ياريت شيف اكتب البهارات بالمصرى عشان فى تابل اللى رشته باليدلم نفهمه واخرتابل أيضا نفس الشئ ولك جزيل الشكر إذا رديت أو لا ولو كتبت سوف اشترك وكمان اتكلم براحه
@@emanmahdy4654 محمد وسام، أمين عام الفتوى، وعضو الهيئة العليا الاستشارية للتدريب والبحوث بدار الإفتاء المصرية .وقال وسام في إجابته على السؤال: "ليست حرامًا وإنما تحرٌم إذا أٌكل منها بكثرة تؤدى إلى تغييب العقل أو تؤدي إلى ما تؤدى إليه تفتير أو إسكار".
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. أخي الحبيب.. إن شاءالله تكونوا جميع بخير خير و صحه و عافيه. حبيت ألفت نظرك أخي بإنه جوزة الطيب محرمه.. بتمنى عليك تتأكد من هالمعلومه قبل ما تحضرها من وصفاتك عشان ما تكسب إثم . ربي يوفقك و يحميك
@@emadmansoor6552 محمد وسام، أمين عام الفتوى، وعضو الهيئة العليا الاستشارية للتدريب والبحوث بدار الإفتاء المصرية .وقال وسام في إجابته على السؤال: "ليست حرامًا وإنما تحرٌم إذا أٌكل منها بكثرة تؤدى إلى تغييب العقل أو تؤدي إلى ما تؤدى إليه تفتير أو إسكار".
كسبرة ١٠٠ جرام
جوزة الطيب ٥٠ جرام
قرفة ٣٠ جرام
جنزبيل ٢٠ جرام
كمون ٧٥ جرام
حلبة ٧٥ جرام
فلفل ابيض ١٥جرام
فلفلة حار ٥٠ جرام
٥٠ جرام هيل
الله يوفقك جربتها للوصفه طلعت معاي بتشهي موفق
ملوك ألطبخ وألحلويات ألسوريين رقم واحد بدون منازع وألعالم منهم يتعلم
خلطة السجق الأصلية
100غ كسبرة جوزة الطيب 50غ قرفة 30غ زنجبيل 20غ حلبة 75غ كمون 75غ فلفل ابيض 15غ فلفل احمر حار 50غ حب الهيل 50غ
عراسي اهل حمص يسلم دياتك عالشرح
اعتقد ان حضرتك حلبي صح 👌 ماشاء الله عليكم السوريين علي راسنا والله 😊 👍
جزاك الله كل الخير
ممكن كتابة المقادير وأسمائها في صندوق الوصف
مليون لايك
فعلا هى دى البهارات الخاصة بالسجق.
الله يجزاك خير وصفه رهيبببه بس وين وصفه السجق كامل حسابك جميل الله يفتح عليك
احلا حمص و احلا شيف
ما شاء الله عليك حبيبي
تسلم الايادي وربنا يباركلك
جزاك الله كل خير
ضيف عليهم ٧٥ غرام قشر رمان مطحون ، ورح ترجعلي
اول تعليق وآول لايك من عنا نحن الحماصني
لك كفو والله يسعدكم انتو الحماصنه
الله يسعدك
كزبره ١٠٠ غرام جوزه الطيب ٥٠ غرام قرفه ٣٠ غرام زنجبيل ٢٠ غرام حلبه ٧٥ غرام كمون ٧٥ غرام فلفر ابيض ١٥ غرام فليفله حلبيه حاره ٥٠ غرام او باابريكا ةيل ٥٠ غرام
رح طبق وصفه البهارات وادعيلك
اذا طبقتيها بحذافيرا راح تدعيلي والله ماراح تندمي
@@Chef.Shawarma تسلم ايديك بس ايه اخر صنف يعنى ايه هول
@@hossamtork5080
٥٠جم هيل
@@hossamtork5080 هيل ناعم
لو سمحت المقادير ب الملعقة شو كل الناس عندها ميزان شكرا لك
عافية
اذا ما في ميزان
عطينا بالملعقة
هذه الكمية من البهارات لتتبيل كم كيلو لحمة مفرومة؟؟ ؟؟
تشبه الفنان احمد السقا
وين الايكات يا حبايب القلب شجعوا شيف راكان
لك والله على راسي حارتك 🌹🌹🌹
السجق الأرمني الحلبي وبس
ياريت شيف اكتب البهارات بالمصرى عشان فى تابل اللى رشته باليدلم نفهمه واخرتابل أيضا نفس الشئ ولك جزيل الشكر إذا رديت أو لا ولو كتبت سوف اشترك وكمان اتكلم براحه
هاي الخلطه لكم كيلو لحمه
وهل مقادير لكم من اللحمة؟
وين الثوم يا حبيب قلبي
سجق تركي أم شامي
ممكن تكتب ليا اخر مكون. عشان ما عرفته
اخر مكون هو هال
ممكن ابدل تابل الكبابة الصينى بدل جوزة الطيب ياشيف عشان جوزة الطيب حرام
جوزة الطيب منها حرام لانها لا تسكر
@@emanmahdy4654 محمد وسام، أمين عام الفتوى، وعضو الهيئة العليا الاستشارية للتدريب والبحوث بدار الإفتاء المصرية .وقال وسام في إجابته على السؤال: "ليست حرامًا وإنما تحرٌم إذا أٌكل منها بكثرة تؤدى إلى تغييب العقل أو تؤدي إلى ما تؤدى إليه تفتير أو إسكار".
شيف رح نطبق البهارات بس رح نستتى وصقه السجق😏
طبقيها الجمعه يلي بعدا بتنزل وصفة السجق
😣
❤️💖💙💜💚🙏🌿
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. أخي الحبيب.. إن شاءالله تكونوا جميع بخير خير و صحه و عافيه. حبيت ألفت نظرك أخي بإنه جوزة الطيب محرمه.. بتمنى عليك تتأكد من هالمعلومه قبل ما تحضرها من وصفاتك عشان ما تكسب إثم . ربي يوفقك و يحميك
@@emadmansoor6552 ليش ؟
@@emadmansoor6552 محمد وسام، أمين عام الفتوى، وعضو الهيئة العليا الاستشارية للتدريب والبحوث بدار الإفتاء المصرية .وقال وسام في إجابته على السؤال: "ليست حرامًا وإنما تحرٌم إذا أٌكل منها بكثرة تؤدى إلى تغييب العقل أو تؤدي إلى ما تؤدى إليه تفتير أو إسكار".
يا شيف اخر مكون من التوابل مش سمعاه..ممكن تكتبه
٥٠ جرام هال
هيل او kakule
يا صاحب القناة
انت ما حطيط قرنفل وقشر رمان مطحون لماذا مع العلم
أنه الأرمن بحطوا قرنفل وقشر رمان مطحون ممكن السبب
💯👍🇱🇧
نسيت التوم
السجق اكله تراثيه قديمه اختص بها ارمن سوريا في دمشق وليس الاتراك وانا من عشرين سنه منحط حلبه وكزبره وجوز الطيب وووو
ليش مين قلك التراك هم أهل السجق يافهيم ههههه
وين ثوم هوي الاساس
كتر الاشارات بل الايدي وطول الشرح ممل ا