有腥味?不鮮?不清亮?老師傅教你做【美味雞湯】
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- เผยแพร่เมื่อ 21 มี.ค. 2022
- 熬雞湯最常見的三個問題:1,有腥味喝著不順口;2,提不出雞湯的鮮味;3,湯看著渾濁不清亮。老師傅一攬子幫你解決熬雞湯的這些問題~
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#湯 #小吃 #美食
王老师每次的讲解都很详细、到位,照猫画虎也能有模有样。感谢感谢王老师👍
完全講到重點,每個都是重中之重
這個集強耶!
這個雞湯簡單、完整而且說明清楚。
王老师讲的非常好👍谢谢您!
亲切的语气 地道的老陕 感谢王老师
老师傅太棒了,学习收藏了! 简单易懂! 立马去实践!
受用,感謝老師!
你真好。我喜歡看你的視頻。非常好的工作 👍👍👍
謝謝王老師
老師真的強
谢谢,学到了!
我今天就照这个方法试了试,真的太成功啦!太好喝,太好吃了。
好美味的感覺
这个高级,健康,必须弄一次
还得是老师傅专业
感谢感谢🙏 周六宴会怎么做有谱了!
谢谢老师的节目伴我渡过最坚难的一年,感谢!
一切都是刚刚开始。艰难的还没来呢
@@airiacy3685 祝您平安!
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我的家乡有道菜叫做“杂烩”,讲究汤清。就是肉汤上桌之前加白矾,白矾有很好的吸附杂质的作用。但是白矾的毒性太大,现在已经没有人这样做了。
多亏,我小时候家里条件差,没有钱吃太多的肉汤,否则我现在的健康有大问题!
可以用鸡胸肉末吊汤
以前油条都是用白矾
谢谢分享!🌅🌱🌻🦋🦋🦋
学到了
請問您要蓋鍋蓋熬嗎
谢谢王老师
老师您好,为什么鸡肉狠硬?请指教,谢谢
这样做高汤可以吗?
那如果想把鸡汤吊成金黄色咋整嘞
😮😮😮
王老師我看你的影片想開店可以用挑選要學什麼'東西嗎
有国内平台问,这里估计来的少。这里他会员有指导
❤
要不要盖锅盖呢
Soup just put chicken is not enough taste. Base Soup need to add 1. Tbsp bottle abalone sauce 2. One teaspoon sugar 3. 2 tbsp light soy sauce
請問要用公雞還是母雞?
其实祝所有的肉汤都不需要焯水的,只不过不焯水的肉汤里面的浮末有点多,看着不漂亮。有葱姜去腥足够了!
不信的,你可以做个盲测!
王老師,一般來說,煲完湯後雞就不能吃了。
山西口音吧?
手撕老司机
這樣煲出來的湯不合格
那怎樣合格?
赞 ! 好 !