ORMAN (Woodcutter) KEBAB I CHEF OKTAY
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- My dear audience, today we are preparing a delicious Orman (Woodcutter) Kebab that you just won't get enough! Bon Apetit in advance!
Subscribe to my channel for free;
bit.ly/CHEFOKT...
Follow Oktay Usta on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
Orman (Woodcutter) Kebab:
750 g cubed beef
Two dried onions
Five cloves of garlic
Two carrots
Two potatoes
A glass of canned peas
A tablespoon of flour
1.5 liters of hot water
Two bay leaves
Half a teacup of olive oil
A tablespoon of butter
A tablespoon of thyme
A teaspoon of black pepper
A coffee spoon of salt
Preparation:
We soak the meat in cold water for 15 minutes, wash and drain it well. We take our oil into the pot and add the meat, it waters. When it starts to boil down, we add chopped onion and garlic, then add butter. Then take the carrots in the pot and mix for 2 minutes, then add flour, mix a little as I show in the video, and add water and start cooking. Let's have a check after 1 hour. If it's past half consistency, first we pour the potatoes into it, add canned peas, we add black pepper, lastly we add thyme and close the lid. We brew it for 5 minutes. It's a very nice and delicious meal. You should try it as well. Good luck to you!
Bende dün akşam misafirlerim için ilk defa denedim. Sadece eti yarım kilo kullandım geri kalan malzemeye aynen uydum. Mükemmel oldu. Ellerinize sağlık.
♥️🌟
Bolu'ya ait en sevilen kebaplardan biri valla nefis ustam birde sizin tarifle mükemmel 👌
Teşekkür ederim Allah razı olsun çok lezzetli oldu sizde deneyin ailenize selamlar sevgiler
Q
Yemeklerimi sizin tarifle yapıyorum oktay ustam allah razı olsun sizden bugün kiramali tavuk ve markarnanizdan yapcam inşallah
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş Oktay usta Hayırlı Cumalar olsun sağlıcakla kalın almanyadan selamlar sizi SEVİYORUZ 😊
Şuan sizinle birlikte yaptım bile ustam. Evi mis gibi koku sardı. Ellerinize sağlık.
ALLAH RAZI OLSUN TEFEKKÜR İLE YEMEK PİŞİRİYORSUNUZ NE MITLU 🤲🏻
Sayın ustam ne güzel insansınız Besmele ile başlanan herşeyyy çok bereketli şifalı bolluk ile oluyor iyiki varsınız
Figen hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun iyi ki varsınız yüreği güzel insan ailenize selamlar hayırlı bayramlar dilerim👨🏻🍳🍀❤️
Denedim ve gerçekten lokum gibi enfes bir yemek oldu. İyi ki varsınız Oktay Ustam. Elinize sağlık
Çocukluğumun Oktay ustası büyüdümde sizin tariflerinizi yapmaya başladım okadar samimi okadar içten birisiniz ki hep çok sevdim sizi ellerinize sağlık 🥰
🌟🌺🙏🌹
Şükürler olsun🤩🤩Bu güzel nimetlere ⚘⚘⚘👌👌👌⚘⚘⚘hayırlı cumalar ⚘
cumanin bereketi uzerinize olsun
Her yemeğimi sizin tariflerinize göre yapıyorum harika oluyor elinize emeğinize sağlık
Bende şimdi yapıyorum ama ben etlerimi düdüklüde pişirip öyle yaptım ellerineze emeğinize sağlık çok güzel anlatıyorsunuz ❤
Çocukluğum , huzurum , annemin en sevdigi program 😊
Orta asya Tacikistandan selamlar Oktay Ustam, tacik olmamiza rağmen severek izliyoruz ve sayenizde eskilere dönüyoruz 😥
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler
Bayramın 1.ci günü çocuklarım için yapacağım. Varolun sayın ustam🤲🤲🤲❤️
Figen hanım ellerinize sağlık hayırlı bayramlar diliyorum ailenize selamlar sevgiler🍀❤️
Ustam merhabalar yine dokturmussun Rabbim herkesin mutfağında boyle lezzetler pisirmesini nasip etsin elinize sağlık 👏
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun var olun ailenize selamlar sevgiler
@@CHEFOKTAYUSTA
Oktay usta adamligını efendiligini ustalığını kısacası kaliteni seviyorum özel bir ustasin sen senden çok şey öğrendik
Şefim ne güzel besmelesiz baslamıyorsun ağzınıza sağlık.
Birebir ölçüsü ile yaptım muhteşem oldu ilk seferde muazzam kıvam teşekkür ederim elinize emeğinize sağlık
🌟🙏🌺
Ellerinerinize sağlıklı çok teşekkürler
Ellerine sağlık ustaların ustası Allah razı olsun Yeşil elma da çok şey öğrenmiştim sizde çok şükür bundan sonra da öğrenmeye devam edeceğim yaptığım bütün tarifler mükemmel 👌
Başlamadan önce ve tencereye hersey koymadan önce Bismillahirrahmanirrahim demenize bayılıyorum ustam elinize kolunuza sağlık guzel tarif icin de cok teşekkür ederiz
gwgsgs
Lovely Lovely
Üf en sevdiğim yemeklerden biri tas kebap orman kebap etli patatesli havuçlu bezelyeli tencere yemekleri hele birde ustaların kralı Oktay Ustamız yaptıysa yiyenlerin damakları mideleri bayram etmiştir
Akşam a iftara yaptım misafirlerim için.eminim çok sevecekler.cunku sizin tariflerinizle yapıldı
👍🏻
Tsk. Oktay usta
Bütün püf noktalarını veriyorsunuz Allah'a razı olsun iyiki varsınız🙂
Harikasın usta ellerine sağlık 👍👍
Ellerine sağlil oktay ustamm 🤗🤗
TƏŞƏKKÜRLƏR ŞEFİM.🙏🙏👌👌
Harika bir akşam yemeği oldu elinize sağlık oktay ustam 👌👌 Antalya dan sevgiler selamlar
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ ol varol olun kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler
Oktay Ustam Eline sağlık,et yemeklerinin her türünü severim,çok guzel oldu.👍🌹🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Üstat sagolsin varolasın sevgiler-saygılar Allah razı olsun.
İkinci yorum 😁 ellerine sağlık usta 👏
Ustam yıllar yıllar önce
Bu tarifi sizin programınızdan öğrenmiştim.
Hala devam ediyorum aynı tarife.
Ve kim yediyse bayılıyor.
Tabi ki bu eserin size ait olduğunu herkese söylüyorum.
Allah razı olsun
Ustam
Allah razı olsun.
Sizden çok şeyler öğrendim.
Allah razı olsun.
Bir nesle bir harf değil
Mutfağın tüm alfabesini öğrettiniz
Ellerine sağlık afiyet olsun
Oktay ustam lahana sarması nezaman yapıcaksınız ?lahananın tam Zamanı merakla bekliyorum ellerine sağlık 🙏
Ellerinize sağlık ustam muhteşemsiniz.. 👌👌👍👑👍
Mükemmel oldu ellerinize sağlık
Ustam ellerinize sağlık sizleri görmek ne güzel tarifleri nizi zevkle seyrediyor duk devamını bekliyoruz inşallah teşekkürler Allah razı olsun
Güzel insan hoş bulduk
Ellerine kollarına sağlık ustam ne bu güzellik kalbi temiz ustam hayırlı akşamlar diliyorum 🤲
ohh mis gibi oldu..ellerine saglik Oktay usta. En kisa zamanda yapacagim insaallah
Muhteşem ustam ellerine sağlık çok teşekkür ediyoruz
Yemekleriniz cok güzel ustam masallah
Merhabalar
mutfakta çok acemi biri olmama rağmen harika bir yemek oldu ellerimize sağlık oktay usta çok teşekkür ederim 🎉🎉🎉
Bir sorum olacaktı eti düdüklüde haşlasak olmaz mı? Yemek 1.5 saatte oldu neredeyse 😢
Eline sağlık şefim süper oldu 👏👏👏
Ellerınze sağlık ustam 👍
Ellerinize sağlık ustacığım. İlk kez denediğim bir yemekti.Bezelyeleri dipfrizimden kullandım. Ustamın sıralamalarını da takip ettim ama Bezelyeler püre kıvamına geldi, patates ve havuçları da kısa süre tencereden ayırmak ihtiyacı hasıl oldu. ...:) Şeklen biraz arızalı görünse de, lezzet efsaneydi. Eh her tarif Ustamın yaptığı gibi kopyalanabilseydi ustalarla acemiler arasında fark olur muydu....Hiç bilenle bilmeyen bir olur mu...:)
Sevgili takipçim buzlukdan çıkan bezelye bu kadar çabuk pişmez anlayamadım bezelye öncesi boyağı haşlayıp da mı koydunuz dondurucuya canın sağ olsun ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler
Cuma gününün rahmeti ve bereketi cümle müslümanların üzerine olsun.
Âmin Allah razı olsun Rabbim kimin ne sıkıntısı varsa feraha çıkarsın inşallah
Çok nefis görünüyor usta Ellerinize emeğinize sağlık Afiyet şifa olsun yiyenlere Hayırlı cumalar 👌👌🌟🌟
Ellerinize sağlık ustam çok güzel görünüyor
Bu şapka baska birine yakisabilirmi diye dusunuyorum. Yok asla şefim sizsiniz👍
Doğanın o güzel renkleri bereketiyle birlikte sofralarımıza geldi ellerinize sağlık Oktay ustam🤩😋🙂👍👌💚💙❤🧡💛💜
Teşekkür ederim Allah razı olsun sofranız bereketli olsun ailenize selamlar sevgiler
Ellerinize emeklerine sağlık Oktay usta muhteşem görünüyor şifalar olsun istegramdan video attım BESNİ TAVASI Hazırlanışı ev fırınında 3.saat ile 3.5 saat arası pişiyor 200 derecede ilk yarım saat kariştılmazsa daha iyi olur ondan sonra 20 dk bir karıştırılması gerekir.
Maşallah
Oktay ustam tek tek kızartıp fırına sürüyorlar hangisi doğru ve daha lezzetli sence
Çok lezzetli görünüyor. Tek başına hepsini yiyebilirim ☺
Спасибо большое так красиво рассказываете
ماشاء الله
Şu an yapıyorum enfes kokuyor, ince ayrıntılarıyla anlattığınız ve tatlı diliniz için teşekkürler Oktay Usta, canımmm diye kim ocağın ateşine seslenir :) Süpersiniz
Abone oldum , beklıyorum sızın lezetlı tarıflerınıs💕💕💕
Ellerinize sağlık
Hello dear master Chef Oktay, first of all, we are a great fan of your cuisine as a family and would you tell us where we can get the sauce pan that you cooked orman kebabi from or if you send us one to England we would be very pleased to receive it as a gift from the greatest chef in Turkey. We wish that your videos are watched by the whole world with love.
Oktay usta, reçelli tarifler yapar mısın? Evdeki reçelleri değerlendirmek istiyorum
Ellerinize sağlık 🌼
Şuan bende yapıyorum 🤩🤩🤩
Maşaallah Oktay ustam ellerinize sağlık.Enfes görünüyor.💯👨🍳her zamaki gibi...Ustaların ustası bizim usta...👍
Ellerinize sağlık usta birde brovni yapsanız rica etsek
Oktay bey etleri onceden duduklude pisirebilir miyiz
Eti yağlı mı yağsız mı olmalı ?? Bende orta yağlı var
Hayırlı cumalar....❤❤
Önce beğeni atıp sonra izleyen tek benmiyim?😊🌹🌹
Tabiki çok faydalı oluyorsunuz. İyi ki sahalara döndünüz bizi bırakmadınız ❤️
Eline emeginize saglık enfes gözüküyor yiyenlere şifa olsun inşallah hayırlı cumalar olsun duaların kabul olsun inşallah Amin
Ellerine Emeyine sağlık💯👌🍏🍏 yiyenlere şifa olsun inşallah ustam amin amin sende Allah'a emanet ol ustam iyikine varsın 🍏🍏
Şefim defne yaprağı yerine biberiye koysak olurmu acaba
Evet biberiye olur güzel bir tat katar ellerinize sağlık
@@CHEFOKTAYUSTA teşekkür ler Şefim 💐💐💐💐
Yine nefis oldu 👏
Duduklude yapmak istiyorum bunu, ama nasil?
Teşekkürler
Oktayyy ustam herzaman sizi hayranlıkla izledim ustaların ustası benide desteklerseniz çok sevinirim 🙏
Ellerinize emeğinize sağlık olsun başarılarınız daim olsun İnsaAllah,acaba kavurma ile olur mu kurbanda ki eti kavurma yaptim Çünkü.
Evet olur Sebzeleri güzelce kavurun peşinden kavurmayı ilave edin suyunu verip pişirin elinize sağlık
Cumanın hayıri bereketi üzerinize olsun Rabbim Cumamızı mübarek eylesin hastalara şifa dertlilere deva versin.Elinize Emeğinize sağlık Ustam ALLAH razı olsun.
Hayır cumalar
Teşekkür ederim Allah razı olsun Cenabı Allah‘ım herkese yardım eylesin hayırlı akşamlar
@@CHEFOKTAYUSTA Allah razı olsun Ustam ALLAH yâr ve yardımcınız olsun hayırlı akşamlar Allah'a emanet olun.
Tavuklu olurmu ustam
looks good enjoy
❤️🌟🍀
Maşallah
Ellerinize emeğinize sağlık usta ❤🍏😋😋😋🤭
Defne yaprağı olmazsa olurmu
Ah ustam şu yaptığınızdan bir tabak yeseydim hemen iyileşirdim elleriniz dert görmesin
Teşekkür ederim Allah razı olsun geçmiş olsun Rabbim şifalar ihsan etsin kendinize iyi bak ailenize selamlar sevgiler
Oktay ustam etleri düdüklüde önden biraz pişirsek hızlıca olması için, lezzeti nasıl olur ?
Evet olur zaman kazanmış olursunuz ellerinize sağlık
Okyay ustam patates ile ilgili kendi naçizane deneyimimi yazmak isterim, ne zaman patatesli bezelye, yada tavuk yada sebzeli patatesli karışık bisey pişirmek istesem o yemek pişene kadar patatesler dağılıyor ve bundan çok muzdaribim, patatesin cinsinden de çok anlamam zaten markette bulduğumu alırım, o yüzden yemeklere hep sonradan ekliyorum ozaman yemekte pişiyor, patateste dağılmamis oluyor, çözümü böyle buldum. Et yemeğinde cesaret edemiyorum patates içine ekleyip pişirmeye. Siz nasip ayarlitorsunuz bunu hakikaten bravo ama tabi ki siz çok deneyimli bir ustasınız.
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun evet sıralamaları iyi yapmak lazım hepsini dengeli Bir şekilde pişmesi için çok lezzetli oldu yemeğimiz sizde deneyin ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler
Evet Patatesin 3 Cesit cinsi var Birincisi cok sert olan yani kizartmaya uygun.Ikincisi firin yada orta derecede corbaya uygun olan.ucuncusude patates puresi icin yani yumusak cabuk pisen cinsi
@@hulyaceylan7434 peki nasil anlayacağız bunu, markete yada pazara gidince, çünkü çalışanlarda bilmiyor öyle detayları, malesef ürününü satmaya odaklanıyor sadece. Afyon patatesi kızartmalik diye biliriz belki o olabilir sert dediğinize göre.trabzon akçaabatta yaşıyorum, köyden geliyor mevsiminde patates çok lezzetli ammavelakin çabuk dağılıyor, onu mesela sadece börek içine yada püre yada patates tavası yapariz burada, pırasalı mısır unlu o şekilde kullanıyorum onun dışında yemeğe Bi kere ekledim dersimi aldım😊ondan sonrada hep yemeğe ortalarında ekliyorum patatesi ve böylelikle dagilmadan güzelce pişmiş oluyor, görüntü de bozulmamış oluyor, kendimce bulduğum çözüm böyle oldu.
Ablacım eğer yemeğin içinde et varsa önce eti pisirmelisim daha sinra patatesi eklemelisin bu hep boyledir kimse baştan etle birlikte patatesi pisirmez et geç piştiği için patates hamur olur içinde
@@beratprox dediğiniz çok mantıklı ama bazı tarihlerde eti çiğ halde patates ile tencereye yada güvece alıyorlar ya yaniltmaca yapıyorlar onlarda evvelden eti pişiriyor dediğiniz gibi başka türlüsü imkanı yok patates diye Bi sebze kalmaz yemeğin içinde,bazı sayfalar bilerek yanlış çekim yapıyorlar amatör sayfalar özellikle
Yemeklerin daha lezzetli olması nasıl sağlanır? Yeni evliyim, bu konuda geliştirmek istiyorum kendimi
Sevgi nur güzel kızım yuvan hayırlı olsun Allah mesut mutlu eylesin mutluluğa giden yol mideden geçiyor sevgiyle pişir yemeklerini benimle birlikte hazırlarsanız hepsi lezzetli olacak başarılar diliyorum eşine selamlar sevgiler🙏🌸👨🏻🍳❤️
Sonsuz teşekkürler oktay ustam🤲🤲🤲🤲👍👌👍👌🤗😁
Cumanın bereketi üzerınıze olsun . 🥰
ellerinize saglik oktay bey cok guzel görünüyor.. şukrünuze hayranim
Ustacığım pişmiş aşa şu katılmaz der atalarımız. ..:) Yine de emeğinize sağlık.
Çok lezzetli oldu fakat et sert oldu
Malzeme listesinde Zeytinyağ var videoda yok hangisi dogru
Mert bey zeytinyağ veya çiçek ya farketmez hangisi varsa elinizde koyun tereyağ ile birlikte lezzetli olur elinize sağlık
O kadar güzel anlatıyorsun ki kaşık tutmayı bilmeyen bile yapar bence.besmele ve tefekkür ile yapılan yemekte bı o kadar da daha güzel olur herşey için Allah razı olsun oktay ustam😊
Komşum ellerine emeğine yüreğine sağlık Çok güzel oldu tabiki faydalı oluyorsunuz Allah'ım razı olsun 🌹🤗
Teşekkür ederim sağ olun varolun iyiki varsınız ailenize selamlar sevgiler
Ocağın altını bile sevgiyle yakan Oktay ustam elleriniz yüreğiniz dert görmesin iyi ki varsınız 🍀
Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız ailenize selamlar sevgiler
Nefes 👌
Harika detaylar paylaşıyorsunuz. Her yeni yemekten önce tarifi sizde var mı diye bayıyorum püf noktalar için.