Como comprar carne de qualidade I Churrasqueadas

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    Neste vídeo iremos mostrar como escolher uma carne de qualidade para o seu churrasco.
    Picanha, fraldinha, alcatra, bife do vazio, costelinha de porco, não importa. Um bom churrasco é sempre sinônimo de bons momentos junto com nossos amigos e familiares.
    Mas, ao contrário do que muita gente pensa, preparar um churrasco vai bem além de temperar a carne com sal grosso ou intercalar o espeto com pedaços de cebola.
    Apresentado por José Almiro de Morais, o canal Churrasqueadas - O Prazer da Carne traz toda semana, receitas, dicas de preparo e curiosidades em torno desta paixão nacional que é o churrasco.
    Como calcular a quantidade de carne necessária para um churrasco? Qual a forma correta de cortar-se a picanha? Quais cortes bovinos tem menos gordura e quais tem mais gordura?
    José Almiro responde a essas e muitas outras questões
    enquanto convida o telespectador a conhecer novas e
    surpreendentes formas de preparar um churrasco.
    Que tal uma picanha no avesso recheada? Ou uma costela assada no saco de papel?
    Ao longo dos programas, o telespectador vai descobrir que preparar um churrasco é uma arte e saboreá-lo, um prazer inigualável.
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ความคิดเห็น • 113

  • @DeuaLokanaCaahEnaLiih
    @DeuaLokanaCaahEnaLiih 4 ปีที่แล้ว +51

    parecia que tava explicando pra um acéfalo, exatamente oq eu precisava, vlw mesmo

  • @AaromRodrigues
    @AaromRodrigues 7 ปีที่แล้ว +165

    Nao fazer Papelão na hora de compra carne kkkkkkkkkkk que referencia kkk

    • @mateusmartins2281
      @mateusmartins2281 7 ปีที่แล้ว +1

      Aarom Rodrigues kkkkkkk

    • @Edishrek1
      @Edishrek1 7 ปีที่แล้ว +2

      Ri alto

    • @renatorib8253
      @renatorib8253 7 ปีที่แล้ว +6

      uma vez fui no açougue comprar papelão e veio uma carne junto 27/03/2023

    • @ryanferreira8277
      @ryanferreira8277 2 หลายเดือนก่อน

      Oxe 2023​@@renatorib8253

  •  3 ปีที่แล้ว +8

    Caramba, aprendi muito mais com esse vídeo do que uma vida inteira fazendo churrasco com amigos! haha Obrigado!

  • @andersonhenrique5479
    @andersonhenrique5479 7 ปีที่แล้ว +10

    Obrigado pela dica Zé! Sempre com boas dicas e ÓTIMAS CHURRASQUEADAS !!!

  • @giovanemarquesmaia5870
    @giovanemarquesmaia5870 7 ปีที่แล้ว +33

    nao sendo friboi ou jbs,ta otimo!!!! muuuuito antes de estourar esse escandalo,ja tinha postagens denunciando a podridao dessas marcas. Uma dica,compre carne em açougue e de preferencia de frigorificos locais

  • @CarlosEduardo-mv7sd
    @CarlosEduardo-mv7sd 7 ปีที่แล้ว +18

    Parabéns pela iniciativa , isso é respeito com as pessoas que te seguem.

    • @Churrasqueadas
      @Churrasqueadas  7 ปีที่แล้ว +2

      Obrigado Carlos!! Boas churrasqueadas!

  • @fabiosantos7208
    @fabiosantos7208 6 ปีที่แล้ว +2

    não era bem isso que eu estava procurando era os cortes mais macios e com custo mais barato ou seja uma carne de boa qualidade num preço justo mais com esse apresentador ai o vid ficou divertidíssimo e as dicas são ótimas

  • @brunob8004
    @brunob8004 6 ปีที่แล้ว +4

    Ótima informações e carisma. krsr. Muito obrigado!!

  • @FabioXD113
    @FabioXD113 7 ปีที่แล้ว +2

    Bom vídeo na melhor hora possível!

  • @francielealmeidasantos7435
    @francielealmeidasantos7435 7 ปีที่แล้ว +42

    eitaaaa era disso que eu estava precisando!!! aprender comprar! 😃😃😃😃 obrigada!!! amei...

    • @alessandromoriz7335
      @alessandromoriz7335 7 ปีที่แล้ว +3

      Franciele Almeida Santos desculpa mas nao resiste fala vc e muito linda com todo respeito

    • @kcilene9817
      @kcilene9817 7 ปีที่แล้ว +3

      Franciele Almeida Santos Eu também! 😊😊✌👍👍👍

    • @irisrodrigues1437
      @irisrodrigues1437 7 ปีที่แล้ว +1

      KCilene É verdade vc também é.

    • @Churrasqueadas
      @Churrasqueadas  7 ปีที่แล้ว +7

      Obrigado Franciele por sempre acompanhar nosso canal!! Boas churrasqueadas!

  • @claitonbraz2533
    @claitonbraz2533 7 ปีที่แล้ว

    escolheu um ótimo local pra gravar o vídeo, açougue nota 10 FRIBOI RESERVA, o melhor 👏👏👏👏👏👏👏

  • @moizesmenezes6036
    @moizesmenezes6036 7 ปีที่แล้ว +2

    muito boa essa dicas

  • @devouraxiomatico5318
    @devouraxiomatico5318 7 ปีที่แล้ว +2

    Ótimo vídeo, essa historia toda de carne fraca é um belo papelão...

  • @raquelserra8724
    @raquelserra8724 11 หลายเดือนก่อน

    Adorei as dicas 👏 👏 👏

  • @FernandoOliveira-zv7ks
    @FernandoOliveira-zv7ks 5 ปีที่แล้ว

    Adoro assistir seu canal meu amigo ... Forte abraço

  • @lilianvieira9978
    @lilianvieira9978 7 ปีที่แล้ว

    Que simpatia.

  • @Rafa4lkimin
    @Rafa4lkimin ปีที่แล้ว

    Vídeo foda!❤

  • @kennedylossantos1205
    @kennedylossantos1205 3 ปีที่แล้ว

    Boa roque, gostei das dicas.
    Mais um inscrito

  • @geovanadesa7753
    @geovanadesa7753 7 ปีที่แล้ว +9

    Zé emagreceu... Deve ter comido muito papelão ultimamente. kkkk
    Adoro o canal, sempre acompanhamos, parabéns!!

  • @joseanesantos7186
    @joseanesantos7186 5 ปีที่แล้ว

    Muito legal,faz outro vídeo ensinando as carnes e dando dicas de preparo valeu? Ajuda aí as donas de casa inexperiente kkk

  • @starcksss3224
    @starcksss3224 3 ปีที่แล้ว +1

    EMMAAAAA!

  • @gabrielduarte3286
    @gabrielduarte3286 5 ปีที่แล้ว

    Para um recém casado com eu, este vido foi otimo !! abraço..

  • @marquinhos465646
    @marquinhos465646 7 ปีที่แล้ว +6

    Cara posso até ser zuado aqui nos comentários, mas para mim não existe comprar carne de bandeja nem embaladas a vácuo, carne tem que ser fresca. Lógico, seguir as instruções que estão aí no vídeo sobre a carne no balcão e pedir sempre para o açougueiro retirar o corte na hora. O resto é tudo descarte de carne que não é fresca. As bandejinhas mesmo, são carnes que não da para ficarem no balcão, eles fatiam e colocam nas bandejas para vender mais rápido. E essas a vácuo, se vc pesquisar um pouco, vai ver que não existe vácuo, o que tem é que a maquina retira o ar em volta da carne, mas no meio dela tem ar sim, no meio em nas frestas onde o saquinho não encosta na carne. Nada contra quem compra, mas eu não compro...

  • @dalcirleisiqueira
    @dalcirleisiqueira 7 ปีที่แล้ว +2

    me manda um brind ai do seu canal sou muito fã aprendo muito com suas dicas

  • @Washington_Luis
    @Washington_Luis 7 ปีที่แล้ว +2

    o proximo Jurado master chef carnes assadas kkkkkk..feraaaa fã desse cara!

  • @etimarcrescencio3613
    @etimarcrescencio3613 7 ปีที่แล้ว +4

    Parabéns pelo vídeo!!! Essa história de carne tem muita fumaça pra pouco braseiro...

  • @petersonpatrik1208
    @petersonpatrik1208 7 ปีที่แล้ว +7

    entendi a referência do " pra você não fazer papelão na hora de comprar a carne"

  • @nyesia2012
    @nyesia2012 7 ปีที่แล้ว

    otimas dicas! Estava me sentindo pertida na hora de compra carne vermelha rsrsr ja cheguei ate de desistir de compra por nao saber se era boa e por compra de má qualidade e sair no prejuízo kkk

  • @moisesnanninpereira2764
    @moisesnanninpereira2764 7 ปีที่แล้ว +4

    Belo vídeo. Utilidade Pública. Ninguém merece comer carne podre.

  • @kennedylossantos1205
    @kennedylossantos1205 3 ปีที่แล้ว +2

    0:04 achei que fosse o Roque do Silvio Santos ashuashua

  • @marcosalmeida4080
    @marcosalmeida4080 7 ปีที่แล้ว +2

    sou seu fã...
    tem como ganhar um brinde seu.....

  • @hassanBrasil
    @hassanBrasil 7 ปีที่แล้ว +21

    Não confio em alimentos industrializados​. Sempre dou preferência para os pequenos produtores locais.

    • @PeX218
      @PeX218 6 ปีที่แล้ว +2

      Como se indústria fosse sempre algo ruim e artesãos sempre fossem bons.

  • @TheRuidasneves
    @TheRuidasneves 7 ปีที่แล้ว +8

    legal a ideia do cunhado mas eu daria pra minha sogra ...

  • @LOV0800
    @LOV0800 7 ปีที่แล้ว +1

    a melhor maneira de conseguir carne é você criando e matando na sua fazenda...como eu sempre faço...boi frango porco..sempre orgânico e fresquinha

  • @EltonMendes4333
    @EltonMendes4333 7 ปีที่แล้ว +3

    Falou tudo em e desconfie se a carne é muito barata esses tempos atras saiu promoção no mercadão aqui perto de casa fraldinha friboi e dele meu paizão todo alegre comprou uns 6 kg e pensa tava dura kkkkkk...E vc em pelo jeito não gosta do sogro haha coitado desse sogro em haha aquele trabalhãoo

    • @Churrasqueadas
      @Churrasqueadas  7 ปีที่แล้ว +2

      kkkk. Isso é coisa de cunhado!!

  • @higor9685
    @higor9685 7 ปีที่แล้ว +3

    O nome do canal mudou,eu gostei do nome, bem pensado. :D

    • @Churrasqueadas
      @Churrasqueadas  7 ปีที่แล้ว +4

      Obrigado amigo, que bom que gostou! Abs e boas churrasqueadas!

  • @romariotavares2237
    @romariotavares2237 6 ปีที่แล้ว +33

    O Brasil tem a melhor carne,mas a melhor é exportada.

    • @viniciustrindade6675
      @viniciustrindade6675 4 ปีที่แล้ว

      e tbm nao é o maior exportador do mundo

    • @MrD0ughG0d
      @MrD0ughG0d 3 ปีที่แล้ว +2

      A melhor pra importação né?
      pq pra nós é o resto e quando é melhorzinha é a preço de ouro pra gente,mas chega a outro continente mais barata.

  • @gabrielbarros-qt8ro
    @gabrielbarros-qt8ro 4 หลายเดือนก่อน

    Gabriel Lima muay água Lindóia família ❤❤❤

  • @joycebarbosa8007
    @joycebarbosa8007 4 ปีที่แล้ว

    Kkkk se não dá babando na carne 🤤

  • @ciceroaraujo2381
    @ciceroaraujo2381 7 ปีที่แล้ว +1

    como q eu faço um churraquinho no espeitinho.

  • @bettaXD
    @bettaXD 3 ปีที่แล้ว

    Gente a conny ta no vid :000

  • @cigpoker0073
    @cigpoker0073 3 ปีที่แล้ว

    me disseram que o cheiro da carne maturada leva entre 10 e 15min.
    e agora?

  • @LOV0800
    @LOV0800 7 ปีที่แล้ว

    churrasqueadas, a questão dá luva não é aconselhável usar.... pois a mão você lava toda hora..a luva não funciona bem assim.... é muito mais higiênico usar a mão mesmo..desde que bem cuidada

  • @hassanBrasil
    @hassanBrasil 7 ปีที่แล้ว +3

    Lamentável a situação que estamos vivendo! Só tem "esperto" nesse país. Corrupção por toda parte.

  • @esqueletomaldito9752
    @esqueletomaldito9752 7 ปีที่แล้ว

    Ainda bem q o meu avô é 1 bom amigo do açougueiro

  • @dux284
    @dux284 7 ปีที่แล้ว +1

    Éramos o maior exportador, agora não somos mais.

  • @026ify
    @026ify 4 ปีที่แล้ว

    sinto dizer mas essas carnes embaladas sao carnes vencidas mesmo q nao etiquetas digam q nao eu sei pq eu ja trabalhei em supermercado

  • @vilmarvaz2931
    @vilmarvaz2931 7 ปีที่แล้ว +2

    na horas que for compra carne não compra friboi ou jbs

  • @sonb4894
    @sonb4894 7 ปีที่แล้ว +1

    por enquanto só vou fazer churrasco com carne de porco deixa os boi quieto um pouquinho kkkkk

  • @guilhermeteixeira7095
    @guilhermeteixeira7095 4 ปีที่แล้ว

    0:09 eu entendi a referência kkkkk

  • @joaopaulo-fe8tn
    @joaopaulo-fe8tn 3 ปีที่แล้ว +1

    Se somos maior importador de carne do mundo, pq aqui no Brasil e tão caro?

  • @edugrm9909
    @edugrm9909 7 ปีที่แล้ว +1

    Q U A L I D A D E

  • @welberalves3229
    @welberalves3229 5 ปีที่แล้ว

    Putz

  • @xaviercachopa6699
    @xaviercachopa6699 3 ปีที่แล้ว

    Carne da Friboi embalada a vácuo o carne fidida

  • @willfagundes
    @willfagundes 7 ปีที่แล้ว +3

    Carne deve ser lavada?

    • @Churrasqueadas
      @Churrasqueadas  7 ปีที่แล้ว +3

      Olá Wilker... a carne não deve ser lavada. Se estiver com um odor ruim, é porque não está boa para o consumo!! Abs

  • @guilhermeramalho8636
    @guilhermeramalho8636 7 ปีที่แล้ว +2

    mal ele sabia do papelão hahaha

  • @junaocosta8441
    @junaocosta8441 3 ปีที่แล้ว

    Brasil exporta as com qualidade, e deixa o refugo para nos.

  • @sergiocarvalheira6862
    @sergiocarvalheira6862 7 ปีที่แล้ว

    Porque mudou o nome do canal?

  • @aquinonetto5028
    @aquinonetto5028 4 ปีที่แล้ว

    Nós não os donos de fazenda são exportador

  • @claytonrocha2364
    @claytonrocha2364 3 ปีที่แล้ว

    "Somos o maior exportador de cairne do mundu!" Esse açougue lixo aqui perto de casa vende essas carnes que são importadas?

  • @2008sangre
    @2008sangre 7 ปีที่แล้ว

    Lá mejor carne del mundo es la paraguaya lejos

  • @gilbertom1932
    @gilbertom1932 3 ปีที่แล้ว

    Brasil foi referência, agora com a porcaria do confinamento a carne ficou intragável!

  • @lucaspontoglio36
    @lucaspontoglio36 7 ปีที่แล้ว +1

    éramos kkk

  • @mateuscortes3236
    @mateuscortes3236 7 ปีที่แล้ว

    oq vc faiz pra fica magro tão rápido em ?

  • @rodrigocarvalho4556
    @rodrigocarvalho4556 7 ปีที่แล้ว

    Papelão .... Rsrsrs

  • @Tiberio290
    @Tiberio290 4 ปีที่แล้ว +5

    Somos os maiores exportadores com certeza (as melhores eles exportam),as piores eles deixam pra gente consumir aqui.
    Devemos ter cara de otário neste país mesmo !

  • @user-lh7uc4cj4j
    @user-lh7uc4cj4j 3 หลายเดือนก่อน

    Da pro cunhado a carne ksksksksk😅

  • @alexrocha2928
    @alexrocha2928 7 ปีที่แล้ว

    Carne de qualidade? =s

  • @andreiarocha6537
    @andreiarocha6537 4 ปีที่แล้ว

    Continuo sem saber comprar carne 😅

  • @lilianegoncalves9249
    @lilianegoncalves9249 2 ปีที่แล้ว

    como compra carne de má qualidade?

  • @Hargosft
    @Hargosft 7 ปีที่แล้ว

    Só faltou o selo FRIBOi hehehehehehe parecia o toni Ramos falando kkkkk tô de brinks😄😄😄😄 vídeo nem informativo.. um abraço

  • @tonisouza5749
    @tonisouza5749 7 ปีที่แล้ว

    Será possível que eu vou ter mandar abater uns cinco da minha fazenda. Ah não!!!!!!!!!! Não estou com tempo!!!!!!!

  • @endlich-pm6vp
    @endlich-pm6vp 5 ปีที่แล้ว

    Babando na carne kkkkk

  • @Lorenzzomariano
    @Lorenzzomariano 5 ปีที่แล้ว

    carne de bandeja é só pra enganar, como eu que comprei picanha mas levei coxão duro kkkkkkkkkkkkkk

  • @ricardoricardo7256
    @ricardoricardo7256 4 ปีที่แล้ว

    Comprar carne pra gente não entendi é algo péssimo.80% açougueiros vende pra gente carne enganada.

  • @allisonmarcelo2127
    @allisonmarcelo2127 7 ปีที่แล้ว

    ueh, esse cara emagreceu ou é irmão ?

  • @marcos69509
    @marcos69509 7 ปีที่แล้ว

    S.I.F kkkk o problema foi ele mesmo

  • @harrisonbauer97
    @harrisonbauer97 7 ปีที่แล้ว

    Melhor lugar pra comprar é o açougue "humilde do tio Zé"
    e todo bairro tem um..

  • @bozaosapeca1324
    @bozaosapeca1324 7 ปีที่แล้ว

    SÓ NÃO PODE SER FRIBOI AMIGO !!

  • @mateusmartins2281
    @mateusmartins2281 7 ปีที่แล้ว

    YTPBR

  • @PauloHenrique-jg9nm
    @PauloHenrique-jg9nm 7 ปีที่แล้ว

    nada haver essas dicas.... quanto mais vermelha mais duvidosa fica...

    • @LOV0800
      @LOV0800 7 ปีที่แล้ว

      FATOS E ACONTECIMENTOS E MENTIRAS. se vc gosta de comprar carne preta...problema seu..a carne fresca armazenada na câmara frigorífica e no balcão...tem uma cor vermelha viva...agora a carne que fica no tempo escurece e não é a melhor

    • @LOV0800
      @LOV0800 7 ปีที่แล้ว

      FATOS E ACONTECIMENTOS E MENTIRAS. se vc gosta de comprar carne preta...problema seu..a carne fresca armazenada na câmara frigorífica e no balcão...tem uma cor vermelha viva...agora a carne que fica no tempo escurece e não é a melhor

    • @PauloHenrique-jg9nm
      @PauloHenrique-jg9nm 7 ปีที่แล้ว

      LOV0800 já vem um defensor das podralhas da friboi.... e em questão da carne muito vermelha (se informa mais que você vai entender o que eu quis dizer)

    • @LOV0800
      @LOV0800 7 ปีที่แล้ว

      FATOS E ACONTECIMENTOS E MENTIRAS. meu filho...eu mato boi a vida toda....eu sou açougueiro......odeio Friboi...nunca vendi no meu açougue...aqui é Bolsonaro2018
      é carne pra mim só serve comprada em quartos..e na maioria das vezes eu vejo a vaca viva....
      carne a vácuo que.ja prestou de dá mataboi....hoje só carne fresca

  • @RoddyDev
    @RoddyDev 7 ปีที่แล้ว

    Tutorial de como comprar papelão de qualidade.

    • @Crossax74
      @Crossax74 7 ปีที่แล้ว +5

      Papelão é nos embutidos q foi constatado!! não entendo onde em uma peça de carne exista esse material!

  • @claitonbraz2533
    @claitonbraz2533 7 ปีที่แล้ว

    escolheu um ótimo local pra gravar o vídeo, açougue nota 10 FRIBOI RESERVA, o melhor 👏👏👏👏👏👏👏

    • @LOV0800
      @LOV0800 7 ปีที่แล้ว

      claiton braz Friboi é lixo. nunca prestou...o bom é carne do matadouro que se compra o quarto dá vaca fresco..não essa carne de um ano

  • @AaromRodrigues
    @AaromRodrigues 7 ปีที่แล้ว +1

    Nao fazer Papelão na hora de compra carne kkkkkkkkkkk que referencia kkk