Baguettes françaises sans gluten
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- La fierté et la satisfaction que l'on ressent lorsqu'on réalise ses premières baguettes sont presque aussi jouissive que la première bouchée que l'on en fait! Rien de difficile, il suffit de se lancer! Légères et croustillantes, elles n'auront rien à envier aux baguettes du boulanger! Alors à vos pains!
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Finalement je l’ait fait ce soir et cette recette est topissime, on m’a diagnostiquée la maladie Coeliaque en avril, je l’ai mal vécu car j’aime beaucoup le pain et j’ai essayé de nombreuses recettes mais sans succès ... je vais enfin revivre avec cette recette😂 la meilleure, merci encore mille merci tu m’a rendu heureuse 😂
Oooh merciiiiii ☺️❤️❤️❤️ je suis très touchée...c'est mon plus cadeaux d'avoir vos retours, vos photos....je sais que ce régime n'est pas facile c'est la raison pour laquelle j'ai décidé de créer cette chaîne et ma page Facebook ☺️afin de dépasser les limites que nous impose cette maladie
@@delicieusementsans6394 merci à toi pour cette sublime recette ! même mon mari qui n’est pas Coeliaque m’a dit ce pain est trop bon et on dirait un pain classique avec une farine de blé donc merci 🙏 j’ai hâte de reproduire d’autres recettes sur ta chaîne ...bonne continuation ❤️
@@rimben8900 merci pour ton retour... n'hésite pas à partager les photos sur ma page Facebook ☺️👌
Bonjour j’ai réalisé votre recette merci encore pour ce pain sans gluten très bien comme résultat !
Bonjour mille merci pour votre retour ❤️ n'hésitez pas à me suivre aussi sur Facebook...ainsi vous pourrez partager vos photos 👌☺️
Vraiment merci beaucoup pour cette recette...... enfin j'ai réalisée mon pain 😊
Merci pour la recette, je vais essayer!!
coeliaque, je vais essayer cette recette qui me semble toute légère. Rien à voir avec ces gros pavés immangeables qu'on nous propose souvent sur le net! merci
Merci pour votre confiance ☺️❤️... j'attend votre retour 👌
Ce pain à l’air trop bon, je vais le faire ce week-end et je vous dit ce que j’en pense ....😉
Bonjour je peux avoir la recette svp merci beaucoup
Bonjour la recette est dans la vidéo 😉
Bonjour je ne supporte pas la farine Mix Schaar ☹️. Avez-vous une autre proposition de farine ou un mix farine de riz+farine sorgho par exemple svp ? Merci
Merci beaucoup ❤
Bonjour Madame,
Merci pour la recette trop simple mais réussie.👌Je suis au Canada mais j'ai du mal à trouver de bons pains baguettes sans gluten. J'essaie de trouver des recettes fait maison. Je voulais savoir qu'est ce qui fait l'élasticité de ta farine, est ce qu'elle est mélangée avec Xhanthan Gum? Merci
Bonjour merci ❤️j'utilise un mix de farine pour pain de la marque Schar...il existe sûrement d'autres mix similaires dans votre pays... peut-être comparer les ingrédients du mix avec celle que j'ai utilisée...sinon oui quand on fait ces mélanges soit-même il faut ajouter du xanthane😉 pour donner du moelleux👌
Difficile de trouver du bon pain tout court en Amérique du Nord 😅
@@delicieusementsans6394 malheureusement shar n’existe pas au canada quand je suis venues j’étais déçue de ne pas le trouver il reste le meilleur
@@lifeincanada7473 il y a peut-être d'autres marques avec le même mélange que Schar 😉
Bonjour je vais essayer de suite mais j'ai une petite question, vous les enfourner à four chaud ou froid ?
Merci beaucoup et continuez à nous régaler avec vos recettes
Désolé j'ai eu ma réponse dans les questions. Merci
Un seul mot WOW
Merci ❤️
Bravo
Bonjour , je fais mon pain sans gluten depuis un moment mais la pâte est bien plus liquide que la vôtre. Quelle farines utilisez vous ?
Bonjour elle doit avoir une consistance crémeuse...la farine c'est la Schar Mix B
@@delicieusementsans6394 merci !
J'ai une autre question :
Lorsque je fais du pain sans gluten , avec un mix de farine que je choisis , le pain est vraiment bon , mais après un jour seulement la mie devient bcp plus sèche.
Cela vous arrive-t-il aussi ?
Si non , quelle est votre technique pour éviter que cela se produise ?
@@giugiusiculo4702 en effet c'est bien souvent le souci mais ce que vous pouvez faire c'est de les congeler directement dès que votre pain est froid...et dès que vous en avez besoin passez les qq minutes dans le four😉il y a cependant d'autres recettes de pains sur ma chaîne qui restent plus longtemps moelleux 😉👌 comme le pain de campagne, les pains coeurs, les pains hamburgers,... à vous de choisir☺️
Bonsoir,
Pouvez vous me dire quelle marque de farine (sans gluten) acheter en France . Bonne soirée
Bonjour celle utilisée dans la recette😉
Bonjour, merci pour cette recette que je vais tester ! Pourriez vous mettre une photo du paquet de la farine ou le décrire car il existe plusieurs farine mix b de la marque schar. Un grand merci.
Bonjour avec plaisir ☺️... malheureusement je ne sais pas ajouter de photo sur youtube mais je peux vous donner le lien 😉👉www.schaer.com/fr-fr/produits/mix-pain
@@delicieusementsans6394
Svp es que on doit préchauffer le four avant !!??
Oui bien sûr 😉👌
Humm il a l'air bon
Merci ❤️vous ne serez pas déçue 👌☺️
❤❤
❤
SVP faut-il utiliser un four électrique ou un four à gaz?
Moi j'ai utilisé un four électrique 😉
Podrías traducir en español
hola lo siento mucho pero no hablo español... se puede traducir con google translate☺️
Que pena 😮
Elles ont l’air très bonnes ces baguettes. Est-ce que vous mettez un bol d’eau dans le four?
Succès garanti !....non pas d'eau dans le four😉👌
Bonjour est-ce 300g d eau ,ou 300 ml.j attend la réponse.
300ml d'eau font 300g 😉
Bonjour 300 g d eau c'est combien en ml ?
300 ml équivaut à 300g
Bonjour, est ce que c’est de la levure fraîche ?
Oui😉
@@delicieusementsans6394 ok, merci beaucoup. 😊
Bonjour peut-on utilisé de la levure desidratée sans gluten ?