Resep Hainan Chicken Rice ala Singapur [Nasi Ayam Hainan] my version

#hainanesechickenrice #nasiayam #nasiayamhainan
Resep Nasi Hainan
500 ml beras
600 ml air kaldu
2 sdm bawang putih dan jahe cincang goreng
1 sdm minyak ayam
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
Kaldu jamur secukupnya
Masak dalam rice cooker
Resep Ayam Rebus
2 buah dada ayam fillet lumuri garam
Rebus dalam 2 liter air yg diberi 4 siung bawang putih, irisan jahe dan daun bawang, garam, gula dan kaldu jamur
Saus Ayam
4 sdm kecap asin
3 sdm saus tiram
2 sdm gula pasir
1 sdm minyak wijen
Secukupnya air kaldu
Sambal Pelengkap
8 buah cabe teropong merah direbus
5 siung bawang putih mentah
4 iris jahe mentah
Air dari perasan 4 buah jeruk nipis
Blender halus dan tambahkan air kaldu, garam, gula dan kaldu jamur
#hainanchicken #hainanchickenrice #nasiayamhainan #nasiayam #simplebreakfast #simplecooking #simplebutdelicious #simplebreakfastideas #nasiayamsimple #homemadefood #homemadecooking #homemadefoodisthebest #yummyformytummy #instafood #instacook #instagood