உபயோகமான பதிவு. சமையல் பெரிய கலை.. நாட்டம் உள்ளவர்கள் மட்டுமே செய்ய முடியும். நான் மருந்து கடை வைத்து இருக்கிறேன். ஆனால் எனக்கு இது போல நரயா பேருக்கு சமைகணும்னு ஆசை. என் நண்பர்கள் உறவினர் வீடுகளுக்கு சமைத்து அனுப்பி இருக்கிறேன். ஆனால் 20 நபர்களுக்கு மட்டுமே செய்து இருக்கிறேன். இது போல 100 200 பேருக்கு செய்யணும்னு ஆசை..
Chef really great, I have enjoyed all your recipes, please give me recipe for Kalayana mandabam style sambar and lemon rasam for 100 people, I am cooking for a religious gathering, please help me. Thanks Ravi
சிவாயநம. ஐயா தங்களின் திருவடிகளை வணங்கி மகிழ்கிறேன். ஐயா அடியேனிற்கு 200 பேருக்கு மதிய உணவு செய்ய உத்தரவு வந்துள்ளது. அதற்கு 35 கி அரிசி, பருப்பு 6 கி, தக்காளி 2.5 கி, சி.வெங்காயம் - 3 கி , காய் கனிகள் 5 கி, புளி 1 கி, சாம்பார் பொடி -1/2 கி, எண்ணை - 2 லி, மேலும் தாளிக்கும் பல சிறிய பொருள்கள் உப்பு , நெய் 200 கிராம். இவைகள் சரியான அளவா ஐயா. அல்லது மாற்ற வேண்டுமா ஐயா.🙏🙏🙏🙏🙏
மெனுவை பொறுத்து அளவுகள் மாறுபடும் அதாவது வெறும் சாம்பார் ரசம் வத்த குழம்பு மோர் என்றால் 800 பேருக்கு 24 கிலோ இது சாம்பார் சப்பாத்தி சென்னா மசாலா பிரியாணி இப்படி மெனு மாறி இருந்தால் நான் சொன்ன அளவுகள் போதுமானது
அண்ணா....... சூப்பர்.......
தங்களது அனுபவம் எங்களுக்கு பாடம்.
உபயோகமான பதிவு. சமையல் பெரிய கலை.. நாட்டம் உள்ளவர்கள் மட்டுமே செய்ய முடியும். நான் மருந்து கடை வைத்து இருக்கிறேன். ஆனால் எனக்கு இது போல நரயா பேருக்கு சமைகணும்னு ஆசை. என் நண்பர்கள் உறவினர் வீடுகளுக்கு சமைத்து அனுப்பி இருக்கிறேன். ஆனால் 20 நபர்களுக்கு மட்டுமே செய்து இருக்கிறேன். இது போல 100 200 பேருக்கு செய்யணும்னு ஆசை..
Ok god bless you
Thanks for reply sir....
Ungal seimurai vilakkam ezhuthil thelivaga puriyumpadi ullathu super 👌👌👌
Thanks please share your friends
@@CHEFMADRASMURALIkitchen na already share panniten bro don't worry
Thanks
Arumayana thakaval super
அருமையான பதிவு. நன்றி sir
Thanks
Explained very well with measurement. மிகவும் அருமை.
Thanks please share your friends
Please mention how many kilos of amarind.
அருமையான வீடியோ
Thanks please share your friends
Thanks for your resibi
Thanks
Super guru
Sir paranki kay vendam athuku pathila vella poosanikay serunga
Nan catering padikaren yannku ..indane poda mAttuem solli thanga sir ellaththukume
Please share your friends
@@CHEFMADRASMURALIkitchen kk sir kandipaa
சூப்ப்ர் சார்
Thanks
Chef really great, I have enjoyed all your recipes, please give me recipe for Kalayana mandabam style sambar and lemon rasam for 100 people, I am cooking for a religious gathering, please help me. Thanks Ravi
Ok thanks please call 9094255255
Puli evaluvu?
Saravana Bhavan Sambar Sathan recipe podunga bro...
Already done
Excellent Master
Thanks
Sir kalyana veg biryani upload pannuga sir
Murali sir excellent
Sir kalyana mor kulambu ,vatha kulambu podunga pls
I have done this dish already in youtube
CHEF MADRAS MURALI ya I saw,thank you.
Pls make mor kulambu
@@azharsherrif5369 ok
Kalyana samyala iptithan seivargala.... Palkari seithu kattungal kalyana vittu style la. Sir
Ok
Great
Super
Thanks
Sir 100 gms la ela small qty la senjukameenga pls. Wanna try this..
Ok
Sir when did u add the masala?
S
CHEF MADRAS MURALI antha aracha masala eppo add panniga
10:00 Jai Hind!
Sir 2 kg dal ku எவ்வளவு வெங்காயம் தக்காளி போட வேண்டும் அளவு சொல்லுங்கள்
1 lg onion 1 lg tomato and vegetables any 1kg
Anna intha 💯 memores ka anna
Thanks
@@CHEFMADRASMURALIkitchen anna intha seimurai 100 memars samabar thane anna
Sir, give small gram alavu for home
கண்டிப்பாக ஏற்கனவே போட்டு விட்டேன்
vanakam sir
Thanks
Sir andha masala small quantity la solunga
Already done by small quantity sambar
சத்தம்ஏதற்குசார்
புரியவில்லை
Background music 😡😡😡😡
200 நபருக்கு எவ்வளவு பருப்பு போட வேண்டும்.
6kg இலை பருப்பு இருந்தால் 8 கிலோ
ஓம் நமசிவாய
Ok
மல்லி போடவில்லையா
கொத்தமல்லி விதை r இலை
சுப்பர்
Vittu sambar seiyaum
Ok
Sir u life time 100 years
Thanks sir please share your friends and family and subscribe my channel
Please give recipe in English
Which recipe
சார் வணக்கம் சாம்பர் சூப்பர் ஆனா உங்கள் வாய்ஸ் இருந்துயிருதால் இன்னும் அருமையாக இருந்துருக்கும் எங்களுக்கு நன்றி சார்
நன்றி
Super sri
சிவாயநம.
ஐயா தங்களின் திருவடிகளை வணங்கி மகிழ்கிறேன்.
ஐயா அடியேனிற்கு 200 பேருக்கு மதிய உணவு செய்ய உத்தரவு வந்துள்ளது. அதற்கு 35 கி அரிசி, பருப்பு 6 கி, தக்காளி 2.5 கி, சி.வெங்காயம் - 3 கி , காய் கனிகள் 5 கி, புளி 1 கி, சாம்பார் பொடி -1/2 கி, எண்ணை - 2 லி, மேலும் தாளிக்கும் பல சிறிய பொருள்கள் உப்பு , நெய் 200 கிராம். இவைகள் சரியான அளவா ஐயா. அல்லது மாற்ற வேண்டுமா ஐயா.🙏🙏🙏🙏🙏
Neengaleelamthan unmaiyana chef
கல்யாண மண்டபம் ஸ்டைலில் கேரட் பீன்ஸ் கோஸ் பொரியல் மற்றும் இளநீர் பாயாசம் செய்முறை வீடியோ பதிவு பன்னுங்க
Already done
ஐயா இதுவரை இந்த முறையில் சாம்பார் அதிக பட்சமாக எத்தனை நபர்கள் வரை சமைத்து கொடுத்துள்ளீர்கள்
1 லட்சம் பேர் வரை ஒரே வேளைக்கு
Ayya contact number
9094255255
100 பேருக்கு 3கிலோ என்றால்
800 பேருக்கு 24கிலோ அல்லவா சேர்க்க வேண்டும்
17கிலோ சரியான அளவாக 800 பேருக்கு போதுமானதாக இருக்குமா சொல்லுங்க
மெனுவை பொறுத்து அளவுகள் மாறுபடும் அதாவது வெறும் சாம்பார் ரசம் வத்த குழம்பு மோர் என்றால் 800 பேருக்கு 24 கிலோ இது சாம்பார் சப்பாத்தி சென்னா மசாலா பிரியாணி இப்படி மெனு மாறி இருந்தால் நான் சொன்ன அளவுகள் போதுமானது