מקווה שנהנתם מהסרטון, אני מאוד נהניתי להכין אותו :) אל תשכחו להרשם לערוץ וללחוץ על הפעמון כדי להתעדכן בסרטון הבא. הנה הקישור למתכון של הירקות מוחמצים באתר שלי nikib.co.il/tosafot/vegetarian/125501/
ניקי היקרה אני אוהבת את המתכונים שלך. מחילה אבל יש דבר מאד מאד חשוב לבריאותך ולבריאות משפחתך. שום קלוף שעבר עליו הלילה הוא מאד מסוכן לבריאות (כמו ביצה קלופה ובצל קלוף) כשאמא שלך מכינה לך את השום הקלוף תשימי עליו קצת שמן או לימון או סוכר או מלח מה שמתאים לך העיקר כיסוי מינימלי. תמשיכי בעבודתך הנפלאה. רואים שאת אוהבת את מה שאת עושה.
1) הייתי ממליץ לשטוף את הירק הדורש שטיפה... (כרובית, סלרי, כרוב וכו'. במיוחד בימי הקיץ...) 2) לדעתי ניתן להוסיף מלפפון רגיל. הוא משנה את טעמו וצבעו (מלפפון חמוץ ביתי ) 3) טיפ. הייתי הופך את הקערה. במהלך היומיים. כדי למנוע מאוויר להיכנס. ולתת לכבישה טעם טוב יותר ...
ראשית, שנה טובה תודה רבה על המתכון (ועל כל המתכונים שלך). שנית, הצליל של החיתוך מפריע ממש לצפיה בסרטון. הרעיון שלי להפחתת הצליל: א. להחליף למשטח חיתוך מפלסטיק. ב. להחליף לסכין משוננת ולחתוך בתנועות "ניסור".
את עושה נכון. אבל ניתן גם ללא מים חמים. וגם יוצא סוף הדרך. אני כותב מתוך ניסיון. הייתי מכין כמויות מסחריות. וגם ניתן להוסיף מעט קורקום לציבעוניות מושלמת.
@@nikib216 עניין של טעם... לימון יכול להיות תחליף מעולה למי שלא אוהב חומץ. 3 כוסות מים על כוס לימון כף מלח,לצערי צריך סוכר בערך 1/3, 1/4 כוס שמן להרתיח ולשפוך על הירקות פרוסות מלפפון משדרגות, ממליצה. וניקי, תודה על המתכונים, את מככבת אצלנו.
מקווה שנהנתם מהסרטון, אני מאוד נהניתי להכין אותו :) אל תשכחו להרשם לערוץ וללחוץ על הפעמון כדי להתעדכן בסרטון הבא.
הנה הקישור למתכון של הירקות מוחמצים באתר שלי nikib.co.il/tosafot/vegetarian/125501/
מה הכמויות של הנוזלים בבקשה?
@@דליהששון-ק8ח יש קישור למתכון מתחת לסרטון
למה אין כמויות במתכון?
כמה מים, חומץ, מלח, סוכר?
@@ורוניקהבקרמן יש קישור למתכון מתחת לסרטון
אפשר גם להוסיף פלפל אדום או צהוב, מה דעתך?
ניקי תודה נהנתי לצפות אף שאני מכין חמוצים🙏
אלופה את
על מה שאני מכינה שלך
יוצא אמאלה!!
תודה המשיכי לעדכן במתכונים שלך🙏❤️
אלופה אלופה כל הכבוד לך ❤❤❤❤
מעבר למתכונים המהממים שלך . יש לך קול וציפורניים מהממות 😍 להתאהב
יש לה קול יפה כפות ידיים יפות, אז למה היא לא מראה את הפנים שלה.
שנים אני עוקבת אחרייך ואוהבת את המתכונים שלך !!!!! אלופה ניקי !! הכל טעים ומצליח, לא פלצני . אמיתי !!
הארה בונה. פחות להשתמש במילה מתה. מתכון מקסים. שבת שלום
אכן שורה ארוכה של גולשים העירו על זה...
עשינו ויצא מעולה. תודה!!
ניראה מושלם
כל הכבוד
אני מוכרח להחמיא לך. הכנתי בדיוק לפי המ
נחיותייך.יצא מושלם!
תודה תודה תודה!
בברכה
עופר דואק
חיפה
יצא מעולה! אלופה!!
ניקי אין עליך מתכונים בקלי קלות תודה לך שנה טובה ותמשיכי בכיף כמו שאת יודעת
מדהימההה
כייף לשמוע אותך
נראה טוב. אשת חיל את
ד.א. שום קלוף ובצל קלוף וביצה קלופה אסור שיעבור עליהם לילה בלי הקליפה כיון ששורה עליהם רוח טומאה
הפתרון הוא לשפוך שמן ומלח
בלי מתה על זה, הכל ניפלא, תודה.
אל תגידו לה מה לומר זכותה להגיד מתה כמה שבא לה!
תודה ראיתי את המתכון נהדר
רק רצו פה שתחייה.. ברית כרותה לשפתיים
מהמם ניקי תודה❤
ממש סרטון מקסים וטעים אני מת על הכבושים שאת מכינה .מאוד אהבתי כל הכבוד
תודה לך על מתכון 🥰🤗🤗🤗🤗
תודה לך על המתכון👌😍
תודה על המתכון
יש לך קול מרגיע
מתכון נהדר ניקי,אחלא חמוצים💙💓💓♥️♥️❤️👍👍👍👍👍👍
ניראה טעים. Brava
תודה רבה יקירה
איזה יופי ניקי מושלם
ניקי היקרה
אני אוהבת את המתכונים שלך.
מחילה אבל יש דבר מאד מאד חשוב לבריאותך ולבריאות משפחתך.
שום קלוף שעבר עליו הלילה הוא מאד מסוכן לבריאות (כמו ביצה קלופה ובצל קלוף)
כשאמא שלך מכינה לך את השום הקלוף תשימי עליו קצת שמן או לימון או סוכר או מלח מה שמתאים לך העיקר כיסוי מינימלי.
תמשיכי בעבודתך הנפלאה. רואים שאת אוהבת את מה שאת עושה.
בסדר גמור תודה יפית.
אם נשאר מהשורש של השום אז זה בסדר
נכון הכי טוב לשים בצנצנת ולכסות עם שמן
ניקי את מקסימה! וכל כך נעימה!! אם יורשה לי...שום קלוף אסור להלין לילה זה לפי הזוהר זה לא טוב. שום יש לקלף בזמן הנחוץ בו ברגע בהצלחה רבה
אכן נאמר לי מספר פעמים, תודה.
ניקי הכנתי לפני 3 ימים - יצא מליון דולר תודה.
מושלם, תודה ❤️
תודה מקסימה שאת.
את לא רושמת כמיות של הסוכר והמלח .ומה עים תבלין לחמוצים
מדהימה
1) הייתי ממליץ לשטוף את הירק הדורש שטיפה... (כרובית, סלרי, כרוב וכו'. במיוחד בימי הקיץ...)
2) לדעתי ניתן להוסיף מלפפון רגיל. הוא משנה את טעמו וצבעו (מלפפון חמוץ ביתי )
3) טיפ. הייתי הופך את הקערה. במהלך היומיים. כדי למנוע מאוויר להיכנס. ולתת לכבישה טעם טוב יותר ...
גמח"ט..
אני רק משלב עלי דפנה ופלפל אנגלי..
חלום ליל קייץ..יוצא מיליון דולאר 🙂🤔🥰
תודה רבה לך ניקי עשינו את החמוצים שלך באמת נהדרים וגם האהבה והתשוקה שלך ניפלאה ♥️
מלח סוכר שני כפיות כוזס מים וחצי כוס חומץ לדעתי להרתיח עם הכורקום או קרי שני כפות כל אחד
אלופה!!הולכת להכין🤩
כמה חומץ וכמה מלח יבורכו ידייך נראה מדהים
יש קישור לסרטון מתחת למתכון
@@אורהרוסו ן
זו פעם רישונה שאני רואה ולא הספקתי ליראות מה הטיבול מים חומץ וסוכר בבקשה תיכתבי לי תודה מרואש
מתכון נחמד
לטעמי
קצת עלי דפנה
קצת גרגרי פלפל אנגלי
ועלי נענע
תוספת משדרגת
מתכון קשיש ומוכח
בתאבון
כמה סוכר וכמה מים
יש קישור למתכון מתחת לסרטון
חולה עלייך ועל הסרטונים מתכונים שלך...
בבקשה תשחיזי את הסכין..פחד על האצבעות שלך
ראשית, שנה טובה תודה רבה על המתכון (ועל כל המתכונים שלך).
שנית, הצליל של החיתוך מפריע ממש לצפיה בסרטון.
הרעיון שלי להפחתת הצליל:
א. להחליף למשטח חיתוך מפלסטיק.
ב. להחליף לסכין משוננת ולחתוך בתנועות "ניסור".
איך עושים בלי סוכר?
תודה ניקי כמה סוכר מים מלח וחומץ יש על כמות הירקות , והאם להכניס למקרר אחרי יומיים
מתחת לסרטון יש קישור למתכון, מוזמנת ללחוץ.
כמה מים כמה חומץ?
הנה nikib.co.il/misc/holidays/yom-atzmaut/125501/
נראה ממש מעולה!!
מה אפשר להשים במקום חומץ?
כל הכבוד .תצליחו למען עמינו
לא צריך לשים במקרר? זה לא יתקלקל החוץ כל-כך הרבה זמן?
תבורכי על המתכונים..
הסברתי הכל במתכון מוזמנת להסתכל.
כמה מים וכמה חומץ? ומלח? פלפל שחור?
ועוד דבר...
בבקשה תפסיקי עם המילה "מתה" כי ברית כרותה לשפתיים.
אח"כ חלילה לא תוכלי להעביר לנו מתכונים...
כן גם אותי זה מעצבן. פשוט לא אוהבת כשאומרים "מתה"...
לא אמרת כמויות מדויקות של מלח וחומץ
יש קישור למתכון מתחת לסירטון
מסכימה תמיד לפתוח את הפה במילים טובות את יכולה לחיות על המוחמצים האלה ובכייף
ניקי יקרה, תודה על המתכון. אנסה ואוסיף סטיביה במקום סוכר... תבורכי!
עם סטיביה, לא בטוח שתהיה תסיסה..
מעולה מנסה לעשות
תודה רבה
לא למות!
אני חיה הכל טוב
תודה כל המתכון המעניין - ננסה לעשותו .
מתכון מעולה
הייתי מוסיף קצת עלי דפנה ופלפל אנגלי
נראה מעולה חמוצים👍
תותחית
אין לימון?
היי ניקי , כשאת אומרת להשאיר בצד לימיים , הכוונה ללא מקרר ( ימים חמים עכשיו ..) או להכניס לתקופה הזו למקרר )?
הסברתי במתכון בבקשה תקראי
@@nikib216 זה הכוונה ? :::: אחרי כמה שעות בחוץ מומלץ לשמור במקרר.
הסברתי לגבי זה במתכון תקראי בבקשה.
ניראה מעולה .רק כמה חומץ סוכר/ מלח תודה רבה
יש קישור למתכון מתחת לסרטון
להשאיר את הצנצנת במקום מואר? או בצל?
לא משנה.
תודה לך , ממש מסבירה מכל הלב, האם אפשר לעשות את הירקות המוחמצים בחוץ תפוחי עץ או בלימון ?
ניקי את נישמעת כל כך חמודה למה אי אפשר לראות אותך
שלום ניקי האלופה.
יש לי שאלה לגבי החמוצים האים אחרי הבשלת החמוצים צריך להוציא את הנוזלים מהצינצנת כדי שלא היו רכים מאוד? ואז לישמור גם בקירור?
לגבי הקירור פירטתי במתכון מה צריך לעשות, הירקות נשארים בצנצנת כל הזמן.
נראה מאוד טעים חבל שאת לא נותנת מינונים מדוייקים של מלח סוכר חומץ...
למה אני לא נותנת ? יש מתכון מסודר אצלי באתר ואני אפילו אומרת את זה בסרטון.
@@nikib216 אוקי אכנס לאתר .תודה 🌹
@@איריתמור-י2ת יש קישור למתכון מתחת לסרטון
מה עם הוספת שמיר ועלי דפנה.זה מוסיף טעם .
היי ניקי
האם אפשר במקום חומץ לשים לימון למי שפחות אוהב חומץ וכמה לימון אם כן
מקסימה תודה לך🌹
תודה על המתכון! איפה משאירים בחוץ או במקרר לפני האכילה? תודה!
כמה שעות בחוץ ואז למקרר (סעיף 6 במתכון)
אפשר להשתמש רק במלח וזהו בלי חומץ?
את עושה נכון. אבל ניתן גם ללא מים חמים. וגם יוצא סוף הדרך. אני כותב מתוך ניסיון. הייתי מכין כמויות מסחריות. וגם ניתן להוסיף מעט קורקום לציבעוניות מושלמת.
לשמור במקרר או בחוץ?
היי מה הכמות של המים הסוכר והחומץ
היי, מתחת לסרטון יש קישור למתכון.
יש רוטב אחר בלי חומץ? לימון אולי?
אנינשמה לימון בלבד בלי חומץ
מתכון טוב מאוד מומלץ
You can benefit many more if there was an English translation available in the description below.
וואלה 3 שבועות במקרר, תופס ים מקום, ואז נגמר תוך 5 ימים - כבר מעדיף לקנות בשוק אבל תודה רבה בכל זאת!
אני אוהבת חמוצים כאלה. האם אפשר להוסיף למתכון גם קולרבי?
כן
צריל לשים את הצנצנת במקרר או שזה אמור להיות בטמפרטורת החדר? ומה כמה מלח, סוכר וחומץ צריך לכל ליטר מים?
יש קישור למתכון מתחת לסרטון הכל רשום.
@@nikib216 רשום במתכון "3/4 כוס סוכר (אפשר לשים פחות)". כמה פחות אפשר לשים? ואפשר כל סוג סוכר או שחייב להיות הלבן? יש לסוכר תפקיד בשימור או שרק בטעם?
כמה סוכר כמה מלח כמה חימץ וכמה מים... ????
مشروع جميل حداا ومفيد جدا
תודה
מאוד חשוב לי לדעת את מידות המים, החומץ, המלח והסוכר. תודה רבה
יש קישור למתכון בתיבת המידע
בתקופה קצרה יש כרובית גוש קטיף כשרה
כמה לשם מים, מלח וסוכר
כמויות??? של חומץ ,סוכר, מים
הי יקרה. מה היחס בין החומץ למים? כמה מים כמה חומץ? וגם - האם ניתן להכין את המתכון עם חומץ תפוחים? תודה.
בבקשה nikib.co.il/misc/holidays/yom-atzmaut/125501/ חומץ תפוחים לא מתאים.
@@nikib216
תודה.
מיותר לחסור על אותו משפט....
מזל שאמרת לי, לילה טוב אור
מה עם הכמויות?
כמה חומץ,מים,סוכר?
יש קישור למתכון מתחת לסרטון
זה
@@nikib216 מרק ירקות של ניקי ב
ישר כח את לא מתה את חיה על האוכל המדהים
אפשר להוסיף עלי דפנה
הכי טעים שיש
אפשר להוסיף פלחי לימון
האם צריך לפתוח את המכסה פעם ביום/יומיים?
או להשאיר סגור כל זמן ההחמצה?
אין סכנה שהכלי יתבקע מהלחץ?
ראית את הכלי שהשתמשתי ? זה כלי שנועד לחמוצים כלים אחרים אני לא יודעת. סגור כל הזמן במקרר.
האם אפשר לעשות גם אם כרובית קפואה -(סנפרוסט ודומיו).
אפשר גם בלי פלפל וסלרי ?
לא היא כבר מבושלת, אפשר בלי. תוסיפי עוד מהשאר.
👍
לשמור יומיים במיקרר?
תודה על המתכון אני הכנתי הוספתי מלפפון ותבלין קארי
Great recipe!
אפשר עם כרובית קפואה?
לא
احسنت جميل جدا
שלום לך ויקי
אני רוצה לישאול האם אפשר להחליף את החומץ במיץ לימון באותה כמות
את מתכוונת לניקי, אני לא ניסיתי אז אין לי תשובה.
@@nikib216 תודה לך ניקי על התשובה
ויש לך סירטונים מעולים
מתכונים ברורים וקלים
לחכות יומיים כשהכלי מחוץ למקרר? ואחרי הפתיחה???? למקרר???ניקי יקרה אפשרי במקום סוכר תחליף סוכר???
זה צריך להיות במקרר תסתכלי מה רשמתי במתכון, לא מתאים תחליף.
אלופה אבל באמת יבורכו הידיים
תודה על המתכון 🥰אפשר משהו אחר במקום חומץ ? ובמקום סלרי ?
אין תחליף לחומץ זה כל העניין כאן. סלרי אפשר לוותר.
@@nikib216 אפשר לימון סחוט,
על 3 כוסות מים כוס מיץ לימון
@@princesskate6977 לדעתי חומץ עדיף.
@@nikib216 עניין של טעם...
לימון יכול להיות תחליף מעולה למי שלא אוהב חומץ.
3 כוסות מים על כוס לימון
כף מלח,לצערי צריך סוכר בערך 1/3, 1/4 כוס שמן
להרתיח ולשפוך על הירקות
פרוסות מלפפון משדרגות, ממליצה.
וניקי, תודה על המתכונים, את מככבת אצלנו.