Baby Back Ribs aus dem Dopf

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 28

  • @MinosCucina
    @MinosCucina ปีที่แล้ว +2

    Moin Ole, das verbrennen beim probieren kenne ich 😂 ich habe auch schon verschieden Arten von Ribs ausprobiert aber 3.2.1 bleibt auch mein Favorit. Wie immer tolles Video. Grüße aus Griechenland. Mino von Mino’s Cucina

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  ปีที่แล้ว

      Das passiert mir immer wieder! Das lerne ich nicht. Wenn außen grad so geht ist es innen immer noch heiß.
      Egal, ich bin halt immer so aufgeregt!
      3-2-1 4ever!

  • @VolkerSGE
    @VolkerSGE ปีที่แล้ว +1

    Cooles Video Ole, bist echt ein Vollblutgriller und ehrlich. Gruss an Deine Lady 😮

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  ปีที่แล้ว +1

      Vielen Dank Volker!
      Geschmäcker sind halt verschieden. 😊
      Ich bleibe bei 3-2-1!😉
      Lady ist gegrüßt! Gruß zurück! 👋

  • @stefansgrillecke
    @stefansgrillecke ปีที่แล้ว +2

    Sers Ole !
    Eine tolle Idee die Ribs einmal so zu machen. Habe ich im Broil King Rib Roaster auch schon probiert. Sehr lecker, wenn man es mag.
    Natürlich sind die Röstaromen nicht vorhanden, aber es ist definitiv eine Alternative.
    Was ich auch gut finde, ist die Wahl Deines Rubs.
    Ich kann Dir die "Blue Hog" - Reihe von BIG JS SEASONING nur empfehlen, 😜👍🏻.
    LG Stefan ✌🏻

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  ปีที่แล้ว +1

      Hey Stefan!
      Naja, ich habe im Video ja schon erwähnt, dass ich die 3-2-1 Methode favorisiere.
      Ich finde, da kommt der RUB auch besser zum Tragen, da sich nicht vieles in die Sauce verflüchtigt, sondern am Fleisch bleibt.
      RUB war gut. Kannst weiter bewerben! 😂👍

  • @plemskibbq
    @plemskibbq ปีที่แล้ว

    Mahlzeit Ole, das sah mal echt sehr gut aus. Daumen hoch 👍 dafür. Lg Lollo

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  ปีที่แล้ว +1

      Hey Lollo!
      Vielen Dank. Ist eine gute Alternative! Kann man so machen, kommt aber nicht an meine Lieblingsspeise 3-2-1-RIBS ran. 😊🔥

  • @tobigartenwichtel1905
    @tobigartenwichtel1905 ปีที่แล้ว +1

    Das Tänzchen beim probieren kenn ich, aber die Familienbande hat ihren Spaß. 3,2,1 ist auch meins, soviel Zeit muss sein

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  ปีที่แล้ว +1

      Sehr richtig 3-2-1(0,5) was anderes will ich nicht!😂👍🔥

  • @martin229100
    @martin229100 ปีที่แล้ว +1

    Wohlwollender Kommentar 😊

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  ปีที่แล้ว

      Vielen Dank! 🤘👍🔥

  • @OlesBBQ
    @OlesBBQ ปีที่แล้ว +1

    Kann man auf jeden Fall so machen 👍🏼
    Lg OlesBBQ

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  ปีที่แล้ว +1

      Hey Ole!
      Ja, stimmt! Trotzdem 13-2-1 4ever! 👍💪

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 ปีที่แล้ว +1

    Schönes Ergebnis
    Ich bevorzuge die Dopf variante vor allem wenn mehrere Gäste da sind so können die Rippchen langsam vor sich her blubbern, meine Gäste waren bisher davon angetan
    👍

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  ปีที่แล้ว +1

      Sehr gut! Das ist das Wichtigste!
      Der Vorteil ist, dass die RIBS einfach von selbst fertig werden.
      👍😊😉

  • @peterberndt4545
    @peterberndt4545 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Ole, mit nur 20 Briketts 3 Stunden kochen 👍. Auch das Du zeigst wenn was schief geht , oder wie jetzt das Dir geräucherte Rippchen einfach besser schmecken 👍.
    Im September schaue ich mir übrigens mal den Merklinger in Bremen an, bin richtig gespannt. LG Peter

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  ปีที่แล้ว +1

      Hi Peter!
      Ich finde es richtig zu sagen/zeigen, wenn was nicht passt.
      Es muss keiner meinen, dass bei uns alles glatt geht. 🤦‍♂️😉
      Ich sage auch nicht, das gedopfte RIBS gar nicht schmecken.
      Wenn ich die Wahl allerdings hätte, würde ich immer die 3-2-1-RIBS nehmen. 👍
      Vielleicht trifft man sich auf der GRILLGUT. 😁

  • @DejLekkerbeckEastfrisianBBKUH
    @DejLekkerbeckEastfrisianBBKUH ปีที่แล้ว

    Top wie immer #lieblingsbbqyoutuber

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  ปีที่แล้ว

      Merci dir!

  • @Patrick-ty9pw
    @Patrick-ty9pw ปีที่แล้ว +1

    Moin,
    ganz schön heiß so direkt aus dem Oven, ich bin da auch immer zu ungeduldig😅
    Hab sie auch schon im Dutch gemacht aber meins ist es nicht.
    Dann lieber 3-2-1 👌
    Beste Grüße

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  ปีที่แล้ว +2

      Team 3-2-1 4ever!
      Ich will nicht sagen, dass die Dopf-RIBS gar nicht schmecken, aber die 3-2-1 RIBS sind halt Meeeegaaaa! Da ist es schwer gegen anzustinken! 😂😉

  • @GrillFive0
    @GrillFive0 ปีที่แล้ว

    Gern 3-2-1, aber ab und an auch mal in meiner Dopf-Speed-Methode 0-1,5-0,5. 😉 VG vom Cowboy! 🤠

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  ปีที่แล้ว

      Gute Alternative, wenn es schnell gehen muss, oder die Lust zu 3-2-1 fehlt! 😂👍🔥

  • @wgnoob
    @wgnoob ปีที่แล้ว

    Es muss nicht immer 3-2-1 sein. Dutch Oven geht auch klar. Leckeres Video 👍🏻

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  ปีที่แล้ว +1

      Eine gute Alternative. 👍🔥

  • @thomasengbrecht3942
    @thomasengbrecht3942 ปีที่แล้ว +1

    Du musst doch nicht immer so ungeduldig sein 😉. Was muss ich tun, damit dein Schlachter auch mir vertraut 😂

    • @WattnBBQ
      @WattnBBQ  ปีที่แล้ว +2

      Hi Thomas!
      Ich werde mich in Geduld üben, kann aber nichts versprechen! 😂😂😂
      Das mit dem Vertrauen ist so ein Ding… 😁
      Schon geile Dinger, wa?
      Und wir reden von Baby Back Ribs…
      Meeeegaaaaa