Khô Bò - Beef Jerky - Sấy khô Airfryer & Lò nướng - Thơm Thật Thơm
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- Diễm chia sẻ cách làm khô bò của nhà Diễm, khô rất thơm, vị ngon, lên màu đẹp. Thịt bò để làm khô, mình nên chọn thịt có thớ dài, thịt ko lẫn mỡ và gân nhiều. Tuỳ vào khẩu vị, mình có thể sấy khô thật khô ( bảo quản được lâu hơn ) hoặc sấy vừa đủ để bên trong thịt vẫn mềm. Diễm sử dụng cách sấy bằng nồi chiên không dầu Airfryer và lò nướng, cả 2 cách đều ngon, mình có thể lựa chọn sao cho phù hợp. Mình cùng vào bếp làm khô bò với Diễm nhé!
Nguyên liệu / Ingredients:
1kg thịt mông bò / 1kg beef rump
2 củ hành tây / 2 onions
3 nhánh sả / 3 lemongrass
40g gừng / 40g ginger
1 củ tỏi / 1 garlic bulb
50g sả / 50g lemongrass
20g gừng / 20g ginger
20g hành tím / 20g shallots
20g tỏi / 20g garlic
4g ngũ vị hương / 4g five spices powder
4g bột cà ri / 4g carry powder
4g bột nghệ / 4g turmeric powder
10g bột ớt Hàn Quốc / 10g Korean chili powder
2 - 4g ớt bột cay / 2 - 4 chili powder
2 mc dầu / 2 tbsp cooking oil ( 24g )
1 - 2 mc dầu màu điều / 1 - 2 tbsp annatto oil (15g )
200ml nước thịt / 200ml beef broth
2mc đường / 2 tbsp sugar ( 30g )
1 mcf muối / 1 tsp salt ( 6g )
2 mcf bột nêm gà / 2 tsp chicken poơder ( 8g )
1 mc nước mắm / 1 tbsp fish sauce ( 18g )
1 mc dầu hào / 1 tbsp oyster sauce ( 20g )
#diemnauy #khobo #beefjerky
____________________________________________
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
☘️ Các món chè: • Các món chè / Sweet so...
Music : We are the rain by Aakash Gandhi
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
Em đã làm theo và đã thành công rồi nha chị. Ngon hơn sự mong đợi lun. Khô bò vừa ăn, gia vị đậm đà. Giờ chỉ ước có ai đó mang bia tới và rủ nhậu thui 😋
Chị góp bia nè 🍻🍻🍻 Thật vui khi em hài lòng với công thức này ❤️
🍺
Xin chaò Diễm . Xin được hỏi ? Nếu Bếp kg có công dụng quạt gí sấy ? thì cách nướng ra sao ? Xin vui lòng . Cảm ơn .
@ no
Chị ơi mình cất tủ lạnh có bị ướt k ạ
Em đã theo công thức này của chị Diễm , thành phẩm em làm rất tuyệt vời, cả nhà ai cũng khen ngon , mùi vị rất thơm
Chị rất vui khi gia đình thích món khô bò ♥️ Nhờ em gái khéo tay đó 😘
Chị Diễm ơi , khô bò ngon ơi là ngon luôn. Jayden đã thử cả 3 cách: sấy bằng lò nướng , lò chiên không dầu, dehydrator. Cả 3 cách khô bò ra đều ngon như nhau 9/10. Mỗi cách có ưu điểm và nhược điểm riêng. Air fryer thì nhanh, dehydrator ngon nhưng tốn thời gian, oven thì ok nhưng hơi cực phải canh chừng và dơ lò nếu lỡ tay làm rớt hay lót không kỹ, bù lại thành phẩm ra màu sắc bắt mắt, hấp dẫn. Em cảm ơn chị vì đã ra công thức khô bò rất ngon. Các cô chú anh chị hãy mạnh dạn làm sẽ thành công và rất ngon. Đừng quên đăng ký kênh và bấm nút like như một lời cảm ơn đến người đã dành nhiều thời gian nghiên cứu ra công thức.
Chị cảm ơn em nhiều Jayden ơi ! Chị chia sẻ video, ai làm thành công, hài lòng là chị vui lắm rồi ❤️❤️❤️
@ hử
Chị oi, Say Bằng dehydrate Bao lau va nhiet do Bao nhieu Vay Chị? Cam on Chị
Chị mới làm xong ngồi xé ăn lia lịa ngon quá. Chỉ là nhà hết ngũ vị hương nên thế vô tí rượu mai quế lộ, lần sau chắc chắn sẽ làm nhiều đem đi biếu.
Cảm ơn Diễm, rất nhiều CT của em thành công ngay lần đầu, rất chuẩn
Em vui lắm khi chị thích công thức em chia sẻ ❤️😘😍
Cảm ơn Em đã chia sẽ tận tình công thức làm khô bò . Chúc Em luôn vui khoẻ , bình an trong cuộc sống. Và có những video các món ăn ngon khác chia sẽ vs mọi người nhé . 👍🌷
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị làm khô bò thật ngon ♥️
Em ơi bao nhiêu lần thất bại. Giờ thành công mĩ mãn nhờ công thức của em. Cám ơn em. Chúc em cùng gd một năm mới an khang thịnh vượng sức khỏe dồi dào cuộc sống bình an và hạnh phúc thật nhiều nha em.
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị cùng gia đình năm mới thật nhiều sức khoẻ và vạn sự như ý ❤️🥰🎋☘️
Thank you em Diễm chia sẻ cách làm khô Bò nhìn thấy đẹp và ngon quá em Diễm 😍.
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰
Diễm ơi em có thể chia sẽ cách làm cá chay để gieo duyên cho mọi người ăn chay ( và các món ăn mặn của em rất ngon ) , cảm ơn em chúc em nhiều sức khỏe
Em cảm ơn chị nhiều! Em sẻ sắp xếp làm video món chay ❤️❤️❤️
You have the best recipe / instructions / demonstrations. Thank you!
💝💝💝
Cảm ơn em gái hôm nào chị sẽ làm thử món này nữa chắc lại lên cân qua nhìn hấp dẫn quá cảm ơn em rất nhiều
Em chúc chị làm khô thật ngon 😘😘😘 Món này ăn ko mập, mình ăn tí xíu nhâm nhi giúp giảm cân á chị 😘😘😘
Ngon quá. Dọng nói dễ thương quá ❤❤
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Cám ơn em đã chia sẻ
Bo luộc cắt mỏng đap mỏng ra, ướp gia vi phơi nắng ngon
Cám ơn em đã chia sẻ
You are the love of my life! Oi, em tim kiem cach lam kho bo nay may nam troi luon nhung moi lan lam ra la mieng kho den thui, an cung kg ngon. Chi lam em nhin chay ca nuoc mieng luon thiet. Cam on Diem nhieu!
Chị chúc em làm khô bò thật ngon ❤️🥰
@ chi Diem co biet lam ruou nho? Nho noi em song hien gio re qua chung nhung em kg biet cach lam( co xem tren youtube nhung u ra ruou kg ngon) Thank you first!
@@kimchifisk2161 Chị ko có làm rượu nho. Mà Mẹ chị ngày xưa có làm. Chỉ nho rửa thật sạch và đường cát thôi mà lên men ngọt, chua nhẹ ngon lắm. Hồi đó, cứ trưa ngủ dậy, là được pha cho 1 ly, đập thêm nước đá vào mát lạnh. Để chị xem mua nho về làm thử xem có giống ngày xưa ko, nho bên chị cũng rẻ lắm.
@ Thank Diem! Have a good day!
Cảm ơn Diểm nhiều nhe .Mình đã thành công món khô bò rất ngon 🥰❤🌷🍾🥂
Cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều ❤️🥰
Takk Diễm nhiều nhe. Mình đã thành công món khô bò rất ngon 😘❤
Thật vui khi bạn làm khô bò ngon ❤️🥰😘
Mình làm theo và thành công, nhưng mình ướp 8 tiếng trong tủ mát, lúc đem sấy nghe có mùi hơi chua, nhưng ăn thì vị vẫn ngon bình thường
Ướp lâu cũng dễ làm thịt có vị chua, nhất là thịt đã giữ lạnh hoặc để ở ngoài nhiệt độ nóng lâu.
Cám ơn Diễm, mình có cách nào để thịt ko có mùi chua ko Diễm
@@baongocle713 nếu đúng là ko có mùi chua bạn ah. Bạn thử đừng ướp lâu. 1 tiếng là được.
mình sẽ làm lại, cám ơn Diễm đã nhiệt tình hướng dẫn 🤗🤗🤗
Sao món gì nàng mần cũng hấp dẫn và ngon vậy? Ngưỡng mộ ghê á
Diễm cảm ơn nàng nhiều 🥰
Nhìn ngon quá cảm ơn Diễm 👍😃❤️
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Em làm món này chị phải học theo nữa rồi, em chỉ rất rõ ràng, món ăn hấp dẫn, cảm ơn em nhiều, chúc em luôn vui khỏe và hạnh phúc!
@@hananguyen9005 Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị làm khô bò thật ngon ❤️❤️❤️
Con chị rất thích món này, hôm nào chị làm theo hướng dẫn của em , làm cách này nhìn ngon quá em
Em chúc chị làm khô bò thật ngon 😘😘😘
Ban chi dan de lam de hieu Chi day cach lam rat ty Mi thank you ❤️❤️❤️👌🏻👍👍
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰
Ngon quá Diễm ơi
Diễm cảm ơn nhiều ❤️😘
Very nice recipe thank you !! Greetings from Belgium 🙏
❤️🇳🇴❤️
Diễm ơi, thay vì thịt bò mình làm bằng thịt heo có được không em? Cam ơn em.
Dạ được chị.
Cám ơn chị đã chia sẻ, em sẽ thử làm 😁😋
Chúc em làm khô bò thật ngon ❤️😋
Liesteling von meiner Tochter, sie isst gerne 😂😋 🙋! Ich werde probieren machen. Vielen Dank liebe Diem 👏👌, alles Gute und viel Glück und Gesundheit bleibt 🍀🌹 💪✌️🐞🎊
Thank you 🥰
Nhìn dep nhu ngoài tiêm.
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Thanks em,
Merci beaucoups a toi ,c' est tres bien😋👍,Ma Chere Diem👏🍀🌹😘
thêm một lon beer 🍺 là tuyệt vời luôn
😘😘😘
Em giỏi quá! Có mềm vừa vặn không em ơi ? Chị muốn mềm chút thì phải làm sao em?
Dạ, mình sấy vừa đủ sẻ mềm ko cứng chị nhé!
Cho nước vào luộc lên thì sẽ bị bở và nhạt thịt khi sấy lên ko có độ dai và ngọt thịt cho lắm
Nước là nước của thịt chứ không phải nước lã bạn ah.
Nhìn ngon quá c ơi, e cũng đang làm theo, c cho em hỏi là làm như này thì để được bao lâu ha chị? Em cảm ơn c ạ
Để nhiệt độ phòng ( bọc kín ) thì được 1 tuần. Nên bảo quản tủ lạnh được 2 - 3 tuần em nhé!
Ngon quá👍.
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
ngon qua. cam on chia se cua e nhe
❤️❤️❤️
Chào Diễm 🌹.Ngon quá Diễm ơi 👍🌹❤️😀
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
👍cám ơn bạn đã chia sẻ 😋❤️
Giong noi nghe de thuong wa chi oi.bua nao day nau mon thit cho di chi.e thich an thit cho nau gia cay lam.ma k biet nau.bua,nao nau mon do di chi
Chị cảm ơn em nhiều 😘
Mình chỉ nghe thịt heo giả cầy chứ chưa bao giờ nghe thịt chó giả cầy vì thịt chó là thịt cầy mà,hi hi
Cam on em huong dan ro rang . Hom nao em chi lam banh bo dua Cadé nha .
Dạ, để em tìm hiểu rồi làm thử chị nhé!
@ Cam on em truoc .
Ngon quá chị Diễm ❤❤
Chị cảm ơn em gái dễ thương 😘
Wow!!! So beautiful and wonderful Beef Jerky recipe by the great Chef Diem Nauy.Perfect presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows good processing 2 ways oven & air fryer drying. Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in holiday season ❤️👍⭐️🍷🌟😍
Thank you 💝
Mình sây thịt bò khô ,xài lo sấy trái cây được không Diễm,lo 70”c , thời gian lò của mình là 10 tiếng. Mình hay dùng sấy trái cây
Được bạn nhé.
Được. Tôi vẫn xấy bằng lò xấy. 160°F tương đương khoảng 71°C. Xấy từ 3 tới 3 tiếng rưỡi.
Xong rồi các cái khay bỏ trong máy rửa chén, dễ & sạch.
Làm cách ướp thịt nướng cơm sườn nữa chị
Ngon wa de minh lam thu cam on ban👍👍💖💖💐💐
Diễm chúc bạn làm khô bò thật ngon❤️😋
Oven của bạn là convection oven nên bạn để cái rack ở ngăn nào cũng chín đều như nhau, nên có thể cho nhiều rack vô cùng 1 lúc cũng được. Tiện lợi hơn conventional oven nhiều
Hom nao lam Thu
Lỉke mạmh cho kênh nào quý zdị ơi.....N10tv
Cam ơn chi:)
món này em rất thích, chị chia sẽ rất hay màu đẹp, món này cho mấy anh nhâm nhi mấy sị đé là hết sẩy luôn. cám ơn chị rất nhiều.
❤️😋
THANKS nhin ngon qua .💗💗💗💗
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Mai minh làm theo b hihi
Diễm chúc bạn làm khô bò thật ngon ❤️
Ko có bếp sấy mình nướng đc ko ạ
Lò có có chức năng quạt là sấy được, hoặc mình sẻ hé cửa lò nướng.
Chị Diễm ơi...em đã làm thành công... nhưng màu chưa được đẹp như của Chị.
Để lên màu đẹp, dầu màu điều phải đậm và loại thịt mình dùng cũng ảnh hưởng màu nữa.
C diễm ơi em muốn ăn mềm mà lò nướng mình sấy khoảng bao nhiêu phút chị em thích thịt hơi dẻo a c
Nếu mềm thì khoảng 30 - 45 phút. Em nên kiểm tra em nhé!
Like......ngon......wa..
.
Ngon qua 😋
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
c ơi công thức này có thể áp dụng đc cho heo khô ko c
Được em nhé!
Chi Cho Em Hoi , Minh bao quan Kho bo nhu the nao a, de Duoc bao Lau ? Em Cam on
Mình cất tủ lạnh sẻ để được 1 tháng. Nhiệt độ phòng thì 1 - 2 tuần. Tủ đông đá 3 tháng em nhé!
Chị Diễm cho em hỏi, airfryer chị dùng chức năng gì để sấy vậy chị?
airfryer ko có chức năng em ah, chỉ chỉnh nhiệt thôi.
cong thức này 1kg thit phai ko chi
Đúng rồi em.
Hi Diem - 1kg thit thi lam duoc bao nhieu thit say kho? co duoc 1kg khong?
Lúc D làm xong 1kg thịt thì còn hơn 500g.
Lần đầu làm khô bò, cô làm với công thức của Diễm. Thành quả rất ngon. Cám ơn Diễm rất nhiều nhé!!
Dạ, ko có gì đâu Cô. Cô làm ngon là Diễm rất vui. Lần đầu tiên D thấy Cô bên đây 🥰😘
e lại ko có ngũ vị hương thì có sao ko ạ. sợ nó ko ngon ạ
Ko có ngũ vị hương ko thơm em ah.
WOW!!! So beautiful and wonderful KHO Bo recipe by the great Chef Diem Na uy.Perfect presentation good create good taste mouth watering good texture tender soft nice color successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God bless you and your family always with Good health Good luck and happiness 🌷❤️👍😘 Love and Stay safe in New Year 2021
Thank you so much ❤️🥰
Mà D làm 1 kg bò ra thành phẩm còn bao nhiêu gam ha.
D cân còn được hơn 500g, nếu sấy khô hơn nữa chắc còn nhẹ hơn.
Chị bảo quản bò được mấy ngày vậy ạ , làm sao để bò ko bị móc nhỉ
Bảo quản tủ lạnh sẻ lâu em ah, phải sấy khô thì mới ko bị móc. Và nên cho vào túi hút chân không, hoặc bọc lại thật kín.
Diễm Nauy da e cảm ơn
OMG!! definitely will make this over the weekend!!!! a mouthwatering treat with plentiful of protein!!! thanks
Diễm ơi chị sấy bằng lò sấy cắm điện bằng hơi sấy khô
Chị có lò sấy riêng ah chị? Lò sấy thì em nghĩ sẻ sấy mau khô hơn, tuỳ mình thích miếng khô khô nhiều hay ít thì tăng giảm thời gian.
@ cái bếp sấy này là từng vỉ nhựa xếp chồng lên nhau. Sấy khô bằng hơi.
@@leslienguyen770 Chị có dùng để sấy trái cây hay tôm khô lần nào chưa chị? Nếu đã sấy được ngon thì khô bò cũng sấy được.
Chào con, cám ơn con nha khô bò ngon quá. À con cho cô hỏi: khi sấy = lò nướng thì có phải lật trở miếng bò ko ? 🙋♀️❤
Dạ, nếu sấy bằng lò nướng thì mình không cần trở khô Cô nhé! ❤️
@ Thanks 🥰
Lò 55L thì sấy bao lâu ạ. Mình tăng nhiệt độ dc k ạ
Nhiệt vẫn vậy em nhé! Em nên kiểm tra thịt để tăng hoặc giảm thời gian theo độ khô mà mình muốn.
Hi Diễm, có thể nào Diễm chỉ làm công thức khô bò mềm để ăn với gỏi đu đủ nhe,
Mình thích cách của Diễm làm.
Cảm ơn Diễm nhiều & chúc Diễm & gia đình nhiều sức khỏe
Diễm cảm ơn nhiều 🥰💝
Lò của e ko có quạt thi sấy bao nhiêu độ và bao nhiêu phút ạ, có cần hé cửa lò ra chút cho khô bò ko bị hấp hơi nước , cho nhanh khô ko ạ
Nếu lò ko có quạt, em nên hé cửa lò cho hơi ẩm thoát ra ngoài. Nhiệt đô em tăng thêm 20°C nếu ko bật quạt em nhé!
Chị ơi hôm qua em làm cho nhiệt độ 120 độ c, và khoảng 90 phút, e thái thịt ko đk dầy lắm với lại a trai vào vặn mức cao hết cỡ lò nên cháy đen luôn của e rồi chị ,còn cửa lò mới đầu e cũng hé song lật song e lại đóng kín luôn
@@thomphamthi7866 Mình sấy chư ko nên nướng em ah, nhiệt cao mà ko có hơi quạt sẻ làm thịt bị cháy và khô cứng. Nếu nhà em có nắng tốt, em có thể mang đi phơi. Lò em nên chèn vào cây đũa, giúp hơi ẩm thoát ra dễ hơn.
Món này bảo quản sao chị? Em định tết ni làm ăn.
Để bên ngoài được 1 - 2 tuần, tủ lạnh 1 tháng và tủ đông đá 3 tháng em nhé!
Mỗi lần muốn làm món gì em đều vào tìm và làm theo chị tất cả đều thành công, ngon và đẹp hơn mong đợi, cám ơn chị rất nhiều ạ, fan cứng của chị
Chị rất là vui khi xem lời nhắn của em 🥰 Chúc em luôn nhiều sức khoẻ và làm thành công nhiều món ngon cho gia đình và bạn bè ❤️❤️❤️
👌🌹
💗
Minn di kiem thịt ve lam kho bo thoi
Chúc bạn làm khô bò thật ngon ❤️😋
@ lam xong báo cáo D liền...Thanks D...còn món chả mỡ bánh khot banh xeo D minh se lam
“ 🥀” Nhìn ĐẸP 😍 , Cách HỨƠNG DẨN THẤY SẠCH SẼ 👍 & CŨNG NGON 😋 Lắm ! 👍
“ 🥀” 💐 Cảm ơn KÊNH ,,, ( SẼ LÀM THỬ ! ) ❤️To You !
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Đây là món khoái khẩu của chồng N nha. Cảm ơn công thức của D . Món này mua ở ngoài nhiều khi họ không phải dùng thịt bò mà dùng thịt heo không tươi cũng có thể. Mà N thấy họ làm giòn lắm đó D, chắc do họ sấy thời gian lâu hơn , như vậy mới để đc lâu.
Miếng khô D sấy trong lò giòn lắm đó N, nếu muốn giòn là mình sấy lâu hơn, sẻ để đc rất lâu.
Ôi món này hấp dẫn quá . Mỗi lần cô về Vn mua ít nhất là 5kg mà $67 một kg cũng đau bụng 😭 ,nhưng vì chỗ cô mua làm rất ngon , cô làm nhả cô chê 🤣. Để bữa nào cô làm lại công thức của con nhe
Dạ, hôm nào Cô làm thử, nhà mình làm đảm bảo mà tiết kiệm nữa Cô hén 😘😘😘
@ đúng luôn đó con ,vì cô cũng nghiện món này và cũng làm nhiều lần nhưng chưa thấy ngon nên phải đành mua . Nhưng có công thức của con ,cô sẽ thử vì bò của Úc thì nhất rồi,mà có công thức của con chắc sẽ chuẩn ngon hơn cách cô làm 😂
Chị Diễm ơi , ngon quá. Đi chợ mua ngay làm ngay liền . Em sẽ gởi hình cho chị coi khô bò của em. Cảm ơn chị nhiều nhé. Em sẽ đợi bánh mì vào ngày thứ sáu.
Chúc em làm khô bò thật ngon nè 😋❤️
Em cũng vừa làm xong luôn. Hơi bị ngon :) . Giờ phải làm thêm mẻ bánh tráng trộn ăn cho nó đã. Cảm ơn chị Diễm nhé. À, ma e sấy tới 2h30p luôn. Chắc tại là thịt cắt hơi dày, nhưng mà khẩu vị thì ko thể chê vào đâu được :)
Thật vui khi em thích công thức này. ❤️🥰❤️
Cô cám ơn Diễm món khô bò , chúc Diễm ngày mới nhiều niềm vui 💕
Diễm cảm ơn Cô nhiều! Diễm chúc Cô ngày mới nhiều sức khoẻ và niềm vui ❤️☘️🥰
Thịt bò phải mua loại bo' nào vậy bạn?
Mình mua thịt mông bò hoặc thịt bạn nhìn thấy có thớ dài, ko lẫn nhiều gân và mỡ trong thớ thịt là được.
Hello chị. Chị đang sử dụng lò oven hiệu gì ạk? Thanks chị Diễm.
Lò nướng trong video này là Siemens IQ700, rất tốt em nhé.
Em không biết sao lúc nướng lên lại hơi bị nhẫn vậy chị
Vị nhẫn có thể do gia vị.
Chị thích miếng 0,5cm sấy lò nướng . Màu rất vừa ý chị nhưng chị sợ mùi Nghệ quá! Cho ít cỡ nào nó cũng nặng mùi và cái hậu nó cứ đắng đắng, chị ko rõ nó đắng do bột Nghệ hay do bột cà ry ??? Mà ko cho thì màu nó xấu ... òm, không vui gì hết trơn=((🙄. À! là chị làm lâu nay!ko phải Rezept của em đâu. Đừng hỉu nhầm rồi bùn hỉ 😎.
Em nghĩ nếu bột nghệ đắng, là do chất lượng của bột ko chị? Vì bột nghệ bên em, em thấy chỉ có mùi nhẹ, chứ ko có vị đắng. Chị thử dùng nghệ tươi chưa chị? Nghệ tươi thơm, màu đẹp và vị sẻ dịu hơn. 😘
Diễm ơi, Diễm biết làm khô bò sợi kiểu màu đỏ cay ngọt không? Diễn có thể tìm hiểu cách làm và chia sẻ được không?
Uhm, Diễm sẻ làm thử 💝
Hy vọng diễm sẽ ra clip khô bò sợi mềm cay ngọt trong thời gian tới.
D ơi chị sấy bằng máy sấy trí cây dc ko e? Thanks e!
Dạ được chị.
chi oi, lo nuong cua e ko co chuc nang say va ko co che do quat, vay minh co the nuong va mo he cua lo duoc ko chi? e cam on chi da chia se
Được em, em dùng đũa bếp chèn vào của lò.
C có công thức làm khô mực tẩm không ạ. Hy vọng sẽ xem được video clip c làm khô mực tẩm gia vị nhé , cảm ơn nhiều 😍😍
Chị chưa có video em ah.
An ngon hông moi người
C như dùng máy sấy thì sấy khoảng bao nhiêu khối dẻo ngon vaiz c ... chắc lần tới phải đi mua về làm thèm thèm cảm ơn c
Chị ko có máy sấy, nên ko biết chính xác được em ah. Em nên kiểm tra trong lúc mình sấy. Nếu nhiệt 100°C, thì muốn dẻo ngon mình sấy 30 - 40 phút.
Thank you Diem.
Chú mới làm khô bò xong, rất ngon. Cảm ơn Diễm rất nhiều.
Diễm vui lắm khi Chú làm khô bò ngon 🥰🥰🥰
Ở VN mình ở gần người Hoa.họ ướp thịt sống đem phơi nắng . rồi đấy chứ o nấu như D
Tuỳ cách làm, thịt mình làm chín ăn thấy đảm bảo hơn, nhất là nhà làm mình ko có đủ dụng cụ để diệt khuẩn hay khử trùng.
Coi ra cách Diễm làm đậm đà hơn. Đập dập thịt xé tơi hơn
Sao chị làm khổ bị đen ,ko vàng như của diem
Để lên màu đẹp mình cần dầu màu điều đậm và miền thịt ko quá dày chị nhé.
Vs lò nướng nhà em ko có chức năng quạt j đó tgif mình nên nướng ở nhiệt độ bao nhiêu
Ko có chức năng quạt thì em tăng thêm 20°C, và mở hé cửa lò, tránh hơi bị đọng làm thịt lâu khô.
Chị ơi, thịt bò bỏ tủ đông 2 ngày rồi thì có làm bò khô được không ạ?
Chị chưa thử em ah. Nhưng chị nghĩ cũng được, có đều nếu mình muốn xé sợi, thì thịt sẻ ko có độ dai.
Chị ơi cho e hỏi , nếu lò nướng ko có chế độ quạt giống chị thì e chỉnh như thế nào ạ ? E cám ơn chị
Lò của em có chức năng quạt ko?
@ dạ ko ạ
@@hongngoc3060 Nếu ko có chức năng quạt, em sẻ sấy khô ở nhiệt độ 70 độ C. Khoảng 20 phút, em mở cửa lò, trở khô. Thời gian thì sẻ lâu hơn là mình sấy có quạt.
@ dạ e cám ơn chị nhé ! ❤️