이게 빵인지 케이크인지 너무 부드러운 브리오슈 브레산 만들기/brioche Bressane/브리오슈 갈레트

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 227

  • @이선희-x7n1d
    @이선희-x7n1d ปีที่แล้ว +1

    와! 당장 만들어봐야할 메뉴인듯 합니다.
    넘 감사드립니다.
    만들어 보고 후기 남길께요~~
    즐거운 하루 되세오.

  • @yeonicherry3547
    @yeonicherry3547 ปีที่แล้ว +2

    정말 정말 대단하신거같아영^^* 빵 만드는거 관심이 되게 많은뎅! 넘 즐겁게 잘봤습니당! ㅎㅎ 넘 먹구싶네영 ㅠㅠ

  • @murasakihanai
    @murasakihanai ปีที่แล้ว +4

    このパンのレシピをご紹介してくださりありがとうございます♡ふわふわでとっても美味しいです。これから何回も焼くと思います♪

  • @정은신-q4r
    @정은신-q4r ปีที่แล้ว +7

    어제 만들었어요~ 한 입 무는데 왜 심심하지? 싶었는데.. 소금을 깜빡하고 안 넣은거 있죠.. 식고나서 다시 먹었는데 와~ 진짜 맛있다~ 소금 넣었으면 얼마나 더 맛있었을까.. ㅋ 조만간 다시 도전해보려구요~ 빵이 보들보들하니 너무 맛있어요

  • @jjunmom-g9j
    @jjunmom-g9j ปีที่แล้ว +2

    보기만해도 맛👍👍👍❤️

  • @toitafeeds4327
    @toitafeeds4327 ปีที่แล้ว +14

    Очень аппетитно выглядит 👍👍 😋

  • @juliamontilla4707
    @juliamontilla4707 ปีที่แล้ว +4

    Cual es la harina fuerte y cual la blanda? Me gusta la receta . 😏

  • @bethanyephraim2761
    @bethanyephraim2761 6 หลายเดือนก่อน

    Looks so tempting - I'm making it tomorrow. Thank you for sharing.👍😘

  • @조혜정-j5m
    @조혜정-j5m ปีที่แล้ว +1

    와우~
    요즘 홈베이킹에 빠져있는데 당장 해보고 싶어요.
    영상 감사합니다.😊

  • @luciasoares3750
    @luciasoares3750 ปีที่แล้ว +1

    Meu Deus que coisa tão maravilhosa! Parabéns pelo seu bom trabalho.

  • @marisamariano8053
    @marisamariano8053 ปีที่แล้ว +2

    Adorei sua receita parabéns vc é ótima parabéns ❤😊❤

  • @서민경-w3c
    @서민경-w3c ปีที่แล้ว

    정말 그냥 먹어도 크림과과일을곁들여 먹어도 다 맛있겠어요

  • @LinsCakes
    @LinsCakes ปีที่แล้ว

    Looks delicious

  • @zenfiragulueva6855
    @zenfiragulueva6855 ปีที่แล้ว +6

    Ой как вкусно 🤤 ❤спасибо большое за рецепт.

    • @user-cj1lg3tz3b
      @user-cj1lg3tz3b ปีที่แล้ว

      МЯГКИЙ МУКА ТУТ НАПИСАННО ,ЭТО ЧТО?? ЭТО КАКОЙ МУКА??

    • @mariaromanova7348
      @mariaromanova7348 ปีที่แล้ว +1

      @@user-cj1lg3tz3b должно быть это мука высшего сорта .....так Гугл перевёл

    • @sonyashvarcman0511
      @sonyashvarcman0511 ปีที่แล้ว

      ​@@user-cj1lg3tz3b это крахмал

    • @user-cj1lg3tz3b
      @user-cj1lg3tz3b ปีที่แล้ว

      @@sonyashvarcman0511 👍СПАСИБО .

  • @MariaDiaz-ge9iy
    @MariaDiaz-ge9iy ปีที่แล้ว +1

    Excelente trabajo se ven muy exquisitos. Tengo la maquina de amasar quedarían bien hacerlos manualmente? Te felicito 👏 👍 🙌 💕 😉

    • @albodor7813
      @albodor7813 ปีที่แล้ว +2

      Maria
      No , a mano no te saldrán

  • @wonnyang77
    @wonnyang77 ปีที่แล้ว

    넘나 맛나겠어요..ㅠㅠ 지금 전 입원중이구 낼 수술 앞두고 있는데...ㅠㅠ 퇴원하면 정말 원없이 만들구 원없이 먹을래여. 소금빵 젤 먼저 하려 했는데 이거야, 이거~~[❤❤❤

  • @anekhoe5661
    @anekhoe5661 ปีที่แล้ว +3

    The cakes are big and the colors are so beautiful

  • @DongwonHan0405
    @DongwonHan0405 ปีที่แล้ว

    훌륭합니다.👍

  • @나린-y7g
    @나린-y7g ปีที่แล้ว +4

    반죽기계가 없어서그런데 무반죽법이나 손반죽방법좀 알려주세요..ㅠㅠㅠ
    너무 먹어보고싶어요!!

    • @melissaohlrich2418
      @melissaohlrich2418 ปีที่แล้ว +1

      Me too but you'll never get the creator of the video to respond. Many have asked the same question...no reply.

  • @좋아커피-v8v
    @좋아커피-v8v ปีที่แล้ว

    항상 잘보고 배우고 있어요 혹시 저온보관해서 아침에 구울수는 없나욤?

  • @비올라-s5l
    @비올라-s5l ปีที่แล้ว

    방금만들어먹어보았는데너무맛있어서깜짝놀랐어요
    빵이어쩜이리부드럽죠
    좋은레시피감사해요

  • @ГульсинДорджиева
    @ГульсинДорджиева ปีที่แล้ว

    Слюнки потекли 😋😋😋. Надо будет приготовить ❤

  • @danydituttounpo9969
    @danydituttounpo9969 ปีที่แล้ว +1

    Io ho dovuto aggiungere farina in più perché l'impasto risultava troppo morbido e troppo appiccicoso.
    Forse la mia farina per pane non era troppo forte nonostante il 13% di proteine😢
    Stò aspettando che lieviti e spero comunque in un buon risultato.
    Grazie per la ricetta 😊

  • @barnosakh
    @barnosakh ปีที่แล้ว +5

    Спасибо за рецепт❤❤❤❤❤

  • @mar1ojo
    @mar1ojo ปีที่แล้ว

    I will try to use your recipe to make ensaymada Filipino version of brioche

  • @myjourneytotruth
    @myjourneytotruth ปีที่แล้ว +1

    What is strong 💪🏻 flour & soft flour?

  • @lismonroe5975
    @lismonroe5975 ปีที่แล้ว +2

    Thank you very much for this tasty recipe ! ❤

  • @Ilaria-ho1iv
    @Ilaria-ho1iv ปีที่แล้ว

    Da provare subito 😅

  • @djamilaahmed3461
    @djamilaahmed3461 ปีที่แล้ว

    حبيتها شكلها يشهي❤❤❤ شكراً جزيلا

  • @백금복-t7c
    @백금복-t7c ปีที่แล้ว +4

    이름은 생소한데 빵모양이 특이하고 맛있어보여서 만들어보았는데 기대보다 엄청 푹신하고 담백하고 맛있네요^^

    • @silmaracaldeira1199
      @silmaracaldeira1199 ปีที่แล้ว

      Por favor o que vem a ser, farinha forte e farinha mole?
      Obrigada pela atenção.

    • @초록별-h8c
      @초록별-h8c ปีที่แล้ว +1

      ​@@silmaracaldeira1199
      Strong flour for bread. 🍞🥖🥐🫓🥨🍕
      Cake flour for cakes (pan cakes, pound cakes.., 🥞🧇🍰🧁

  • @mojisalahshoor3536
    @mojisalahshoor3536 ปีที่แล้ว +1

    Why did you use two kind of flour? What’s the reason?

  • @santiagopeak1247
    @santiagopeak1247 ปีที่แล้ว

    WOW 😮😮😮😮😮Amazing 😊

  • @carmenrojas7417
    @carmenrojas7417 ปีที่แล้ว +2

    Yo le agregaría esencia de vainilla o ralladura de naranja ,cómo a la masa de brioche. Tal cual

  • @sariwahyuningsih1819
    @sariwahyuningsih1819 ปีที่แล้ว

    Enak banget ini roti buat teman minum kopi di sore hari

  • @PakistaniTraditionalKhane
    @PakistaniTraditionalKhane ปีที่แล้ว

    This cake looks really yummy and tempting thanks for sharing friend stay connected 👌 👍

  • @sooma8
    @sooma8 หลายเดือนก่อน

    We don’t have strong flour or soft flour so what to use ?

  • @albapineda3843
    @albapineda3843 ปีที่แล้ว +2

    Disculpen cuál es la harina fuerte ? Y cuál es la harina blanda?

    • @albodor7813
      @albodor7813 ปีที่แล้ว

      Albapi
      Es harina de fuerza que tiene 13 % de proteina o 12 .
      Y la floja : es la comunn, de 9 % de proteina
      Esta todo escrito en los paquetes de harina de los supermercados

  • @olgabelarusminsk7396
    @olgabelarusminsk7396 ปีที่แล้ว

    Дрожжи - в прямом смысле это вчерашний век. Но))) вкусно и быстро)!

  • @lailaabanouas3111
    @lailaabanouas3111 ปีที่แล้ว

    Merci pour ce partage recette délicieuse et savoureuse et appétissante a essayer bientôt ❤❤❤

  • @desifoodforfamily5411
    @desifoodforfamily5411 ปีที่แล้ว

    Tasty yummy and delicious recipe 🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍

  • @sadiqakhan4795
    @sadiqakhan4795 ปีที่แล้ว

    Hi, thanks for the recipe. Can you please explain what is meant by strong flour and soft flour? Thank you.

  • @toddlepisto5503
    @toddlepisto5503 ปีที่แล้ว

    MASTERPIECE
    Looks incredibly appetizing!
    ⭐⭐⭐⭐⭐

  • @user-rababnamoos77
    @user-rababnamoos77 ปีที่แล้ว

    طريقه جميله لعمل كعكه تسلم ايدك ❤👍👍🔔

    • @novem4998
      @novem4998 ปีที่แล้ว

      ما معني دقيق طري تبدو لذيذه اريد التجربه

  • @mehmetyildiz7485
    @mehmetyildiz7485 11 หลายเดือนก่อน

    What does strong flour mean? I tried it twice and my dough is not like yours.

  • @dolcechanel
    @dolcechanel ปีที่แล้ว

    めちゃくちゃ美味しそう‥!!🤤出来立て食べたい‥

  • @НинаАфанасьева-з9щ
    @НинаАфанасьева-з9щ ปีที่แล้ว

    Класс, здорово, спасибо вам большое за рецепт!!!👍✌️🌹🌹🌹😇🥰💓

  • @adrianemaria9947
    @adrianemaria9947 ปีที่แล้ว

    Maravilhosa receita mais o que é farinha forte 💪 💪 💪

  • @МаргаритаКожохина
    @МаргаритаКожохина ปีที่แล้ว

    Выглядит аппетитно, обязательно испеку. Спасибо за рецепт.

  • @mojganfarsi7909
    @mojganfarsi7909 ปีที่แล้ว

    Nice 😋😋😋👌Thanks a million 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @yanleeloh4833
    @yanleeloh4833 ปีที่แล้ว

    Looks delicious. Can I use the no knead method?

  • @aleshkaemelyanov
    @aleshkaemelyanov ปีที่แล้ว

    Беляночка
    .
    Беляночка, данная случаем встречи,
    как солнечный диск средь туманного сна,
    как встречные фары скитальца без речи,
    внезапным добром осветила меня.
    И я пробудился, к свечению вышел,
    узрев льноволосую ясность твою,
    услышал, как ангел, принцессушка дышит,
    внезапно почувствовал душу свою.
    Такого событья не видывал прежде!
    Таких белокудрых красавиц не знал.
    О великолепии в скромных одеждах
    я в даже не думал, увы, не мечтал!
    Ты вся бесподобна, как серп диадемы!
    Ты мой постоянный оргазм и аффект!
    Беседы о Вас это лучшие темы,
    что неиссякаемы будут вовек!

  • @rarajang
    @rarajang 3 หลายเดือนก่อน

    1차발효때 래핑안해도 되나요?

  • @ТатьянаЛосева-ю4ц
    @ТатьянаЛосева-ю4ц ปีที่แล้ว +4

    А что значит мягкой муки?

    • @OlessiaSalieva
      @OlessiaSalieva ปีที่แล้ว

      Наверное, у нас нет такого деления, вся мука одного качества

    • @edemgunes7303
      @edemgunes7303 ปีที่แล้ว

      🤣🤣🤪

  • @moonlightstripess
    @moonlightstripess 9 หลายเดือนก่อน

    I made this and it tastes good. However why does it collapse in the middle?

  • @melflorsaudebemestar
    @melflorsaudebemestar ปีที่แล้ว +1

    merece mil estrelas!! 😍😍😍😍😍😍😍

  • @christybacksdeepa2770
    @christybacksdeepa2770 ปีที่แล้ว +1

    What is strong flour and what is soft flour

    • @albodor7813
      @albodor7813 ปีที่แล้ว

      Chris
      260g: strong pizza flour .
      40g : common flour = loose flour

  • @cooking-basket
    @cooking-basket ปีที่แล้ว

    ☕ 커피하고 먹고싶네요 😊

  • @ff_seunghwi
    @ff_seunghwi ปีที่แล้ว +2

    반죽기가없네요 😅😅 휘핑하는 그믹서는 안됄까요?

    • @무명-q2j
      @무명-q2j ปีที่แล้ว

      오늘 핸드믹서로 했어요 ㅋ 되네요 ㅎㅎㅎ

    • @ff_seunghwi
      @ff_seunghwi ปีที่แล้ว

      @@무명-q2j 오 감사합니다 시도해보겠습니다!

  • @OlessiaSalieva
    @OlessiaSalieva ปีที่แล้ว +2

    А что значит мука и мягкая мука? Это какая?

  • @kadriyeberberoglu524
    @kadriyeberberoglu524 ปีที่แล้ว

    Çok güzel olmuş eline sağlık 👏

  • @محبوبهاحمدپور-و1ل
    @محبوبهاحمدپور-و1ل ปีที่แล้ว

    Very nice 👌

  • @타인-b3i
    @타인-b3i ปีที่แล้ว +1

    오늘 만들었는데 세상에 마상에~어쩜 이리 맛날까요 ㅎㅎㅎ 중간중간 콕콕 버터 넣어서 넘 꼬시하고 설탕 뿌려서 달콤하고 넘 조화롭게 잘 어울리는맛이에요~저는 마지막 발효를 실수로 좀 과하게 해서 반죽이 살짝 퍼졌는데 ㅠ 그런데도 너무 맛있는거 있죠 담에 지대로 다시 재도전 해보게요~
    매번 맛있는 레시피 감사합니다^^

  • @baboukheirdine4917
    @baboukheirdine4917 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour 👋 traduire en français svp merci beaucoup 😊

    • @albodor7813
      @albodor7813 ปีที่แล้ว +1

      Babou
      260g ديق قوي خاص بالبيدزا
      40g دقيق لجميع الإستعمالات
      50g سكر
      6g ملح
      6g خميرة خبز
      150g بيض بارد
      50g ماء بارد
      90g زبدة
      28g زبدة للتزيين

  • @flapjack9621
    @flapjack9621 ปีที่แล้ว

    Traduzir para o português Brasileiro. Oque é farinha forte e farinha macia?o que é ovo frio?

  • @romikkotbbang
    @romikkotbbang ปีที่แล้ว +1

    찢어지는결 미쳤어요!! 내일 당장 만들어봐야지..

  • @꿈실현
    @꿈실현 ปีที่แล้ว

    강력분,박력분이 없으면
    중력분 사용해도 될까요?

  • @MariaRamirez-lj4fr
    @MariaRamirez-lj4fr ปีที่แล้ว

    Pueden poner la receta en español por favor? Ése brioche se ve delicioso, gracias

  • @MomsSecretChef
    @MomsSecretChef ปีที่แล้ว +1

    Looks so delicious 😋

    • @bicabica4003
      @bicabica4003 ปีที่แล้ว +1

      Waww e ceva de necrezut se vede ffff bine căt de pufoase sânt mulțumimmm pentru păinica delicioasă 🙊💕🙏🏻🙏🏻🙏🏻👄👄

  • @revu4773
    @revu4773 ปีที่แล้ว

    I'm from India. Could you please tell what do you mean by cake flour and bread flour

  • @geraldomalheiros3556
    @geraldomalheiros3556 ปีที่แล้ว

    Maravilhoso , abraços aqui de São Paulo , Brasil !!

  • @justinemobio9949
    @justinemobio9949 ปีที่แล้ว

    Très appétissant

  • @dewisetiawati3199
    @dewisetiawati3199 ปีที่แล้ว

    Yang dimaksud tepung kuat - tepung halus itu apa ya?

  • @MyLifestyle-r5s
    @MyLifestyle-r5s ปีที่แล้ว

    Looks yummy and delicious ❤❤

  • @베린이-d4p
    @베린이-d4p ปีที่แล้ว

    이번주 도전합니다😮❤

  • @hananmousa4677
    @hananmousa4677 ปีที่แล้ว +1

    واوووو رهيبه بس يعني ايه دقيق طري دقيق الكيك احنا نفس الدقيق نخبز منه ونصنع الكيك وبيكون جميل

    • @albodor7813
      @albodor7813 ปีที่แล้ว +1

      Hanan
      الدقيق القوي : هوا الخاص للبيتزا .

    • @hananmousa4677
      @hananmousa4677 ปีที่แล้ว

      @@albodor7813 صدقي بنعمل بيه بيتزا وكيك ومخبوزات. محدش قبل كده قال طري او تقيل مفيش فرق

    • @albodor7813
      @albodor7813 ปีที่แล้ว

      @@hananmousa4677
      لا لا مستحيل كلامك .
      * الدقيق القوي يُستعمل في البيدزا والبريوش فقط ، عشان هوا مطاطي ويشرب السوائل ولا يتقطع عند تسريح العجائن . ومستحيل يجيك البريوش او البيتزا كما عند المخابز او كالڤيديو هذا إذا لم تستعمل الدقيق القوي .
      إذا عملت كلشي بالدقيق العادي ، فشغل البيوت ليس فيها مهنية ولا تقارن بشغل المخابز اللي لازم يُحترَم نوع الدقيق

    • @arpizadikian4969
      @arpizadikian4969 ปีที่แล้ว

      ​​@@hananmousa4677 انا ايضا في سوريا لا يوجد إلا نوعية واحدة من الدقيق نصنع منها كل المخبوزات ❤😂😂 من الكيك والبريوش حتى البيتزا والخبز

  • @구름-f4d4r
    @구름-f4d4r ปีที่แล้ว

    저온발효 할거면 버터 어느정도 더 늘려도 될까요?

  • @chamiehmalak790
    @chamiehmalak790 ปีที่แล้ว

    رائع جدا ❤❤❤

  • @rubigomez891
    @rubigomez891 ปีที่แล้ว

    Gracias sé ve delicioso

  • @조닭-c2z
    @조닭-c2z 10 หลายเดือนก่อน

    집에서 발효가 잘 안되눈데 집에서 발효할려면 어떻게 해야 잘 되나요?

  • @rachidsalime2020
    @rachidsalime2020 ปีที่แล้ว

    Merci beaucoup pour la recette💋💋👍👍🌹🌹

  • @ИринаПилипчук-ш5б
    @ИринаПилипчук-ш5б ปีที่แล้ว

    SUPER!!!👍👍👍💛💙🇺🇦

  • @algi4109
    @algi4109 ปีที่แล้ว +2

    Обязательно надо было включить звук чавкающий?

  • @patriciaalvarezchavez3265
    @patriciaalvarezchavez3265 ปีที่แล้ว

    No manches que rico a prepararlos

  • @강명재-f9k
    @강명재-f9k ปีที่แล้ว +1

    레시피 정말 감사해요♡♡♡

  • @GokAdaKzGOKYAZI
    @GokAdaKzGOKYAZI ปีที่แล้ว

    Ellerine sağlık 😋

  • @sinon1367
    @sinon1367 ปีที่แล้ว

    무반죽법으로 해보니까 저는 글루텐이 전혀 못잡아서 그냥 구워봤는데 나름 그것또한 카스테라마냥? 구워져서 매력있도라구요! 함 해보고싶으신분은 해보셔도 좋을듯~

  • @sadhnaharpal7416
    @sadhnaharpal7416 ปีที่แล้ว

    Thanks

  • @ariantichannel4272
    @ariantichannel4272 ปีที่แล้ว +1

    Maaf mau nanya kalau tidak di kasih mentega tambahan yang berbentuk kotak apakah boleh?

    • @melissaohlrich2418
      @melissaohlrich2418 ปีที่แล้ว

      Yes. Outside color and texture will be different though

  • @ЛарисаКарапетянц
    @ЛарисаКарапетянц ปีที่แล้ว +1

    Мягкая мука это крахмал?

  • @ايمانسرور-ج3ك
    @ايمانسرور-ج3ك ปีที่แล้ว

    أحسنت

  • @sandraluiza8320
    @sandraluiza8320 ปีที่แล้ว

    Espetacular essa receita

  • @YaNuylia
    @YaNuylia ปีที่แล้ว +2

    Что такое мягкая мука для выпечки?

  • @ТатьянаКучеренко-ц1в
    @ТатьянаКучеренко-ц1в ปีที่แล้ว

    Подскажите , что значит мягкая мука или мука для выпечки? Спасибо

    • @СветланаЛакеенкова
      @СветланаЛакеенкова ปีที่แล้ว +1

      Мне кажется, что у нас это просто мука высшего сорта, и та, и другая.

  • @selapezo1636
    @selapezo1636 ปีที่แล้ว

    Beautiful. But why gloves???

  • @JajananVio
    @JajananVio ปีที่แล้ว

    So yummy😋

  • @christinafava7967
    @christinafava7967 ปีที่แล้ว

    O q é farinha forte?

  • @babychino2003
    @babychino2003 ปีที่แล้ว

    찢어지는 빵결이 끝내주네요 (오프닝 노래 들으니 태양인이 생각나요❤❤ㅋㅋ)

  • @mariagrijalva9999
    @mariagrijalva9999 ปีที่แล้ว

    cual es esa harina blanda? alguien ? me ayuda ...gracias

  • @otantix1029
    @otantix1029 ปีที่แล้ว

    Offf çok güzel❤🇹🇷👍

  • @MariaSilva-qs2jz
    @MariaSilva-qs2jz ปีที่แล้ว

    Me encantó graaaciiiiaaass ❤