Супер я из Казахстана я работаю на Устькаменогорском Гэс поваром и у меня в основном только русские и просят стейки из свинины ваш рецепт обалденный им понравилось кроме перца и соли ничего ненужно спасибо
Блин, обожаю свиные стейки, особенно Рэйр или медиум. Даже без гарнира, они сами по себе самодостаточны. Ну в крайнем случае можно немного овощей на гриле поджарить
Примерно 2 минуты каждую сторону жарить и потом в духовку на 15 мин, температура 150°, примерно так. А потом со временем под себя поправите. Мясо всегда будет сочным если вначале обжарить стороны и масла ненадо, тем более сливочного.
Безполезно видео. Нет единственно важного, сколько минут жарил на сковородке, на сколько минут убирал в духовку, какой была температура духовки, было ли мясо "нежнейшее"))))
@@vetalvetal8313 Ххах... и с какой целью это написано? Хотелось, чтобы я почувствовала что со мной что то не так? Тебе это зачем? Ты чувствуешь себя от этого сильным, крутым, умным? Что, в реальности такого убеждения нет? Ну ничего, не расстраивайся, таких как ты много...
@@vetalvetal8313 😆 Чудишь дальше? Что за невероятные умозаключения, "капитан Очевидность"? Почему на 3 года? С какого момента? Наверное, с момента 3-х лет назад?🤣... Вытруси опилки из башки и не пиши людям, пока не вырастет мозг. Хотя, можешь писать, пальцы то выросли, по всей видимости🤔
@@user-vi5uz4vq7e а когда женщина стареет, с ней могут произойти многие неприятности: могут выпасть зубы, поседеть и поредеть волосы, развиться одышка, может нагрянуть тучность, может одолеть крайняя худоба и прочее
Мой вам маленький совет. Никогда не перчите мясо, если жарите в контактном гриле. Он горчит. А от болгарского перца, уберите перегородки, они ни к чему. Вкуса нет там. Дальше, уважаемый, если сильно подгорел бол перец лучше сними кожицу. Аккуратнее выглядит.
Куча желчно-злобных диванных комментов. Фу! А стейки действительно удались, вариантов масса. А диванным кулинарам совет-стойте больше у плиты, пробуйте и все будет хорошо. Всем аппетита. Автору респект.
Оливковым маслом всегда мясо смазывает вся Европа. И в маринады все за основу оливковое масло берётся, а кто не понимает ,ищите рецепты с майонезом!! Все классно и грибы и перец как горнир.
По 2 минуты на каждую сторону и примерно 15 мин в духовке температура 150°. Попробуй так сделай а потом сам под себя поправку сделаешь. И да, сливочным маслом не стоит мясо мазать.
Не спорте пожалуйста. Хотите, я всё вам расскажу. Если хорошо промариновать, не меньше 2х часов или наночь, то и духовка не нужна.чем толще стейк и хорошо промаринованый, он сохраняет свою сочность.а обжаривать нужно на раскалённой сковороде по 2 минуты не больше, не передержите ,испортите,будет жёсткими.сковорода должна быть с толстым дном или чугунная. Маринад: соль, перец из мельницы , кориандр и приправа для гриля.еще я смазываю медом и лимоном с имбирём, у меня это прокрученное в банке. Можно с чаем, а можно к мясу. Попробуйте, останитесь довольны.всех с новым годом! Лайк.
В гриле жарят, чтобы корочкой накрыло и поры закрылись. Доводим в духовку, при температуры 170°.А слив масло, придаёт особую нотку, так как масло соприкасновением сока от мясо, автоматически превращается в соус и сверху пожно полить.
Лучше не позорься так стейки никто не готовит с самого начала ошибки грубые. Соль не в коем случае не втирать, стейки сами берут соль, я сам готовлю стейки и как делаешь ты это уже не вкусно, перец втираешь всё втираешь, должно пропитываться само минут на 40 и лить ничего не нужно
Ну такое... Для жарки грибов масло не нужно. Перец будет готовиться в той же жидкости. Перец очень толсто порезан - для кабанов жрачка, а не еда для людей. Мясо сначала в масло, потом соль и перец. Сковороду для мяса можно не смазывать. Больше вредных советов, бро. Короче, пока диз.
![fellow fellow - PROUD feat. INK WARUNTORN [STRING QUARTET]](http://i.ytimg.com/vi/BQrVkMPTdHE/mqdefault.jpg)
Я так и не понял что это было? Мы здесь музыку слушаем с немым шептуном или жрать готовим?
Супер я из Казахстана я работаю на Устькаменогорском Гэс поваром и у меня в основном только русские и просят стейки из свинины ваш рецепт обалденный им понравилось кроме перца и соли ничего ненужно спасибо
А на Ютубе Хвалюном подрабатываешь? )))
Реально, ни какого объяснения....
На какую температуру в духовке, на сколько минут? 👎
Абсолютная подошва.
При обжарке стейка перец горит и становится горький, перчить надо после приготовления и солить тоже.
Почему не объясняешь что делаешь. Ни чего не понятно👎👎👎
Потому что поц.
Блин, обожаю свиные стейки, особенно Рэйр или медиум. Даже без гарнира, они сами по себе самодостаточны. Ну в крайнем случае можно немного овощей на гриле поджарить
Жаль только,что в свиных "стейках" не определяется прожарка( это все относится только к говядине. Свинину нужно только велданить
Ума бы тебе
Примерно 2 минуты каждую сторону жарить и потом в духовку на 15 мин, температура 150°, примерно так. А потом со временем под себя поправите. Мясо всегда будет сочным если вначале обжарить стороны и масла ненадо, тем более сливочного.
Почему масло при обжарке не добавлять ( растительное )
Автору на заметку - необходимо пояснения к каждому шагу готовки. Иначе видео больше развлекательное, чем информативное.
Молодец, приготовил, вкусно получилось. Очень сочные вышли. Спасибо
Не знала про сливачное масло, спасибо 🤔 попробую
со сливычем все вкуснее)
@@stalkerreg94 даже колбаса
А после перца чем полили?И сколько по времени жарили?
Безполезно видео. Нет единственно важного, сколько минут жарил на сковородке, на сколько минут убирал в духовку, какой была температура духовки, было ли мясо "нежнейшее"))))
Вот только из за этого и смотрел, узнать температуру и время. И такой облом.
На духовке выставлено время 10 минут!
Молодец,все понятно,без слов.Кайфуем.
Поставила лайк, т.к. заинтересовал рецепт. С отзывами согласна, почему кулинар молчит? Догадайдесь мол сами.
Почему не отвечаете на вопросы? вас спрашивают время и температуру духовки!
ПРИВЕТ ОЧЕНЬ КЛАССНО ОНИ ВЫГЛЯДЯТ А СКОЛЬКО МИНУТ В ДУХОВКЕ?
Спасибо! Стейки получились сочные с маслом! Не знала что так можно☺️🤩
В твоём возрасте пора бы знать
@@vetalvetal8313 Ххах... и с какой целью это написано? Хотелось, чтобы я почувствовала что со мной что то не так? Тебе это зачем? Ты чувствуешь себя от этого сильным, крутым, умным? Что, в реальности такого убеждения нет? Ну ничего, не расстраивайся, таких как ты много...
@@vetalvetal8313 😆 Чудишь дальше? Что за невероятные умозаключения, "капитан Очевидность"? Почему на 3 года? С какого момента? Наверное, с момента 3-х лет назад?🤣... Вытруси опилки из башки и не пиши людям, пока не вырастет мозг. Хотя, можешь писать, пальцы то выросли, по всей видимости🤔
@@user-vi5uz4vq7e с тобой многое "не так". Факт первый ты уже постарела на 3 года
@@user-vi5uz4vq7e а когда женщина стареет, с ней могут произойти многие неприятности: могут выпасть зубы, поседеть и поредеть волосы, развиться одышка, может нагрянуть тучность, может одолеть крайняя худоба и прочее
Мой вам маленький совет. Никогда не перчите мясо, если жарите в контактном гриле. Он горчит. А от болгарского перца, уберите перегородки, они ни к чему. Вкуса нет там. Дальше, уважаемый, если сильно подгорел бол перец лучше сними кожицу. Аккуратнее выглядит.
Сразу видно что ты родился в стране Советов
Куча желчно-злобных диванных комментов. Фу! А стейки действительно удались, вариантов масса. А диванным кулинарам совет-стойте больше у плиты, пробуйте и все будет хорошо. Всем аппетита. Автору респект.
Оливковым маслом всегда мясо смазывает вся Европа. И в маринады все за основу оливковое масло берётся, а кто не понимает ,ищите рецепты с майонезом!! Все классно и грибы и перец как горнир.
Откуда ты в своём Мухосранске знаешь про "всю Европу"?
Надрезы почему не сделать на мясе с боков?
Чем помазал стейк?сколько времени ушло на жарку?сколько ушло на духовку??????
По 2 минуты на каждую сторону и примерно 15 мин в духовке температура 150°. Попробуй так сделай а потом сам под себя поправку сделаешь. И да, сливочным маслом не стоит мясо мазать.
Не спорте пожалуйста. Хотите, я всё вам расскажу. Если хорошо промариновать, не меньше 2х часов или наночь, то и духовка не нужна.чем толще стейк и хорошо промаринованый, он сохраняет свою сочность.а обжаривать нужно на раскалённой сковороде по 2 минуты не больше, не передержите ,испортите,будет жёсткими.сковорода должна быть с толстым дном или чугунная. Маринад: соль, перец из мельницы , кориандр и приправа для гриля.еще я смазываю медом и лимоном с имбирём, у меня это прокрученное в банке. Можно с чаем, а можно к мясу. Попробуйте, останитесь довольны.всех с новым годом! Лайк.
@@user-if1md5uw6c после ваших таких советов про 2 минуты с двух сторон и сразу на тарелку тут многие могут с жизнью попрощаться.
@@user-if1md5uw6c к сожалению вы глупы или вас не научили правильно готовить свиную корейку
1:50 это я после 3 литров пива
А зачем сковорода гриль , если потом в духовке доготавливать? И масло сливочное? Грибы и перец тоже так делаю .
В гриле жарят, чтобы корочкой накрыло и поры закрылись. Доводим в духовку, при температуры 170°.А слив масло, придаёт особую нотку, так как масло соприкасновением сока от мясо, автоматически превращается в соус и сверху пожно полить.
Жену гладь и то нах пошлёт,а к мясу не подходи .
Стейк... На кости??? Вот это номер!)))))
а че нет то?
Да, прикинь на кости!))))) нравится когда люди удивляются очевидным вещам)
Из какой пещеры выполз?
ужас.свинина и сливочное масло.это просто издевательство на свининой.
Приятного аппетита,думаю,стейки удались
все кто спрашивают сколько жарить, запекать купите термощуп.как будет внутри 70 значит готово.зажарил до корочки и в духовку градусов 140 160
Долбоёб ты сказочный, проткнёшь мясо щупом и весь сок вытечет
@@vetalvetal8313 главное чтобы очко тебе не пробили
@@user-hi2it1be8t как легко угадывается в тебе русский дурак ))))
Все нормально
Сколько градусов в духовке? Какое время???: а жарим на сковороде сколько времени???? Говно кароч
Мясо передержал. Да, и наверно надо было сначала мясо пожарить, а потом в соусе, грибочки с овощами.
Дизлайк. Отсутствие информации о о времени, температуре.
Куда ты включил эту музыку
Гладить нужно нежнее и подольше, подольше.
🤣🤣🤣Ой ржу не могу. Нежнее и подольше 🤣🥩из-за Вашего коммента досмотрела где он гладит.😝🤣
Нудное видео, смотреть как сыпать соль на мясо или как грибочки обжариваются.... Информации по теме видео НЕТ👎👎👎
Музыку слушай сам взялся показывать так объясняя дизлайк отхватить музыка мозг забила
Чем хорош стейк на гриле? Отсутствием лишнего жира. Зачем тогда это масло? Это же не сухая говядина.
Андрей Иванов стейк из говядины как раз таки сочнее. А этот стейк этот сочный только у кости
Это, наверное, вкусно, но это не стейк
Выглядит красиво и вкусно!Но!!! Почему автор молчит !!!ничего не говорит ..не рассказывает что ??сколько и как..Все делает молча
Слова закончились.
Это не стейк, а корейка.
Если у вас слабый глазомер и вы пытаетесь сказать про толщину стейка то сначала возьмите линейку и посмотрите сами какой толщины стейк🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
знайте коментарии чистят
Желтое это масло ?
1:00 Закройте глаза.
И что не так?
что такое геданист пианист???...
О чем видео??? Показать как овощи с грибами пожарить? Про мясо ни слова.
Честно ты с Грильковом рядом не стоял,тот все рассказывает как и что,а ты молчишь как партизан.
Еще Обломов есть)
Немой ???
Да уж, одним словом: геданист!!!
Противное видео, информации 0
Я не поняла скодбко чего коменьтруй елки палки
И молчит всю дорогу
я б такое выкинул. дизлайк
Пересушил
Ну, оно и так суховатое.
Так не правильно!
Лучше не позорься так стейки никто не готовит с самого начала ошибки грубые. Соль не в коем случае не втирать, стейки сами берут соль, я сам готовлю стейки и как делаешь ты это уже не вкусно, перец втираешь всё втираешь, должно пропитываться само минут на 40 и лить ничего не нужно
Стейк из свинины!!!??? Не бывает!!! Тока говядига!!!
Фуууу! Маслом натирать корейку:( Да такие куски в принципе сухими не получатся!
Согласен!
Тоже согласен сливочное масло лишнее , надо было чуть на ребре со стороны сала подержать . Так сказать чуть поплавать сало .
Соль и перец после обжарки в конце, так сухое мясо и горелый перец.
Замусолил все.
Мясо промка уже изначально вкусной не будет.
Ужасное музыкальное сопровождение
Короче бред, а не рецепт(ты хотя бы перец от семян почистил)
Ну такое... Для жарки грибов масло не нужно. Перец будет готовиться в той же жидкости. Перец очень толсто порезан - для кабанов жрачка, а не еда для людей. Мясо сначала в масло, потом соль и перец. Сковороду для мяса можно не смазывать. Больше вредных советов, бро. Короче, пока диз.
Это не стейк
Свиной стейк не вкусно👎👎👎
Мусылманы не любят мяса поросенока
Фууууу харам
jasiko ormanova ну и дурак ты сам мечтаешь попробывать
есжели харам то чё ты здесь пасёшься и смотришь?