RECETTE VEGAN I ROUGAIL SAUCISSES VÉGÉTAL

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Aujourd'hui je partage avec vous ma recette de rougail saucisse réunionnais vegan fait avec les saucisses végétales de Tofurky que vous pouvez trouver chez Un Monde Vegan, la boutique parisienne qui vous offre un ENORME choix en produits vegan et bio!
Vous pouvez y faire vos courses sur place au:
64 Rue Notre Dame de Nazareth, 75003 Paris
ou en ligne sur leur site:
www.unmondevegan.com/
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INGREDIENTS (pour 2 personnes):
250 gr de saucisses végétales fumées
2 grosses tomates
1 demi oignon rouge
1 demi oignon blanc
1 feuille de laurier
1 c. à c. de piment oiseau ou de gingembre en poudre
Sel
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#recettevegan #lealoopa

[@laeti6661]

Testé et validé ! 💖

[@lealoopa5974]

🙏🙏🙏

[@vanessaliochon2364]

Oté la réunion lé là!

[@lealoopa5974]

Hihi yeaaaaay!!!

[@phoenixindigo763]

l'intention était bonne et moi qui suis omnivore ça ouvre ma curiosité en grand mais madame oté, siteplait, si tu veux faire plaisir à un réunionnais et que tu veux pas qu'il crie "l'assassin" il faut savoir une chose :
- pas de l'huile D'OLIVE oté é_è , parce que l'huile d'olive ça a un goût prononcé et ça dénature le plat
- on ne met pas de laurier mais du thym qui est une base, le laurier non.
- Gingembre et oignon c'est la base, même si tu mets pas beaucoup sinon le gout est plaaaaaate...
Si tu veux tester mais après c'est un grand débat comme les spaghetti chez les italiens (le rougail saucisse c'est sacré!) tu mets du curcuma, que nous on appelle safran. D'ailleurs ça se voit dans les critiques réunionnaises, souvent quand on met pas le créole va dire "tééé à koz le saucisse est blêêême comsaaaa" ;)
Pour le reste c'est chouette, merci pour ce partage assez insolite pour la réunionnaise que je suis.
J'irai voir dans les grandes surfaces locales si on trouve ces saucisses et j'essaierai avec plaisir.
974 lé laaaaaa !!!

[@ichennaki]

ek elle mi conné pas mais ek ou mm ma crie l'assassin par contre
- la différence entre rougail et cary réside dans les épices utilisées : oignon + tomate + piment = rougail (oignon + piment pour les accompagnements - rougail mangue par ex) , tout autre épice ajoutée transforme le plat en CARY (sauf curcuma qui est toléré). Sinon, qu'est ce qui fait la différence entre rougail et cary? Pensez aux points communs entre tout les rougails
bref à part ça, l'utilisation d'huile d'olive ou de saucisse végétale n'est pas un problème tant que l'essence même de ce qui fait un rougail est respecté!

[@lealoopa5974]

@@ichennaki 🥺🙏😍

[@pongerardmonik.]

Les saucisses ressemblent rien.c.est pas un rougail .Le pas joli oui .change de nom.Madame .Un rougail c.est sacré.melange pas .