ขนมไข่รูปปลาไทยากิ หอม นุ่ม อร่อย ไม่ติดคอ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ค. 2018
- ขนมไข่รูปปลา หรือขนมไข่ไทยากิ
สูตรนี้เป็นสูตรเนื้อเค้กนุ่ม เพราะประยุกต์เอาเนื้อขนมไข่มาใช้ค่ะ เนื้อเค้กจะหอมนุ่ม เวลาทานจะไม่ติดคอ
ส่วนการที่นำไข่ไปตีในความร้อน เพราะในสูตรจะไม่มีสารเสริมใดๆ ทั้งผงฟู หรือ Sp ดังนั้น การนำไข่ไปผสมในความร้อน จะช่วยปรับโครงสร้างของไข่ ทำให้ตีไข่ขึ้นฟูได้ง่าย และเนื้อเค้กนุ่ม เนียน แบบไม่ต้องพึ่งสารเสริมค่ะ
สูตรจะทำกิน ทำขายก็ได้สะบายค่ะ
ส่วนผสม
ไข่ #เบอร์1 ทั้งฟอง = 3 ฟอง
ไข่แดง #เบอร์1 = 1 ฟอง
น้ำตาล = 120 g
กลิ่นวานิลลา = 1 ช้อนชา
แป้งเค้ก = 90 g
เกลือ = 1/8 ช้อนชา
นม = 25 ml
เนยสดจืด = 25 g
*ทำได้มาณ 18 ตัว
Topping
ถั่วแดงกวน หรือ จะปรับเป็นไส้อื่นๆได้ตามชอบ เช่น ช็อกโกแล็ต ชาเขียว และอื่นๆ
-------
the ingredient
3 Egg
1 Egg yolk
120 g Sugar
1 teaspoon Vanilla extract
90 g Cake Flour
1/8 Teaspoon Salt
25 ml Milk
25 g Unsaltedbutter
Topping
red bean
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน
น่ากินมากๆเลยค่าาา รอให้ทำขนมนี้นานมากเเล้วว ขอบคุณมากค่ะ^^😊😊
ลองทำแล้วค่ะ มีแต่คนบอกว่าอร่อย ขอบคุณคุณพิมพ์มากนะคะ
น่าทานมากค่า ❤️❤️
น่าทานมากเลยค่ะ
น่ากินมากเลยคะ
ma'am I am from Bangladesh... you are such a very good chef... love you ma'am
น่ากินมากเลยค่ะ รอทาโกะยากิต่อ ทำซอสเท่าไหร่ก็ไม่เป๊ะ ฮืออ รอพี่พิมพ์ดีกว่า
อยากกินมาก
ขอบคุณมากค่ะ สูตรคุณพิมพ์อร่อยทุกอย่างค่ะ
รบกวนขอสูตรไส้ถั่วแดงกวนด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะะะ
Thanks mam for u r written the English thanks a lot love u mam from india.....
ทำถูกวิธี..ขนมประเภทนี้...อร่อยมาก
นะคะ
คุณพิมรออยู่ น่ากินจุง ดูสูตรถั่วแดงได้ที่ไหนจ๊ะ
Super tips to making Thai Yakin.
I just fan of your cook...love u ma'am
ขอสอบถามค่ะ ถ้าเราทำขายแต่ไม่ตุ่นไข่ เราต้องใส่สารเสริมอะไรบ้างคะ ใส่ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ แล้วถ้าขายตลาดนัดทิ้งแป้งไว้นานๆแป้งจะมีผลอะไรไหมคะ
น่ากินจัง
ขอบคุณจ้า
พี่ค่ะถ้าทำค้างไว้พรุ่งนี้จะให้มันกรอบอยู่ทำไงได้บ้างค่ะ
น่ากินนนน
ขอบคุณจ้า
น้ากินมว๊ากกๆๆ😣😣😣
ใส่เครื่องวาฟเฟิลได้มั้ยคะ
สูตรนี้ใชำแพนเค้กได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
แป้งเค้กใช้ยี่ห้ออะไรเหรอค่ะ อยากทำกินเองบ้างค่ะ😊😊
ถ้าทำขาย ที่ตลาด แป้งที่ทำแล้วจะอยุ่ได้กี่ชั่วโมงคะ เคยเก็บใส่ตู้เย็นแล้ว เอามาทำแป้งไม่ฟูแล้วคะ รบกวนหน่อยนะคะ
ถ้าใส่ผงฟู ต้องตุ๋นไข่ไหมอะคะ
คุณพิมพ์คะ ขอสูตรไส้ชอคโกแลตด้วยได้ไหมคะ
แบบพิมเตาแบบแพนเค้กได้ม้ะคะ
คุณพิมพ์ค่ะ ถ้าจะทำจำนวนเยอะ. ไม่สะดวกตุ๋น อยากใส่spองใส่เท่าไรค่ะ
ขนมไข่ปักกิ่ง ใช้สูตรนี้ได้ไหมค่ะ
ส่ผงฟูได้มั๊ยคะ
แป้งสูตรนี้ใช้ทำขนมโอปันยากิได้มั้ยคะ
พี่พิมเปิดร้านขายขนมป่ะคะ ขายส่งไรงี้ น้องอยากชิมมมมขนมพี่พิมมมมมม
สูตรนี้เอาทำโอปันยากิได้ไหมคะ
ถ้าจะใส่ ผงฟู และ เอสพี ใส่อย่างละเท่าไรค่ะ
แป้งสูตรนี้ทำโอบันยากิได้ไหมคะ
ใช้แป้งเค้กหรือบัตเลอร์เค้กครับ
คุณพิมชอบขนมอันนี้ค่ะสูตรนี้เอาไปทำโอปันยากิได้ไหมคะ
ต่อไปสอนทำนำ้จิ้มซีฟูดสิคะ
ถ้าใช้ไข่เบอร์0ต้องลดหรือเพิ่มส่วนไหนไหมค่ะ
ต้องกับเตาด้วยค่ะปลาจะได้สวยทั้งสองด้าน
ทำแล้วค่ะอร่อยมากค่ะขอยคุณสูตรค้าาา
ขอถามคะขนมปลากับขนมกล่องไม้ขีดแป้งแบบเดียวกันไหมคะ
อยากได้เตายี่ห้อนี้คะ
ตัวปลาสวยมาก
ยี่ห้ออะไรคะ😊😊😊
เนยใช้เนยเค็มหรือจืดคับ
เก็บขนมได้กี่วันคะ
เราทำออกมา แป้งเหมือนฟองน้ำมีรูเต็มเลย ไม่แน่นเหมือนของคุณพิมมี่เลยค่ะ??
ถ้าใส่ไส้ถั่วกวน...จะเก็บขนมได้ประมาณกี่วันคะ..จึงไม่ขึ้นรา
เครื่องซื้อที่ไหนคะ
สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นค่ะ
มาแว้วววว
มาแย้ววว
ทำขายประมาณชิ้นล่ะกี่บาทครับ
เตาซื้อได้ที่ไหนคะ
ไช้แป้งสาลีแทนได้ไหมค่ะ
เตาซื้อที่ไกนค่ะ
ขายกลองกี่บาทคะ
เครื่องที่ใช้ททำราคาเท่าไหร่
ma'am plsssss write the ingredients name with in English and subtitles
จะทำขายขอบคุณค่ะ
every videos food ingredients name in English... plsss ma'am
ซื้อเครื่องพิมปลาที่ไหนคะ ที่บ้านมีแบบทำแซนวิช
ตอบแทนค่ะ ลาชาด้าเยอะแยะค่ะ 😊
ซื้อที่ลาซาด้าเลยค่ะเยอะเลยถูกด้วย
ชอปปี้ถูกสุด
เอาไปทำเครื่องโอปันยากิได้มั้ยค่ะ
เฟรนชายเท่าไหร่ค่ะ
ใช้แป้งอะไรไม่เห็นบอก
สอนเรียนไหมค่ะขนมตัวปลาขอเบอร์คะ
ขอแบบกล่องค่ะ จ่ายเงินปลายทางนะคะ
เครื่องนี่ซื้อที่ไหนได้บ้างคะ?
อยากซืี้อพิมค่ะ
ในชอปปี้ มีขายค่ะถูกกว่าในลาซาด้ามาก กำลังสั่งยูค่ะ
ถ้าไม่มีไข่เบอร์1ใช้เบอร์3จำนวนเท่ากันได้รึเปล่าค่ะ
Wanwisa Siengsai มันก็จะได้ปริมาตรไข่ไม่เท่ากันนะคะเพราะขนาดต่างกัน
เครื่องของยี่ห้ออะไรค่ะ
ขออนุญาติตอบแทนจ้า เครื่อง casiko มีขายในชอปปี้จ้า พิมพ์หาเครื่องทำขนมปลาไทยากิ
ตอนเอาไข่กับน้ำตาลขึ้นตุ๋น เสี่ยงไข่สุกมากๆเลยค่ะ วิธีการนี้ มีส่วนช่วยเสริมยังไงเหรอคะ ถ้าไม่เอาไข่ขึ้นตุ๋น ใช้วิธีใดบ้างมั้ยคะ
เคยอ่านเจอเขาบอกว่าช้วยให้โครงสร้างขนมแข็งแรงนะ ไปอ่านเจอมาอ่ะในเพจทำขนมเพจหนึ่ง เพราะขนมจะแข็งแรงส่วนมากจะใส่spเหมือนเราทำเค๊กสปันอะค่ะ
@@user-rj3oe1hg3m
ถ้าไม่ตุ๋น ก็เอาsp ตีใส่ลงไป คงน่าได้ ต้องลอง
ผิดเองที่ดูตอนยังไม่ได้กินข้าว😭
เก็บอย่างไร..ให้อยู่ได้หลายวัน...ใครเคยทำบ้างเเล้ว..บอกกันหน่อยค่ะ
ขอเบอร์โทรค่ะ
น่ากินจัง
ขอบคุณจ้น
พี่ค่ะถ้าทำค้างไว้พรุ่งนี้จะให้มันกรอบอยู่ทำไงได้บ้างค่ะ
พิมพ์ซื้อที่ไหนคะ
พิมพ์ขายที่ไหนคะ