Что должно быть в видео с таким названием: 1. Нужно ли мыть яйца перед тем как готовить 2. Как разбить яйцо, чтобы желток остался целым 3. Как пожарить глазунью так, чтобы белок не сгорел, а желток достаточно прогрелся, но остался житким
Готовить надо на почти минимальном огне, непонятно с чего ты решил про 2/3. Ты попробуй, удивишься, но тогда как раз она будет идеальна и не придётся портить вид белка. Делал так сотню раз.
Ну нет! Во-первых желток остался холодным, слой белка над ним также не запекся. Это просто яйцо, разбитое на горячую сковородку. Подождали, пока белок станет беленьким и готово. Научи готовить так, чтоб желток остался жидким, но плёночка сверху запеклась
Работая на кухне у иностранцев,они не поймут такую глазунью: края белка неравномерные,белок полностью поврежден,разорваный,размазаный....да и в ресторане такая глазунья не пойдет,аппетит не вызывает...к сожалению.... лучший вариант: сливочное масло на сковороду на очень меленном огне,посолить и разбить аккуратно яйцо небольшим ножом,края белка слегка подправить и жприть в том же режиме. Боагодаря сливочному маслу глазунья слегка зарумянится,никогда не пригорит и очень легко снимается со сковороды лопаточкой,а внешний вид очень красивый и презентабельный!
@@коля-т8щ9р скажите Коля, а Вам хотелось бы получить этот шедевр кулинарии на завтрак из рук любящей женщины? Или Вы стали бы платить Деньги в кафе или ресторане, если бы Вам подали такое на тарелке? Эта яичница не имеет никого отношения к идеальной. Три испорченных яйца, и впустую потраченное время на просмотр. Огонь недопустимо Сильный, белок снизу сгорел до коричневой подошвы, сверху белок перемешан в кашу. Смысл яичницы-глазуньи в целостности желтка, автор ролика зачем-то взял и разорвал его, все размазал по тарелке. Если хочется смешать желток с белком, нужно готовить омлет или скрамбл. Картинка и название ролика не соответствуют его содержанию. Я разве не права? Мне показалось, что я не одинока в своих впечатлениях от увиденного. Почитайте комментарии. Если у Вас другое мнение, напишите об этом автору. А не мне. Всего доброго!
Если вы откажетесь от говядины и будете получать такой же объём калорий из яиц, то в итоге можете быть ответственны за ещё больший объём страданий и смертей, учитывая, что кур-несушек обычно убивают после одного или двух циклов яйцекладки, а всех птенцов мужского пола убивают сразу после рождения.
Первое условие - яйца должны быть свежими, а не такими как в ролике. И не надо использовать оливковое масло, во избежание горечи. Да и все остальное... Без обид, но ролик - фуфло.
Куры-несушки проходят через многие из тех же процедур, что и бройлеры, но здесь есть некоторые различия. Им, как и бройлерам, отрезают клювы для предотвращения каннибализма, который бы в противном случае возник в условиях скученности; но, поскольку они живут гораздо дольше, чем бройлеры, то часто проходят через эту операцию дважды. П.Сингер "Освобождение животных"
До идеальной , как до неба !!!
На холодную сковороду налить немного масла посолить , выливаем белок сначала потом желток и жарим, как по мне это идеально
Да, я пробовала так, это правда идеально получается❤
Прошу прощения, а какие хитрости мы узнали из этого видео?
Не все родились 20-30-40 лет назад. И всегда найдется тот, кто только учится готовить, этот ролик нацелен именно на такую аудиторию.
Что он хитрожоп....
Например, что подгореть может не только на сливочном масле
🤣🤣🤣🤣
@@ВалентинД-ж8ы 😂
Что должно быть в видео с таким названием:
1. Нужно ли мыть яйца перед тем как готовить
2. Как разбить яйцо, чтобы желток остался целым
3. Как пожарить глазунью так, чтобы белок не сгорел, а желток достаточно прогрелся, но остался житким
Готовить надо на почти минимальном огне, непонятно с чего ты решил про 2/3. Ты попробуй, удивишься, но тогда как раз она будет идеальна и не придётся портить вид белка. Делал так сотню раз.
4:39 - «друзья никогда не отходим от плиты»
тем временем через 5сек схожу за тарелочкой… шутка
хороший канал, лайк
Ну нет! Во-первых желток остался холодным, слой белка над ним также не запекся. Это просто яйцо, разбитое на горячую сковородку. Подождали, пока белок станет беленьким и готово. Научи готовить так, чтоб желток остался жидким, но плёночка сверху запеклась
Надо просто накрыть сковороду крышкой, и тогда желток покроется белой плëночкой, а чтобы он оставался жёлтым, не рекомендуют накрывать крышкой 😉
@@Alena_SurinaХз
Не дорогуша, эта не яичница, а мазня. Белок должен быть нетронутым и желток в центре, вот тогда эта идеально.
Ага и своей хитростью, про раскаленную сковороду на дне зажарил корку как на буханке хлеба.
Работая на кухне у иностранцев,они не поймут такую глазунью: края белка неравномерные,белок полностью поврежден,разорваный,размазаный....да и в ресторане такая глазунья не пойдет,аппетит не вызывает...к сожалению.... лучший вариант: сливочное масло на сковороду на очень меленном огне,посолить и разбить аккуратно яйцо небольшим ножом,края белка слегка подправить и жприть в том же режиме. Боагодаря сливочному маслу глазунья слегка зарумянится,никогда не пригорит и очень легко снимается со сковороды лопаточкой,а внешний вид очень красивый и презентабельный!
Отличное видео! Парню-респект!
За хитрости, нюансы, тонкости и изюминку- огромное спасибо. Царская яичница!
Просто невероятно!
Век живи-век учись!
Важный нюанс: Из деревенских яиц глазунью сделать легче. Ибо в магазинных температура сворачивания желтка близка к белку.. Много раз проверял.
7 мин рассказывал как пожарить 3 яйца 😂😂😂😂
Большое спасибо! До этого видео много чего сам готовил, даже плов отличный получается, но вот с глазуньей вечные проблемы, Вы их решили😂😂😂
😂😂😂😂😂
Размазня какая-то получилась. Что в ней идеального?
Так это у вас руки из жопы растут😁
@@коля-т8щ9р скажите Коля, а Вам хотелось бы получить этот шедевр кулинарии на завтрак из рук любящей женщины? Или Вы стали бы платить Деньги в кафе или ресторане, если бы Вам подали такое на тарелке?
Эта яичница не имеет никого отношения к идеальной. Три испорченных яйца, и впустую потраченное время на просмотр.
Огонь недопустимо Сильный, белок снизу сгорел до коричневой подошвы, сверху белок перемешан в кашу. Смысл яичницы-глазуньи в целостности желтка, автор ролика зачем-то взял и разорвал его, все размазал по тарелке. Если хочется смешать желток с белком, нужно готовить омлет или скрамбл. Картинка и название ролика не соответствуют его содержанию. Я разве не права? Мне показалось, что я не одинока в своих впечатлениях от увиденного. Почитайте комментарии.
Если у Вас другое мнение, напишите об этом автору.
А не мне.
Всего доброго!
Какой позитивный повар. Браво 🤩🤩🤩
Это где же обещанные хитрости???
Идеальные перфекционисты вышли из чата
Значит желток сырой. Да надо?
На вкус и цвет товарищей нет...пусть он так готовит..у каждого свои причуда..что в этом такого
Так не надо лезть в инет, готовь так для своей жинки.
Спасибо, глазунья шикарная!
Если вы откажетесь от говядины и будете получать такой же объём калорий из яиц, то в итоге можете быть ответственны за ещё больший объём страданий и смертей, учитывая, что кур-несушек обычно убивают после одного или двух циклов яйцекладки, а всех птенцов мужского пола убивают сразу после рождения.
@@ДанилаКарпов-о6т чаво?
Много болтавни
На заставке к видео совсем другая картинка чем на самом видео
Ай да хитрец)))
Я и без тебя это знал, что там такого? Артист ты
А что за хитрость - то?
Шляпа полная (
😅Не много помедленнее я записываю. Приготовил от души самое главное 😅
Эта яичница далека от идеала
А что за хитрости?
фотка с титла не соответсвует видео.. ребят нафига вы так делаете.. так позорно пожарить яичницу
Аааа хитрец!
Что тут идеального?
🍳 Яйца 🍳
🔥
Это не глазунья
Мне 13 и я совсем не умею готовить , под конец начал пробовать - объедение !
Ваш канал 🔥
Первое условие - яйца должны быть свежими, а не такими как в ролике. И не надо использовать оливковое масло, во избежание горечи. Да и все остальное... Без обид, но ролик - фуфло.
Я Чисто родном разбеваю яичника не зная что, Нельзя повредить желток. И спецально повреждаю желток
Не советую так делать🤔
Я очень люблю глазунью👍
👍👍👍
Я так готовить точно не буду
Лопатои тычешь она тогда рваная получается.
Где хитрости?
Обычный способ. Сперва белок жарить, сверху желток 👌
Яичницу когда жарится на тихом огне вообще не надо трогать до тех пор пока она станет готовой.
Фото на обложке ролика, это не ваша яичница🤦🏼♀️ что за обман👎
На счет идеально ?
Куры-несушки проходят через многие из тех же процедур, что и бройлеры, но здесь есть некоторые различия.
Им, как и бройлерам, отрезают клювы для предотвращения каннибализма, который бы в противном случае возник в условиях скученности; но, поскольку они живут гораздо дольше, чем бройлеры, то часто проходят через эту операцию дважды.
П.Сингер "Освобождение животных"
Просто чувак готовит себе пожрать
Мда и это идеальная ?
Ужас
ппц..муйня
Много шума из за ничего
Много болтаеш
Что-то от превью отличается сильно...
Супер!
Фу, как неэстетично! Аш аппетит пропал
Полная чушь😅
очередной мамкин повар (блогер)
АВТОР БЕГИ КО ВРАЧУ И ПРОВЕРЯЙ УРОВЕНЬ ТЕСТОСТЕРОНА ,МУЖИК ЖИРОМ ЗАПЛЫВАЕТ ТОЛЬКО КОГДА ЯЙЦА РАБОТАТЬ ПЕРЕСТАЮТ!!!!
Как можно было такую чушь снять и выложить
У него ещё есть подписчики? С такими рецептами только закабанеть можно. Как повар.
Очень занудно
Пока горячая посыпать сыром и зеленью
🔥🍳🍴👍👍👍🌝🌝🌝
Просто ужас.
Тошнит от вида «Яичницы»
Глазунью - только на сливочном...
И что это было? Кашу сделал 😀
Отвратительно.
АВТОР БЕГИ КО ВРАЧУ И ПРОВЕРЯЙ УРОВЕНЬ ТЕСТОСТЕРОНА ,МУЖИК ЖИРОМ ЗАПЛЫВАЕТ ТОЛЬКО КОГДА ЯЙЦА РАБОТАТЬ ПЕРЕСТАЮТ!!!!
Все нормально, автор уже худеет 😄