Anisette Galician Crepes - Lareiras.gal
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 เม.ย. 2017
- How to prepare delicious anisette crepes, traditional dish in Galician Carnival. Ingredients: water, anisette, flour, eggs, salt, pork fat.
African Drums (Sting) de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Artista: www.twinmusicom.org/
Carefree Melody de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: www.twinmusicom.org/song/302/c...
Artista: www.twinmusicom.org - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[ไฮไลต์] ฟุตบอลชาย ญี่ปุ่น vs ปารากวัย รอบแบ่งกลุ่ม | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/X_BeGaAv1oM/mqdefault.jpg)
![[TH] 2024 PMWC x EWC Main Tournament Day 1 | PUBG MOBILE WORLD CUP x ESPORTS WORLD CUP](http://i.ytimg.com/vi/f5Coja1zCzo/mqdefault.jpg)
Como nuestra Galicia para estos dulces no hay ninguna gracias
Muyyyy buena pinta 😋😋😋
Muchas gracias!
Se even finals y Rica's, se puede a nadir limon rayado, sambuca, much as otras cosas.Las de Sanger por ejemplo son excelentes.Gracias.
Ohhh llego nueva a este delicioso canal, yo andaluza enamorada de la cocina gallega después de probar las delicias de mi suegra, eso si, compartimos utensilios y te agradecería me compartieses donde las has conseguido porque llevo años intentando encontrar una buena sartén como las que utilizas y si, se que necesitan mantenimiento pero es un valor añadido a cambio del gran sabor que dan a nuestros platos tanto gallegos como andaluces. Muchas gracias.
Hola. Me encanta que a alguien le guste y entienda las peculiaridades de las recetas que ponemos en el canal. Las filloas: imprescindible, si quieres que sepan bien, bien, utilizar una sartén de hierro. Las sartenes que no son de hierro también sirven, pero no le dan el sabor que las filloas merecen. Yo, hasta hace poco, utilizaba unas de hierro que me regaló mi madre y que tenían más de 40 años. El problema es que en mi casa, en Santiago y con mucha humedad, no fui capaz de evitar el óxido. Las que ves en la receta, son las de mi hermano, también heredadas pero mejor conservadas. Yo tuve que desechar las mías y comprar unas nuevas. Son muy buenas pero, como siempre, no sé lo que durarán. Ahora todo tiene fecha de caducidad. Esto es lo que yo compré: amzn.to/3Lg82RL. Aquí, cómo le doy la vuelta a las filloas: instagram.com/p/Bw0Tcu7nPiA/.
Un saludo.
Conocía las filloas de leche y las de caldo, pero no las de anís. Las he hecho y SON DELICIOSAS!! COMES UNA Y NO PUEDES PARAR DE COMERRRRR!!!
¡Gracias Ana! Nos gusta que te gusten, a nosotros nos pasa lo mismo.😀
Esas sartenes como si fueran de oro en paño
como axe la masa para una empanada maiz
Nunca he hecho una empanada de maíz, pero lo miraré.
Gracias y un saludo.
Para que las pones en el paño de cocina gracias un saludo
Para eliminar el exceso de grasa que les da el tocino. Mi madre siempre lo hacía así y la verdad es que nunca he probado a ponerlas sobre papel absorbente pero me parece que pueden quedar pegadas. Un saludo!!
Muchas gracias
Boas noites,
Son novo no mundo dos manxares de Entroido. Desde que faleceu miña nai, DEP, empecéis a facer de comer en serio. Fun salvando a papeleta ata agora, pero téñolle un poco de aquel ás filloas, polar proporcions, máis que nada. Xa me documentei en varios libros e sitios web, pero todo o mundo fai as filloas co seu “toque”. Vostede fainas de anís e, ña nosa casa só se emprega o anís para as orellas ou as rosquiñas.
A miña pregunta é, saberian igual sen o anís? A agua que emprega é fervida e bótalla morna á mistura? Emprega algo de graxa (aceite, manteiga,...) para facer o almoado? Para que sirve o paño onde as bota despois de facelas?
Moitas grazas polo video. Noraboa polas filloas que se comen cos ollas e se ten un minuto para responder estaríalle moi agradecido.
Atentamente,
Miguel SF
Aquí ten a receita das filloas de anís: lareiras.gal/es/recipe/filloas-de-anis/ e aquí as filloas de caldo: lareiras.gal/es/recipe/filloas-de-caldo-2/
Receitas de filloas hai moitas, cada un pode facelas como lle pareza. Miña nai facíaas de caldo ou de anís. Tamén as hai de leite, de sangue, con máis ou menos ovos....
Desculpe a tardanza na resposta pero é que levo unha tempada sen poder atender a canle.
Saúdos!
Xq s unta con el tocino???
Porque si no, no serían filloas, serían crepes. Una de las cosas que distingue a las filloas de otro tipo de preparaciones similares es, precisamente, la utilización del tocino. El tocino era la única grasa de la que se disponía antes en las casas, sobre todo en la aldea, ya que el aceite era prohibitivo. Utilizaban lo que tenían a mano que eran los productos derivados de la matanza del cerdo. Saludos!!
@@Lareira muchas gracias!!!
Reposo...sin levadura no está clara la receta
Las filloas no llevan levadura. El reposo es para que la harina abra y el amoado quede más esponjoso.