菲吃不可的法式菲力做法 | 韃靼生牛肉 胡椒奶油醬牛排

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ค. 2023
  • 阿辰師示範法國人的菲力牛肉吃法。
    【黑鍋王】shop.chefchouchou.com/product...
    「超級小廚刀」shop.chefchouchou.com/product...
    【磨來磨器】shop.chefchouchou.com/product...
    「財富自油橄欖油」shop.chefchouchou.com/product...
    「鉑玖萊巴薩米克醋」shop.chefchouchou.com/product...
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------
    「阿辰師喇滴賽Podcast」podcasts.apple.com/us/podcast...

ความคิดเห็น • 351

  • @garyhucc
    @garyhucc ปีที่แล้ว +269

    阿辰師勵志箴言:做菜當中本來就很常發生各種小失誤,重點不是在於一次完美,而是要懂得補救。

    • @rhododaktylos3538
      @rhododaktylos3538 ปีที่แล้ว +19

      阿辰師:我的幹話真的是越來越強

    • @kaluleku2321
      @kaluleku2321 ปีที่แล้ว

      戈登:?

    • @PPTTOO66
      @PPTTOO66 ปีที่แล้ว

      從生的搞到熟的,😂😂真的很費工夫

  • @suis1800
    @suis1800 ปีที่แล้ว +495

    alice中文講得越來越自然了 厲害

    • @samchen6947
      @samchen6947 ปีที่แล้ว +17

      還會參台語....哈哈..好親切

    • @_hung5483
      @_hung5483 ปีที่แล้ว +4

      Excellent pronunciation!!!Alice👍👍

    • @kelsey0215
      @kelsey0215 ปีที่แล้ว +1

      做回台灣的準備

    • @user-bz9my4jz4i
      @user-bz9my4jz4i ปีที่แล้ว +4

      逐漸台化🤣

    • @Shield_of_Baal
      @Shield_of_Baal ปีที่แล้ว +6

      超級台灣腔😂

  • @tailan7046
    @tailan7046 ปีที่แล้ว +153

    這才是最原味的阿辰師啦~

  • @yayaducky
    @yayaducky ปีที่แล้ว +70

    Alice被要求說「我是母老虎🐅」真是讓人笑岔氣😂,一整集滿滿牛肉料理,讚啦

  • @FrankG82
    @FrankG82 ปีที่แล้ว +158

    我也不知道自己的看法對不對,但我覺得看了這幾年來會看阿辰師頻道的都是對料理很有興趣的人,如果為了流量去迎合一些看似主流的內容或是企劃就會反而失去老觀眾的注意力,畢竟YT節目太多了那種大眾垃圾節目反而很無聊,而且因為無價值所以我根本不會浪費時間去看。這集真的有成功把我的注意力拉回來,謝謝阿辰師,有空來嘗試一下生牛肉👍

    • @nainaiero
      @nainaiero ปีที่แล้ว

      但那麼多生的真不明白會不會中毒
      法國人果然皆鐵胃

    • @madehsu
      @madehsu ปีที่แล้ว +9

      這一年來我也是這樣想的! 幾次不看,演算法可能又不推了,還是很喜歡像這樣講料理的內容,也很想念Andy下廚~

    • @7ytMo
      @7ytMo ปีที่แล้ว +1

      我也是很久沒看跑回來的 希望阿辰師繼續拍出更多好影片~

    • @user-du4nh4pf4c
      @user-du4nh4pf4c 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@nainaiero蒙古人入侵歐州,把這韃子肉傳過去...。然後還說生肉好吃,可見成吉斯汗的眼睛是藍色的沒錯

  • @yutaka8057
    @yutaka8057 ปีที่แล้ว +90

    10:14 這句話真的說出了很多自己在家煮的心聲

  • @gurugulu7827
    @gurugulu7827 ปีที่แล้ว +62

    Alice超可愛~~~🤩而且中文已經完全沒有腔調!好厲害!!!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @jilltsai2208
    @jilltsai2208 ปีที่แล้ว +41

    小馬鈴薯是影片中的亮點,好喜歡他!外表帥又可愛,聲音好悅耳!
    阿辰師講解時可以一直請小馬鈴薯坐在鏡頭前嗎?好想多看他啊!

  • @a-shan8134
    @a-shan8134 ปีที่แล้ว +253

    滿喜歡看這類法式料理,不曉得是不是觀看率不高所以很少出現,許願可以多一點類似影片還有市場、超商、市集影片

    • @Koala_user
      @Koala_user ปีที่แล้ว +36

      阿辰師podcast有說做這種影片沒流量,所以他不愛做,但里昂潤娥就有跟他說一定有不少觀眾喜歡這類型的影片,勸他要繼續做

    • @a-shan8134
      @a-shan8134 ปีที่แล้ว +16

      阿辰師好像有在別的影片說過類似的話。前幾天看九妹節目他有說YT可以找一個主題經營,雖然想題目很辛苦,但比較有固定觀看群,就算偶爾偷懶做別的,在固定主題中至少可以把客群拉回來,給阿辰師一個參考

    • @paulchou9833
      @paulchou9833 ปีที่แล้ว

      讚!!希望常看到料理題材。

  • @gary74914
    @gary74914 ปีที่แล้ว +48

    這個時間上片是要我們配白飯嗎

    • @x263833881
      @x263833881 ปีที่แล้ว

      我配白吐司

  • @user-cg4nc4pi1j
    @user-cg4nc4pi1j ปีที่แล้ว +13

    母親節買阿辰師菜刀給同樣是觀眾的媽媽,他收到很開心

  • @nicklousshiu8614
    @nicklousshiu8614 ปีที่แล้ว +10

    幹話配料理,原汁原味,簡直完美

  • @chenmj9653
    @chenmj9653 ปีที่แล้ว +5

    幫各位節錄本集2個重點精華
    1.奶油攏呼蕊
    2.兒子好可愛

  • @wei-chunhong2050
    @wei-chunhong2050 ปีที่แล้ว +14

    看阿辰師這樣煮飯超療癒~~~~~Alice中文越來越好啦!

  • @Crochet-Fish
    @Crochet-Fish ปีที่แล้ว +53

    不可以玩Alice啦~😂😂😂
    都教壞話
    正在公司吃泡麵配菲力牛影片
    月底救星👌

  • @Zendaya.Schuhlein
    @Zendaya.Schuhlein ปีที่แล้ว +8

    看到後,很想自己來做看看。看阿辰師做菜很療癒,清楚。謝謝。全家氣氛很讚。

  • @lag9099
    @lag9099 ปีที่แล้ว +8

    很少留言,但看到韃靼牛肉真的太感人了,謝謝阿辰師~

    • @Echo-wp5qm
      @Echo-wp5qm ปีที่แล้ว

      這道料理 steak tartars 的由來是古老的韃靼人(Tartars) 當初將牛肉放在馬背與馬鞍之間運送,牛肉因摩擦力而變軟嫩而來。
      我也不常留言,這是第一次😂

  • @linucin0723
    @linucin0723 ปีที่แล้ว +9

    Alice中文越來越溜.好棒,最後一道胡椒奶油醬牛排 光看就覺得很好吃

  • @user-jv9ee8ew7o
    @user-jv9ee8ew7o ปีที่แล้ว +3

    好愛這樣的阿辰料理影片

  • @davidoff921
    @davidoff921 ปีที่แล้ว +12

    昨天才在看Marco Pierre White做的牛排
    想著阿辰師來做這道菜不知道會怎樣
    然後就出現了Steak au poivre😀

  • @entman1221
    @entman1221 ปีที่แล้ว +4

    看阿辰師做飯就是讚

  • @meichunliu850
    @meichunliu850 ปีที่แล้ว +7

    還好我買好午餐回來之後才看到這部片,最後的牛排看起來真的好好吃啊啊啊啊啊

  • @jtchannel_9943
    @jtchannel_9943 ปีที่แล้ว +4

    阿辰師煮,Alice品嚐。這組合真的是完美。

  • @rda5557
    @rda5557 ปีที่แล้ว +6

    這集剪輯很棒 幹話斷點 節奏跟音樂很喜歡

  • @lykengb
    @lykengb ปีที่แล้ว +1

    有水準又親民的菜色
    真的有可能自己在家裡試做的感覺
    看了真爽

  • @chiang_paul
    @chiang_paul ปีที่แล้ว +4

    謝謝大師的教導與介紹分享❤

  • @user-ip1rv2du9y
    @user-ip1rv2du9y ปีที่แล้ว

    哈哈哈哈哈廚藝好,幹話滿滿的阿辰師,整個影片就變成超有趣😂

  • @anliang3320
    @anliang3320 ปีที่แล้ว +2

    胡椒奶油醬看起來好好吃!喜歡這種料理教學片~

  • @yangk7037
    @yangk7037 ปีที่แล้ว

    最想看的一道料理 也是最期待的 希望多出點一些教學 真心想學習

  • @ccadcjc
    @ccadcjc ปีที่แล้ว +1

    Alice 好可愛的國語,有用心學歐!☘️

  • @ycc5277
    @ycc5277 9 หลายเดือนก่อน +1

    第一次吃到生牛肉是去法國玩的時候
    好的牛肉確實生吃不錯,但就是有一種特殊的口感,好吃是好吃可是吃不多😂
    最後一道稍微煎一下又有濃厚醬汁搭配一定超級好吃👏🏻

  • @lineg909
    @lineg909 ปีที่แล้ว +1

    這部片子就很好看耶❤
    看片支持阿辰師

  • @yin-qq9tu
    @yin-qq9tu ปีที่แล้ว +2

    有買小廚刀,本來半信半疑,但真的好用!!!

  • @user-dn7yn5cv6p
    @user-dn7yn5cv6p ปีที่แล้ว +5

    😂這集經費貴森森。。看完我也餓了🤣🤣

  • @TW_JEYA
    @TW_JEYA 11 หลายเดือนก่อน

    喜歡這部 , 簡單做菜 ,Alice跟兒子又很可愛

  • @nona7651nona7651
    @nona7651nona7651 ปีที่แล้ว

    日常但又滿滿乾貨 優質影片

  • @yaoming6044
    @yaoming6044 ปีที่แล้ว +16

    不會的同學可以請熱情的阿辰師幫你料理(X

  • @user-xn9bj3lm2q
    @user-xn9bj3lm2q ปีที่แล้ว

    非常棒的食譜~筆記收藏先~順手買個磨來磨器~

  • @user-kt2wz1tr6e
    @user-kt2wz1tr6e ปีที่แล้ว +1

    原汁原味阿辰師,讚啦

  • @pokii9
    @pokii9 ปีที่แล้ว +1

    剛剛在看影片時 無意間看到阿辰師的影片 一點進來看 哈哈哈哈哈!! 生動有趣的料理教學 尤其最後面那道黑胡椒牛排 在煎牛排時 阿辰師一句 如果要假裝很會喔 就拿奶油這樣淋上去 不過目前這動作是可有可無 哈哈哈哈哈哈哈哈!!! 我差點把剛喝的飲料噴到螢幕上

  • @yunyunlee4862
    @yunyunlee4862 ปีที่แล้ว +16

    生肉目前還不敢挑戰,看完好想吃最後一道超過100分的牛排☺️

  • @meigobaby0327
    @meigobaby0327 ปีที่แล้ว

    半夜看這影片肚子好餓~

  • @a0961115422
    @a0961115422 ปีที่แล้ว

    這時間看,簡直餓上加餓!❤❤

  • @tzouphyllis8704
    @tzouphyllis8704 ปีที่แล้ว +1

    好好吃哦!Alice的中文好厲害啊!👍👍👍❤

  • @hiphop0420
    @hiphop0420 ปีที่แล้ว +8

    最後那一道牛排 感覺可以試看看 畢竟台灣很難買到新鮮的牛肉來做生牛肉...

  • @Happy99137
    @Happy99137 ปีที่แล้ว

    愛麗絲中文愈來愈好👍小馬鈴薯好可愛❤😊

  • @andylau0508
    @andylau0508 ปีที่แล้ว +2

    可能是太久沒看您的頻道了,您太太的中文讓我嚇一跳呢 厲害👍

  • @M19..
    @M19.. ปีที่แล้ว

    哇靠~ 這部片做的太讚了吧!

  • @Cloud0324
    @Cloud0324 ปีที่แล้ว +6

    太太的中文越來越好了 讚

  • @user-if2rl8qz8r
    @user-if2rl8qz8r ปีที่แล้ว

    才剛吃飽看這部卻又餓了, 這牛排100分

  • @user-pg1su3tt4e
    @user-pg1su3tt4e ปีที่แล้ว +1

    才剛吃飽,看了又餓了

  • @hueishinchiu8603
    @hueishinchiu8603 ปีที่แล้ว +1

    最後一道料理 看起來好吃😋

  • @totchichat
    @totchichat ปีที่แล้ว +16

    原來生牛肉還有這些變化,最後一道的牛排很值得自己做來吃吃看阿

  • @user-hq9ev2yn2c
    @user-hq9ev2yn2c ปีที่แล้ว +1

    幹話﹑料理 巄吼蕊 簡直完美

  • @andyshe8155
    @andyshe8155 ปีที่แล้ว +3

    Alice的中文愈來愈好了👍

  • @Masumi_
    @Masumi_ ปีที่แล้ว +1

    好喜歡韃靼牛肉😂之前來法國旅遊一吃就愛上

  • @user-ln5mp7cj1i
    @user-ln5mp7cj1i ปีที่แล้ว

    覺的很說幹話!影片變的很好看!哈哈!打胡椒那段也超好笑的!

  • @jonghoon3627
    @jonghoon3627 ปีที่แล้ว

    就是那個醬汁~~~
    看起來真D讚

  • @user-lw5tk1qs2z
    @user-lw5tk1qs2z ปีที่แล้ว +1

    最後一個黑胡椒菲力牛排的醬感覺很讚

  • @user-wq2iq7ls8y
    @user-wq2iq7ls8y ปีที่แล้ว +1

    看得都要流口水了😋

  • @Vato727
    @Vato727 ปีที่แล้ว +43

    生肉真的不行.....
    家有大廚真幸福 😊

    • @sdxfg246810
      @sdxfg246810 ปีที่แล้ว +4

      在日本吃過生牛肉,其實有點像吃生魚片,有機會的話還是可以試試

    • @Vato727
      @Vato727 ปีที่แล้ว +4

      @@sdxfg246810 我不吃生的生物肉,謝謝推薦。

    • @user-uj9mm1qv6j
      @user-uj9mm1qv6j ปีที่แล้ว

      @@Vato727 果肉可以嗎?

    • @Ben-pw6lr
      @Ben-pw6lr ปีที่แล้ว

      主要是生食級的牛肉不好搞,不好確認。

  • @luketaiwan
    @luketaiwan ปีที่แล้ว +7

    日本燒肉也有類似的加生蛋的生牛肉,好吃👍

    • @Sean-pw1xp
      @Sean-pw1xp ปีที่แล้ว +2

      那是ユッケYukke 其實是韓國料理 名稱來源於韓文的육회(生肉)

  • @robertgary2389
    @robertgary2389 ปีที่แล้ว

    影片簡單原味 很讚

  • @elhetaifin9935
    @elhetaifin9935 ปีที่แล้ว

    最後一道覺得不錯,可以試試

  • @b__yeon
    @b__yeon ปีที่แล้ว

    這集可以跟著做😍

  • @mariay6651
    @mariay6651 ปีที่แล้ว

    看得我好餓哦

  • @jacyhsia7979
    @jacyhsia7979 ปีที่แล้ว

    Alice講中文好厲害哦👍

  • @aliceya4212
    @aliceya4212 ปีที่แล้ว +2

    馬鈴薯連聲音都好可愛喔~😍😍
    今天的牛肉.....不敢吃

  • @leoshen6349
    @leoshen6349 ปีที่แล้ว +3

    Alice中文進步超多的!好厲害喔

  • @Roman48no1
    @Roman48no1 ปีที่แล้ว

    Alice 中文越來越棒了..讚哦~

  • @evilo720
    @evilo720 7 หลายเดือนก่อน

    真的好好吃的感覺啊~~

  • @hung-chichen4404
    @hung-chichen4404 ปีที่แล้ว

    胡椒醬牛排感覺很好吃...(流口水)

  • @ashr1776
    @ashr1776 ปีที่แล้ว +2

    alice中文講得越來越自然了🤗

  • @user-zz4ci1ht4r
    @user-zz4ci1ht4r ปีที่แล้ว

    真讚哦

  • @GiorgioTheCutie
    @GiorgioTheCutie 8 หลายเดือนก่อน

    12:51 馬鈴薯真可愛❤❤❤

  • @louis8239
    @louis8239 ปีที่แล้ว +1

    Wow Alice的中文又更厲害了~~~

  • @dongjianshu151
    @dongjianshu151 ปีที่แล้ว +1

    希望阿辰师能做一个法餐系列

  • @ktnerak1211
    @ktnerak1211 ปีที่แล้ว +1

    感謝分享,超好奇生牛肉味道

    • @Echo-wp5qm
      @Echo-wp5qm ปีที่แล้ว

      味道非常棒,生牛肉越南人也吃,酸酸辣辣的+花生米,真是一絕!

  • @zerod8499
    @zerod8499 ปีที่แล้ว +1

    阿辰師 想要流量可以去拍私人主廚系列 很好看。

  • @michaelsun9296
    @michaelsun9296 ปีที่แล้ว

    英国人的口味还是真不同,也赞啦。八月要去英国玩,希望能习惯那里的餐饮。

  • @arfafal
    @arfafal ปีที่แล้ว

    哇,看起來就…流口水…

  • @SHHsu-ie3bz
    @SHHsu-ie3bz 11 หลายเดือนก่อน

    最後這道真的要學起來

  • @user-iv4mf1pd5v
    @user-iv4mf1pd5v 11 หลายเดือนก่อน

    又餓了…😂

  • @user-mimi1314
    @user-mimi1314 ปีที่แล้ว +1

    好棒的 法式牛排

  • @sam-ir4tz
    @sam-ir4tz ปีที่แล้ว +1

    最后一道奶油黑胡椒的我吃过。在越南的法国餐厅。真的好吃。

  • @rogerchen4684
    @rogerchen4684 ปีที่แล้ว +26

    感覺前三道生食的用黑鮪魚代替生牛肉也很好吃~

    • @liuandy4376
      @liuandy4376 ปีที่แล้ว +1

      黑鮪魚不便宜欸😂😂😂

  • @user-qf4hx5lb1x
    @user-qf4hx5lb1x ปีที่แล้ว

    想起以前在 法式Fine Dinning..工作的回憶 ~~~ 😪

  • @willhuang5814
    @willhuang5814 ปีที่แล้ว +1

    阿辰師又恢復正常了,喇低賽+煮菜。

  • @aeskeidge3390
    @aeskeidge3390 ปีที่แล้ว

    最後的牛排看起來超讚,口水都分泌了😂

  • @changbb-ju9kf
    @changbb-ju9kf ปีที่แล้ว

    好餓⋯⋯

  • @s91277123
    @s91277123 ปีที่แล้ว

    生的不太敢試,兩種煮過的看起來都不錯,尤其後面那道

  • @seapringles
    @seapringles ปีที่แล้ว

    阿辰師可以參考一下在家做生魚片嗎 整部片光線都很均勻ㄟ

  • @creayu831
    @creayu831 5 หลายเดือนก่อน

    我喜歡番茄醬肚瀉那一幕

  • @user-ix1mv1jc4l
    @user-ix1mv1jc4l ปีที่แล้ว

    1:08 超實用小技巧,我先做筆記🤣🤣🤣

  • @CVTCIRBT
    @CVTCIRBT ปีที่แล้ว +2

    喔!這黑胡椒牛排連小馬鈴薯都能吃耶❤

  • @allessiom
    @allessiom ปีที่แล้ว +26

    感覺阿辰師今天好像是感冒抱病演出,有點厭世,但卻仍然可以傳達食物的美味,這應該就是廚師的魅力吧

  • @furylatte
    @furylatte ปีที่แล้ว

    天啊⋯ 真的不會拉肚子😢😢 生魚片已經是我的極限了!

  • @glen6714
    @glen6714 ปีที่แล้ว +14

    看著我便當裡的排骨....只好想像是阿辰師做的牛排...........

    • @Crochet-Fish
      @Crochet-Fish ปีที่แล้ว

      +1我是吃來一客海鮮麵

    • @ttitude
      @ttitude ปีที่แล้ว +2

      眼淚不禁從嘴角流出

  • @balazwolf
    @balazwolf ปีที่แล้ว +1

    好吃~~~

  • @Chris-iz7wu
    @Chris-iz7wu ปีที่แล้ว +6

    ❤生牛肉
    小時候臺灣義式餐廳有賣,但是薄片的
    現在很像沒有了