Salmon Kaba Yaki Don |MASA's Cooking ABC

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 231

  • @karenchang86
    @karenchang86 3 ปีที่แล้ว +55

    學到用搖搖保鮮盒的方式裹粉,謝謝Mass 分享小撇步

  • @starrysky5632
    @starrysky5632 ปีที่แล้ว +2

    我住的地區,帶皮有肉的鮪魚肚是下腳料,超市經常賤賣求售。我買了一磅,做了四人份用料超級澎湃的蒲燒鮭魚肚丼飯。由於無土腥味,魚皮膠質豐富,魚肚又油又嫩又香,感覺味道遠勝於鰻魚。鰻魚也有瘦的薄的腥的。感覺品質好的鮭魚肚,不輸品質中等的鰻魚。
    深深感謝老師的影片與靈感🙏

    • @qn9cmo0kjoi9
      @qn9cmo0kjoi9 ปีที่แล้ว

      真的嗎?我以為鮭魚肚是比較貴的部位耶!您是住哪個地區呢?

    • @starrysky5632
      @starrysky5632 ปีที่แล้ว +1

      @@qn9cmo0kjoi9 美國加州聖地牙哥

  • @Anne-tm6uv
    @Anne-tm6uv 3 ปีที่แล้ว +70

    我最喜歡老師說
    做法是很簡單,我們開始做
    超有信心的,謝謝老師

    • @蒂兒
      @蒂兒 3 ปีที่แล้ว +1

      這句話真的很有魔力+親和力 不會讓新手害怕嘗試

    • @stevebaichi
      @stevebaichi 3 ปีที่แล้ว +2

      结果就是,一学就会,一做就废。lol

    • @janejane3630
      @janejane3630 3 ปีที่แล้ว

      @@stevebaichi 你讓我笑😂😂

  • @cloudxi398
    @cloudxi398 3 ปีที่แล้ว +48

    很多料理都不落俗套
    製程簡單又都像是餐廳料理~

  • @EggoStar
    @EggoStar 8 หลายเดือนก่อน +1

    多谢Masa 老师的三文鱼食谱。第一次做老公吃的很满意。👍👍👍👍👍

  • @cindywnag393
    @cindywnag393 3 ปีที่แล้ว +2

    第一次登堂入室的認識日本平民料理,做法簡單,食材也不繁複,感謝MASA老師無私地分享,鉅細靡遺!
    對我們一般家庭而言,非常實用!最近頻頻讓家人嘗鮮,驚喜連連!感恩!

  • @MandyHuang-m3i
    @MandyHuang-m3i ปีที่แล้ว +2

    谢谢老师的无私分享!我今天照老师教的步骤做下来,太美味了,从没吃过这么好吃的三文鱼肚腩😋

  • @ch-zm2gu
    @ch-zm2gu 2 ปีที่แล้ว +2

    每次看老师做菜都很享受,也从中学到不少。谢谢!

  • @Li-HsinHsu
    @Li-HsinHsu 3 ปีที่แล้ว +25

    masa老師用簡單的方式讓我們也可以做出蒲燒料理~~加入料理清單 一定要試試看🤤🤤

  • @johnwu7509
    @johnwu7509 3 ปีที่แล้ว +4

    剛剛做了給兒子吃。他給了個讚! 😄。我也覺得不錯吃。謝謝Masa老師!

    • @HiCy2012
      @HiCy2012 3 ปีที่แล้ว +2

      我也是准备做给儿子吃😂

  • @jennydiep5750
    @jennydiep5750 3 ปีที่แล้ว +2

    Masa 老師、喜歡你的教法簡單、容易、不複雜。每次都聽到你說"很容易的"另人充滿信心👍👍

  • @RUCHUNHSU
    @RUCHUNHSU 3 ปีที่แล้ว +6

    謝謝masa老師總是用簡單美味的方式教大家做料理~~

  • @organa_skw
    @organa_skw 3 หลายเดือนก่อน +1

    謝謝masa 感覺好好吃🤤 明天來做

  • @xiaoyaolee1406
    @xiaoyaolee1406 3 ปีที่แล้ว +2

    MASA 先生の 料理はうまいし、ひとも かっこいいと思います。

  • @chrischang6672
    @chrischang6672 3 ปีที่แล้ว +9

    感覺簡單又好吃😋,太棒了!飯上面加上蔥和溫泉蛋應該會更美味~明天就來試試看!💪 謝謝老師分享的做法!

  • @tammychiang4730
    @tammychiang4730 3 ปีที่แล้ว +8

    每次看masa老師的料理都有種很幸福的感覺

  • @aria6747
    @aria6747 3 ปีที่แล้ว +3

    沒有太白粉換成玉米粉,沒有清酒故沒加,沒有白紗改二砂,但還是有我想要的味道真的很開心!謝謝MASA的分享

  • @dudu5409
    @dudu5409 2 ปีที่แล้ว +1

    今天有客来访 煮了这道蒲烧三文鱼 搭配老师的味增汤和西兰花胡萝卜玉子烧 好吃到飞起 非常感谢老师

  • @sharonouowang
    @sharonouowang 3 ปีที่แล้ว +10

    一直想吃蒲燒鰻魚,但不好取得,鮭魚較好買到,謝謝老師的食譜,一定要試做看看!

  • @許碧珠-r8r
    @許碧珠-r8r 2 ปีที่แล้ว +2

    謝謝帥氣哥敎鮭魚飯看了都覺得很好吃

  • @huirurong7897
    @huirurong7897 3 ปีที่แล้ว +2

    看MASA老师的视频每次都有收获,因为每个细节都毫无保留的讲给你听!大大的赞!

  • @anhuang1842
    @anhuang1842 3 ปีที่แล้ว +2

    昨天做了masa的涼麵料理 真的是好好吃 今天想做這個!防疫的時候要在家裡 可以看這個影片做料理 真幸福

  • @dego1663
    @dego1663 3 ปีที่แล้ว +19

    流口水了!老師的料理方式很棒

  • @pingtsoi8406
    @pingtsoi8406 3 ปีที่แล้ว +2

    非常喜歡您的料理,簡單食材做出高檔的美食,跟著您的指導去做,自己都變成大廚。謝謝您。👍🏻

  • @yangbecky7047
    @yangbecky7047 3 ปีที่แล้ว +2

    謝謝Masa老師,您的料理步驟清楚明瞭,您的表情也實在是太可愛啦!這道蒲燒鮭魚,我照著做,成品超級好吃的,蒲燒醬汁味道很專業耶

  • @zoechang4838
    @zoechang4838 3 ปีที่แล้ว +2

    我愛蒲燒,謝謝Masa老師

  • @mwang7483
    @mwang7483 2 ปีที่แล้ว +2

    非常喜欢masa 老师。也开始慢慢做日式料理了。

  • @amychen803
    @amychen803 2 ปีที่แล้ว +3

    とても美味しそう

  • @haiyinghu2286
    @haiyinghu2286 3 ปีที่แล้ว +2

    MASA你是一个五星级厨师

  • @jackchen5134
    @jackchen5134 3 ปีที่แล้ว +2

    很喜歡老師的影片

  • @JTFeng157
    @JTFeng157 3 ปีที่แล้ว +1

    最喜歡鮭魚!用鮭魚作成蒲燒鮭魚丼和湯泡飯太幸福了!

  • @rosahkb
    @rosahkb 3 ปีที่แล้ว +5

    看着老師吃一定很好吃了 ! 又簡單又很高級似的 😍😍
    謝謝老師教導不用沾手裹太白粉的小 tips, 很實用喔 👍👍😄😄

  • @曾如萍-g9e
    @曾如萍-g9e 3 ปีที่แล้ว +2

    今天有做來吃,真的很好吃,謝謝老師分享這麼棒的食譜,感謝!

  • @hauhousegirl
    @hauhousegirl 2 ปีที่แล้ว +2

    Great great dish! Thanks Masa Losze!

  • @hsuanyen3569
    @hsuanyen3569 3 ปีที่แล้ว +3

    感覺用鮭魚替代鰻魚也很好吃!要留口水了🤤🤤🤤🤤

  • @wian4946
    @wian4946 3 ปีที่แล้ว +3

    谢谢老师。老师性格真好。己经跟老师学了很多料理,都非常好吃,谢谢。

  • @tracyleung7465
    @tracyleung7465 3 ปีที่แล้ว +2

    It's my favourite food, thank you Masa

  • @pangsim4052
    @pangsim4052 3 ปีที่แล้ว +7

    终于看到 Masa 老师了,真棒,👍就是这样!剪了头发的老师真帅!😍

  • @weeyy9692
    @weeyy9692 3 ปีที่แล้ว +5

    謝謝Masa😍簡單料理我最愛又省時間。

  • @温哥华的鹰
    @温哥华的鹰 ปีที่แล้ว +2

    我要学做一下

  • @rabbitsempire7826
    @rabbitsempire7826 3 ปีที่แล้ว +2

    Masa老师教的我做了一遍,好吃到感动了。点赞👍

  • @yoshimiyamada4625
    @yoshimiyamada4625 3 ปีที่แล้ว +2

    照着做了三次了,太好吃了😋。

  • @bennywks
    @bennywks 3 ปีที่แล้ว +2

    多謝 MASA 老師,在澳洲沒有浦燒鰻魚食,好耐冇食過 ひつまぶし😭。見到這個食譜真係好感動 🥲

  • @chihchienchang3894
    @chihchienchang3894 3 ปีที่แล้ว +1

    謝謝 Masa, 謝謝日本!

  • @usercheryl7041
    @usercheryl7041 3 ปีที่แล้ว +4

    As a unagi lover so lucky to see this when I just bought some salmon belly bone yesterday 😋
    Sadly no rice at home to make it a don but it is still a nice match with chips 🙂
    And adding tapioca flour to the fish is somewhat new to me - and make the pan less greasy to wash....thanks again Masa 🙇🏻‍🙇🏻‍

  • @winnieng6577
    @winnieng6577 3 ปีที่แล้ว +2

    正想做這個
    謝謝 你的 教導
    Thanks Masa

  • @wendycen727
    @wendycen727 3 ปีที่แล้ว +2

    簡單快捷👍一定試試,謝謝你哦

  • @anitaszeto9660
    @anitaszeto9660 3 ปีที่แล้ว +2

    Super wonderful, Thames so much,!

  • @lixu1636
    @lixu1636 2 ปีที่แล้ว +2

    好美味🍷🍷😘😘 我以为只有上海人才吃泡饭😄。

    • @starrysky5632
      @starrysky5632 ปีที่แล้ว

      在戰亂紛迎的日本平安時代,士兵必須節約吃飯時間來行軍打仗,故此發明了將熱茶澆在冷飯上的吃法,連加熱米飯的時間也省去。後來這種吃法因其方便性而流傳開去。
      茶泡的開始是在江戶時代中期之後,當時班茶和煎茶開始流行,茶成為平民的奢侈品[6]。煎茶含有少許味精(鮮味成分),結合煎茶的獨特香氣,比灑上白水的熱水更美味。
      今天茶泡飯的直接起源是當時受僱於商人房屋的僕人(僕人)採用的一種飲食方法,以便在工作間隙極快地完成用餐。那時候僕人一天大部分時間都花在勞動上,吃飯時間也由上級管理,所以這種吃飯方式自然而然地出現了。

  • @nibirux8275
    @nibirux8275 3 ปีที่แล้ว +2

    超簡單, 想放上蔥粒跟紅辣椒一定更好吃

  • @taoli488
    @taoli488 3 ปีที่แล้ว +2

    试做了,简单好吃👍,so good! Thanks for sharing !

  • @qingzhang9340
    @qingzhang9340 3 ปีที่แล้ว +2

    好。简单,漂亮,试试。

  • @junguo3088
    @junguo3088 3 ปีที่แล้ว +2

    特别爱你的节目

  • @jouwanog3977
    @jouwanog3977 3 ปีที่แล้ว +2

    有看日本料理網路節目介紹,蒲燒鰻魚要用特別選用的乾稲草和炭火燒烤的,真的是需要經過有師傅教導訓練才能出師的。

  • @wangvivien9843
    @wangvivien9843 3 ปีที่แล้ว +2

    MASA老师食谱简单好吃,谢谢

  • @estherc3618
    @estherc3618 3 ปีที่แล้ว +2

    美味しいね

  • @美利登鮭魚
    @美利登鮭魚 3 ปีที่แล้ว +2

    口水直流

  • @jub6381
    @jub6381 3 ปีที่แล้ว +1

    这男人还真温柔 日本好老公啊

  • @tinab9360
    @tinab9360 3 ปีที่แล้ว +2

    看起來真的不難做,謝謝🙏😄💕

  • @米莉-b2q
    @米莉-b2q 3 ปีที่แล้ว +8

    看起來很好吃😋,可以在家做😊

  • @user-om3qh4km8y
    @user-om3qh4km8y 3 ปีที่แล้ว +9

    😍😍😍😍😍😍😍
    哇~ 這是一級棒的高檔料理啊~😋😋😋
    🙋 請問:MASA さん有外送嗎?
    🐼 Foodpanda ❔Uber ❓

    • @隨風漂流-c8h
      @隨風漂流-c8h 3 ปีที่แล้ว +1

      照他流程的時間,沒花個15~20分鐘,是完成不了的。

    • @user-om3qh4km8y
      @user-om3qh4km8y 3 ปีที่แล้ว

      @@隨風漂流-c8h 😁 老師已經是專業級的,自然是快手無疑。像我這新手,通常十分鐘左右的片,能半小時內照著整出來就偷笑了!😂😂😂 可是想吃...... 沒辦法!😋😋😋

  • @小小貓-k6v
    @小小貓-k6v 2 ปีที่แล้ว +1

    @@直接買鰻魚罐頭:-)
    不過我會按照老師的做法,好好做菜!
    以前在學生時,在7-11便利商店吃到好吃的炸蝦飯糰,現在怎麼都買不到,後來看了老師的食譜做炸蝦,終於"得嚐宿願"吃到炸蝦了。
    不過換成自己做了。

  • @chensara3003
    @chensara3003 3 ปีที่แล้ว +2

    看到你這樣做,讓我想到名古屋的蓬萊軒的鰻魚飯。流口水🤤!

  • @xiahou6438
    @xiahou6438 3 ปีที่แล้ว +2

    很喜欢Masa这种很少油的料理🍚🍜

  • @josephwu9354
    @josephwu9354 3 ปีที่แล้ว +2

    謝謝老師 學起來了

  • @edificeforcast
    @edificeforcast 3 ปีที่แล้ว +2

    好享受😆

  • @zitongqiu1853
    @zitongqiu1853 3 ปีที่แล้ว +2

    Thanks Masa

  • @linannie520
    @linannie520 3 ปีที่แล้ว +2

    太棒啦!粘粉方法很棒👍学会啦马上试一下Thanks

  • @s2590270
    @s2590270 2 ปีที่แล้ว +2

    老師好,想請教老師鍋子都如何保養的呢?

  • @YuChen531
    @YuChen531 3 ปีที่แล้ว +2

    鱼肚超好吃的。

  • @alkunworkshop
    @alkunworkshop 3 ปีที่แล้ว +2

    看上去好美味~~

  • @qingmurong9074
    @qingmurong9074 3 ปีที่แล้ว +3

    謝謝,鰻魚飯實在不太普遍!

  • @DM-hr8fv
    @DM-hr8fv 3 ปีที่แล้ว +2

    你真棒👍masa

  • @自由天空-z4y
    @自由天空-z4y 3 ปีที่แล้ว +2

    太赞了,谢谢你,一定要试做,感谢啊。。。

  • @bi-lienpeng9266
    @bi-lienpeng9266 3 ปีที่แล้ว +2

    學到啦。😎

  • @ellenpasserby
    @ellenpasserby 3 ปีที่แล้ว +2

    学习到了,谢谢MASA老师。

  • @jialima5338
    @jialima5338 3 ปีที่แล้ว +2

    所以茶泡饭的话,的确不是用的茶水嘛?想知道日式高汤怎么做!【顺便老师是不是说了口水子这个词,听起来好可爱

  • @ykniu2117
    @ykniu2117 3 ปีที่แล้ว +2

    这个食谱看起来很简单 但是也很美味的样子!会尝试一下! 不知道可以在最后调料加入蜂蜜吗?颜色更加好看?但是担心粘锅

  • @史克爾-z6c
    @史克爾-z6c 3 ปีที่แล้ว +8

    看起來超好吃的!明晚來試試

  • @leannamissunshine
    @leannamissunshine 3 ปีที่แล้ว +2

    老师,看你做菜太疗愈了❤️

  • @rubylaw7041
    @rubylaw7041 3 ปีที่แล้ว +2

    yummy, 剛試做了。

  • @彭小青
    @彭小青 3 ปีที่แล้ว +2

    太美味了

  • @minasu248
    @minasu248 3 ปีที่แล้ว +2

    家裡沒有清酒改用草莓燒酒,結果好甜呀!🤣

  • @冰冰小土豆
    @冰冰小土豆 3 ปีที่แล้ว +4

    Masa老师,求做汤咖喱!

  • @HiKasandra
    @HiKasandra 3 ปีที่แล้ว +2

    食べたい!!!

  • @どうもとしゅく
    @どうもとしゅく 3 ปีที่แล้ว +2

    美味しいそ😍😍😍,都害我超餓的🤤🤤🤤🤤

  • @一期一会-w1i
    @一期一会-w1i 3 ปีที่แล้ว +1

    太棒!大愛!

  • @cny323
    @cny323 3 ปีที่แล้ว +1

    老师您用的酱油是?日式kikkoman吗?感谢😅🙏🏽

  • @gillianl0517
    @gillianl0517 2 ปีที่แล้ว +2

    請問老師,家人不愛鮭魚,想換成鯛魚片,但鯛魚油脂少,能建議如何調整烹調方式嗎?謝謝

    • @starrysky5632
      @starrysky5632 ปีที่แล้ว

      用奶油煎鯛魚,煎好魚的鍋子不要擦掉剩下的油,直接倒入清酒調和醬汁煮滾到濃稠亮晶晶的,用這油亮的醬汁淋在飯上,再鋪上奶油煎好的魚.

  • @leungkaimaan9396
    @leungkaimaan9396 3 ปีที่แล้ว +2

    看來很想吃

  • @XuenTiger0828
    @XuenTiger0828 3 ปีที่แล้ว +2

    剛好家裡有鮭魚可以做

  • @lingzhao9397
    @lingzhao9397 2 ปีที่แล้ว +1

    嗯@#$%%^&*....美味! 日式高汤怎么做?

  • @monchichi993
    @monchichi993 3 ปีที่แล้ว

    謝謝推介小倉屋。我介紹左比我住台北的朋友

  • @小可爱喵
    @小可爱喵 3 ปีที่แล้ว +1

    看masa老师的视频总是收获满满了👍👍👍

  • @sushigaku7537
    @sushigaku7537 3 ปีที่แล้ว

    鰻魚要用鰻裂或是江戶裂處理,以上二者為日本傳統處理鰻魚的廚刀,又由於活鰻魚很難固定在案板上,故通常會用T型釘把鰻魚的頭釘在案板上,方便宰殺鰻魚。

  • @bethbaker2519
    @bethbaker2519 3 ปีที่แล้ว

    我试做了 真的特别好吃😋

  • @kidsonboard7921
    @kidsonboard7921 3 ปีที่แล้ว +1

    簡單又好吃😍

  • @Meijicooper
    @Meijicooper 3 ปีที่แล้ว +1

    Wow 超級像縵魚耶!

  • @moeji444
    @moeji444 3 ปีที่แล้ว +1

    流口水了🤤

  • @Jessica-cd6rh
    @Jessica-cd6rh 3 ปีที่แล้ว +1

    你太可爱了。😄😊