Video on saanut hyvän suosion heti ekasta päivästä lähtien - hieno homma!! Pistäkää kommenttia miten onnistu jos satutte tekee tän kotona! Ja kaikki resepti-ideat otetaan vakavasti myös vastaan :) KIITOS!
Kiitos reseptistä. Olen lisäaineallergioiden takia tehnyt kaikki hampurilaissämpylät tällä reseptillä jo yli vuoden ajan. Teen yleensä tuplana ja laitan useimmat sämpylät pakastimeen. Aina onnistuu, kun jaksaa noudattaa ohjetta orjallisesti.
Kanava tilattu ja reseptiä liketetty! Ihan älyttömän hyvä ohje ja vaikka korvasinkin maidon kauramaidolla, niin toimi ihan mielettömän hyvin. Hodari-resepti oli kans ihan huippuhyvä. Mahtava meininki!
Erinomaista sisältöä, dude! Artikulaatiosi on selkeää, kera mukavan murteen. Jätkällä on jäyhä ja professionaali ote ruuanlaittoon. Oli pakko tilata kanava! 💪🏻
Tein aikalailla tasan tarkkaan tämän ohjeen mukaan tänään sämpylät, voi veljet että tuli hyvää! Pihvinä oli lähiruokapiiristä ostetusta haukimassasta tehdyt kalapihvit Weberissä hiilillä grillattuna. Siihen vähän sitruuna-valkosipulimajoa sekä punaviinietikassa marinoituja punasipuleita. Oli aika suun myötäistä tavaraa!
Kiitos uudesta reseptistä! Melkein pakko kokeilla tätä, kun seuraavan kerran teen burgereita. Sen verran kiehtova tuo metodi. Ja hyvä kun on vaivaus- ja kohotusajat! Burgerisämpylöitä en ole paljon tehnyt, mutta muita sämpylöitä kyllä ja aina kun jonkun kanssa niitä tekee, ne ihmettelee pitkää vaivaus- ja kohotusaikaa. Ja perään sitä, miten ne mun sämpylät ei lässähädä. Aika monen amatöörileipurin virhe tuo lyhyt vaivaaminen ja kohotus. Samat virheet tein itsekin ennen. Kastiketoiveita laitoinkin jo tuonne englanninkieliselle puolelle. Mutta pisteet siitä, että ukko huitaisee hetulaan koko burgerin videon lopuksi! Aina näissä reseptivideoissa vain kuvataan sitä valmista tuotetta ja annetaan sen jäähtyä pöydälle, mutta nyt oikein antaumuksella loppuun saakka koko burgeri alas. Hieno lopetus!
Kiitos itsellesi! Jep sain ne kastiketoiveet ja varsinkin ketsupin teko alkoi kiinnostamaan! Alan nyt tekemään enemmänkin juuri tämän tyyppisiä videoita missä tosiaan syödään sit tuote loppuun asti :)
Toisen kerran tehty tällä ohjeella sämpylät ja ei ole parempia tullut mistään vastaan! Älyttömän hyvä ja selkeä ohje ja näitä seuraamalla ei voi epäonnistua!
Modasin reseptiä hiukan ja tein näistä laskiaispullia. Ainoastaan 25g sokeria enemmän ja vajaa pari lusikallista kardemummaa. Voin kyllä väittää, että tuli parhaimmat laskiaispullat ikinä 😁👌 Pullien väliin mantelimassa ja kerma-mascarponevaahto johon mausteeksi sokeri ja yhden vaniljatangon sisus
Oho! Taatusti kova. Just yks päivä harmittelin ku oli iha perseestä laskiaispullat jotka ostin kaupasta. Enpä tajunnu et itse ois saanu helpolla hyvät 🤣 pitänee testaa
@@leomarkkumuikku1694 kiitos kommentista! Mä en oikein tykkää käyttää DL/ml yms mittoja koska ne ei oo koskaan tarkkoja, mutta jos haluat Ni täällä saat muutettua kätevästi mitat haluamiksi mitoiksi :) www.k-ruoka.fi/artikkelit/nain-onnistut/mitat-ja-muunnokset-haltuun
monesti näillä ruokakanavilla kovasti hehkutetaan mailman paras sitä ja tätä mutta nää oli oikesti parhaat sämpylät burgeriin mitä oon ikinä syöny ja burgereita on tullu syötyä ;) kiitos näistä 5/5 sauraavaks hodari sämpylät testiin
Tulipa testattua, 24h kylmäkohotus(puolitin hiivan määrän) ja tuli parhaat sämpylät mitä olen ikinä syönyt. Ei voi kuin ihmetellä miten helppoa sämpylöiden tekeminen on kun on hyvät ohjeet
Kokeilin tänään ja tulihan näistä jotakin. Suurin ongelma oli (siis sen lisäksi, että koira söi yhden sämpylän), että nuo vähän lässähti uunipeltien välissä. Kasvoivat siis lähinnä leveyttä viimeisessä vaiheessa. Voisiko ongelmana olla se, että en väännellyt tuollaista "pizzapalloa"?
shaman42 niiden pitää ehdottomasti olla pallomuodossa kun kohotetaan viimeisen kerran, jotta ne sitte paistuukin siihe muotoon :) luulen että siinä syy! Oliko lähtötilanteessa jo aika tasainen?
Jos näistä leivistä tehdään paljon ja niitä säilytetään pakastimessa ja tarvittaessa kun otetaan pakastimesta käyttöön onko ne taas tuoreita kun silloin tehtiin? Pitääkö se tuoreuttaan ?
Testattu loistavalla lopputuloksella, ihan ravintolatason settiä! Pitäs sitä jappanin majoa kokeilla, mutta hinta suht suolainen Hellmanssiin verrattuna.
Itse tosiaan sieltä japanista hommasin, mutta saa iha perus K-marketeista ainakin muistaakseni myyrmannissa oli ja sit joissain aasialaisissa kaupoissa :)
Voiko tuo 120g maitoa taikinaan pitää paikkaansa? Se on niin vähän että tuo 320g jauhoja tuon nesteen kanssa ei muodosta taikinaa millään. Jouduin käytännössä tuplaamaan maidon määrän jotta sain kiinteän taikinan aikaan. Saapa nähdä mitä tulee. 🙄
Jos saisi lähdeviitteen alkuperäiseen reseptiin niin voisi tarkistaa mikä meni pieleen. Veikkaan että alkuperäinen resepti jenkkiyksiköissä ja jossain kohtaa joku muunnos mennyt pieleen.
Mitä olis juhannus burgerit ilman omatekosia buneja. Tää ohje vaan rokkaa kerta toisensa jälkeen, täydellistä! Vedän ite taikinan sähkövatkaimella ja taikinakoukuilla. Toimii muuten pizzataikinoissakin. Vähän haisee sähköpalo välillä, mutta mitä pienistä.
Hyvän näköstä settiä mutta tuo sämpylän halkaisu vähän hirvitti. On meinaan kaveri leikannu jälkiuunileipää samalla tavalla ja tuloksena oli päivystyksen kautta leikkaukseen ja hermovaurio kolmeen sormeen.
2 kertaa kokeillu tätä mutta en prkl saa onnistumaan tai sit nää on vaa erilaisia mitä oon aatellu. mulla oli liia tiiviitä ja semmosia painavia, että en saanu niistä semmosia kevyitä ilmavia.
Ihan jees, mut kyl noi on vasta maailman toiseksi parhaat 😉 instagram.com/p/BtOwaj-BWH3/?igshid=1k78gsbzxjyv2 Meitsin on vielä sopivasti vegaaniset (kun syöjissä oli maito- ja muna-allergikkoja) niin sopii lähes kaikille👌
Video on saanut hyvän suosion heti ekasta päivästä lähtien - hieno homma!! Pistäkää kommenttia miten onnistu jos satutte tekee tän kotona! Ja kaikki resepti-ideat otetaan vakavasti myös vastaan :) KIITOS!
Koska hot wings videoo?
Kiitos reseptistä. Olen lisäaineallergioiden takia tehnyt kaikki hampurilaissämpylät tällä reseptillä jo yli vuoden ajan. Teen yleensä tuplana ja laitan useimmat sämpylät pakastimeen. Aina onnistuu, kun jaksaa noudattaa ohjetta orjallisesti.
Kiitos! Hyvä että maistuu! Tuo on fantastinen resepti! :)
iikori vanhan video parissa, onhan tämä mainio resepti... tänään on BurgeriPäivä!!! Kiitos!
todella jees! Pitäis itsekin taas tehdä!
Kanava tilattu ja reseptiä liketetty! Ihan älyttömän hyvä ohje ja vaikka korvasinkin maidon kauramaidolla, niin toimi ihan mielettömän hyvin. Hodari-resepti oli kans ihan huippuhyvä. Mahtava meininki!
Food Aesthetics Barcelona mahtavaa kiitos paljon!! Mä tshekkasin et sulla myös mielenkintosta contenttia, pitää tutustua tarkemmin :)
Ei piru katoin kuolaten jotain milkbreadi-videoo.. ja täältä löytyy iha suomeksi reseptit. Kiitos tää menee kokeiluun ehdottomasti
tää on kyl erinomainen resepti! Suosittelen :)
Erinomaista sisältöä, dude! Artikulaatiosi on selkeää, kera mukavan murteen. Jätkällä on jäyhä ja professionaali ote ruuanlaittoon. Oli pakko tilata kanava! 💪🏻
Kiitos paljon! Arvostan :)) tervetuloa kanavalle!
Tein aikalailla tasan tarkkaan tämän ohjeen mukaan tänään sämpylät, voi veljet että tuli hyvää! Pihvinä oli lähiruokapiiristä ostetusta haukimassasta tehdyt kalapihvit Weberissä hiilillä grillattuna. Siihen vähän sitruuna-valkosipulimajoa sekä punaviinietikassa marinoituja punasipuleita. Oli aika suun myötäistä tavaraa!
Juu nuo o todella hyvät pullat 😍🫡 kiitos
Kiitos uudesta reseptistä! Melkein pakko kokeilla tätä, kun seuraavan kerran teen burgereita. Sen verran kiehtova tuo metodi. Ja hyvä kun on vaivaus- ja kohotusajat! Burgerisämpylöitä en ole paljon tehnyt, mutta muita sämpylöitä kyllä ja aina kun jonkun kanssa niitä tekee, ne ihmettelee pitkää vaivaus- ja kohotusaikaa. Ja perään sitä, miten ne mun sämpylät ei lässähädä. Aika monen amatöörileipurin virhe tuo lyhyt vaivaaminen ja kohotus. Samat virheet tein itsekin ennen.
Kastiketoiveita laitoinkin jo tuonne englanninkieliselle puolelle. Mutta pisteet siitä, että ukko huitaisee hetulaan koko burgerin videon lopuksi! Aina näissä reseptivideoissa vain kuvataan sitä valmista tuotetta ja annetaan sen jäähtyä pöydälle, mutta nyt oikein antaumuksella loppuun saakka koko burgeri alas. Hieno lopetus!
Kiitos itsellesi!
Jep sain ne kastiketoiveet ja varsinkin ketsupin teko alkoi kiinnostamaan! Alan nyt tekemään enemmänkin juuri tämän tyyppisiä videoita missä tosiaan syödään sit tuote loppuun asti :)
Toisen kerran tehty tällä ohjeella sämpylät ja ei ole parempia tullut mistään vastaan! Älyttömän hyvä ja selkeä ohje ja näitä seuraamalla ei voi epäonnistua!
Tatu Liimatainen kiitos Tatu! Itsekin näillä taas eilen tein ja on mahdottoman hyvä resepti kyllä :)
Mitä jos duunaisit seuraavaks sellaset täydelliset isot hodarisämpylät? Isoi ei jostain kumman syystä saa ostettuu mistään.
hieno idea! pistetääs listalle. En olekaan koskaa hodarisämpylöitä tehnyt itse!
Modasin reseptiä hiukan ja tein näistä laskiaispullia. Ainoastaan 25g sokeria enemmän ja vajaa pari lusikallista kardemummaa. Voin kyllä väittää, että tuli parhaimmat laskiaispullat ikinä 😁👌
Pullien väliin mantelimassa ja kerma-mascarponevaahto johon mausteeksi sokeri ja yhden vaniljatangon sisus
Oho! Taatusti kova. Just yks päivä harmittelin ku oli iha perseestä laskiaispullat jotka ostin kaupasta. Enpä tajunnu et itse ois saanu helpolla hyvät 🤣 pitänee testaa
@@Resepti teet tästä vielä videon laskiaisen alle 😉
@@villeunicorn idea on hautumassa ;))
Todella hyvän näköisiä! Oliko jossain avattuna reseptiä mittoineen?
Juha Mäkelä jep tää toimii! Tossa descriptionissa alla on resepti :)
Resepti 😂 täytyy opetella käyttämään youtubea!
Juha Mäkelä 😂👌🏾
@@Resepti Voisiko nuo mitat laittaa deseinä/teelusikallisina, minulla ei ole vaakaa ja haluaisin kokeilla tätä reseptiä.
@@leomarkkumuikku1694 kiitos kommentista! Mä en oikein tykkää käyttää DL/ml yms mittoja koska ne ei oo koskaan tarkkoja, mutta jos haluat Ni täällä saat muutettua kätevästi mitat haluamiksi mitoiksi :) www.k-ruoka.fi/artikkelit/nain-onnistut/mitat-ja-muunnokset-haltuun
Jälleen kerran tuli erinomaiset sämpylät tällä ohjeella. Luottoresepti 👍
Mirbe82 jes kiitos :)
mites on
jos ton taikinan jättää parin kohotuksen jälkee yöks huoneen lämpöön tai jääkaappiin?
Jääkaappiin OK, huoneenlämpö liikaa!
monesti näillä ruokakanavilla kovasti hehkutetaan mailman paras sitä ja tätä mutta nää oli oikesti parhaat sämpylät burgeriin mitä oon ikinä syöny ja burgereita on tullu syötyä ;) kiitos näistä 5/5 sauraavaks hodari sämpylät testiin
Joo nää on kyl! Kiitos :) hodaritkin iha jees 👌🏾
jätkä ottanu sämpylät mukaan tomaatti ostoksille. On meinaa just oikeen kokonen tomaatti viipalle :D
hahaha todellaki!
Tulipa testattua, 24h kylmäkohotus(puolitin hiivan määrän) ja tuli parhaat sämpylät mitä olen ikinä syönyt. Ei voi kuin ihmetellä miten helppoa sämpylöiden tekeminen on kun on hyvät ohjeet
Joo!! Just näin :) Kiva et maistu!
Jossain ohjeessa suositeltiin laittamaan tomaattiin myös suolaa. Hyvän näköisiä kuulia!
kiitos! Jep se toimii kyl kans!
Kokeilin tänään ja tulihan näistä jotakin. Suurin ongelma oli (siis sen lisäksi, että koira söi yhden sämpylän), että nuo vähän lässähti uunipeltien välissä. Kasvoivat siis lähinnä leveyttä viimeisessä vaiheessa. Voisiko ongelmana olla se, että en väännellyt tuollaista "pizzapalloa"?
shaman42 niiden pitää ehdottomasti olla pallomuodossa kun kohotetaan viimeisen kerran, jotta ne sitte paistuukin siihe muotoon :) luulen että siinä syy! Oliko lähtötilanteessa jo aika tasainen?
@@Resepti kyllä ne oli palloja, mutta sellaisella lihapullan pyöritys tyylillä tehtyjä.
shaman42 ok se saattaa olla syy! Kannattaa koittaa panostaa siihen pyörittelyyn vähä ku tekisit pizzapalloja
Käytätkö tässä ihan puolikarkeita vehnäjauhoja? Vai jotain sämpyläjauhoja tms?
Tässä mulla oli itseasiassa iha Tipo 00 pizzajauhoa, mut sämpyläjauho tai puolikarkea käy myös!
Jos näistä leivistä tehdään paljon ja niitä säilytetään pakastimessa ja tarvittaessa kun otetaan pakastimesta käyttöön onko ne taas tuoreita kun silloin tehtiin?
Pitääkö se tuoreuttaan ?
Mä itseasiassa en koskaan saanut näitä pakastimeen asti, mutta uskon että pitää tuoreuden samanlailla kun normaali leipäkin :) Aion koittaa tätä pian!
Pakkoha noit on kokeilla näytti niin herkullisilta. Itse oon voidellu sämpylät muna-ruokasooda seoksella, antaa kans hyvän värin.
Orm Onnekas kannattaa!! Okei en oo koskaa ruokasoodaa koittanut - kerro miten kävi kokeilussa! :)
Testattu loistavalla lopputuloksella, ihan ravintolatason settiä! Pitäs sitä jappanin majoa kokeilla, mutta hinta suht suolainen Hellmanssiin verrattuna.
daafha kiitos! Jep tää o kova resepti! Japanilainen majo on vähä erilaista. Kermasempaa, luonnollisemman makuista :) itse ainakin tykkään !
@@Resepti onko Jaappanin majo Kewpietä, tms?
BitesandBikes kewpietä joo!
@@Resepti juu sitä itekki käyttäny, Järvenpään CMstä saa myös
Mistä oot tuota japanilaista majoa hommannut? Ei oo iha perus marketeissa tullu vastaan.
Itse tosiaan sieltä japanista hommasin, mutta saa iha perus K-marketeista ainakin muistaakseni myyrmannissa oli ja sit joissain aasialaisissa kaupoissa :)
Voiko tuo 120g maitoa taikinaan pitää paikkaansa? Se on niin vähän että tuo 320g jauhoja tuon nesteen kanssa ei muodosta taikinaa millään. Jouduin käytännössä tuplaamaan maidon määrän jotta sain kiinteän taikinan aikaan. Saapa nähdä mitä tulee. 🙄
Jos saisi lähdeviitteen alkuperäiseen reseptiin niin voisi tarkistaa mikä meni pieleen. Veikkaan että alkuperäinen resepti jenkkiyksiköissä ja jossain kohtaa joku muunnos mennyt pieleen.
Määrät ok tuossa Tangzhogissaha nestettä paljon myös! Tästä voit katsoa Joshin alkuperäisen www.joshuaweissman.com/amp/burger-buns
Vanha video, mutta kommentoin silti. Tulipa testattua tämä ja on kyllä aivan täydellinen sämpylä. 15/5 :)
Kiitos! Joo erinomainen resepti ja kiva et vanhemmat videot löytää myös ihmiset :)
Mitä olis juhannus burgerit ilman omatekosia buneja. Tää ohje vaan rokkaa kerta toisensa jälkeen, täydellistä!
Vedän ite taikinan sähkövatkaimella ja taikinakoukuilla. Toimii muuten pizzataikinoissakin. Vähän haisee sähköpalo välillä, mutta mitä pienistä.
Haha nice! Niin pitääkin 🤘
I know this will probably sound silly but do you speak English... Also is there a way you can put up English subtitles???
Janell Cano I actually do. Check out my English Channel project boxi :)
@@Resepti thank you so much I appreciate your prompt response... I'll definitely check it out...
Janell Cano cool :)
Hyvän näköstä settiä mutta tuo sämpylän halkaisu vähän hirvitti. On meinaan kaveri leikannu jälkiuunileipää samalla tavalla ja tuloksena oli päivystyksen kautta leikkaukseen ja hermovaurio kolmeen sormeen.
ceeke1337 kiitos! Ja ihan validi pointti. Vaikka sitä on tuntevinaan omat veitset niin ehkä tämä ei ole paras tapa leikata sämpylää 😊👍🏾
Voi luoja sentään..
jortikka71 tein saman uudessa videossa enkä vieläkään uskonut !!
@@Resepti Jep..tuo mun kommentti oli tarkoitettu tuolle ceeke1337:lle ..Opettelis käyttämään veistä..
2 kertaa kokeillu tätä mutta en prkl saa onnistumaan tai sit nää on vaa erilaisia mitä oon aatellu. mulla oli liia tiiviitä ja semmosia painavia, että en saanu niistä semmosia kevyitä ilmavia.
suosittelen siinä tapauksessa keskittymään noihin kohotusaikoihin. Eli anna kohota kunnolla ennen uuniin menoa ja pitäis toimia kyllä kuohkeampana!
Jahas, täällä näyttää olevan hommat kunnossa, jatkakaa.
Kiitos @antti helenius! :) Jatketaan! todellakin!
@@Resepti Sämpylät näyttää hyvältä, pihvi-leipäsuhde kohillaan ja syöminen on sotkuista niinku kuuluukin :D Pitää laittaa resepti testaukseen.
Antti Helenius hymy huulille! Jep 😀👍🏽👌🏾👍🏾
Ihan jees, mut kyl noi on vasta maailman toiseksi parhaat 😉
instagram.com/p/BtOwaj-BWH3/?igshid=1k78gsbzxjyv2
Meitsin on vielä sopivasti vegaaniset (kun syöjissä oli maito- ja muna-allergikkoja) niin sopii lähes kaikille👌
Huomasin, että en ollut muistanut ohjetta kirjoittaa ylös noihin vegaanisiin. Täytyypä joskus koppeutua kirjoittelemaan se ylös.
Matti Parviainen hyvältä näyttää mut ohje olis tosiaan kiva :) vegaanista ois hyvä testaa!
Mitä jos loppuu se Finglish
Mihis se nyt loppuis? :) Vai olisko sun mielestä syytä loppua? :D