LA CARBONARA … LA VERA 💥💣💋
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.พ. 2022
- LA CARBONARA … LA VERA 💥💣💋
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Les fidèles sont déjà expérimentés …
Pour tous ceux qui ont raté les vidéos précédentes … aujourd’hui c’est votre jour de chance 🍀😜
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Pour 2 personnes :
-Guanciale 100gr
-Pecorino 80gr
-Spaghetti 240gr
-Oeuf entier 1
-Jaune d’œuf 2
-Poivre noir 2gr petit joueur / 4gr hardcore / 6gr s’arrache
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E BASTA cazzo! 🙌🏼
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Si vous voulez couper le Pecorino avec du Parmigiano (fifty-fifty) parce que c’est trop fort à votre goût … OK … ça passe !
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La recette veut 5 ingrédients, c’est pourtant pas difficile à comprendre; chaque ingrédients ajouté ou modifié c’est 10ans de prison ferme 🚓🚨 #pastapolice
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Capisce? 🤌🏼
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🥘| Casseroles @lagostinafrance
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📸 | @gretab82 avec @canonfrance #EOSRP #LiveForTheStory
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Ce coup de poignet pour mélanger le pécorino dans les pâtes 😍
La carbonara est mon repas préféré, merci zanoni pour l’a recette 🤌🏼👍🏽🤩
WoW ! Une réalisation de la recette à tomber 🤤🤤🤤
Un vrai plaisir de regarder ces vidéos, je ne ferai plus de pates sans une recette du chef zanoni
super comme dab
La vraie, l'unique... Merci chef !!
Magnifique 😋 je vais tester
Merci pour cette super recette miam miam ^^
Merci 🙏🏻 chef 👩🍳 de prendre du temps de faire des vidéos et très bien expliqué le comment est pourquoi, sachant que vous êtes un grand chef 👩🍳 et je suppose que votre cuisine vous prend énormément de temps. Merci ☺️ pour nous chef Simone
On s'est regalé! Merci pour la recette!
Super !, merci bomba atomiqua ! cette recette de carbo est meilleure que la précédente .luc
La meilleure recette de Carbonara, la vraie ;)
merci chef !
On en redemande ! On adore ce phénomène 🥂
merci merci merci chef zanoni c'est la première fois que je mange la vrai carbonara (ici en Belgique on y met de la crème de l'ail bref un massacre culinaire)et mon dieu quelle délice encore merci chef
Merci chef !👍
Bonjour buongiorno Simone, merci infiniment pour votre véritable spaghetti Carbonara, enfin la vrai Carbonara grazie. A presto Tony de Paris France 🗼 ☀️ 🤗
Une tuerie ! Cette recette.
Ciao Chef, grazie mille, finalmente della vera carbonara.
Grazie per difendere la cucina italiana, per me è molto importante.
Mi ricorda la mia Nona quando mi preparava la pasta.
A+ Capo, prenditi cura di entrambi.
Bonjour Chef merci beaucoup enfin de vrai carbonara.
Merci de défendre la cuisine Italienne, c'est très important pour moi.
Ça me rappel ma Nona quand elle me faisais les pâtes.
A+ Chef prenez soin de vous deux.
Ciao, ciao !
Sai, penso che è la prima volta che vedo la vera ricetta, applicata correttamente, in un video francese :) !
Grazie a te, non conoscevo il tuo canale (scusa :D !), ma mi iscrivo subito :D !
Merci beaucoup, je vais parcourir tes autres vidéos, histoire de voir ce que tu nous proposes de bon :) !
Merci à Madame aussi, qui anime tout en filmant, de manière très correcte :) !
Ci vediamo presto :) !
ça donne très envie!
Super recette. Question technique : la poêle, c'est une sauteuse ? Elle a l'air très "haute". Quelle est la marque ?
Ahhhh merci pour cette VRAI recette italienne. BRAVO
Je les fais demain ❤
Assiette chaude et surtout pas de crème fraîche comme j'ai entendu quelques fois merci chef
Merci, Chef Zanoni !
Ah merci, voilà la VRAI recette francophone que je cherchais ;)
On a pas le temps de cuisson des spaghettis ? Merci pour la recette !
Excellent 👍 je suis bluffé 😮❤
Il est fort
LE MEILLEUR !!!! BRAVOOO !!!!
J'adore "beaucoup de bonheur" le gras 😋😂
Aaah une recette de Polenta....😊❤❤❤❤❤❤❤❤
La carbonara aux champignons et à la crème fraîche c'est ma préférée.
😊
Merci ce fut très bon vous êtes très sympathique
Merci à vous 😊
😛😛
Je n’avais pas de guanciale, j’ai mis de la coppa et je me suis régalée 😍 merci chef 👩🏻🍳 c’était delicioso 👌🏻
Ajouter les oeufs juste avant de servir, après la liaison des pâtes avec le pecorino, ça change quelque chose a la liaison des oeufs ?
Non.... et comme ça tu es sur de ne pas te rater !
quel sacré personnage ! Vivant et passionné ! j'ai pris du plaisir a regarder cette vidéo et je vais m'empresser dans regarder d'autre .
Bonjour temps de cuisson pour les spaghetti 🍝 merci
Bonjour chef..une petite question .comment conserver le guanciale et le pecorino au frigo? Jusqu'à maintenant je le mettais dans du papier cuisson au frigo mais je trouve su il sèche très vite...merci d avance de votre réponse..et grazzie mile pour toutes ces recettes et conseils de pro. Salutations à la belle petite famille...
sous vide
Bonjour chef, quel marque de spaghetti utilisez-vous ?
Bonjour Chef! Pourrais-je savoir la marque de votre poêle s'il vous plaît ? merci beaucoup !
mauviel
non, c'est pas les memes queues que Mauviel, de plus mauviel c'est riveté, la c'est soudé @@mathias.halle34
Question collective: le chef met sa spatule dans un bac d'eau sur son comptoir (un petit bac a côté de la plaque de cuisson au dessus duquel il y a le mixeur qui pend). Quelqu'un peut me dire comment on appelle ce genre de "bac à eau" incrusté dans le comptoir ? Et quelle est sa fonction ? Merci pour celui ou celle qui prendra le temps de me répondre, car ça me turlupine....
Gracie Chef Zanoni
à mon avis pour trouver la guanciale c'est peut être dans les grandes villes.
Bonjour. Je demeure au Québec. Je me demande ce qu'est la guanciale en français. Merci de me répondre.
La Guanciale est la joue de porc.
C’est une spécialité de la charcuterie italienne faite avec la joue de cochon
Toujours la meme chose. Combien de fromage pour 2 personnes. J ai deja vu de 30 a plus de 100 grammes. Mervi
J'en ai fais pour 25 personnes des carbonara lors d'un baptême ! J'avais du monde sous mon aile dont un chef, j'avais une pression folle car j'étais le seul à connaître la recette...
Devo dire molto bravo, ma mi piacerebbe sapere perchè non aggiungi il formaggio direttamente nelle uova (e lo amalgami con loro) prima di mettere il tutto nella pasta? La crema che otterresti sarebbe perfetta (tutti gli chef e le nonne Italiane ti direbbero che si fa solo e soltanto in questo modo). Grazie
Merciiiiiii il y en a marre de voir des bêtises 🙏🙏🙏🙏
Bourré ?
plus de videos verticales svp c'est irregardable
Bonjour 👋🏻 chef 👩🍳 Simone, j’me demande toujours pourquoi les gens font des carbonara avec de la crème fraîche, c’est un sacrilège, comme ceux qui cassent lés spaghettis en 2 Oufffff c’est plus qu’un sacrilège.
Des pâtes à la crème fraîche n’est pas une abomination c’est même très bon. Le seul sacrilège c’est qu’on appelle ça carbonara
Bla bla bla et bla bla blaaaaaa
Tant que tu ne retire pas ce drapeau je boycott ta chaine
Ciao 👋