Поклали ВСЕ в тарілку, додали ХРІНУ і перемішали. МІШАНИНА на ВЕЛИКДЕНЬ! Великодній салат

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 191

  • @nashi.besahy
    @nashi.besahy  ปีที่แล้ว +8

    Дякуємо всім патронам, спонсорам та донейторам на картки за фінансову підтримку!
    ПІДТРИМАТИ ПРОЄКТ НАШІ БЕСАГИ, щоб ми мали можливість робити відео :
    💸 Стати патроном на Patreon www.patreon.com/besahy
    💳 Приватбанк: 4731185627438119
    💳 Монобанк: 5375411408386808
    💳 PayPal: dmytro.besahy@gmail.com (Dmytro Diachuk). (в коментарі вкажіть "на підтримку каналу Наші Бесаги")
    💸 Ставайте спонсорами на ютуб th-cam.com/channels/GeY0iKrdN_zJnirfN3hH8A.htmljoin

  • @НадіяКалиновська-ч6ю
    @НадіяКалиновська-ч6ю ปีที่แล้ว +24

    У нас на Тернопільщині, також роблять таку мішанку. Я її обожнюю. Вже не можу дочекатись, щоб її поїсти. Повірте, в любий другий день її зроби, вона не буде такою смачною. Так само, як літом зварити кутю. Кожне свято, має свою страву і це чудово. З прийдешніми всіх нас світлими святами.ХРИСТОС ВОСКРЕС,ВОІСТИНУ ВОСКРЕС.

  • @Evgenia_Bazhin_
    @Evgenia_Bazhin_ ปีที่แล้ว +16

    Вечір добрий Вам з Волині!
    В родині моїх батьків,в моїй тепер родині все з великоднього кошика викладали ,нарізали окремо.Починали зі свяченого яйця,потім тато казав ,щоб губи не тріскались змастіть дівчата свяченим маслом.Потім шинка,ковбаска,хрін,копчена підчеревина.Потім мама доставляла теплі голубці та холодець.Пасочку їли в кінці.
    Як тепло на душі від спогадів,і як сумно,що у нас
    війна ,з усіма її пекельними
    наслідками.

  • @ПашаГонда
    @ПашаГонда ปีที่แล้ว +32

    Перший раз таке чую. Але як приємно що наша країна багатогранна. Дуже цікаве поєднання продуктів і традиція. Дякуємо що знаходите і відтворюєте цікаві традиції

  • @liluentt
    @liluentt ปีที่แล้ว +44

    А у нас це все смажать на смальці та маслі: ковбаска, м'ясо, яйця, хрін - нереально смачно, а зааапах по хаті😊Тернопільська область❤

    • @ИннаИващук-н3т
      @ИннаИващук-н3т ปีที่แล้ว +3

      У нас так само готують, в мене тато з Тернопільщини, прямо великодній делікатес

    • @Килер-л2р
      @Килер-л2р ปีที่แล้ว +2

      ідентично) Тернопільська обл)

    • @ЛюбаГаличанка
      @ЛюбаГаличанка ปีที่แล้ว +1

      На Львівщині теж такий Великодній сніданок!

    • @Valentynka134
      @Valentynka134 ปีที่แล้ว +1

      Хмельниччина. У нас теж підігрівають на пательні свячене. Цілий рік того хочеться, як куті на Різдво, так паски з мішаниною на маслі, на Великдень.

  • @Vladik614
    @Vladik614 ปีที่แล้ว +12

    Гарна страва. Особливо хрон пасує, аж їсти захотілось. Мені дуже подобається такий підхід. Все що є порізав, можна ще соус якийсь додати… Смачно. Круті відео, гарний голос за кадром. Коротше кажучи бережи вас Бог, та всіх хто читає комети 🙏🏻

  • @WalentinaFrolenko
    @WalentinaFrolenko ปีที่แล้ว +14

    *Вперше бачу таку "мішанину", в нашому регіоні таку страву не готують. В нас всі складові з цього салату йдуть на сніданок окремо. Дякую за відео, було цікаво дізнатися, що то за страва така під назвою "мішанина"!👍*

  • @tanyanykyforuk9069
    @tanyanykyforuk9069 ปีที่แล้ว +23

    Ваууу! Це найулюбленіша страва на Великдень у моїй родині!❤❤❤Особливо поширена на Прикарпатті. Бо багато знайомих, яким розповідала про традиційні страви родини, такої смакоти не смакували. Але спробувавши - одразу полюбили. Усім рекомендую приготувати цю страву. І що саме цікаво, смакує вона поособливому- тільки на Великдень!❤😊

    • @svitlanahofstetter1084
      @svitlanahofstetter1084 ปีที่แล้ว +1

      На Тернопільщині також так їдять

  • @Розалія-к3д
    @Розалія-к3д ปีที่แล้ว +7

    Обожнюю цей салат,місто Коломия,Івано-Фоанківщина,завжди готуємо на Великдень,так і називається-мішанина.)

  • @elenakravcheno8493
    @elenakravcheno8493 ปีที่แล้ว +27

    Скільки в нашій рідній Україні різних звичаїв! Цікаве, як завжди, відео, цікаво коментарі читати. І ось що дуже, дуже приємно - люди з повагою пишуть, ніхто нікого не ображає. Просто на серці теплішає. Хороші люди живуть в Україні!

    • @Olena_Romanska
      @Olena_Romanska ปีที่แล้ว

      Я часто дивлюся кулінарні блоги і звернула увагу, що, якщо коментар образливий, то російською мовою. Інші пишуть більш м'яко, навіть, коли критикують.

  • @fenriz_kyiv
    @fenriz_kyiv ปีที่แล้ว +18

    У вас виходить знімати дуже апетитні відео. Особливо це відчувається, коли їдеш ввечері з роботи)))

  • @NadijaLjuta
    @NadijaLjuta ปีที่แล้ว +25

    Головне що вони в нас є-ці смачні традиції. Україна була, є та буде ❤.

  • @osinb__3
    @osinb__3 ปีที่แล้ว +14

    Я живу в Харківській області, а моя рідна бабуся з Івано Франківської, вона з захопленням розповідала про цю страву, не могла знайти цей рецепт, дякую 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞

  • @helen7873
    @helen7873 ปีที่แล้ว +38

    У нас в сім'ї, ранок великодня починається з маленького шматочка паски і одного яйця, що святилося без шкарлупи, поділеного на всіх членів сім'ї і посипаного свяченою сіллю. Все інше з кошика просто ріжеться на велику плоску тарілку , не змішується). Хмельницька область.

    • @katereytor9279
      @katereytor9279 ปีที่แล้ว +3

      Почала читати і одразу зрозуміла, що Хмельниччина) теж так снідаємо!

    • @svitlanahofstetter1084
      @svitlanahofstetter1084 ปีที่แล้ว +3

      Також так на Тернопільщині !

    • @ТатьянаАлексеева-р7е
      @ТатьянаАлексеева-р7е ปีที่แล้ว +4

      На Полтавщині так само! ❤❤❤

    • @halynastelmakh9769
      @halynastelmakh9769 ปีที่แล้ว +4

      Львівська обл так само

    • @vetalsxe9204
      @vetalsxe9204 ปีที่แล้ว +2

      Хмельницький район , Католики, все з кошика піджарюємо на пательні, варені яйця , бекон , рулети м'ясні ,ковбаска,масло , коріння хріну, запечений сирок. Пережарюємо і їмо , найкраща страва за цілий рік , смак дитинства. Слава Україні!

  • @МарияЖарук-э8р
    @МарияЖарук-э8р ปีที่แล้ว +3

    В моєму рідному селі на Вінниччині це просто називається великодній салат))) і завжди в нашій сім'ї його робив дідусь на сніданок, після того як все це було освячене)) зараз дідуся нема, але традиція залишилася..
    Я не знала що ще десь в Україні роблять цю страву 😊

  • @mariakliuf3827
    @mariakliuf3827 ปีที่แล้ว +8

    Мега смачно, бо то міщанина!Чоловік мій з Надвірнянщини!Там таке роблять усі!До поки не спробувала, то не знала,що то така смакота!В мене вдома такого не готують!Навчилася від свекрухи.Від тоді ні один великдень без мішанини не обходиться!Дякую ,,Наші бесаги ,,за вашу працю!Готуйте люди цю страву.Не пожалкуєте!

    • @annaonoshko
      @annaonoshko ปีที่แล้ว +2

      Що цікаво: таку мішанину в нас не роблять, але ж коли вранці снідаєш, то якраз все це і вживається одночасно яйце разом з м’ясними виробами, хріном і паскою😊 це ідеальне поєднання

  • @citizen4259
    @citizen4259 ปีที่แล้ว +8

    Так, в моїй родині ми саме так і снідаємо після освячення. Але все це, ми ще підігріваємо на малому вогні, тоді запахи неймовірні!!!😊

  • @The_Tea_party_fan
    @The_Tea_party_fan ปีที่แล้ว +10

    У нас такий салат бабуся готувала завжди на Великдень, вона була родом з села Вівся, Тернопільська обл.

  • @ЛанаКоган
    @ЛанаКоган ปีที่แล้ว +9

    Та це шедевр !Швидко,красиво,смачно !!!

  • @nataromanivna
    @nataromanivna ปีที่แล้ว +6

    Львівщина, таку страву на сніданя готуємо. З солодкою паскою та бурАчками мммммм 🥰🥰🥰🥰

  • @youliaukraine1416
    @youliaukraine1416 ปีที่แล้ว +8

    У нас, в Чернівецькій області таке не готують. Просто викладають усе з кошика і смакують. Уже в шлунку все змішається, бо смакота неймовірна!😄 Пишу, а в самої слюнки течуть від згадки. Дякую, що ви є!👍💙💛

    • @annaonoshko
      @annaonoshko ปีที่แล้ว +2

      Воно на стадії поїдання все змішається в роті😊 принаймні я так роблю😊

    • @КсеніяСоссюра
      @КсеніяСоссюра ปีที่แล้ว

      у Заставнівському районі так роблять, і ще печуть мясну бабу на свята, але я не можу ніде знайти її рецепт

  • @bogdankvitko3512
    @bogdankvitko3512 ปีที่แล้ว +21

    Непогано. 😃👍🇺🇦Вподобайка з Харкова. Слава Україні! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @liliyadunkel3502
    @liliyadunkel3502 ปีที่แล้ว +3

    В мене вдома такого особливого нічого не робиться. Саме головне поснідати освячену паску! Цього року я собі нарізала всього по трохи, що було в кошику і так з‘їла. Щастя безмірне!!! Виглядало приблизно як у вас. 😊😊
    Христос Воскрес!
    Слава Україні!

  • @liiy6076
    @liiy6076 ปีที่แล้ว +13

    Щиро дякую за чудовий рецепт 👍👍👍Смачного Вам 💛💙🌻🌻🌻

    • @ГалинаЗорій-й2н
      @ГалинаЗорій-й2н ปีที่แล้ว +1

      Так і у нас ,на Прикарпатті,"мішанина!",ще додають "задимлене сальце"!

  • @viktoriayereskul5523
    @viktoriayereskul5523 ปีที่แล้ว +3

    Живу на Одещині, але такого не знаю, ні де не бачила, родичі в Миколаївській області, але теж не чула від них про таку мішанку, Дякую треба спробувати.

  • @Natalie-qf3cn
    @Natalie-qf3cn ปีที่แล้ว +11

    Смакота, в моїй родині так завжди роблять💛💙☀️🌈

  • @ОксанаСініченко-ъ2й
    @ОксанаСініченко-ъ2й ปีที่แล้ว +9

    Я з Черкащини. Про таку страву чую вперше. Судячи з відгуків, то дуже смачно. Обов'язково приготую цього року.
    У нас зазвичай всі ковбаси окремо))). Після повернення із церкви "бємося" крашанками. У нашій родині на Великдень, колись бабуся, а тепер мама готує "порося": заздалегідь на сковорідці смажать коржі. Потім їх натерти, посолити і поперчити, гарно вимісити суміш, що получилася. Із м'ясного фартуха зшиваємо мішечок, начиняємо тертими коржами і запікаємо до готовності. Подається до столу охолодженим.

  • @callofdutycoldwar2201
    @callofdutycoldwar2201 ปีที่แล้ว +10

    Перший раз про таке чую і бачу. Думав якийсь жарт)

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  ปีที่แล้ว +8

      Та я сам, коли в зяті попав, то приХРІНІВ! бо в моїх краях так не робили

    • @Niylia1
      @Niylia1 ปีที่แล้ว +4

      Моя бабуся завжди так робила на Великдень.Я виросла теж при такій традиції .Смакота, не пошкодуєте,якщо попробуєте так зробити,побільше хріну 😅!!!

    • @BepoHukaPoa
      @BepoHukaPoa ปีที่แล้ว +1

      @@nashi.besahy

  • @ІвантаНадіяСтадник
    @ІвантаНадіяСтадник ปีที่แล้ว +16

    Ми готуємо гарячу мішанину. Спочатку на смальці або на салі трохи підсмажуємо тертий хрін. Потім додаємо шинку, ковбаску і на сам кінець яйця різані. Все трохи томимо на вогні, а тоді - на стіл. Смакота!!!

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  ปีที่แล้ว +5

      Спробуємо, а потім ще й знімемо!

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  ปีที่แล้ว +1

      А ви звідки?

    • @olhamoseiko7423
      @olhamoseiko7423 ปีที่แล้ว +4

      І у нас мама завжди так робила на святковий сніданок, смакота, а запах на цілу хату стояв, я з Тернополя

    • @Євгенія-у9н
      @Євгенія-у9н ปีที่แล้ว +1

      Таку страву у нашій родині дід звав Мізерія і вона готувалась саме на смальці із додаванням хрону, але без сиру. До речі дід був родом із Тернопільщини.

    • @mariaboyko1169
      @mariaboyko1169 ปีที่แล้ว +2

      ​@@olhamoseiko7423 Я з Чорткова. Скільки пам'ятаю мама також так готувала.Усі копченості нарізала,ковбасу ,хрін, сало копчене. Усе прогрівається під кришкою на малому вогні,вінці додасться покришкні яйця.
      Які то аромати !!!!!
      Хіба може бути щось смачніше !!!!!!

  • @iryna3154
    @iryna3154 ปีที่แล้ว +11

    На Буковині такого не роблять.Все їмо п окремо,починаючи з свяченої паски.Але цікаво,можна попробувати таке зробити.Дякую).

  • @igorigor-9724
    @igorigor-9724 ปีที่แล้ว +4

    Дякую Вам за дуже смачні рецепти. 🇺🇦

  • @МаксимКорчань
    @МаксимКорчань ปีที่แล้ว

    Дякую за відео! Вподобайка (коментар в підтримку).

  • @MrHakapur
    @MrHakapur ปีที่แล้ว +4

    Запоріжжя і область. Такого не чув. Дякуємо за ідею 👍

    • @svitlanahofstetter1084
      @svitlanahofstetter1084 ปีที่แล้ว

      Та де ви мали то чути на Запоріжжі ,там культура українська була знищена москалями ,Катерина друга знищила і мову і козаків ,так що відроджуйте своє

    • @MrHakapur
      @MrHakapur ปีที่แล้ว

      @@svitlanahofstetter1084 , є таке. І все ж таки маємо свої цікавинки/смаколики

  • @arinaksm
    @arinaksm ปีที่แล้ว +2

    Какие вы молодцы кухня 5+

  • @BepoHukaPoa
    @BepoHukaPoa ปีที่แล้ว +1

    *Слава Іісусу Христу. Навіки Слава Богу*. Щиро вам дякую за ВСІ ВАШІ з Іннусею*
    *Відео. Ви неймовірна сім*я*. Божого вам захисту*. Слава Украіні*.

  • @kolyankotovych1048
    @kolyankotovych1048 ปีที่แล้ว +11

    В нас на Дрогобичині перше їдять свячене яйце з тертим хроном

  • @IVWOR
    @IVWOR ปีที่แล้ว +5

    Здоровеньку були !
    Дякую 🙏

  • @ОленаМуравська-к5й
    @ОленаМуравська-к5й ปีที่แล้ว

    Вперше чую, можна спробувать. Дякую😼

  • @tetianalyndiuk2767
    @tetianalyndiuk2767 ปีที่แล้ว +1

    Христос воскрес! У нас в сім'ї цю страву називали крошанка/від слова кроїти/. Яйця, ковбасу, сало, тварог кроїлося до одної миски, додавали хрін. Але хрін не терли на терці .хрін на терці виходить грубим. Тато завжди стругав хрін ножем, шкребтав, він виходив тоненькими довгими пасочками, так смачніше. До цієї крошанкі кусок паскі і зверху на ній свіклі. Смакота. Усім мирного неба над головою.

  • @petite_n
    @petite_n ปีที่แล้ว +5

    В нас тільки так подається ковбаса, шинка, яйце і хрін. Суперовий «салат»

  • @serhijko2942
    @serhijko2942 ปีที่แล้ว

    Перший раз таке побачив, але обов'язково спробую.

  • @ОляПастух-в8ж
    @ОляПастух-в8ж ปีที่แล้ว

    Христос Воскрес !(3 раза).
    З Великоднем Вас!
    На Західній Україні є таке блюдо, як НАЧИНКА.
    В кожному районі ії випікають по різному, своєму.
    Я шукала у Вас на каналі і чомусь не знайшла.(
    Це дуже святкове блюдо,
    дуже смачне.
    Його печуть на Різдво, на Великдень і також подають до весільного столу.
    Успіхів!

  • @МихайлоДуда-и9ъ
    @МихайлоДуда-и9ъ ปีที่แล้ว +1

    Таку страву ще ніколи не готував, але цього разу потрібно спробувати.

  • @ЛарисаГриценко-ъ4р
    @ЛарисаГриценко-ъ4р ปีที่แล้ว +5

    Дякую,🇺🇦💐

  • @Glook333
    @Glook333 ปีที่แล้ว

    Дякую за відео!

  • @ПавлоНижник-г7к
    @ПавлоНижник-г7к ปีที่แล้ว +2

    У мене в дома так споживають свячення!❤

  • @W34KsU638
    @W34KsU638 ปีที่แล้ว

    Все.відписуюсь від Вашого каналу😄.Не маю сил дивитись таку смакоту.Дякую Вам.СЛАВА УКРАЇНІ

  • @AndrijMychajlysyn
    @AndrijMychajlysyn ปีที่แล้ว +2

    Ням ням. В нас ще додають варене сало і масло, яке теж знаходиться в кошику. Називають мішєнина, Тисменицький р-н Франківська обл.

  • @Min.Yu.I
    @Min.Yu.I ปีที่แล้ว

    Вперше таке бачу, дуже цікаво!

  • @Yevdokimovi
    @Yevdokimovi ปีที่แล้ว +1

    Вподобайка господарям Молодці миру 🇺🇦

  • @beta1804
    @beta1804 ปีที่แล้ว +1

    Це дуже смачна і поживна страва. У нас вдома замість сиру дають плесканку( сир домашній+яйця+сіль+тмин випікають в духовці).

  • @svitlanafedoriv5613
    @svitlanafedoriv5613 ปีที่แล้ว

    У нас сир запікають з сіллю та додають жовтки(роблять нагнітку) а все інше як у вас. Івано-Франківська обл. С. Тисменичани. Ця страва у нас зветься Саламаха😊
    Божеее яке все смачнюще😋😋😋

  • @lyubovkremsa7953
    @lyubovkremsa7953 ปีที่แล้ว +10

    Ми кожний рік так робимо на Великдень, тільки без сира , нарізаємо ковбасу копчену , полядвицю копчену , яйця варені , натираємо на грубій тертці хрін , все має бути свячене, сіль , оцет !! Така страва готується на.Паску на сніданок , коли приходили з церкви !! Пахне все на цілу кухню , пробували в інші дні не таке смачне , так робили у Львові наші бабці, прабабці , а тепер і ми !!

    • @ОленкаКремпа
      @ОленкаКремпа ปีที่แล้ว +2

      Ми теж так робимо.Стрий, Львівська обл. Смачної паски!)

    • @0льгаХома-й9в
      @0льгаХома-й9в ปีที่แล้ว +1

      За масло забули.На паску мастили масло і їли мішанину😘😉🥰

    • @lyubovkremsa7953
      @lyubovkremsa7953 ปีที่แล้ว

      @@0льгаХома-й9в Не забула , маслом нічого не мастили

  • @nashi.besahy
    @nashi.besahy  ปีที่แล้ว +3

    Великодні наїдки
    👉 Печена ковбаса на Великдень th-cam.com/video/ljL59L8u3cg/w-d-xo.html
    👉 домашня ковбаса копчена th-cam.com/video/xnILaVUtWzA/w-d-xo.html
    👉 Копчене м'ясо на Великдень th-cam.com/video/bqIvLAKyTXc/w-d-xo.html

    👉 Холодець на Великдень th-cam.com/video/KW66HWXkTdg/w-d-xo.html
    👉 Великлодня паска в печі th-cam.com/video/MC8e8yy-Rls/w-d-xo.html
    👉 Цвіклі. Буряки з хроном до м'яса th-cam.com/video/EzTU--r-myA/w-d-xo.html
    👉 Мармурові крашанки th-cam.com/video/Oer2xT7Lgsg/w-d-xo.html

  • @lontroll
    @lontroll 7 หลายเดือนก่อน

    На Франківщині так їдять. Дуже смачно.

  • @innayakovlieva6849
    @innayakovlieva6849 ปีที่แล้ว +12

    Цікаво... Ніколи про таке не чула. У нас на Слобожанщині таке, наче, не роблять. Яка ми все-таки різнобарвна країна 💙💛

  • @annaonoshko
    @annaonoshko ปีที่แล้ว +3

    Якщо чесно, вперше таке бачу і про таке чую 😊 в нас такого не робили😊 а ось перш ніж яйця чистити і їсти, грали навбитки🥚🥚

  • @ГалинаРощук-н8д
    @ГалинаРощук-н8д ปีที่แล้ว +1

    В нашій сім'ї це знакова й найбільш очікувана страва на Великодні свята. Називається мішанина. Туди ще додається крім всього перечисленого варене сало і копчене м'ясо. Все ріжеться тоненькими шматочками, додається багато сиру, хріну, обов'язково свяченої солі, і споживається першою за святковим столом.

  • @anna-c-
    @anna-c- ปีที่แล้ว

    Дякую Вам!

  • @maks9005
    @maks9005 ปีที่แล้ว +3

    Відповідаю з Наддніпрянщини, Київська область - у нас такого способу вживання страв на Великдень не чув ні від кого.
    У святковому кошику є паска, крашанки, ковбаса домашня, шинка/почеревина/сало, хрін з буряком, сіль. Це основне.
    Молочних продуктів у моїй родині ніколи не брали до великоднього кошика, хоча колись була й корова і домашні сири робили для власного споживання. Про кисломолочний сир (творог) навіть не згадую. Зате обов'язково є свіжі овочі - помідори і огірки, нехай це й не традиційні давні страви для Великодня, але в сім'ї вже стало звичаєм.

  • @olgasalamandra3391
    @olgasalamandra3391 ปีที่แล้ว +1

    Перший раз спробувала в Коломиї була дуже здивована але це смачно , бо в нашій родині з Поділля такої традиції небуло

  • @ТетянаАкімова-п9д
    @ТетянаАкімова-п9д ปีที่แล้ว +1

    Бачу вперше ,але скуштую обов’язково!😊

  • @МихайлоГрицко
    @МихайлоГрицко ปีที่แล้ว +2

    У нас на пасху тоже готують мішанину, але ми ще даємо сметани.

  • @Mistcevyj
    @Mistcevyj ปีที่แล้ว +1

    Дуже гарна якість відео
    На який саме пристрій (камеру ,смартфон )знімаєте
    Буду вдячний за відповідь
    Дякую за роботу!

  • @mariaboyko1169
    @mariaboyko1169 ปีที่แล้ว +1

    Я з Чорткова, що на Тернопільщині. У нас таку мішанину прогрівають на сковорідці. Але без сиру. Яйця додасться майже вінці. Важливо що має бути декілька видів копченого.
    Чоловік мій з Черкащини. Вперше скуштував у нас. Від тоді йому подавай тільки теплу мішанину.

  • @VictoriaBolkiseva
    @VictoriaBolkiseva ปีที่แล้ว +4

    Ми снідаємо солодкою паскою і яйцем з ковбаскою, більше в кошик нічого не кладемо

  • @АндрійКозак-д6м
    @АндрійКозак-д6м ปีที่แล้ว +1

    А у нашій родині використовуємо цей рецепт усе до інгрідієнта Тернопільщина.

  • @wolsy2618
    @wolsy2618 ปีที่แล้ว

    Маємо теж схожу страву, з єдиним винятком, що все це ще гарно підсмажуємо і не додаємо сиру. Називаємо це просто свєчене.

  • @tansha8
    @tansha8 ปีที่แล้ว +1

    в Тернопільській обл. Чортківський рн завжди так подавали мясну нарізку на великодні свята)) СМАКОТА

  • @Надія-ю3ч
    @Надія-ю3ч ปีที่แล้ว +10

    Вперше чую про таке! Краще насолоджуватися смаком окремих страв.Але це чисто мої вподобання.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  ปีที่แล้ว +2

      Окремо теж залишається )

    • @ІраБ-ъ6з
      @ІраБ-ъ6з ปีที่แล้ว +4

      В мене є знайома з Хмельницька яка живе на Франківщині. Вона ділилась своїми враженнями як переїхала жити до чоловіка. Розказувала про свій перший Великдень в свекрухи. Розказувала як свекруха прийшла з церкви з кошиком і стала робити мішанину. От тільки сир туди в них не кладуть. Смієтьсі і розказує що про себе думала що в свекруха не всі вдома. Адже краще кожну страву їсти окремо. Спочатку її просили їсти але вона казала що таке їсти не буде. В мисці залишилось цієї страви і всі вийшли на вулицю а вона вирішила попробувати що ж вони їли. А як попробувала, то другий раз вже просила свекруху сказати як цю мішанину зробити.

    • @ПетроПерегінець-я9щ
      @ПетроПерегінець-я9щ ปีที่แล้ว +3

      @@ІраБ-ъ6з на Франківщині сир обов'язково добавляють

    • @ІраБ-ъ6з
      @ІраБ-ъ6з ปีที่แล้ว +6

      @@ПетроПерегінець-я9щ Франківщина це не одне село або місто. Я маю багато знайомих і друзів з Франківська і області, але в жодного з них сир в мішанину не додають. І не бачу тут нічого крамольного. В кожній хаті може бути по іншому а не те що в області.

    • @slavik001122
      @slavik001122 ปีที่แล้ว

      ​@@ІраБ-ъ6з я сам з Івано-Франківська
      .це що показують відео, так це більш до гірських районів, Надвірнянський, Коломийський, Косівський. Хоч я прожив в Франківську 50 років. Впепше скоштував таке в 42 роки в родичів в с.Бистриця. тепер дома все так робим.

  • @galynakoltun3075
    @galynakoltun3075 ปีที่แล้ว

    І в нас так!!

  • @gelgit4605
    @gelgit4605 ปีที่แล้ว +1

    Very nice..

  • @СвітланаБондар-в8ь
    @СвітланаБондар-в8ь ปีที่แล้ว

    Тернопільщина! Бабуся і дідусь жили в Мельниці- Подільській. Готував саме цю страву тільки дідусь!!! Смакота неймовірна! Тільки він ще додавав зелену цибулі і зелений часник, дрібненько нарізані

  • @gorakornev9986
    @gorakornev9986 ปีที่แล้ว +2

    У нас в Отинії мішанину так само готують, тільки сир запікають у духовці.

  • @igorvoloshin3406
    @igorvoloshin3406 ปีที่แล้ว +30

    Нєнєнє! Що ж це за гуцульска мішанина без грибів і сметани?! Бо на Гуцульщині мабуть що й чай п'ють з грибами й сметаною! ✌🤣

    • @citizen4259
      @citizen4259 ปีที่แล้ว

      Все сказав?

    • @igorvoloshin3406
      @igorvoloshin3406 ปีที่แล้ว +7

      @Юджин Citizen можу додати, що моя мати з Гуцульщини, з Бергомета, і це її жарт. Все почув?

    • @serjss62
      @serjss62 ปีที่แล้ว +5

      ​@@igorvoloshin3406 можливо людина без почуття гумору 😅, або ще гірше, як казав відомий український кіноактор у відомому фільмі(Леонід Биков) - може він не з нашої вулиці?

    • @igorvoloshin3406
      @igorvoloshin3406 ปีที่แล้ว +2

      @@serjss62 ну то й нехай, шляк би трафив! 😏

    • @Vladik614
      @Vladik614 ปีที่แล้ว +3

      😂

  • @ValentynSolomko
    @ValentynSolomko ปีที่แล้ว

    Класно

  • @yarynataras6223
    @yarynataras6223 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Ми таке теж готуємо. Але без сиру. Плюс оцтом все це заправляємо. Мостиський район.

  • @magdalynakusmyna9315
    @magdalynakusmyna9315 ปีที่แล้ว +1

    Львів, їмо кожного Великодня☺. Тільки не святимо кисломолочний сир, тому не додаємо його в мішанину. А так то мішанина, паска зі свяченим маслом й бурячками(цвіклями) завжди є на столі зранку

  • @ОксанаШаройко-к7г
    @ОксанаШаройко-к7г ปีที่แล้ว +2

    У нас на Сумщині таке не готують))

  • @НаталіяДмитришин
    @НаталіяДмитришин ปีที่แล้ว

    Так готуємо

  • @ВолодимирПахульський
    @ВолодимирПахульський ปีที่แล้ว

    Все життя таке споживаємо на Великдень.

  • @Bohdan_Oleksandrovych
    @Bohdan_Oleksandrovych ปีที่แล้ว +2

    О, мішанину знаю
    Побачив вперше на Карпатські Шкварки, вирішив спробувати - дійсно смачно виходить.
    Цього року, обов'язково буду мішанину робити

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  ปีที่แล้ว +1

      два роки тому (в 2021 ), вона в нас з'явилася на сайті besahy.com/recepty/mishanyna
      А в 2022 році перелаштувалися на підтримку волонтерів. Часу не було змонтувати. Пріоритети підтримки були важливіші за домашні рецепти

    • @Bohdan_Oleksandrovych
      @Bohdan_Oleksandrovych ปีที่แล้ว +3

      @@nashi.besahy Головне, що відео вийшло, чому я тільки радий.
      Дякую, за вашу творчість, і розкривання стародавніх рецептів, не даєте їм канути в забуття

  • @galina6887
    @galina6887 ปีที่แล้ว +2

    Деякі господині додають до тіста куркуму, аби паски були жовті.Красиво, а на смак воно таке ж, як і без неї. 🎉

  • @АннаАнна-х4д
    @АннаАнна-х4д ปีที่แล้ว +2

    На Хмельниччині теж так смакують .,,

  • @ОльгаГладій-з1с
    @ОльгаГладій-з1с ปีที่แล้ว

    У нас, Тернопільщині роблять так само

  • @lotar_pt7119
    @lotar_pt7119 ปีที่แล้ว +1

    Готуєм майже так само, різниця в тім, що сир ми не добавляєм, а ковбасу, підчеревену і шинку ми підігріваєм на сковороді(легко підсмажуєм), потім добавляєм крашенки, щоб підігрілись разом з усім і все викладаєм в таріку, після чого посипаєм хроном.(З сиру і масла робим звичайні канапки)

  • @HR-hy1pj
    @HR-hy1pj ปีที่แล้ว +2

    У нас обов*язково після церкви приходили до дому брали освячену обов*язково червону крашанку клали в миску наливали води і вся родина вмивала обличчя. Далі все освячене нарізалось окремо, першим з*їдали по кусочку крашанки, а далі вже хто що хотів. Кіровоградщина

  • @ОксанаБоровик-н6ю
    @ОксанаБоровик-н6ю ปีที่แล้ว

    Вперше бачу. Тернопільщина.

  • @andriy_eks
    @andriy_eks ปีที่แล้ว

    Мішанина це база

  • @svitlanalebid3704
    @svitlanalebid3704 ปีที่แล้ว +3

    Цікаво,потрібно спробувати 🙏🙏🙏🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @lesyas5158
    @lesyas5158 ปีที่แล้ว

    Вперше бачу таку мішанину. В Рівному ми просто нарізали все гарненько на тарілочки і смакували. Треба спробувати все що освятилось: пасочка, яйця, ковбаска, сало, сир, масло, сіль. Це основне що ми клали до кошика

  • @АндрейСеневиарский-б7т
    @АндрейСеневиарский-б7т ปีที่แล้ว +10

    Мiшанина: - Сир, яйця, копченi - ковбаса, пiдчеревина та полядниця, a хрiн треться на грубу терку до смаку i сiль до смаку. Основний iнгредie'нт домашнiй сир.

  • @gandriy19
    @gandriy19 ปีที่แล้ว +3

    В нас в родині (Львів, і в сторону Мостиск) у вигляді салату не перемішують, а нарізають різні види м'ясного, і викладають на таці - називається м'ясне ґеміште.

  • @yudytska
    @yudytska ปีที่แล้ว

    Мені дуже подобається ваш канал, я його всім рекомендую. Єдине, що б я в ньому змінила - аватар. Зробила б його більш привабливим та пов'язаним із їжею. Дякую вам за збереження наших традицій. Слава Україні.

  • @Nikolas171000
    @Nikolas171000 7 หลายเดือนก่อน

    Тернопыльщина, Бариш. На перший день "Мішанина" все холодне. А ні слідуючий день, замість варених яєць сирі яйця і все це на пательню з тертим хрином обжарюеться і так три дні частують.

  • @ВасильСкоморох
    @ВасильСкоморох ปีที่แล้ว

    Я з Тернопільщини, конкретніше з Бучаччини, вставлю свої 5 копійок;)).. Тільки що приготував цю мішанину, тільки хрін не на тертці тер, а стругав ножем.. здається дрібниця, але є різниця.. Христос Воскрес..

  • @cooperativeico-token7655
    @cooperativeico-token7655 ปีที่แล้ว +2

    👍👌💙💛

  • @acdcmeter
    @acdcmeter ปีที่แล้ว +2

    В нас роблять в пательні - ковбаси, свіжий хрін, тушений хрін, холодець і яйка пересмажують і то виходить страшна смакота.

  • @gannafesyuk9875
    @gannafesyuk9875 ปีที่แล้ว +4

    Це Великодній сніданок на Прикарпатті.Це не салат,його заправляти не потрібно,і не перемішувати. У нас його теж називають мішанина.

  • @Користувач1-ч9ь
    @Користувач1-ч9ь ปีที่แล้ว +1

    Ой ждемо великодні, щоб поїсти мішанини