Hola Paulina Un saludo desde Olivos Bs As.miro siempre tus videos . Te quiero preguntar cómo esterilizo y enviado un envase de vidrio con tapa de plástico para envasar berenjenas .te mando un beso y un like por supuesto!!!
Antes de sacarlos del microondas luego que hirvió el agua, los sacas o esperas que se enfrien un poco adentro del micro? Pregunto por los cambios de temperatura al sacarlo y no se rompan
Como ya te dijeron el cambio brusco de temperatura los puede partir, osea que este muy caliente y los apoyas en la mesada helada. Luego hay platos de vidrio que no son aptos para microondas porque soy muy finitos y baja calidad y puede quebrarse porque me paso, pero es por la mala calidad, incluso una vez se me quebro uno por ponerlo un zapallo hervido recien sacado del fuego. Los frasco de mermeladas y esas cosas son resistentes, son aptos microondas,
una preguntita Paulina, las tapitas como las esterilizas, basta la limpieza o con un poquito de alcohol? me encantaaaaaaaa la forma que das a tus clases magistrales !!! besossss
Se supone que sí. Si te soy sincera, si es para mermelada o conserva dulce, yo las lavo bien, les paso el trapo con alcohol y las seco en el horno, con los frascos. Saludos!
No tengo microondas Paulina como hago??? Jajaja y no entendi, meto los frascos con el calor del horno precalentado o el horno tiene que estar prendido???? Y cuanto los dejo aprox?
Consulta... hice el taller de conservas en el INTA con un chef que trabaja con ellos, nos explico que para esterilizar se necesita llegar a los 130° (ahí muere el bicharraco responsable del botulismo) y el agua llega a 98° o sea la única es frascos acostados sin tapa (aclaro jeje) en el horno a 130° por 15 minutos. El microondas esteriliza entonces?
yo soy sorda paulina no tiene subtitulo el video para poder entender no tengo horno microondas en donde los meto para esterilizarlos o que debo hacer esta científicamente comprobado que el horno microondas da cáncer mi hermana hizo una practica ella estudio medicina y que le dijo a mi mama que botara el horno microondas gracias paulina
En una olla pon los frascos, cubrirlos con agua, pon los a hervir durante 20 minutos, luego en el horno convencional a temperatura mínima para secar ( 10 min aproximadamente ) y listo
hola pulina fijate que tengo que esterelizar unos frascos pero estos iran con trigo en su interior pero notengo olla de presion ni autocalve como puedo esterelizar el frascocon el trigo ala ves ?
me sucedió lo siguiente, tape bien mi conserva recién terminada, la pongo loca abajo y uno de los frascos pierde por uno de los extremos de la tapa. Esta contaminada? la tiro? o vuelvo a ponerla al fuego?
Hice el taller de conservas en el INTA, las tapas siempre deben ser nuevas ya que la gomita minúscula que ves en ella, se deteriora.... es así Paulina?
4 ปีที่แล้ว
Una alternativa por si no encuentras tapas nuevas es hacerles un tapón de cera y encima un retazo de tela cubierto también de cera. El asunto es que no les entre aire. Una vez abierto el tapón de cera puedes tapar el frasco con la tapa original. Pero esa conserva es ya para ser consumida en un periodo de tiempo razonable.
No estoy segura con este procedimiento una vez leí Q no se podía calentar agua pura en microondas es muy peligroso Q explote o mejor dicho Q el agua salga con mucha fuerza
Tengo miedo y si me sale mal, no es como que tenga 6 años tengo 30 pero no me da mucha confianza desde que en un vídeo ví como hacer una pizza en sartén y se me quemó ya me quedo la duda, no es par ofender ni nada solo no me da mucha confianza disculpe si molesta mi comentario no lo escribí con esa intención
Nada que ver. Se puede poner cualquier conserva y no hace falta poner alcohol y horno. Se esterilizan perfectamente en microondas y luego un minuto con la tapa puesta queda el vacío. Dura meses.
Genia total , video conciso , de entendimiento inmediato , nada de andar perdiendo tiempo en tonterías ni explicaciones lentas
no explotan los frascos? pregunto por las dudas porque si le llego a romper uno a mi vieja y me echa de casa
😂😂😂😂😂😂
Nooo no explotan
jajaja
JAJAJJA
Mis frascos explotaron v:
Sos genial Paulina! Nos haces la vida mas fácil y divertida! Tus resetas no fallan y tus tip son súper utiles. Mil gracias!
Gracias!!!! sin perder tiempo clarito y conciso😍
¡Qué bueno, Paulina! me embola estar treshorashirviendo frascos.
Buenisimo estos vids con explicaciones RAPIDAS. Me encantan. GRO-SA.
Yo tambien lo hago asi, cuando me quedo sin frascos de los que tengo preparados!! Buenisima idea! ( yo los meto en el lavaplatos!!)
Estás hermosa y sin maquillaje !!
Hola Paulina, genia!!!! Tengo que hacer todo este proceso si quiero usar los frascos para especias???
x2
Hola Paulina Un saludo desde Olivos Bs As.miro siempre tus videos . Te quiero preguntar cómo esterilizo y enviado un envase de vidrio con tapa de plástico para envasar berenjenas .te mando un beso y un like por supuesto!!!
Antes de sacarlos del microondas luego que hirvió el agua, los sacas o esperas que se enfrien un poco adentro del micro? Pregunto por los cambios de temperatura al sacarlo y no se rompan
Hola Paulina saludos desde México , una pregunta q tipo de alcohol usas ? Me refiero a grados por ejemplo el de 70 Gl me funciona ? Gracias
Una pregunta ignorante tal vez, los frascos de vidrio no se parten en el horno?
Baekhyun se parten cuando cambian bruscamente de caliente a frío 🤔
Como ya te dijeron el cambio brusco de temperatura los puede partir, osea que este muy caliente y los apoyas en la mesada helada. Luego hay platos de vidrio que no son aptos para microondas porque soy muy finitos y baja calidad y puede quebrarse porque me paso, pero es por la mala calidad, incluso una vez se me quebro uno por ponerlo un zapallo hervido recien sacado del fuego. Los frasco de mermeladas y esas cosas son resistentes, son aptos microondas,
Paulina Geniiiiaaaaaa 😚👏👏👏
una preguntita Paulina, las tapitas como las esterilizas, basta la limpieza o con un poquito de alcohol?
me encantaaaaaaaa la forma que das a tus clases magistrales !!! besossss
Hola Norma! las tapas las lavo bien y las limpio luego con alcohol. Pero acordate que esto no es una esterilización como dios manda, eh.
gracias Paulina, es lo que yo hago pero te pregunté igual poque tal vez tenías algún secretito. Besos !!
Hola Paulina! Se puede hacer este proceso para la preparación de mantequilla de mani?
Muchas gracias, Paulina! ¿Qué riesgos representa para la salud no esterilizarlos?
Puede producir botulismo
creo que se hecha a perder rápidamente el alimento. Le saldría hongos por las bacterias que tenía el frasco.
@@LorenaLopez-wn3pj q es eso?
Te amoooo paulina
Interpreto que lo del horno es para secarlos, si solo quiero esterilizarlos con lo del microondas ya es suficiente no ?
Hola consulta ...servirá para petacas?? Quiero hacer cócteles embotellados ... gracias!
Preguntitas, se le pasa el alcohol por dentro??? Dentro del frasco??
Para alimentos secos se esteriliza ? Condimentos, arroz ,etc
gracias, me explotó
Hola! Pau sirve este tipo de esterilización, para guardar yogurth casero (tu receta!)? Gracias! Besito Naty
+Natalia Velez “Delicias de Mamu” sí, perfectamente.
divino, las tapas ??? se hierven aparte verdad ???
Se supone que sí. Si te soy sincera, si es para mermelada o conserva dulce, yo las lavo bien, les paso el trapo con alcohol y las seco en el horno, con los frascos. Saludos!
gracias !!! besitos...
No tengo microondas Paulina como hago??? Jajaja y no entendi, meto los frascos con el calor del horno precalentado o el horno tiene que estar prendido???? Y cuanto los dejo aprox?
Consulta... hice el taller de conservas en el INTA con un chef que trabaja con ellos, nos explico que para esterilizar se necesita llegar a los 130° (ahí muere el bicharraco responsable del botulismo) y el agua llega a 98° o sea la única es frascos acostados sin tapa (aclaro jeje) en el horno a 130° por 15 minutos. El microondas esteriliza entonces?
para conservar pepinos agridulces por una semana puedo utilizar este proceso?. otra cosa el alcohol es el de las curaciones?
❤
yo soy sorda paulina no tiene subtitulo el video para poder entender no tengo horno microondas en donde los meto para esterilizarlos o que debo hacer esta científicamente comprobado que el horno microondas da cáncer mi hermana hizo una practica ella estudio medicina y que le dijo a mi mama que botara el horno microondas gracias paulina
¿Te contesté esto por facebook, verdad? sino decime que lo hago. Beso.
Qué pasa si quiere guardar avena/cereal con leche/yogur en la heladera, también hay que esterilizarlo o algo así?
No hay peligro que se rompan los frascos al usarlos en microondas?
Pa' eso pone el agua
Cuando va al horno cya go tiempo?
Q pasa si solo los lavo es decir por ejemplo si tebia un frasco de miel y ahora lo quwiro usar para mermelada
puede ser un horno eléctrico ?
Hola Paulina, no tengo microondas como podría esterilizar en la estufa el horno convencional?
En una olla pon los frascos, cubrirlos con agua, pon los a hervir durante 20 minutos, luego en el horno convencional a temperatura mínima para secar ( 10 min aproximadamente ) y listo
hola pulina fijate que tengo que esterelizar unos frascos pero estos iran con trigo en su interior pero notengo olla de presion ni autocalve como puedo esterelizar el frascocon el trigo ala ves ?
Yo lo esterilizaría bien antes (hirviéndolo y luego secándolo en el horno). Luego le pones el trigo, lo sellas bien al taparlo y nada más. saludos!
Paulina y la tapa también va al micro ?
Dijo que no va al microondas
Las tapas son de metal no las puedes meter en microondas por ningún motivo!
Las tapas cómo las esterilizas Pau?
Las tenes que hervir
me encanta la cancion del finall!!! porfaaaa necesito saberrrrrrr cual es! no la encuentro por el nombre q dice a lo ultimo de musicalizacion :D:D:D
Paula Novoa ese es el nombre, la saqué de Jamendo, música libre de derechos. Buscala ahí.
paulinacocina.net GRACIAS!!
paulinacocina.net DATAZOOOOOOOO!!! ES BUENISIMA LA PAGINAA!! MIL GRACIAS!
gracias Paula!!!
cuando faktaban 20 segundos me exploto el microondas
y las tapas ??
me sucedió lo siguiente, tape bien mi conserva recién terminada, la pongo loca abajo y uno de los frascos pierde por uno de los extremos de la tapa. Esta contaminada? la tiro? o vuelvo a ponerla al fuego?
Hice el taller de conservas en el INTA, las tapas siempre deben ser nuevas ya que la gomita minúscula que ves en ella, se deteriora.... es así Paulina?
Una alternativa por si no encuentras tapas nuevas es hacerles un tapón de cera y encima un retazo de tela cubierto también de cera. El asunto es que no les entre aire. Una vez abierto el tapón de cera puedes tapar el frasco con la tapa original. Pero esa conserva es ya para ser consumida en un periodo de tiempo razonable.
Y las tapitas??
No estoy segura con este procedimiento una vez leí Q no se podía calentar agua pura en microondas es muy peligroso Q explote o mejor dicho Q el agua salga con mucha fuerza
como hago si no tengo microondas?
necesito saber como envasar al vacio el chimichurri! alguien sabe?
una duda muy grande para que sirve esterilizar los frascos?
Para que te dure más las mermeladas o cualquier cosa
Si o si necesito pasar alcohol? Porque no tengo... y salir a comprar no es una opción...
Que hago si mi conserva es crema de cacahuate hecha por mi,puede usar este metodo?y si es asi¿Como esterilizo las tapas?
Yo tengo la misma pregunta.
No tengo horno 🙁
Yo lo único que hago es lavar los frascos con agua jajaja
Cuando era pobre y sin fama
pareces otra en este vídeo O.O
soy otra.
tinu ninu tinu ninu tinu ninu....
estaba embarazada, por cierto
Tengo miedo y si me sale mal, no es como que tenga 6 años tengo 30 pero no me da mucha confianza desde que en un vídeo ví como hacer una pizza en sartén y se me quemó ya me quedo la duda, no es par ofender ni nada solo no me da mucha confianza disculpe si molesta mi comentario no lo escribí con esa intención
Nada que ver. Se puede poner cualquier conserva y no hace falta poner alcohol y horno. Se esterilizan perfectamente en microondas y luego un minuto con la tapa puesta queda el vacío. Dura meses.
?
Que miedo jajaja