石窯miniをドンブラボーの平シェフに使っていただきました お店のレシピのピッツァとの相性も最高と、おかげ様で高評価！

石窯miniの試作品を、調布のイタリアンレストラン　ドンブラボーの平雅一シェフに使っていただきました。こちらで準備したナポリピッツァに加え、お店で提供している生地でもご試用いただき、おかげ様で高評価をいただきました！
ドンブラボー
www.donbravo.net/
(2024/7/24)オンラインストア開設しました！
shop.stoneoven...

[@kazuhiro-honmono]

香り付けに木を入れるって発想がなかった！どんぐりとかいいのか～😄

[@stoneovenjp]

お店は薪の種類を使い分けているようです。炭とは違う美味しさですね！