L 'ho provato solo con farina tipo 00 perchè non ne avevo altre, ed è venuto perfetto lo stesso, questa vostra ricetta è da urlo soprattutto per l'incredibilità che non ci sia lievitazione...pazzesco grazie mille a voi!!! :)
@@Videoricettebimby è la verita, sinceramente con voi ho imparato tante ricette, ho questo bimby da luglio prima avevo il tm31 con questo mi sono trovata benissimo ma non sapevo tante cose che ho imparato seguendo voi e vi seguiro sempre....veramente grazie
Da fare sicuramente. Posso usare solo farina tipo 00? Una volta messo in pentola va subito in forno? Una volta cotto posso lasciarlo in pentola prima di servirlo? Grazieeeee
Ciao, noi ti suggeriamo di utilizzare anche la farina di tipo 2, nei commenti puoi leggere che qualcuno lo ha preparato solo con la farina 00. Ti confermiamo che una volta messo in pentola va subito messo in forno freddo senza farlo lievitare. Una volta cotto puoi lasciarlo in pentola.
@@Videoricettebimby grazie mille per non sbagliare ho preferito anche acquistare la farina 2, lo farò al più presto 😋Grazie mille per le informazioni. 👋🏻😊
ciao meraviglia.... ottimo stavo cercando proprio una ricetta come questa.... dunque... x conservarlo e che resti buono anche i gg sucessivi?... come posso evitare che diventi come dire... di gomma.... mi dai un consiglio? grazie di cuore
Ciao, noi lo conserviamo in sacchetti con chiusura ermetica ma si mantiene non oltre il giorno dopo perchè è privo di conservanti. Grazie a te che ci segui.
Bisogna e spiegare alcune velocità no se me lasciano lagune de imcompresione en muchos procedimento, El Binby es facil però no todos somos rapido x imparare,, grasias
Preparazione: Mettere nel boccale l’acqua, lo zucchero ed il lievito e sciogliere per 1 minuto a 37° e velocità 3. Aggiungere le farine, l’olio ed il sale ed impastare per 3 minuti a velocità spiga. Con l’impasto ottenuto formare un panetto, posizionarlo in una teglia unta, fare delle incisioni con un coltello, spolverizzare con la farina e chiudere con un coperchio. Senza farlo lievitare infornare a forno non preriscaldato e cuocere a 240° per 40 minuti, dopo togliere il coperchio e continuare la cottura per altri 10 minuti a 200°.
Eccoli Ingredienti: 450 g di farina tipo “00” 100 g di farina tipo “2” 300 g d’acqua 2 cucchiai di olio di semi di girasole 1 cubetti di lievito di birra un cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero
La farina di tipo 2 è conosciuta anche come farina “semi-integrale” è una farina caratterizzata da granuli di grosse dimensioni e un maggiore quantitativo di componenti fibrose e germe del seme rispetto alle precedenti. E’ una farina che presenta ottime caratteristiche nutrizionali ed è più facile da lavorare rispetto alla farina integrale.
Ciao, in qualche video ci sono stati commenti....per il resto non so cosa rispondere...se hai qualche dubbio o vuoi commentare qualcosa, noi siamo a disposizione.
L 'ho provato solo con farina tipo 00 perchè non ne avevo altre, ed è venuto perfetto lo stesso, questa vostra ricetta è da urlo soprattutto per l'incredibilità che non ci sia lievitazione...pazzesco grazie mille a voi!!! :)
Siamo contenti che la ricetta sia stata di tuo gradimento
Quanti grammi e’ un cubetto di birra? Grazie
Siete unici e spiegate benissimo complimenti
Grazie mille 😊
Bravissimo!!! L'ho fatto ora , buonissimo.
Grazie
Grazie mille...Ora lo faccio anche io...acqua deve essere calda?
Va bene a temperatura ambiente
Fatto buonissimo graxie mille❤
👍😉
Ottimo
Grazie
É buonissimo! Grazie!!
Siamo contenti che la ricetta sia stata di tuo gradimento
Ciao, ti seguo sempre con interesse, mi hai insegnato tante cose buonissime ,ti ringrazio tantissimo......io continuo a seguirti non smettere mai
Grazie mille, le tue parole ci riempiono di orgoglio.
@@Videoricettebimby è la verita, sinceramente con voi ho imparato tante ricette, ho questo bimby da luglio prima avevo il tm31 con questo mi sono trovata benissimo ma non sapevo tante cose che ho imparato seguendo voi e vi seguiro sempre....veramente grazie
Da fare sicuramente. Posso usare solo farina tipo 00? Una volta messo in pentola va subito in forno? Una volta cotto posso lasciarlo in pentola prima di servirlo? Grazieeeee
Ciao, noi ti suggeriamo di utilizzare anche la farina di tipo 2, nei commenti puoi leggere che qualcuno lo ha preparato solo con la farina 00. Ti confermiamo che una volta messo in pentola va subito messo in forno freddo senza farlo lievitare. Una volta cotto puoi lasciarlo in pentola.
@@Videoricettebimby grazie mille per non sbagliare ho preferito anche acquistare la farina 2, lo farò al più presto 😋Grazie mille per le informazioni. 👋🏻😊
@@agnesebornatici8472 Prego
ciao meraviglia.... ottimo stavo cercando proprio una ricetta come questa.... dunque... x conservarlo e che resti buono anche i gg sucessivi?... come posso evitare che diventi come dire... di gomma.... mi dai un consiglio? grazie di cuore
Ciao, noi lo conserviamo in sacchetti con chiusura ermetica ma si mantiene non oltre il giorno dopo perchè è privo di conservanti. Grazie a te che ci segui.
È necessario farlo crescere prima di infornare e non sarà fi gomma
Ciao. Non si lascia lievitare prima d'infornare, direttamente nel forno giusto?
Grazie
Si certo, direttamente in forno
Ciao a tutti...fatto ieri....e' abbastanza buono...😀
Il tegame x cuocere dove l'hai trovato?il pane si è ben cotto fatto in questo modo?
Ciao! Scusami volevo chiedere....dopo tolto il coperchio....per quanto tempo deve ancora cuocere? Grazie in anticipo!
Ciao, tolto il coperchio dovrai continuare la cottura per altri 10 minuti a 200 gradi. Grazie a te che ci segui.
Ciao ho una teglia con coperchio in acciaio inox può andar bene per la cottura? Grazie
Si, può andare bene
Non ho una teglia con coperchio posso mettere la carta argentata al posto del coperchio? Grazie
Purtroppo non va bene, puoi mettere un altra teglia
Buongiorno! Quale potrebbe essere il tempo di cottura su pietra refrattaria senza coperchio? Da forno freddo o pre riscaldato? Grazie!
Buona sera, questo è una ricetta che prevede la cottura all'interno di una pentola con coperchio.
Bisogna e spiegare alcune velocità no se me lasciano lagune de imcompresione en muchos procedimento, El Binby es facil però no todos somos rapido x imparare,, grasias
Preparazione:
Mettere nel boccale l’acqua, lo zucchero ed il lievito e sciogliere per 1 minuto a 37° e velocità 3. Aggiungere le farine, l’olio ed il sale ed impastare per 3 minuti a velocità spiga. Con l’impasto ottenuto formare un panetto, posizionarlo in una teglia unta, fare delle incisioni con un coltello, spolverizzare con la farina e chiudere con un coperchio. Senza farlo lievitare infornare a forno non preriscaldato e cuocere a 240° per 40 minuti, dopo togliere il coperchio e continuare la cottura per altri 10 minuti a 200°.
Quanti minuti a 200 gradi?
10 minuti
Quanti grammi sono un cubetto di lievito birra? Grazie
25 grammi
Ciao salve siccome per motivi di cvd19 ho la farina rimacinata posso mettere solo quella?
Ma che tipo è? Semola - 0 - 00?
Semola di grando duro rimacinata per pane e pasta
@@annapatricelli5593 Ciao, puoi provare, sarà molto croccante
@@Videoricettebimby l'ho fatto e vi dico mille volte grazie e buonissimo 😘
@@annapatricelli5593 Grazie a te che ci segui
Va bene anche per il mioTM6
Si certo, puoi eseguire tranquillamente la ricetta con il TM6
Scusate potrei sapere il quantitativo degli ingredienti?
Eccoli
Ingredienti:
450 g di farina tipo “00”
100 g di farina tipo “2”
300 g d’acqua
2 cucchiai di olio di semi di girasole
1 cubetti di lievito di birra
un cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
Cos'è la farina tipo 2?Dove abito non si trova
Grazie
La farina di tipo 2 è conosciuta anche come farina “semi-integrale” è una farina caratterizzata da granuli di grosse dimensioni e un maggiore quantitativo di componenti fibrose e germe del seme rispetto alle precedenti. E’ una farina che presenta ottime caratteristiche nutrizionali ed è più facile da lavorare rispetto alla farina integrale.
La farina tipo 2, che sarebbe con precisione quale, andando al supermercato?
Maria Chisena Ciao, sulla confezione trovi scritto "farina tipo 2". Noi abbiamo utilizzato quella della Molino Rossetto.
Video ricette bimby ricette va bene,la cercherò, grazie.
Tipo 2 semplicemente perche meno raffinata...
Integrale
Tipo 2
Tipo1
0
00
Ma se non ce l'ho come posso sostituirla?la manitoba va bene?
Lievito secco come usarlo?
Puoi utilizzare una bustina di lievito di birra secco
Si ma in che modo facendo sciogliere sempre insieme allo zucchero e acqua 37 gradi?
@@francescaol8231 si certo
Il pane viene buonissimo però come faccio per evitare che mi si attacchi sotto?
Ciao, metti farina o semola sulla carta da forno prima di posizionare l'impasto nella teglia oppure ungi con più olio la teglia
Ciao. Dici 40 minuti da forno freddo a 240 gradi, poi toglierà il coperchio e infornare ancora, non specifichi per quanto tempo senza il coperchio..
Cuocere a 240° per 40 minuti, dopo togliere il coperchio e continuare la cottura per altri 10 minuti a 200°
Ma perché non c'è mai nessun commento ai tuoi video?
Ciao, in qualche video ci sono stati commenti....per il resto non so cosa rispondere...se hai qualche dubbio o vuoi commentare qualcosa, noi siamo a disposizione.
Che domanda è scusa? Perché non ci sono commenti?? I video sono spiegati bene e quindi non necessitano di domande!!!😓😓😓
Grz
grazie a te che ci segui
Salve non capisco a forno freddo ?
Dovrai accendere il forno quando metterai la teglia e non prima
Quindi nn c'è lievitazione a questa ricetta!🤔...e poi ci vuole un tegame esclusiva mente....mah...direi una ricetta un po' strana!
Ciao, provala e vedrai che ne rimarrai entusiasta
Posso sostituire la farina tipo 2 con altro?
Si, puoi utilizzare farina di tipo 1 o farina integrale