LES P'TITES RECETTES : PÂTE FEUILLETÉE
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- Bienvenue dans cette vidéo exceptionnelle !
Aujourd'hui, nous vous invitons à découvrir une recette ultra importante à mes yeux car en effet on la voit souvent en rayon à coté de la pâte brisée et elle nous sert souvent pour faire des quiches, tarte ou gâteau apéro cependant personne tente de la réaliser à la maison et pourtant ce n'est pas très compliqué !
Suivez pas à pas la vidéo et vous aurez un magnifique feuilletage pour votre tourte ! (ou autre)
Contenu appartenant à l'association "La P'tite Production"
Crédit :
Intervenant : Jérémy
Cadreur : Valentin
Montage : Jérémy
Salut je c pas ce que vous avez tous les youtubeurs + youtubeuses avc vos appareils de pétrissage ?mais depuis quand leur existence ?et ne croyez pas que tous les foyers de France sont tous équipés avc des robots de tous genre? Car il ya ceux qui sont contre pr bcp d raisons ?et dautre ne supporte pas leur horrible puissants bruits qui fait mal a la tête ?entre autres les migraineux 😢 et j'en fais partie 😊 mm les étudiants n'ont pas mm pas le four ?car espace trop petit déjà juste avc 1 plaque électriques avc 1 mini réfrigérateur ? Donc si ce robot nexiste pasvoys feriez comment pour pétrir la pate feuilletée ?et moi c ça qui m'intéresse pr l'instant en attendant davoir ce robot ?😢j'aimerais apprendre comment faire avc la main d'abord et sans robot ? Et aussi si vous pouvez nous faire qlq plat cake ou pain ou pizza sans four ? A la poêle par exemple 😂Merci
Salut ! En tout cas déjà merci pour ce commentaire. Alors en pâtisserie on peut très bien faire sans ce robot, je l'ai fais pendant quelques années chez mes parents avant d'avoir assez d'argents pour bien m'équiper et c'est assez simple. Si je monte de la crème avec le fouet, tu peux faire pareil à la main en utilisant un fouet. La pour mélanger le beurre manier et la détrempe tu peux utiliser ta main jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Moi je l'utilise pour gagner du temps et de la précision sur certaines préparations mais il n'est pas indispensable. Pour les migraines il existe la gamme pro de kitchenAid qui ne font pas de bruit mais c'est 1000€ le robot ou sinon un bon casque anti bruit peut suffire ^^ Bon par contre je comprend ta situation pour le four mais à ce sujet je ne peux pas vraiment le remplacer ni faire sans... Cependant un four micro-onde peut faire l'affaire. Et désolé mais du pain à la poêle est presque une insulte pour mon métier... Au grand jamais je ferais ce genre de recettes, désolé XD