την οικογένειά σας , χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή μου και που την απολαύσατε.
Καλησπέρα σας Σταυρουλα . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά με πολύ αγάπη από την Εύβοια. Να έχετε υγεία. Εύχομαι καλή Σαρακοστή και καλή Καθαρά Δευτέρα, να περάσετε όμορφα με τους αγαπημένους σας.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά Να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια να περάσετε μία όμορφη Καθαρά Δευτέρα, με τους αγαπημένους σας.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Καλό θα ήταν να προσθέσετε την ταχίνι από την αρχή. Πολύ σωστή παρατήρηση ! Σας ευχαριστώ γιατί ήταν κάτι που δεν το είπα. Γιατί μετά θα δυσκολευτείτε αρκετά ώστε να ενσωματώσετε την ταχίνι με το μίγμα σας. Καλή Καθαρά Δευτέρα, να περάσετε όμορφα με τους αγαπημένους σας.
@@feniavariti2776 Ευχαριστώ πάρα πολύ. Να είστε καλά και εσείς. Στο τέλος δεν θα ξεχάσετε πριν φουσκώσει να αλείψετε τη ζύμη σας με λίγο ελαιόλαδο. Να περάσετε όμορφα.
Καλημέρα σας. Σας εύχομαι ότι επιθυμείτε μέσα από την καρδιά μου. Καλή Σαρακοστή, με πολύ υγεία. Να περάσετε όμορφα. ▪ 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (Χρησιμοποιήστε το αλεύρι της επιλογής σας και το αλεύρι της διατροφής σας) ▪600gr χλιαρό νερό (Βάλτε το δάχτυλό σας στο νερό - Μετρήστε έως και 10 εάν μπορείτε να αντέξετε τη θερμοκρασία του νερού, τότε σημαίνει ότι είναι ιδανικό (** Εάν έχετε θερμόμετρο οι κανονικές του τιμές είναι: Από 36 - 37 ° C ) ▪ 2 φακελάκια ξηρής μαγιάς (στιγμιαία μαγιά) (14 g) Ή (Η φρέσκια μαγιά είναι 50 g) ▪ 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (14g) ▪1 κουταλιά της σούπας αλάτι (14g) . 4 κουταλιές ελαιόλαδο (30g) ή. ▪4 κουταλιές ταχίνι ▪100 γραμμάρια σουσαμιού ▪ 4-5 κουταλιές της σούπας νερό ▪ 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
Καλησπέρα σας. Τι κάνατε λάθος και βγήκε πάρα πολύ μεγάλο και χοντρό σαν ψωμί;;; Ακολουθήσατε τη συνταγή κατά γράμμα;;; Δεν μπορεί, αυτή τη συνταγή την έχω φτιάξει χιλιάδες φορές και έχει σίγουρη επιτυχία. Καλή Σαρακοστή με υγεία.
@@emilzhiba3830 Bγήκε μαλακό γιατί, πολύ απλά δεν κάνατε καμία από τις επεξεργασίες που είπα. Mάλλον δεν το τρυπήσατε με το πιρούνι και στο τέλος δεν το ψέκασατε με λίγο νερό και θα πρέπει να το έχετε κάνει αρκετά χοντρό. Αλλά δεν πειράζει. Σημασία έχει ότι το απολαύσατε.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Οι Πιο σημαντικοί λόγοι που μπορεί να ψιχουλιαστη ένα ψωμί είναι : Πρώτον ότι μπορεί να το ψήσατε περισσότερο από όσο έπρεπε και δεύτερον δεν το έχετε συντηρήση σωστά. Τι εννοώ : Οταν το ψωμί κρυώσει πρέπει απευθείας να το σκεπάσουμε μέσα σε μία πετσέτα και απευθείας να το βάλουμε μέσα σε μία τσάντα. Ετσι με αυτό τον τρόπο το ψωμί μας δεν ψυχουλιαζει . Αν είναι με προζύμι Είναι φυσιολογικό να υπάρχει αυτό. Το σπιτικό ψωμί, δεν είναι όπως του φούρνου. Γιατί πολύ απλά τα δικά μας υλικά είναι παραδοσιακά και αγνά και δεν έχουν διάφορα φουσκωτηκά. Ενας τρίτος σημαντικός λόγος είναι ότι μπορεί να μην αφήσατε να φουσκώσει το ψωμί σας τόσο όσο έπρεπε, δηλαδή βιαστήκατε να το ψήσετε . Καλή συνέχεια στη μέρα σας, να είστε καλά.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Μα αν δεν μιλούσα πώς θα ξέρατε Το πώς πρέπει να φτιάξετε τη Συνταγή και που είναι τα Μυστικά της;;;; Μπορεί εσείς να μην την φτιάξετε αυτή τη συνταγή , κάποιοι άλλοι όμως μπορεί να τη φτιάξουν . Οπότε πρέπει να σεβόμαστε τα έξοδα που θα κάνουν και μην ξεχνάτε είναι πολύ σημαντικό όταν φτιάχνουμε μία συνταγή πρέπει να έχει σίγουρη επιτυχία. Οπότε αν βλέπατε ένα βίντεο και δεν μιλούσα, πώς θα ξέρατε τι πρέπει να προσέχετε;;;; Καλή καθαρά Δευτέρα.
Η λαγάνα είναι ο άζυμος άρτος (ψωμί), ο οποίος φτιάχνεται με παραδοσιακό τρόπο στην Ελλάδα μόνο μια μέρα του χρόνου, την Καθαρή Δευτέρα, ενώ το όνομά της προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό "λάγανον", μια πλακωτή ζύμη που παρασκευάζεται από αλεύρι και νερό και σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής. Η λαγάνα αναφέρεται ως έδεσμα σε πολλά κείμενα της Αρχαιότητας. Ένα από αυτά είναι οι Εκκλησιάζουσες του Αριστοφάνη, όπου αναφέρεται η φράση λαγάνα πέττετται δηλαδή λαγάνες γίνονται . Μια θεωρία θέλει η λαγάνα να παρομοιάζεται με τον άρτο που κατανάλωσαν οι Ισραηλίτες κατά την έξοδό τους από την Αίγυπτο, από τότε και μέχρι τη στιγμή που ο Χριστός ευλόγησε τον ένζυμο άρτο. Τα αρτοποιεία μένουν ανοικτά τη συγκεκριμένη μέρα, αντίθετα με τα περισσότερα εμπορικά καταστήματα, αποκλειστικά για την παρασκευή και διάθεση λαγάνας.
Υλικά Ζύμης : ▪ 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ......................
(Χρησιμοποιήστε το αλεύρι της επιλογής σας και το αλεύρι της διατροφής σας)
▪600gr χλιαρό νερό (Βάλτε το δάχτυλό σας στο νερό - Μετρήστε έως και 10 εάν μπορείτε να αντέξετε τη θερμοκρασία του νερού, τότε σημαίνει ότι είναι ιδανικό (** Εάν έχετε θερμόμετρο οι κανονικές του τιμές είναι: Από 36 - 37 ° C )
▪ 2 φακελάκια ξηρής μαγιάς (στιγμιαία μαγιά) (14 g) Ή (Η φρέσκια μαγιά είναι 50 g)
▪ 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (14g) ▪1 κουταλιά της σούπας αλάτι (14g)
. 4 κουταλιές ελαιόλαδο (30g) ή. ▪4 κουταλιές ταχίνι
▪100 γραμμάρια σουσαμιού
▪ 4-5 κουταλιές της σούπας νερό
▪ 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ............................................................................................................................ Lagana is the unleavened bread (bread), which is traditionally made in Greece only one day of the year, on Shrove Monday, while its name comes from the ancient Greek "laganon", a flat dough made from flour and water and marks the beginning of the fast of Lent. Lagana is mentioned as a delicacy in many texts of Antiquity. One of them is the Ecclesiastes of Aristophanes, where the phrase lagana is mentioned, that is, laganas are made . One theory is that lagana is likened to the bread that the Israelites ate when they left Egypt, from the time Christ blessed the enzyme bread. The bakeries remain open on this day, unlike most shops, exclusively for the preparation and sale of lagana.
Σε ευχαριστώ γλυκιά μου για το ωραίο κείμενο πολύ καλό και εσύ πολύ γλυκιά καλή σου μέρα
@@ΧΡΙΣΤΙΝΑΚΑΛΑΘΑ-υ1σ Σας ευχαριστώ πάρα πολύ και εγώ, να είστε καλά. Να έχετε υγεία, καλή Σαρακοστή.
μμ
@@annalianou1343 Να έχετε υγεία, καλή Σαρακοστή.
@@StellaLoveCook φηγμ;
Άριστα πλάνα άριστη ΟΡΘΟΦΩΝΙΑ επεξήγηση βήμα βήμα άκρως κατανοητή σας ευχαριστούμε
Συγχαρητήρια
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά. Να έχετε υγεία, καλή Σαρακοστή. Σας εύχομαι να περάσετε όμορφα μαζί με την οικογένειά σας.
Στέλλα φίλη μας αγαπημένη και του χρόνου με υγεία να είμαστε όλοι καλά, χαρούμενοι και ελεύθεροι και όχι μόνο απλά να φτιάχνουμε την λαγάνα αλλά να τρέχουμε στις εξοχές και τα κούλουμα να αποκτήσουν ξανά την αξία του μοιράσματος της λαγάνας με τους συνανθρώπους μας και της συντροφιάς με όλα τα αγαπημένα μας πρόσωπα δίπλα μας! 💟 Μπράβο σου καλή μας φίλη για τις συνταγές σου! Σου στέλνουμε μια μεγάλη αγκαλιά για καλή σαρακοστή!!! Ο Θεός να δίνει υγεία και αγάπη σε σένα και στην οικογένεια σου και σε όλον τον κόσμο!!!
Εχετε πάρα πολύ μεγάλο δίκιο Αντώνη, στην ουσία και στην πραγματικότητα είμαστε φυλακισμένοι μέσα στην υποτιθέμενη Ελευθερία μας. Ευτυχώς όσοι Ζούμε στην επαρχία μπορούμε ακόμα να έχουμε αυτές τις ωραίες στιγμές. Δυστυχώς το φαινόμενο στις πόλης είναι πραγματικά μεγάλο και ο κόσμος είναι φυλακισμένος μέσα στα σπίτια τους που στην ουσία είναι η φυλακή τους .
Το εξαιρετικο με αυτο το βιντεο ειναι α) οτι δεν υπαρχουν πολλα περιττα λογια και β) οτι χρειαζεται να ξερουμε το βλεπουμε και το ακουμε --συγχρονως--!!! Το αποτελεσμα φαινεται λαχταριστο, μπραβο, αυτην θα φτιαξουμε φετος!!!
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Καλή Σαρακοστή ,να περάσετε όμορφα μαζί με την οικογένειά σας. Σας εύχομαι καλή επιτυχία.
Μπράβο Stella για άλλη μια φορά μας γοήτευσες με τις τέλειες συνταγές σου!!!
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι καλές Απόκριες και καλή Καθαρά Δευτέρα.
Σας ευχαριστώ πολύ έκανα σήμερα τις λαγανες σας και βγήκαν καταπληκτικες! Οι οδηγίες σας πολύ αναλυτικές ακόμα και για πρωτάρηδες! Πρώτη φορά έκανα ζυμάρι χωρίς να ενεργοποιήσω πρώτα τη μαγια😊 Και έχετε δίκιο, να προσέχουμε το ψυσιμο διαρκώς 😉
Σας εύχομαι καλή Σαρακοστή, με υγεία. Σας εύχομαι να περάσετε όμορφα. Χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή μου . Να είστε καλά. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο.
Μπράβο Στέλλα η συνταγή σου είναι υπέροχη μόλις τις έβγαλα από το φούρνο και τις δοκιμάσαμε Σε ευχαριστώ πολύ Να έχεις καλή Σαρακοστή
Καλημέρα σας, καλή Σαρακοστή, με υγεία. Να περάσετε όμορφα με τους αγαπημένους σας. Χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή μου.
@@StellaLoveCook καλό ξημέρωμα σας εύχομαι. Τόσο ωραία, που μιλάτε κ,ποιος δεν θα μπορούσε να μην την κάνη. Μπράβο σας ευχαριστώ πάρα πολύ....κοπελα μου χρυσοχερα μού.....😘😇
@@ευαγγελιατοκα Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά και ευγενικά σας λόγια. Σας ευχαριστώ και για την αγάπη σας, να έχετε μία υπέροχη μέρα, με πολυ υγεία.
Σε ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή της Λαγανάς σας.
Καλή Σαρακοστή να έχετε με την οικογένειά σας.
Καλησπέρα σας και εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Σας εύχομαι ότι επιθυμείτε, καλή Σαρακοστή, με υγεία.
Καλημέρα Στέλλα! Υπέροχες φαίνονται οι λαγάνες σου! Ευχαριστούμε πολύ! Και του χρόνου!💙
Καλημέρα με υγεία καλή Σαρακοστή
Αγαπημενη μου Στελλα μολις τις ζυμωσα και περιμενω να φουσκωση η ζυμη εκανα ακριβως οπως μας τα λες εγω εβαλα αλευρι για ολες τις χρησεις και τις ζυμωσα στο μιξερ εγινε πολι ωραια ζυμη !!! σε ευχαριστουμε πολυ !!! τα λες τοσο αναλιτικα και με καθε λεπτομερια που ολοι μπορουν να τα φτιαξουν !!! ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ σε σενα και ολο το κοσμο ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΜΑΣ !!! την αγαπη μου και τα φιλια μου απο την ομορφη Τριπολη Αρκαδιας !!! αγαπωσεεεε !!!
Καλημέρα, καλή Σαρακοστή, με υγεία. Εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου. Πολλά φιλιά από την όμορφη Εύβοια. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο, ευχαριστώ για την αγάπη σας.
@@StellaLoveCook Στελλα μου γινανε πολυ ωραιες ροδοκοκινες τραγανες κανω τα παντα πρωτη φορα εφτιαξα λαγανες η χαρα μου ηταν πολυ μεγαλη μυρισε ολο το σπιτι δεν προκειτε να ξαναγορασω ποτε λαγανα σε ευχαριστω πααρα πολυ εκανα 2 πολυ μεγαλες και 1 πιο μικρη !!! την αγαπη μου τα φιλια μου και μια μεγαλη αγκαλια απο την Τριπολη μεχρη την ομορφη Ευβοια !!! ΑΓΑΠΩΣΕΕΕΕΕ !!!
@@ΚλειώΓιαννοπούλου-θ5ω Καλησπέρα σας, χαίρομαι γλυκιά μου Μαρίνα που σας αρέσουν οι λαγάνες. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Πολλά φιλιά και από μένα.ΑΓΑΠΩΣΕΕΕΕΕ !!!
Μπράβο βρε Στέλλα με τις ωραίες σου λαγάνες πω πω, φοβερά τραγανές.
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια, να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας. Φτιάξτε τες και θα δείτε ότι θα τις ευχαριστηθείτε. Ειδικά με ελιές ξυδάτες και Ταραμοσαλάτα είναι το κάτι άλλο...
Καλησπέρα αγαπητή Στέλα , χαίρομαι κάθε φορά που σε βλέπω , γιατί πάντα μας έχεις κάτι ξεχωριστό , όπως και τη λαγάνα , κάθε χρόνο περνούμε έτοιμη , όμως τα εξηγείς τόσο ωραία , έτσι φέτος θα φτιάξω τη δική μου , και σε ευχαριστώ πολύ για την τόσο ωραία περιγραφή , να είσαι πάντα καλά καλή σαρακοστή με υγεία , πολλά . 💋💋💋💋💋💋🙋🤗🤗🤗💝🌹
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια. Γιατί τόση αγάπη σας. Σας εύχομαι ότι επιθυμείτε μέσα από την καρδιά μου. Καλή Σαρακοστή, με πολύ υγεία. Να περάσετε όμορφα. Σας εύχομαι καλή επιτυχία.
@@StellaLoveCook ευχαριστώ πάρα πολύ . ❤️
@@ΕΛΕΝΗΣΧ-τ7σ ❤️❤️❤️
Καλημέρα Στέλλα!Επιτέλους,μια τέλεια συνταγή,θα τη φτιάξω Κυριακή κ δεν θα ξαναγορασω έτοιμη,καλή Σαρακοστή εύχομαι με υγεία!
Καλημέρα σας και εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Να είστε καλά με υγεία, καλή Σαρακοστή.
Καλή σαρακοστή φέτος αποφασισα να φτιάξω μόνη μου της λαγάνες έκανα τη συνταγή σου βγήκαν εξαιρετικές χρόνια είχαμε να ευχαριστηθουμε λαγάνα από το φούρνο μπράβο για τη συνταγή που μοιράστηκε μαζί μας
Καλημέρα σας, καλή Σαρακοστή, με υγεία . Εύχομαι ότι το καλύτερο. Να είστε καλά, να χαίρεστε την οικογένειά σας , χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή μου και που την απολαύσατε.
Υπεροχη,συγχαρητηρια!!!!Την εφτιαξα σημερα,ξεχωριζει απο ολες οσες εφτιαξα ως τωρα.Ευχαριστω πολυ!!!
Καλησπέρα σας, ευχαριστώ πάρα πολύ. Να είστε καλά. Εύχομαι να την απολαύσετε, να είστε καλά και να έχετε υγεία, καλή Σαρακοστή.
@@StellaLoveCook Καλη Σαρακοστη με ΥΓΕΙΑ και για σας,να ειστε παντα καλα!!!!!
@@antoniapapa469 Σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Να είστε καλά, να έχετε ένα υπέροχο βράδυ.
Μπράβο Στέλλα, πολύ ωραίες έγιναν οι λαγάνες σου.....κ του χρόνου με υγεία, καλή Σαρακοστή! Φιλιά πολλά!
Καλημέρα γλυκιά μου. Ευχαριστώ πάρα πολύ. Εύχομαι να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Καλή Σαρακοστή, Φιλιά και από μένα.
@@StellaLoveCook Σε ευχαριστώ πολύ!
@@elenielle3024 Και εγώ σας ευχαριστώ πολύ καλή μου
Πολύ ωραία μπράβο καλή καθαρά Δευτέρα
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ. Να έχετε υγεία. Καλή Καθαρά Δευτέρα, καλή Σαρακοστή.
👍👍👍👍. καλά κούλουμα 😊
Καλημέρα σας, ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σας και για την αγάπη σας, Καλή σαρακοστή και να περάσετε όμορφα.
Μπραβο Πολυ ωραια φαινεται Εξαιρετικη Θα την κανω Πολλα φιλια Καλη Σαρακοστη και καλο υπολοιπο ημερας να έχετε 🙏💐💙💙💠💠😊😊😊❤️❤️
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Να είστε καλά .Να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας, καλή Σαρακοστή. Σας εύχομαι καλή επιτυχία.
Καλησπέρα Στελλα μόλις την φτιάχνω καλή σαρακοστή και του χρόνου 💋💋από ΚΡΗΤΗ
Καλησπέρα σας Σταυρουλα . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά με πολύ αγάπη από την Εύβοια. Να έχετε υγεία. Εύχομαι καλή Σαρακοστή και καλή Καθαρά Δευτέρα, να περάσετε όμορφα με τους αγαπημένους σας.
@@StellaLoveCook ευχαριστώ πολύ επίσης
Πολυ νόστιμη λαγάνα τέλεια
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά Να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια να περάσετε μία όμορφη Καθαρά Δευτέρα, με τους αγαπημένους σας.
Πολύ ωραία συνταγή!Ήθελα να μου πείτε αν χρησιμοποιήσω ταχίνι πάλι θα το βάλω στο τέλος όπως βάλατε εσείς το λάδι;
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Καλό θα ήταν να προσθέσετε την ταχίνι από την αρχή. Πολύ σωστή παρατήρηση ! Σας ευχαριστώ γιατί ήταν κάτι που δεν το είπα. Γιατί μετά θα δυσκολευτείτε αρκετά ώστε να ενσωματώσετε την ταχίνι με το μίγμα σας. Καλή Καθαρά Δευτέρα, να περάσετε όμορφα με τους αγαπημένους σας.
@@StellaLoveCook Να είστε καλά,επίσης!Καλή Σαρακοστή!
@@feniavariti2776 Ευχαριστώ πάρα πολύ. Να είστε καλά και εσείς. Στο τέλος δεν θα ξεχάσετε πριν φουσκώσει να αλείψετε τη ζύμη σας με λίγο ελαιόλαδο. Να περάσετε όμορφα.
Μπορείτε δοσολογίες 🍓 να γράψε τε στα ελληνικά 🌺🌞
Καλημέρα σας. Σας εύχομαι ότι επιθυμείτε μέσα από την καρδιά μου. Καλή Σαρακοστή, με πολύ υγεία. Να περάσετε όμορφα.
▪ 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
(Χρησιμοποιήστε το αλεύρι της επιλογής σας και το αλεύρι της διατροφής σας)
▪600gr χλιαρό νερό (Βάλτε το δάχτυλό σας στο νερό - Μετρήστε έως και 10 εάν μπορείτε να αντέξετε τη θερμοκρασία του νερού, τότε σημαίνει ότι είναι ιδανικό (** Εάν έχετε θερμόμετρο οι κανονικές του τιμές είναι: Από 36 - 37 ° C )
▪ 2 φακελάκια ξηρής μαγιάς (στιγμιαία μαγιά) (14 g) Ή (Η φρέσκια μαγιά είναι 50 g)
▪ 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (14g) ▪1 κουταλιά της σούπας αλάτι (14g)
. 4 κουταλιές ελαιόλαδο (30g) ή. ▪4 κουταλιές ταχίνι
▪100 γραμμάρια σουσαμιού
▪ 4-5 κουταλιές της σούπας νερό
▪ 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
@@StellaLoveCook Ευχαριστώ πολύ Καλή Σαρακοστή κ Καλή Αποκριά με υγεία 🥳🌹🥳🎀
@@ΜαριαΜαργαριτη-ω8λ Σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Να είστε καλά, σας εύχομαι ότι επιθυμείτε. Καλές Απόκριες, με υγεία.
👏👏👏
Να είστε καλά , να έχετε υγεία.
Εμενα μου βγηκε σαν πσομι ..νοστημο..Εφκαρηστο
Καλησπέρα σας. Τι κάνατε λάθος και βγήκε πάρα πολύ μεγάλο και χοντρό σαν ψωμί;;; Ακολουθήσατε τη συνταγή κατά γράμμα;;; Δεν μπορεί, αυτή τη συνταγή την έχω φτιάξει χιλιάδες φορές και έχει σίγουρη επιτυχία. Καλή Σαρακοστή με υγεία.
@@StellaLoveCook ορεο μονο κε βγηκε μαλακο ...🙏🏼
@@emilzhiba3830 Bγήκε μαλακό γιατί, πολύ απλά δεν κάνατε καμία από τις επεξεργασίες που είπα. Mάλλον δεν το τρυπήσατε με το πιρούνι και στο τέλος δεν το ψέκασατε με λίγο νερό και θα πρέπει να το έχετε κάνει αρκετά χοντρό. Αλλά δεν πειράζει. Σημασία έχει ότι το απολαύσατε.
Brav Stela ise poli gliqa marese i lagana su tofjaksa qe mu vjiqe poli ore se fharisto poli
Καλημέρα, καλή Σαρακοστή, με υγεία. Να περάσετε όμορφα.
Θα ήθελα να σας ρωτήσω γιατί την άλλη μέρα το ψωμί μου ψυχουλιαζει
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Οι Πιο σημαντικοί λόγοι που μπορεί να ψιχουλιαστη ένα ψωμί είναι : Πρώτον ότι μπορεί να το ψήσατε περισσότερο από όσο έπρεπε και δεύτερον δεν το έχετε συντηρήση σωστά. Τι εννοώ : Οταν το ψωμί κρυώσει πρέπει απευθείας να το σκεπάσουμε μέσα σε μία πετσέτα και απευθείας να το βάλουμε μέσα σε μία τσάντα. Ετσι με αυτό τον τρόπο το ψωμί μας δεν ψυχουλιαζει . Αν είναι με προζύμι Είναι φυσιολογικό να υπάρχει αυτό. Το σπιτικό ψωμί, δεν είναι όπως του φούρνου. Γιατί πολύ απλά τα δικά μας υλικά είναι παραδοσιακά και αγνά και δεν έχουν διάφορα φουσκωτηκά. Ενας τρίτος σημαντικός λόγος είναι ότι μπορεί να μην αφήσατε να φουσκώσει το ψωμί σας τόσο όσο έπρεπε, δηλαδή βιαστήκατε να το ψήσετε . Καλή συνέχεια στη μέρα σας, να είστε καλά.
Σας ευχαριστώ πολύ που μου απαντήσατε
@@ΑριετταΣαβογλου Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά.
συγνωμη αλλα μιλατε πολυ καλη σαρακοστη
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Μα αν δεν μιλούσα πώς θα ξέρατε Το πώς πρέπει να φτιάξετε τη Συνταγή και που είναι τα Μυστικά της;;;; Μπορεί εσείς να μην την φτιάξετε αυτή τη συνταγή , κάποιοι άλλοι όμως μπορεί να τη φτιάξουν . Οπότε πρέπει να σεβόμαστε τα έξοδα που θα κάνουν και μην ξεχνάτε είναι πολύ σημαντικό όταν φτιάχνουμε μία συνταγή πρέπει να έχει σίγουρη επιτυχία. Οπότε αν βλέπατε ένα βίντεο και δεν μιλούσα, πώς θα ξέρατε τι πρέπει να προσέχετε;;;;
Καλή καθαρά Δευτέρα.