ミートボールの煮込みパスタ【ジブリ飯】の作り方

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  • เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @原民雄-y6v
    @原民雄-y6v ปีที่แล้ว +1

    美味しゅうご飯ありがとうございます。

  • @BIGBEAR0303
    @BIGBEAR0303 4 ปีที่แล้ว +2

    詳細な料理手順、初心者にありがたいです。勉強になります。

  • @西脇正倫
    @西脇正倫 4 ปีที่แล้ว +4

    カリオストロの城でこのスパゲティを見たとき思い出したのが、幼児の頃、親に連れられて見にいったディズニーのわんわん物語の1シーン、コッカースパニエルのレディと野良のオス、名前忘れた、が下町のイタリアンレストランのコックさん達に作ってもらったスパゲティでした。同じモノ。だよね?
    わんわん物語は、1950年頃、カリオストロは1980年? もう四十年前か。
    時を超え、国を越えて愛されている料理なんですね。

  • @Nobu_Tan_1534
    @Nobu_Tan_1534 2 ปีที่แล้ว +1

    カッコいい✨

  • @Lily.Daylight.2569
    @Lily.Daylight.2569 4 ปีที่แล้ว +3

    さっそく作りました✨
    子供達絶賛でしたー♪

  • @pixar4191
    @pixar4191 3 ปีที่แล้ว +3

    本気のミートボールパスタ改の動画もお待ちしてます!!

  • @kmc2874
    @kmc2874 4 ปีที่แล้ว +2

    美味しそう😍
    早速週末にチャレンジしてみます😆

  • @Lady-Lulu
    @Lady-Lulu 4 ปีที่แล้ว +4

    ミートボール大好きです😭😭😭嬉しい😭色々勉強になりました!!

  • @TiraMisuBaku
    @TiraMisuBaku 4 ปีที่แล้ว +2

    素敵な動画をありがとうございます!

  • @ma-ya
    @ma-ya  4 ปีที่แล้ว +25

    散髪失敗したので髪型には触れないでください( ;∀;)

    • @tsuta2287
      @tsuta2287 4 ปีที่แล้ว +2

      自分で切ったんですか??笑

    • @ghjk0003
      @ghjk0003 4 ปีที่แล้ว +1

      オタクからの提案です。タイトルに【ジブリ飯】と付け加えませんか。
      応援しています。

    • @カイバーにゃん
      @カイバーにゃん 4 ปีที่แล้ว +1

      @@ghjk0003 採用されてる!!

  • @riaxxx3006
    @riaxxx3006 4 ปีที่แล้ว +2

    ユニバのルパンコラボしてるレストランで食べたなー!
    子供の夢!お腹いっぱい肉団子食べたい笑

  • @bobkat3615
    @bobkat3615 4 ปีที่แล้ว +1

    まーやさん、おつかれさまです♪

  • @komus5222
    @komus5222 4 ปีที่แล้ว +2

    流石

  • @モモレモン-l6y
    @モモレモン-l6y 4 ปีที่แล้ว +2

    玉ねぎズボッてやって手をはすに切り込んだことがあります…笑
    そうやって持つのが正解なんですね🤔
    自炊嫌いでいつもマックとか食べちゃってるけどマーヤさんの動画見るとちょっと作ってみようかなって思えます!

  • @402marx
    @402marx 4 ปีที่แล้ว +1

    私も同じトマト缶つこてます!

  • @よしコ
    @よしコ 4 ปีที่แล้ว +5

    まーやさん最近知ってハマってます^^みじん切りのシーンも見て聞いてて気持ちよくて好きです〜

  • @peanutsroom555
    @peanutsroom555 4 ปีที่แล้ว +1

    包丁さばき、勉強になります!

  • @watchmang5013
    @watchmang5013 4 ปีที่แล้ว +2

    動画アップありがとうございます!
    ミートボール、とっても美味しそうですね。
    パン粉を牛乳に先に浸すのはパン粉を柔らかくする為でしょうか?
    微塵切りの動画、大変参考になりました!
    ありがとうございます😊

  • @KOKKINGUSAMURAI
    @KOKKINGUSAMURAI 4 ปีที่แล้ว +8

    玉ねぎのみじん切りする時に横に包丁をちょんちょんしてるのは何か意味がありますか?

    • @ma-ya
      @ma-ya  4 ปีที่แล้ว +7

      玉葱は丸まってるので初めに切るところが面になってしまうので切り目を入れて線にします

    • @KOKKINGUSAMURAI
      @KOKKINGUSAMURAI 4 ปีที่แล้ว +3

      返信ありがとうございます。いつも次の動画はなんの料理かなと楽しみにしてます。今度切れ目を入れるの試して見ます!

  • @yushin19960914
    @yushin19960914 4 ปีที่แล้ว +1

    いつも勉強させていただいてます🍷リクエストなのですが、サバ缶を使ったワンランク上の料理を教えてください🤣

    • @ma-ya
      @ma-ya  4 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/pOppEPy0bN8/w-d-xo.html
      ちょっと前に一度動画にしてますが、リクエスト多いのでまた新しい動画も撮ります(^^♪

  • @JJ-km9em
    @JJ-km9em 4 ปีที่แล้ว +1

    いつも勉強させて頂いております!!
    ミートボールをそのまま煮ないで揚げ炒めしたのは、外はサックリ中はしっとりと作るためでしょうか??
    (揚げ炒めするためにパン粉を入れたのだとは思いますが。)

    • @ma-ya
      @ma-ya  4 ปีที่แล้ว +7

      ・焼く事による香ばしさ
      ・余分な脂を流す
      ・生の挽肉を入れるとソースに臭みが出るので一度火を通す
      色々と理由はありますが、基本的にミートボールは一度加熱してから味付けするのが基本的な調理方法かと思います
      揚げたり焼いたりする以外に茹でる、蒸すという方法もあります
      イタリアのミートボールは焼くレシピが多いように思います。

    • @JJ-km9em
      @JJ-km9em 4 ปีที่แล้ว +2

      まーやの料理ちゃんねる
      丁寧な説明を有難うございます!
      動画を拝見するたびに、学びと驚きを得ています。
      週末にさっそくチャレンジしてみます!

  • @果汁ぐみ-x3r
    @果汁ぐみ-x3r 4 ปีที่แล้ว +3

    まーやさん坊主頭も似合いそう

  • @Ke-Bap
    @Ke-Bap 4 ปีที่แล้ว +2

    パスタの盛り付けがいつも綺麗にいかないんですけど、何かコツとかありますか、、、?

    • @ma-ya
      @ma-ya  4 ปีที่แล้ว +1

      麺を巻くようにして高く盛り付ければ見栄え良くなりますよ(^^♪

  • @jujuju118
    @jujuju118 4 ปีที่แล้ว +1

    ソフリットですか?髪型アシンメトリー?ツーブロック?が混在で格好いいですね^_^失敗じゃないですょ^_^

  • @neriwasa08
    @neriwasa08 4 ปีที่แล้ว +1

    余計な事を書き込むよw
    wikiより
    スパゲッティ・ウィズ・ミートボール (Spaghetti with Meatballs) は、スパゲッティ、トマトソース、ミートボールによって構成されるアメリカ料理!!
    イタリア系移民のアメリカ人が最初に作ったらしいです。

    • @takeyification
      @takeyification 4 ปีที่แล้ว +4

      アメリカ料理? Wiki に書いてあった..それは鵜呑みにできないねえ .実際には既にイタリア南部地域郷土家庭料理として存在しているので...正解はイタリアです

    • @neriwasa08
      @neriwasa08 4 ปีที่แล้ว

      @@takeyification
      マジでーーーーーー!!

  • @芝ラボ
    @芝ラボ 4 ปีที่แล้ว +3

    絶対にんじん皮むいた時手切ったろ笑

  • @大原誠治-v8f
    @大原誠治-v8f 4 ปีที่แล้ว +1

    これはチー牛ですか?

  • @平林聡真-w5b
    @平林聡真-w5b 4 ปีที่แล้ว

    ファビオの方が旨そう