完全免發酵！麻糬預拌粉就可以做出超人氣的 韓式地瓜麻糬麵包！

波蘭種 120g或200g材料：
高筋麵粉 60g(或100g)乾淨的水 60g(或100g)，速發酵母粉 1g。 攪拌均勻後，空溫發酵一個小時，再放入冰箱冷藏一夜）
韓國麻糬預拌粉 250g
蛋 一個
紫薯泥 70g
備用水 15g
紫薯粉 15g (可放可不放)
不放紫薯泥的請參照包裝上的水份加入。
麵團分割一個 60g ，此配方可做9~10個。
地瓜饀材料
地瓜泥 260g
砂糖 30g
有鹽奶油 10g
裝飾用紫薯粉 少許
烤溫 350°F( 180°C) 烤35分~40分鐘。 不包餡的話，麵團分割一個50g，烤40分鐘。
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