കൂന്തൽ (കണവ) റോസ്റ്റ് | Koonthal Roast Recipe - Kerala Style | Squid / Kanava Roast Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 พ.ย. 2024
- Koonthal Roast also known as Kanava/Squid roast is an all-time favourite of sea food lovers. It goes well with any main course dishes such as Chappathi, Parotta, Ghee rice etc. Friends, try this Kerala style Koonthal roast recipe at your home and please post your feedback.
#koonthalroast #kanavaroast #squidroast
🍲 SERVES: 3 to 4
🧺 INGREDIENTS
Squid (കൂന്തൽ / കണവ) - 650 gm
Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 Tablespoons
Mustard Seeds (കടുക്) - ½ Teaspoon
Ginger (ഇഞ്ചി) - 1½ Inch Piece
Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - 10 Cloves
Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 2 Nos
Onion (സവോള) - 1 No (125 gm)
Shallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - 20 Nos
Salt (ഉപ്പ്) - 1½ Teaspoon
Coriander Powder (മല്ലിപ്പൊടി) - ¾ Tablespoon
Kashmiri Chilli Powder (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 1 Tablespoon
Turmeric Powder (മഞ്ഞള്പൊടി) - ¼ Teaspoon
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 2 Sprigs
Water (വെള്ളം) - ¼ Cup (60 ml)
Lime Juice (നാരങ്ങാനീര്) - 1 Teaspoon
Crushed Pepper (കുരുമുളകുപൊടി) - 1 Teaspoon
🔗 STAY CONNECTED
» Instagram: / shaangeo
» Facebook: / shaangeo
» English Website: www.tastycircl...
ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
കട്ടൻ ചായ മുതൽ ചിക്കൻബിരിയാണി വരെ ഉണ്ടാകാൻ നന്നായി പറഞ്ഞു തരുന്ന Shaan geo നമ്മുടെ അഭിമാനം 👍👍😄
Correct
Enth nokiyalum recipie ready 🤣🤣 with correct measurements
Very true..
Simple and perfect recipes...
ഇത് വരെ try ചെയ്തതൊന്നും flop ആയിട്ടില്ല.. 😍
AF fh
Sathyam
TH-cam ൽ ഞാൻ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു cooking ചാനൽ ❤️ എന്ത് ഉണ്ടാകുമ്പോഴും എങ്ങനെ ഉണ്ടാകണം എന്ന് ഓടി വന്ന് നോക്കുന്നതും ഇവിടെ തന്നെ
Thanks geo👍
Thank you very much
കഥ പറച്ചിൽ ഇല്ലാത്ത മലയാളത്തിലെ ഏക കുക്കിംഗ് ചാനൽ 👍
🙏🙏
അതെ 🥰🥰🥰
ഞാൻ എന്റു ഉണ്ടാക്കൻ. Sir ന്ടെ വീഡിയോ ആണ്.. കാണാറ്... Sir പറയുന്ന പോലെ ഞാൻ എന്റു food ആക്കിയാലും ellarum സൂപ്പർ ആണ് എന്ന് പറയാറുണ്ട് 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🥰🥰🥰thanks sir
shaan പാചകത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ താങ്കൾ ഒരു സംഭവം തന്നെ, കണവ (കൂന്തൽ )സൂപ്പർ👍👍
താങ്കളുടെ വീഡിയോസ് വളരെ helpfullആണ്. ഒരുപാട് വലിച്ചു നീട്ടാതെയുള്ളമികച്ച അവതരണരീതി
Subcribers കൂടുതൽ ലേഡീസ് പാചകക്കാർക്ക് ആണെങ്കിലും വ്യൂസ് കൂടുതൽ ഷാൻ മച്ചാന് ആണ്. Hour ഉം കൂടും. കാരണം ആരും skip ചെയ്യില്ല
😊😊
Sea food 😋
കൂന്തൾ റെസിപ്പി കൃത്യമായി കാണിച്ചു തരുമ്പോൾ ഇഷ്ടം 👍❣️
Never experienced a cooking channel explaining this much precisely....no unwanted comments and to the points👏👏👏
Thak you shanbro
ലളിതമായി പറഞ്ഞു താങ്ക്സ്
He deserves much more views......so upto to the point in explaining..no lag...unnecessary talks...such a nice gentleman.....
🙏🙏
Thanks Shan, you always make us feel that cooking is a easy task .
കൂന്തൾ കുക്കറിൽ വേവിക്കുന്നത് ആദ്യമായി കാണുകയാണ് സംഭവം സുപ്പർ
Shan, ഞാൻ അടുത്ത നാളുകളിൽ ആണ് താങ്കളുടെ videos കാണാൻ തുടങ്ങിയത്. നല്ല presentation. God bless you.
റെഡിയാക്കി പ്ലേറ്റിലാക്കിയിട്ട് പതിനഞ്ച് മിനിട്ട് കഴിഞ്ഞേ കഴിക്കാവൂ എന്ന് പറഞ്ഞത് ക്രൂരതയായിപ്പോയി.....
😂
😂😂
Adipoli
😂
😂😂
ഷാൻ ഇന്നലെ ഉച്ചയ്ക്ക് മീൻ മുളകിട്ടതും, കൂന്തൽ റോസ്റ്റും ഉണ്ടാക്കി ഊണിന് ഒപ്പം ഒരു പിടി പിടിച്ചു, ആഹാ ...
പൊളിച്ചു ....
താങ്ക്സ്❤️
As usual... Nice presentation & super dish.. Thanks for sharing..
സിമ്പിൾ ആയി കാര്യങ്ങൾ പറഞ്ഞു തരുന്ന ആളാണ് മിസ്റ്റർ ഷാൻ ജിയോ 👍👍👍സൂപ്പർ
Thank you Usha
Njn undakki nokki.. Adipoli. Nigalde recips nokki aanu njn special ellam. Veykunnath😘😘💥ellam. Polii super taste
Thank you so much Aswathy
ശരിക്കും chef ആണോ.എന്താ ജോലി. അടിപൊളി രുചിയാ എല്ലാ ഭക്ഷണത്തിനും👍👍👍
തീർച്ചയായും.5star delux ഹോട്ടൽ ആവാൻ സാധ്യത
It I'll anu tonunu
Yas
Chef അല്ല I T പ്രൊഫഷണൽ ആണ്. Starting വീഡിയോയിൽ ഞാൻ ചോദിച്ചിരുന്നു അപ്പോൾ പറഞ്ഞതാ 🤗
In future oru chef aakum
Woww... ചോറിനു മുന്നിൽ ഇരിക്കുമ്പോൾ കൊതിപ്പിക്കുവാണോ.. ഷാൻ..
Blaa....ijjathy🥴🥴🥴
😂
Sirte wife nu teasteayitula food kzhikalo superrrrrrr
Cooking ലെ എന്ത് സംശയവും ഷാൻ ന്റെ video കണ്ടാൽ മതി. Thanks a lot brother 💕
Outstanding professionalism in the field.Artistic in style and presentation.Scientific in merging mathematics and chemistry in the correct ratio of selecting ingredients.Any way super and tasty.
Correct👍🏻
Thank you so much Letty for your great words of encouragement 😊😊
ഞാൻ ഇപ്പോഴാ ഈ കുക്കിങ് ചാനെൽ കാണുന്നത് കണ്ട ഉടനെ തന്നെ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്തു ട്ടോ ബോറടി പ്പിക്കാത്ത നല്ല അവതരണം താങ്ക്യൂ 👍👌
I always love your recipes. When we see your videos we feel cooking is easy and explorable.
ഷാൻ•••താങ്കളെന്നെ-നല്ല
ഒരു പാചകക്കാരനാക്കി 🤝THANK YOU😍
യൂട്യൂബിലെ പാചക കലാകാരൻ ബിഗ് സല്യൂട്ട് സാർ
ഞാൻ ഏതു dish ഉണ്ടാക്കുമ്പോഴും താങ്കളുടെ receipes ആണ് follow ചെയ്യുന്നുന്നത്. എല്ലാം perfect ആയി പറഞ്ഞു തരുന്ന ചേട്ടന് thank u so much
Thank you Avinash
Shaan, you are simply awesome. Very well presented...Your presentation itself makes interest in cooking. Because you have never been making any of your videos lagging and it enhances the confidence in cooking by making a feel like an easy task.
Thanks a lot Indu 😊
Woow 👌👌👌✌️✌️✌️👍👍👏👏😋😋😋😋😋... Mashaallah sprrrr onnm parayaanillaa chettaayi.. Ma fav dish ✌️
I tried your recipe and it came out very well. Thank you so much for sharing. I was so happy when my kids enjoyed the dish.
Thank you Bobby
അടിപൊളി ആയിട്ടു പറഞ്ഞു തന്നു തയാറാക്കാൻ tq❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻
അടുക്കള മാന്ത്രികൻ 😍✌️✌️
ഹായ്
Vinegar tip super.koonthal veendum soft aluminum alle athu areellayirunnu .Thank you for nice recipy
Cooked it today ...awesome taste thankyou for this easy recipe❤
My pleasure 😊
Njhaan innale undaaki super adipolyn vecha adipoliii tnk uuuu so much
സിമ്പിൾ ആണ് ഈങ്ങേരുടെ മെയിൻ
Oro sadhanangaldem correct alav paranju thannu cook cheyyunnond ethu vibhavavum undakan enth eluppam aanennu ariyo. Chettanu oru valya valya thanks🎉
Most welcome Sayana😊
ഒരു class കേൾക്കുന്ന പ്രതീതി. Super
Chettayi pidiyum chickenum onnu vedeo idavo pls😊
I made this dish and it came out really well and tasty. Thanks shaan for sharing minute details.
Thank you kavya
ഞാൻ ഉണ്ടാക്കിനോക്കി super 👍👍👍. അവതരണം ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ്
Thank you so much
Your recipes helped me a lot....thank you ❤️
Great information
Njan oru pravashyam kazhichittundu
But rubber pole erunnu
Enikku eshtayilla
Eni engane undakki nokkan
Thank you shan
ചേട്ടായി, അടിപൊളി.. പക്ഷെ കൂന്തൾ വൃത്തിയാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു പലർക്കും അറിയില്ല. അതുകൂടി പറയാമായിരുന്നു.
Idhehathinte video noki cook chythal uppu polm taste cheyyanda krithyamayirikum thanks
കുറെ recipe നോക്കും അവസാനം നമുക്ക് ഒക്കുന്നത് നിങ്ങളെ recipe തന്നെ 😂😂
എല്ലാം super കൂന്തൾ ഇഷ്ടമായി ട്രൈ ചെയ്യാം 👌👌
I made Ghee rice followed by ur recipe..it was awesome.. thank you shan
Santosh kolangarayude samsara reethi, superbbb👍👍
കഴിഞ്ഞ ദിവസം കടല കറി വച്ചു എന്നിട്ട് ഞാൻ makalodu: മോളെ കറി എങ്ങനെ ഉണ്ട്?
മോൾ : സൂപ്പറാ 😍!
സംസാരം കെട്ടു കൊണ്ടിരുന്ന husband : എങ്ങനെ taste ഇല്ലാണ്ടിരിക്കും, cook ചെയ്തത് shaan geo ടെ പെങ്ങളല്ലേ!!😂😂
കട്ട fan!!!😍😍
Thanks a lot Selma 😊
😄😄😄
Hai Shaan koothal roast orupadishtayi athil paranju thana tipsum orupadu useful ayito ,👌👌👌
Shan, you are professional, crisps and compressed. Thank you dear.
Thank you sajan
Super bro..... Fud കഴിക്കുന്ന സമയം ആയതോണ്ട് കാണുമ്പോൾ തന്നെ കൊതിയാവുന്നു.. 😋
കൂന്തൽ വേവിക്കുന്നത് പുതിയ ഒരു അറിവ് . 🤨😎 👍
Your presention is very super.better than other TH-cam vologer's . Only talking about the recepies. Simple way of method. Thank u so much.
വിശപ്പിന്റെ സമയത്തു തന്നെ വീഡിയോ ഇട്ട് ആൾക്കാരെ കൊതിപ്പിക്കുവാനുള്ള സൈക്കിൾഓടിക്കൽ മൂവ്..😬
ചേട്ടാ ഇൻഡോർ വീഡിയോ ചെയ്യാൻ ചേട്ടന്റെ അത്രയും ആരും ഇല്ല സൂപ്പർ അവതരണം 👌
റോസ്റ്റ് അടിപൊളി ❤️❤️❤️👌👌👌👌👌
Bro നിങ്ങളുടെ cooking വേറെ level ആണ്. ഞാൻ മിക്ക recipisum try ചെയ്യാറുണ്ട് ഇന്ന് special കൂന്തൽ റോസ്റ്റ് ആണ്. Super ആയിട്ടുണ്ട്. 🥰 thank you somuch ഇത്ര easy ആയി എല്ലാം പറഞ്ഞു തരുന്നതിനു.😍
Thank you geethu
I can’t thank you enough for this recipe coz cooking squid is a task…all support and prayers bro 😊😊
Thank you Helen
Inn undakkaan valare upakarapettu. Thank you so much chetta
Thank you jesmi
As always super presenting and super dish brother👌👌👍
Kollam therchayium undakum ee kunthal roast kanubol vayil vellam urum 💞💞👌👌🥳💕🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Sir inte സംസാരം ആണ് poli😘
Kallummakkaya recipe cheyyamo?
Tried today... Came out so well🥰🥰
Glad you liked it
Looking so tasty.....next time will try....keep going ahead
എൻജിനീയർ സാറേ...ഈ കുക്കിംഗ് എവിടുന്നു പഠിച്ചു.
എല്ലാം ഈ മൊട്ട തലയിൽ ഓടുന്നത് അപാരം...😂👌👌👌👌👌
😂😂
എൻജിനിയർ സാർ 🙄🙄🙄🙄🙄എന്റെ അമ്മോ എന്നിട്ട് സൂപ്പർ കുക്കറി 😨😨ഇതെല്ലാം എങ്ങനെ സാധിക്കുന്നു 🤷♀️🤷♀️
😍😍superrr aayittund.. Thankyou somuch for aceptng my request😍😍😍
Super Taste 👍
Ede okkea kanumpozha bakhi ullathene okkea eduthe kinattil Edan tonnunna...crystal clear explanation...
Thank you so much Arun
Very tasty... I tried this & came out well👍
Please try special squid egg roast also 👈
🥰🥰ella videosum enik kanan nalla ishhttaan... Nalla reethiyilulla അവതരണം ആണ്
Thank you shyama
One of my favourite sea food 😀
അടിപൊളി.. foodum കാണാറുണ്ട് ഉണ്ടാക്കി nokkal ഉണ്ട് ട്ടോ... Thanks
Today i have prepared this squid roast. 🍲It was so tasty and good.👌🏻 Ur explanations are very nice and easy. Noone can skip any portion of the video. Thak you so much 😊
Always i use to watch ur videos but first time only I'm commenting on ur video. Ur really keeping professionalism.. ur great👍🏻
Thank you jincy
എന്ത് cook ചെയ്യാനും ഇപ്പോൾ മടിയില്ല, ചേട്ടന്റെ video കാണുക, cook ചെയ്യുക... You are really a god's gift for malayalees.... 🙏
God bless you abundantly 😍
❤️
Thank you shan geo for this recipe 😍
Cooking wizard😍.........definitely try cheythirikkum chetta....
Very tasty....thank you Shaan👍
Thank you vinod
Hlo bro thakkali chor recipe paranj taramo
ഷാൻ ജിയോസൂപ്പർ.
വീഡിയോ കാണുന്നതിന് മുൻപ് ലൈക് അടിക്കുന്ന ആരെങ്കിലും ഉണ്ടോ
ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി എല്ലാർക്കും ഇഷ്ടമായി tanku ചേട്ട
Amma epo vilichit paranju "annu ayachee ahh kashandhiyandee kuthallu karii de video on ittee. Ondakattee". She really love your videos❤
ഇതേ recipe ഉപയോഗിച്ച് ഇന്ന് റോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കി... നന്നായിരുന്നു... വളരെ നന്ദി.. ഞാൻ ഈ ചാനലിന്റെ സ്ഥിരം ആസ്വാദകൻ ആണ്.. അടൂരിൽ നിന്നും ആണ്
Thank you renjith
Sir innu njn ithu nokki roast cheythu enikkum veettil ellarkkum valareyadhikam ishtappettu . Super recipie ayirunu
Thank you😍🙏
ചേട്ടാ ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി.... അടിപൊളി ടെസ്റ്റ്...താങ്ക്സ് കേട്ടോ. ചേട്ടൻ്റെ റെസിപി എന്നും ഇഷ്ടം.
Thank you Usha mol
Super 👍🏻👍🏻👍🏻 aradipoli നാടൻ വിഭവം 😊😊
ഷാൻ ചേട്ടന്റെ വീഡിയോസ് നോക്കിയാണ് ഞാൻ ഓരോന്ന് ഉണ്ടാക്കാൻ പഠിച്ചത് പുതിയ ഐറ്റംസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ ചേട്ടന്റെ വീഡിയോസ് ആണ് നോക്കാറ് അടിപൊളി ആണ്
സൂപ്പർ... സവാളയുടെ മധുരം ഒഴിവാക്കാനായി കൂന്തൽ സവാള മസാല ഇതെല്ലാം മിക്സ് ചെയ്ത് അടച്ചു വേവിച്ച ശേഷം പച്ചവെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് റോസ്റ്റ് ചെയ്താലും മതി.. ഇത് എന്റെ അമ്മമ്മയുടെ പാചക രീതിയാണേ... ഇനി വയ്ക്കുമ്പോൾ ഷാൻ പറഞ്ഞപോലെ ചെയ്തു നോക്കാം.. 👌👌🌹🌹
കൊള്ളാം pwoli recipe... കാണുമ്പോൾ തന്നെ നാവിൽ വെള്ളം വരുന്നു...😍✌️
കൊതിപ്പിക്കാനായിട്ട് ഇറങ്ങിരിക്കുവാ ല്ലേ.
👌👌👌👌👌👌👌
❤❤❤❤❤❤❤
😂
Try cheythu super aayi . thanks for the recepie
Thank you Rosu
This is how a video should be precise and short. Thank you
I tried it out and it came out good👍🏽
ഞാനിന്നൊരു കൂന്തൽ കറി വെയ്ക്കും
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
അടിപൊളി ഉണ്ടാക്കി നോക്കട്ടോ👍👍👍👍 👌👌👌👌
Valare nalla information.eppol cook cheythaalum rubber poleyaakum athenghine solve cheyyaam ennippol manassilaayi
😊👍
Calamari butter garlic recipe onu chayamo brother please
Chetta calamari butter garlic recipe chayamo
Thankyou bro ഇന്ന് കൂന്തൽ മേടിച്ചപ്പോൾ ആണ് ഞാൻ ട്രൈ cheyythath
2 divasam munb nokkiyappo kitteela..ippo ittathin thanx..eath recipee nokkiyalm shan geo aanu first varunna❤️
ഇത് ഉണ്ടാക്കാനായി ചേട്ടന്റെ വീഡിയോ ആണ് ഞാൻ ആദ്യം നോക്കിയത്.♥️ സൂപ്പറാണ് ചേട്ടന്റെ അവതരണവും പാചകവും👍💞
Thank you srinda