Terimakasih resepnya tiger roll cake langsung mau membuat wow penampilannya sangat cantik banget dan hasilnya sangat lembut banget cocok banget buat ide jualan pasti sangat laris banget sukses selalu kak
Assalamu'alaikum mba, Alhamdulillah sy selalu setia nonton tutorial baking @Dapur ajib samarinda dan kemaren spill oven steinless nya di shopee, alhasil beli lah. Krn masih pemula menggunakan oven gas mba, apakah bisa dibuatkan video tutorial pertama kali menyalakan oven gas nya? Terimakasih semoga channelnya semakin berkembang dan banyak subscribernya 🙏
Maasyaallah bundaaaa...sy subscribe baru ... seneng banget setiap dpet kiriman Vidio nya....hasil bolgul sllu cantik...trims bund sllalu berbagi ilmu nya...🙏😍
Saya pakai oven tangkring bawah loyang gak dikasih air untuk kulit tiger nya kan menggunakan api besar apa gak kering pinggir anya kulit nanti kalau sudah matang digulung bisa pecah kulit tiger nya
Bunda kl pakai loyang 18x18 ukuran resepnya berapa saja untuk takaran masing2 bahannya..... trmksh atas videonya Bunda sangat membantu saya karena masih tahap belajar.
Saya nyalakan api atas bawah suhu nya harus sangat tinggi supaya terbentuk gelombangnya antara 220 - 240, bahkan di oven lagi ada yg pakai 250 derajat.. Pas lagi ngoven tiger tdk saya tinggal saya jagain, takut kebablasan jadi stay di depan oven 😁 sekitar 4 menit sudah bergelombang , di menit ke 6 sdh mulai coklat, jadi api bawah saya matikan, api atas masih nyala smp menit ke 8, baru kemudian saya keluarkan .. Di sesuaikan aja bun dengan ovennya, sambil di lihat2 kondisinya..pakai dr awal api atas bawah, kalo menjelang menit ke 6 atau 7 di rasa cukup , bisa di matikan api bawahnya atau tetap di nyalakan jika di rasa belum matang. Yg penting tdk kelamaan spy tetap lentur jd tdk retak pas di gulung
Maaf bun metode all in one sebaiknya di oven ya, kalau mau di kukus bisa tapi jgn pakai metode all in one, jadi telur gula sp vanilli di mix dulu sampai mengembang, kalau sudah mengembang baru bahan kering masuk aduk rata, terakhir margarin yg masuk
Ini kurang lebih 7 - 10 menit kak Mixer saya ada 5 kecepatan saya pakai nomer 4 Kalau mixernya ada 3 kecepatan, pakai yg nomer 3 ya. Ini saya mixer sampai putih mengembang terlihat licin memgkilay, tdk nampak gelembung2, , kental berjejak, kaku tapi kakunya tdk yg sampai over mix, kakunya itu saat di angkat pengaduk mixernya adonan masih bisa jatuh berlipat2
@@DapurAjiibSamarinda aku udah 2 kali bikin pas ngocoknya lama banget kak sampai kental, ada kali 15 menit masih blm putih kental berjejak itu knp ya kak? Padahal pake speed yg paling tinggi udah.
Kalau yg buat gulung saya cuma pakai kertas roti biasa yg abu2 , bukan baking paper yg anti lengket.. Kalau lengket bukan krn kertasnya, kalau permukaan nya benar2 kering di gulung pakai apapun tdk masalah, misalnya pakai plastik, kertas roti, serbet, bahkan pakai kertas bungkus nasi yg coklat itupun nggak akan lengket/ terkelupas kulitnya Sayapun dulu begitu berkali2 trial error, bukan cuma 2 atau 3x.. Masalah bolgul yg paling sering kita temui itu ya cuma 2, yg paling sering lengket, yg kedua biasanya patah/ retak pas di gulung .. Kalo lengket itu karna permukaannya kurang kering, gunakan suhu yg tinggi pakai api atas bawah secara bersamaan suhu 180 - 200 derajat ( tergantung oven masing2 ) kalau di oven saya 190 derajat, tiap oven berbeda2, ada juga yg dari awal pemanggangan pakai suhu 200 derajat ada Utk bolgul meskipun atasnya sdh terlihat kecoklatan, belum tentu kering benar, bisa di tes pencet perlahan pakai ujung jari, jika tdk ada bunyi pes2 atau nyes2, dan bekas pencetan jari tdk berjejak di kulitnya ( di pencet kulitnya tdk masuk ke dalam ) berarti sdh kering insyaAllah nggak bakalan lengket. Jika selama 15 menit pertama itu, pas di tes jari masih bunyi permukaannya bisa di tambah waktu memanggangnya sedikit lagi, sekitar 5 menit, setelah total waktu memanggang sdh 20 menit biasanya bolu sdh matang. Pencet perlahan lagi di menit ke 20, jika bunyinya masih ada tapi tidak sekeras yg pertama td dan kulitnya sdh terlihat kokoh, sdh bisa di angkat . Tapi jangan kelamaan juga ya, krn kalo kelamaan di oven bisa patah / retak pas di gulung.
Sy suka dpt ilmu dr bunda,dan smua corak dah sy cb,yg tiger ini blm,dah pernah beli tp blm tau cr buat coraknya,sukses ya bunda syg
MaasyaAllah alhamdulillah semoga bisa terus bermanfaat resepnya..
Terima kasih 🙏
Aamiin, sukses juga buat bunda ..
Masya Allah cantik sekali bolunya..trina kasih bund resepnya..sukses selalu 🙏🙏
Cantik banget bolu gulungnya ... terimakasih sharing Resepnya,salam kenal
Selalu memberikan resep resep terbaik 😯mau saya coba ah resep bolu gulungnya
Hadir bun
Hasilnya cantik sekali, wajib dicoba, terimakasih banyak sharing resepnya🤗🤗
Selalu cantik hasilnya
Cantik banget mak
Wah ini keren banget, motif kulit tigernya sempurna. terima kasih resepnya
Selalu cantik sama hasilnya.... Mksh sudah berbagi resep bunda...
Lihai banget bikin bolu gulung aq malah belum berani, hebat dirimu mak, hasilnya juga selalu cantik dan menarik
Yuk umm kapan2 bikin juga 😍
Cantik banget bun
Walaikumsallam. Masya alloh ini enak sekali bundaa. Lembut manis bun 😍
Gak pernah gagal ya bun resepnya... Terimakasih...
Udah pasti enak ini
Kereen 🎉
Terima kasih
Terimakasih resepnya tiger roll cake langsung mau membuat wow penampilannya sangat cantik banget dan hasilnya sangat lembut banget cocok banget buat ide jualan pasti sangat laris banget sukses selalu kak
Aamiin, terima kasih
Waaah mantap banget Mak...
Terima kasih Tiger roll cake nya ......dari pada beli lebih baik bikin sendiri
lembut dan enak bangett yaa
Berhasil , thanks for the recipe
Waaahhh ini yang ditunggu2 tiger roll😍😍
Terima kasih
@@DapurAjiibSamarinda semangat terus membagi ilmunya ya mba,,jadi amal jariyah nya ini😍😍
Selalu menginspirasi bundaa.. Mksihh resepnya
Sama2 bunda
Cntik bngt bun
Iyah mak.. Aq pernah beli d bakery.. lumayan mehong Mak.... Makasih resepnya Mak.. pngen bikin juga d rumah
Yuk mak cusd bikin
Alhamdulillah dapat resep baru lagi dari Dapur Ajiib Samarinda, terima kasih dan semoga sukses slalu ya bund 🥰
Aamiin, alhamdulillah terima kasih bunda
Ga pernah gagal bolgulnya, selalu cantik hasilnya 👍🏻
HtgjsmgN takut
Masyaallah.. cantik..😜
Assalamu'alaikum mba, Alhamdulillah sy selalu setia nonton tutorial baking @Dapur ajib samarinda dan kemaren spill oven steinless nya di shopee, alhasil beli lah. Krn masih pemula menggunakan oven gas mba, apakah bisa dibuatkan video tutorial pertama kali menyalakan oven gas nya? Terimakasih semoga channelnya semakin berkembang dan banyak subscribernya 🙏
Alhamdulillah ,
InsyaAllah nanti saya bikin video tutorialnya mbak..🙏😍
Maasyaallah bundaaaa...sy subscribe baru ... seneng banget setiap dpet kiriman Vidio nya....hasil bolgul sllu cantik...trims bund sllalu berbagi ilmu nya...🙏😍
Alhamdulillah , terima kasih bunda🙏😍🤗
Cantik banget bund kulit tigernya, aku masih belom bisa bikin ini 😅
Nanti kalau dah ada niat lagi bikin juga deh, makasih resepnya
Iya nuu, yuk buruan bikin juga..👍😁
Ini benar2 mantul kak,,,,, Pengen bikin tapi takut gak bisa saya nya
Ayo kpn2 di cobain
Tiget roll.....
Jangan terlalu lama saat mengocok kilit ny
Agar motif nya lebih bagus
Siap terima kasih
👍👍
Terima kasih
Saya pakai oven tangkring bawah loyang gak dikasih air untuk kulit tiger nya kan menggunakan api besar apa gak kering pinggir anya kulit nanti kalau sudah matang digulung bisa pecah kulit tiger nya
Kalau misal alasnya ga pake kertas roti tp pake lertas mnyak boleh mak? Mksh resepnya masya allah cantik
Bisa mak 😁
@@DapurAjiibSamarinda serius???? Aku soale jrang bgt sedia kertas roti. Kl kertas mnyak selalu ada
Bunda kl pakai loyang 18x18 ukuran resepnya berapa saja untuk takaran masing2 bahannya..... trmksh atas videonya Bunda sangat membantu saya karena masih tahap belajar.
InsyaAllah sy buatin videonya ya..saya tampung dulu
Waktu open yg bagian coraknya api bawah nyala juga ya.??
Untuk membuat kulitnya pakai api atas saja atau api atas bawah bun 🙏
Saya nyalakan api atas bawah suhu nya harus sangat tinggi supaya terbentuk gelombangnya antara 220 - 240, bahkan di oven lagi ada yg pakai 250 derajat..
Pas lagi ngoven tiger tdk saya tinggal saya jagain, takut kebablasan jadi stay di depan oven 😁 sekitar 4 menit sudah bergelombang , di menit ke 6 sdh mulai coklat, jadi api bawah saya matikan, api atas masih nyala smp menit ke 8, baru kemudian saya keluarkan ..
Di sesuaikan aja bun dengan ovennya, sambil di lihat2 kondisinya..pakai dr awal api atas bawah, kalo menjelang menit ke 6 atau 7 di rasa cukup , bisa di matikan api bawahnya atau tetap di nyalakan jika di rasa belum matang.
Yg penting tdk kelamaan spy tetap lentur jd tdk retak pas di gulung
@@DapurAjiibSamarinda nggih bun, rencananya mau coba 1/2 resep soalnya ovennya kecil 19ltr aja pakai loyang 22 atau 20 ya bun?
Kak kenapa ya hasil roll cake yg saya buat pas masak tidak kokoh di bagian samping kayak terlipat begitu
Assalamualaikum bun.. klauu sy pkaii loyang sy ukuran 30 ttp sgnii kh takaran bahann ny 🙏😊
Wa'alaikumsalam
Ini ada resep loyang 30 × 30 × 4 cm, pakai 7 telur
th-cam.com/video/fZMg4hJYfkU/w-d-xo.html
@@DapurAjiibSamarinda 😘
@@DapurAjiibSamarinda untuk Lapisan Luar Ny Buun gmn 🙏
@@DapurAjiibSamarinda wktuu ituu sy pkaii resep yg ini emank buun ukuran loyang 30 .. asli uueeenakk poolll 😘😘😘 mkassiih bunda
Utk motif macan, pakai api atas bawah, atau hanya api atas saja Bun?
Api atas bawah bunda
@DapurAjiibSamarinda terimakasih Bunda
kk dijual hrg brp
Sis klo pake api atas, lobang atas ovennya apa hrs dibuka yaa?? Mksh
Oven saya tidak ada lubang atasnya bunda 🙏
Krn Sy tak.punya loyang 28 x 28 cm..
Adanya loyang ukuran berapa mba..?
Saya ada resep loyang 20, 22, 24, 26, 28, dan 30 cm
Pakai margarin merk apa Bun
Blue band bunda
Bun , kalau masak nya gak pakai oven, masak nya pakai alat pengukusan bolu bisa gak bun ???
Maaf bun metode all in one sebaiknya di oven ya, kalau mau di kukus bisa tapi jgn pakai metode all in one, jadi telur gula sp vanilli di mix dulu sampai mengembang, kalau sudah mengembang baru bahan kering masuk aduk rata, terakhir margarin yg masuk
Loyang 24x24 x4 bisa mbak?
Loyang 24 bisa pakai 4 telur bunda
Setiap bahan di resep di bagi 6 hasilnya di kalikan 4
6 telur : 6 = 1 × 4 = 4 telur
Gk kempes kah min tepungnya sedikit ?
Bolu gulung tepungnya memang harus sedikit, biar tetap lembut lentur jadi tdk patah/ retak pas di gulung
Kak ini kk ngocok telurnya sampai putih berjejak gitu berapa lama kak?
Ini kurang lebih 7 - 10 menit kak
Mixer saya ada 5 kecepatan saya pakai nomer 4
Kalau mixernya ada 3 kecepatan, pakai yg nomer 3 ya.
Ini saya mixer sampai putih mengembang terlihat licin memgkilay, tdk nampak gelembung2, , kental berjejak, kaku tapi kakunya tdk yg sampai over mix, kakunya itu saat di angkat pengaduk mixernya adonan masih bisa jatuh berlipat2
@@DapurAjiibSamarinda aku udah 2 kali bikin pas ngocoknya lama banget kak sampai kental, ada kali 15 menit masih blm putih kental berjejak itu knp ya kak? Padahal pake speed yg paling tinggi udah.
Baking peper ny yg gmn si mbk harusnya yg beli d toko kue dkt rumah yg agak abu2 ko selalu lengket y
Kalau yg buat gulung saya cuma pakai kertas roti biasa yg abu2 , bukan baking paper yg anti lengket..
Kalau lengket bukan krn kertasnya, kalau permukaan nya benar2 kering di gulung pakai apapun tdk masalah, misalnya pakai plastik, kertas roti, serbet, bahkan pakai kertas bungkus nasi yg coklat itupun nggak akan lengket/ terkelupas kulitnya
Sayapun dulu begitu berkali2 trial error, bukan cuma 2 atau 3x..
Masalah bolgul yg paling sering kita temui itu ya cuma 2, yg paling sering lengket, yg kedua biasanya patah/ retak pas di gulung ..
Kalo lengket itu karna permukaannya kurang kering, gunakan suhu yg tinggi pakai api atas bawah secara bersamaan suhu 180 - 200 derajat ( tergantung oven masing2 ) kalau di oven saya 190 derajat, tiap oven berbeda2, ada juga yg dari awal pemanggangan pakai suhu 200 derajat ada
Utk bolgul meskipun atasnya sdh terlihat kecoklatan, belum tentu kering benar, bisa di tes pencet perlahan pakai ujung jari, jika tdk ada bunyi pes2 atau nyes2, dan bekas pencetan jari tdk berjejak di kulitnya ( di pencet kulitnya tdk masuk ke dalam ) berarti sdh kering insyaAllah nggak bakalan lengket.
Jika selama 15 menit pertama itu, pas di tes jari masih bunyi permukaannya bisa di tambah waktu memanggangnya sedikit lagi, sekitar 5 menit, setelah total waktu memanggang sdh 20 menit biasanya bolu sdh matang.
Pencet perlahan lagi di menit ke 20, jika bunyinya masih ada tapi tidak sekeras yg pertama td dan kulitnya sdh terlihat kokoh, sdh bisa di angkat .
Tapi jangan kelamaan juga ya, krn kalo kelamaan di oven bisa patah / retak pas di gulung.
Alhamdulillah lapor ..aq lulus mbk tanpa lengket , dgn cara seperti yg qm info...d pencet bunyi pes pess atau tidak😂 dan hasilnya Ok banget 🎉🎉 makasih