Домашний плов - Рецепт Бабушки Эммы

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 361

  • @videoculinaryru
    @videoculinaryru  13 ปีที่แล้ว +3

    @biker55555 Здравствуйте! В этом рецепте мы использовали итальянский круглый рис.Спасибо, что пользуетесь нашими рецептами.Пожалуйста вопросы, замечания и просьбы присылайте на наш сайт videoculinary.ru Удачи Вам!

  • @videoculinaryru
    @videoculinaryru  13 ปีที่แล้ว +3

    @xilisofter Существует большое количество видов и подвидов узбекского плова. Например, каваток палов - плов с долмой, бехили палов - плов с айвой, ошковок палов - плов с тыквой, саримсок палов - плов с чесноком и так далее. Со временем, мы постараемся сделать, как можно больше видеорецептов разных видов настоящего плова. Спасибо, что пользуетесь нашими рецептами и удачи Вам.

  • @ПравдаЖизни-ц4в
    @ПравдаЖизни-ц4в 9 ปีที่แล้ว +6

    Бабушка и компания! Вы молодцы! Здоровья Вам и Счастья!

  • @videoculinaryru
    @videoculinaryru  13 ปีที่แล้ว

    @Shevochka77 Здравствуйте! Вы должны замочить то количество риса, которое написано в рецепте. Спасибо, что пользуетесь нашими рецептами.Пожалуйста вопросы, замечания и просьбы присылайте на наш сайт videoculinary.ru. Удачи Вам.

  • @abbatable
    @abbatable 13 ปีที่แล้ว +2

    Вот это рецепт, всем пловом плов:)
    Для приготовление плова на плите, приходиться обжаривать мясо порциями т.к. после закладки не хватает достаточной температуры и мясо начинает тушиться, а не жариться.
    После обжарки мяса, закладывал лук, после обжарки лука до золотистого цвета, закладывал уже обжаренное мясо, далее по рецепту. Плов получился красивым и рассыпчатым.
    Рис использовал сорт "Басмати", хорошая промывка получается на 7-ой воде, замачивал на 1,5ч.
    Спасибо Леонид за вдохновение:) Удачи

  • @videoculinaryru
    @videoculinaryru  13 ปีที่แล้ว

    @Tanya062 Здравствуйте! Кинза - это кориандр.Спасибо, что пользуетесь нашими рецептами. Пожалуйста вопросы, замечания и просьбы присылайте на наш сайт videoculinary.ru. Удачи Вам!

  • @ПравдаЖизни-ц4в
    @ПравдаЖизни-ц4в 9 ปีที่แล้ว +55

    Фраза бабушки Эммы "Если вы ждёте немного гостей, человек 15-20" уже стала крылатой! :) Друзья, в том числе повара ресторанов часто цитирую её :)))))

    • @169milashka
      @169milashka 7 ปีที่แล้ว +4

      Правда Жизни раньше реально так и было когда приглашали друзей 15-20 человек а сейчас 5 человек еле-еле приглашаешь жизнь меняется каждый день

  • @АлексЛившитц
    @АлексЛившитц 5 ปีที่แล้ว +2

    Очень сильно люблю Ваши рецепты! У Вас Волшебная Семья!

  • @mariapanina7750
    @mariapanina7750 9 ปีที่แล้ว +1

    Приготовила плов по Вашему рецепту, получилось просто отлично. Раньше готовила по другим рецептам - мясо всегда жесткое получалось, а по Вашему то, что надо. Спасибо! Теперь только так и буду готовить:)

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  9 ปีที่แล้ว

      +Maria Panina Очень рады, что Вам понравилось.

  • @ТатьянаДанилова-ъ8о
    @ТатьянаДанилова-ъ8о 9 ปีที่แล้ว +4

    Очень вкусный плов получился , по Вашему рецепту .С этих пор , только так буду готовить . Большое спасибо .

  • @РомаМирный-д9х
    @РомаМирный-д9х 8 ปีที่แล้ว +6

    Бабушка Эмма, как всегда на высоте! У плова нет классического рецепта, кому как нравится так и готовит, я попробовал ваш вариант, очень вкусно получилось, спасибо.

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  8 ปีที่แล้ว +1

      На здоровье! Рады, что понравилось!

    • @yt-user7639
      @yt-user7639 4 ปีที่แล้ว

      Почти каждый узбек готовящий плов считает используемый им рецепт классическим и получается что все рецепты классические😁.

  • @arzuqurbanova5895
    @arzuqurbanova5895 8 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо бабушка Эмма! За уникальные рецепты.

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  8 ปีที่แล้ว

      Всегда с удовольствием!

  • @ainashaktual8993
    @ainashaktual8993 9 ปีที่แล้ว +1

    Замечательные люди,дай Бог вам всего самого наилучшего! Всегда - с большим удовольствием готовлю по вашим рецептам!!!!!!!!!!!!!

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  9 ปีที่แล้ว +1

      +Ainash Aktual Очень рады! На здоровье!

  • @sergikg349
    @sergikg349 9 ปีที่แล้ว +4

    Шумовка зачетная. Классно Леня готовит. Рецептов плова много и не важно какой рецепт выбрать, главное с душой готовить и тогда все блюда будут просто супер. Удачи Вам.

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  9 ปีที่แล้ว

      +Sergik G Спасибо большое!

  • @videoculinaryru
    @videoculinaryru  11 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте.Для приготовления плова в данном рецепте мы использовали чугунный казан.

  • @xaxol79
    @xaxol79 13 ปีที่แล้ว

    У меня была курица и я поэтому время готовки мяса сократила. Получилось просто супер. Очень рассыпчатый и вкусный.Я не первый раз пользуюсь именно вашими методиками. Все получается отлично. Большое вам спасибо!!!!!!

  • @zaremaresuleva9521
    @zaremaresuleva9521 11 ปีที่แล้ว +1

    Шикарный плов. Аромат через монитор почувствовала. Завтра приготовлю!

  • @mariapodosinnikova2460
    @mariapodosinnikova2460 10 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за такой интересный рецепт. Так вкусно выглядит. Вы молодцы, спасибо за ваш труд. Прекрасно когда есть у кого поучиться.

  • @iva210363
    @iva210363 13 ปีที่แล้ว

    одно удовольствие вас слушать!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @Superantropology
    @Superantropology 10 ปีที่แล้ว

    Это лучший на данный момент для меня рецепт плова, все на что натыкался было не то, как посмотрел эту ленту, все встало на свои места.... Этот повар очень крут))) Спасибо за рецепт)))

  • @YakovKotlyarevsky
    @YakovKotlyarevsky 12 ปีที่แล้ว

    Большое спасибо за видио ролик! Всё показано правильно, хотя, прочитав некоторые комментарии невнимательных зрителей, возникает удивление по поводу критики последних! Да и рецептов плова очень много - у каждого народа Средней Азии свой неповторимый! Ещё раз благодарю, а на комментарии "доброжелателей" старайтесь не обращать большого внимания!

  • @venerakulmuratova9653
    @venerakulmuratova9653 8 ปีที่แล้ว

    Баба Эма молодец вообще крассава!!! Очень оболденно и на вид апетитно готовит!!!

  • @adolffahrenbruch7791
    @adolffahrenbruch7791 10 ปีที่แล้ว +1

    Огромное спасибо за ваши рецепты

  • @LSachinov
    @LSachinov 13 ปีที่แล้ว +1

    Замечательный и красивый плов у Вас,Спасибо.

  • @olgaoovoo
    @olgaoovoo 11 ปีที่แล้ว

    Людмила, плов можно и в кастрюле с нержавейки приготовить. Я сама с Узбекистана, подбирала систему приготовления в Германии на электро-плите. Вы просто зажарьте всё отдельно: мясо зажарили - вытащили, лук до золотисто коричневой окраски зажарили -вытащили, морковь зажарили хорошенько и всё добавили обратно + вода и специи. Я добавляю ещё Нухат, 3 головки чеснока и лавровый лист. Получается очень вкусно и не чуть не хуже!

  • @ЗараАбдулкадырова-х7й
    @ЗараАбдулкадырова-х7й 9 ปีที่แล้ว +1

    здраствуйте бабушка Эмма мне очень нравится ваши рицепты повашим рецептам Всё очень класна получается спасиба вам

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  9 ปีที่แล้ว

      +Зара Абдулкадырова На здоровье! Рады, что у Вас все получается!

  • @madelinericci8225
    @madelinericci8225 11 ปีที่แล้ว +1

    ням ням!!!!!! Люблю ваш сайт и ваши рецепты.Спасибо вам!!!

  • @JuliaKara311
    @JuliaKara311 9 ปีที่แล้ว

    Прекрасный рецепт! Я знаю много разных способов приготовления плова - этот мне очень понравился. Обязательно попробую. Спасибо!

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  9 ปีที่แล้ว

      +Юлия Карабинцева На здоровье!

  • @chingis.
    @chingis. 8 ปีที่แล้ว +10

    ОБОЖАЮ ПЛОВ!!!!!!

  • @ЗараАбдулкадырова-х7й
    @ЗараАбдулкадырова-х7й 9 ปีที่แล้ว

    Спасибо вам за рицепты здоровья вам и вашей семье

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  9 ปีที่แล้ว

      +Зара Абдулкадырова Спасибо большое!

  • @millasta_ya
    @millasta_ya 9 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое за рецепт

  • @ИринаБочкарева-д6о
    @ИринаБочкарева-д6о 7 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт. Готовлю так же, (научили друзья из Киргизии) только с курицей, потому что быстрее, а так долго ждать невозможно, от запаха специй и аромата можно сойти с ума и захлебнуться слюной. 😂
    Удачи вашей семье, здоровья и процветания. 💞☘🌹 Очень полезный канал. 👍

  • @adiardpinhasov1014
    @adiardpinhasov1014 7 ปีที่แล้ว

    есть много способов приготовления плова,моя покойная бабушка делала диетический плов,всё варила по отдельности,да именно варила,а потом зпаривала вместе и получалось оооочень вкусно
    и большое спасибо бабушке Эмме и дай Бог ей здоровье

  • @ЛюдмилаЛуговая-ш9й
    @ЛюдмилаЛуговая-ш9й 7 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте Бабушка Эмма и ваша прекрасная семья ! Спасибо Ваи за рецепты ! очень люблю как все у Вас правильно и четко !СПАСИБО ! люда

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  7 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое за теплые слова - очень приятно!

  • @MarmAR-cg5ht
    @MarmAR-cg5ht 11 ปีที่แล้ว +1

    vse xorosho! spasibo za video!

  • @ФирсоваОльга-ж1п
    @ФирсоваОльга-ж1п 10 ปีที่แล้ว

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ.

  • @ЛюдмилаЛуговая-ш9й
    @ЛюдмилаЛуговая-ш9й 7 ปีที่แล้ว +1

    Прекрасный вкусный плов!!! спасибо Люда

  • @Noldorable
    @Noldorable 13 ปีที่แล้ว +1

    хороший рецепт.Спасибо.

  • @Loveplanet01
    @Loveplanet01 12 ปีที่แล้ว

    Потрясающе))))))) СПАСИБО ЗА ВИДЕО!!!!!!!!!!!!

  • @angelikal.2068
    @angelikal.2068 9 ปีที่แล้ว

    Как вас приятно слушать и смотреть! Не смотря на то,что я недавно поела-вы так вкусно рассказываете,что слюнки текут!
    У меня к вас два вопроса : 1)молотые семена кинзы-это кореандр? 2) Можно ли использовать рис басмати для плова?
    Заранее спасибо за ответ!
    Здоровья и процветания!

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  9 ปีที่แล้ว

      +Angelika L. Здравствуйте. Спасибо большое за добрые слова. Кинза - это кореандр. Рис басмати, лично я, не очень люблю использовать для плова, лучше ясмин.

    • @angelikal.2068
      @angelikal.2068 9 ปีที่แล้ว

      +videoculinary, спасибо за ответ! Я приготовила по вашему рецепту и все хорошо получилось. Правда, на двоих готовила-уже все съели.
      Ясмин или жасмин мне немного по запаху не нравится. С басмати получилось хорошо. Еще раз спасибо! Всего доброго !

  • @shavkatkuvatov7089
    @shavkatkuvatov7089 5 ปีที่แล้ว

    На вид очень вкусно! Спасибо!

  • @ИринаКарпишенко
    @ИринаКарпишенко 9 ปีที่แล้ว

    просто суперский рецепт , такой вкусный плов просто бомба

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  9 ปีที่แล้ว

      +Ирина Карпишенко Спасибо!

    • @Мымолодцы-ж7о
      @Мымолодцы-ж7о 9 ปีที่แล้ว

      +videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы я хочу дружить с вами бабушка Эмма я тебя люблю

  • @saintsimonsisland1
    @saintsimonsisland1 12 ปีที่แล้ว

    the meat is not over cooked? What kind meat is it? Thank you. Looks delicius.

  • @ВикторияСеменец-м6ю
    @ВикторияСеменец-м6ю 4 ปีที่แล้ว

    Очень вкусный плов! Спасибо за рецепт! 💗

  • @ЛюдмилаЛуговая-ш9й
    @ЛюдмилаЛуговая-ш9й 7 ปีที่แล้ว

    Доброе утро!Бабушка Эмма иваша дружная прекрасная семья !приготовила по Вашим рецептам . Спасибо!!! Очень нам нравится !Желаем иВАМ вдохновения ,мира ,добра ,любви ,Спасибо ! Люда

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  7 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, Люда! Спасибо большое за пожелания! Рады, что понравилось. С уважением, бабушка Эмма.

  • @vasyavasia514
    @vasyavasia514 11 ปีที่แล้ว

    потрясно
    слюни рекой текли ток от просмотра

  • @Khaag65
    @Khaag65 10 ปีที่แล้ว

    как всегда вы удивляете прикрасными рецептами,сегодня буду делать именно по вашему рецету.еще хотелоч бы увидет ролик как приготовит Ош-халта, еврейский плов в мешке,спасибо.

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  10 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Пока у нас нет таких рецептов. Удачи Вам.

  • @04Darya
    @04Darya 9 ปีที่แล้ว

    Очень понравился ваш канал, как Вы все подробно объясняете. Подписываюсь! Сегодня первый раз приготовила плов по вашему рецепту. Для меня - немного суховато. Видимо плов - не мое блюдо. Ничего страшного, у Вас еще куча разных рецептов, которые я обязательно повторю за вами. Еще хотелось бы узнать, для чего мы закрывали крышку через полотенце, что это дает?

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  9 ปีที่แล้ว

      +04Darya Здравствуйте. Плов суховат - это не проблема. Можно регулировать количество масла, положить немного больше масла - плов будет менее сухой. Полотенцем накрываем, чтобы впитались остатки влаги.

  • @videoculinaryru
    @videoculinaryru  11 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте. В плов не всегда кладется чеснок.

  • @petvesta
    @petvesta 12 ปีที่แล้ว

    Замечательно! Всё сделано правильно. Рис не каша, а зёрнышко к зёрнышку, рассыпчатый.

  • @юрийиванов-г2г
    @юрийиванов-г2г 12 ปีที่แล้ว

    идея классная спасибо но я его переделаю когда готовить буду плов в следующий раз лука побольше положу а морковь и говядину поменьше нашинкую в луке она более мягче будет ДА и чеснок добавлю!! спасибо за идею!!!

  • @anvarradzhapov2305
    @anvarradzhapov2305 7 ปีที่แล้ว

    абажаю плов спасибо вам за ваши рецепты

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  7 ปีที่แล้ว

      Всегда с удовольствием!

  • @LShaw-ek8ms
    @LShaw-ek8ms 7 ปีที่แล้ว

    It looks amazing and very welcoming, I will try to make it with the translation if it is possible. Thank you for an amazing video.

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  7 ปีที่แล้ว

      Hello. We also have a website in English - www.videoculinary.com, where you can find other pilaf recipes in English - videoculinary.com/recipe/chicken-plov/ , videoculinary.com/recipe/garlic-plov/ , videoculinary.com/recipe/meatballs-and-rice-plov-pilaf/

  • @RubcovaTanya
    @RubcovaTanya 13 ปีที่แล้ว

    @TheSnejana22
    именно так плов и должен выглядеть. Я не знаю, где Вы там кашу увидели. И не варится ничего отдельно: весь смак в том, что овощи пропитываются бульоном и соответственно вкусом мяса за время совместной варки

  • @Seikenguy
    @Seikenguy 11 ปีที่แล้ว

    Да можно, я всегда готовлю в кастрюле. Да и быстрее намного. Хотя, если вы хотите именно с бараниной\говядиной, тогда дольше.

  • @akh8773
    @akh8773 8 ปีที่แล้ว +16

    Ничего себе бабушка Эмму считает 15 человек не большим наплывом гостей

  • @Aza_02
    @Aza_02 8 ปีที่แล้ว +4

    Вот это настоящий плов а то некоторые кладут одну морковь но целый казан и говорят что это плов😄👍

  • @seryogaryjek5288
    @seryogaryjek5288 7 ปีที่แล้ว +7

    Я из Узбекистана друзья узбеки вы поймите плов уже не только узбекская блюда а советская кухня! каждое можно готовит плов по своему . Бабушка Эмма спасибо вам!

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  7 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за добрые слова!

  • @anaranar6688
    @anaranar6688 8 ปีที่แล้ว

    Дорогая бабушка Эмма,некоторые пишут плохие комментарии вы не обращайте внимания,не читайте,это у них обычная зависть, будьте здоровы и творите,с уважением мама Анара.

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  8 ปีที่แล้ว

      +anar anar Спасибо большое!

  • @TheSnejana22
    @TheSnejana22 13 ปีที่แล้ว

    Cпасибо большое за канал! Я часто пользуюсь вашими рецептами! Но это каша какая-то, а не плов ! Хотя, уверена что вкусная! Всё же варится отдельно! И почему плов называется "домашний"?

  • @Шев-ы7я
    @Шев-ы7я 3 ปีที่แล้ว

    Молодец бабушка Эмма.

  • @Leichtinn
    @Leichtinn 11 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо!

  • @art_sychov
    @art_sychov 8 ปีที่แล้ว +9

    Звук из за авторских прав пострадал.

    • @yt-user7639
      @yt-user7639 4 ปีที่แล้ว

      Да смотреть невозможно! Хоть бы перезалили.

  • @ЮлийВоробьев-т3д
    @ЮлийВоробьев-т3д 12 ปีที่แล้ว

    морковки мне кажется многовато.ну чеснок любители добавят.а так блюдо впечатляющее.надо на выходные сделать.пока баранинка есть свежая.Спасио

  • @lelelllolol741
    @lelelllolol741 9 ปีที่แล้ว

    спасибо!ОГРОМНОЕ!!!!

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  9 ปีที่แล้ว

      +Lelell Lolol На здоровье!

  • @madinazakirova6836
    @madinazakirova6836 10 ปีที่แล้ว

    вы молодец! я узбечка и я так же делаю. только вот рис я не мочу, прям кладу и побольше воды

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  10 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое. Вы, действительно, правы, если не замачивать рис, то нужно добавлять больше воды.

  • @Sholpan-wk4gi
    @Sholpan-wk4gi 8 ปีที่แล้ว

    на вид очень аппетитно)) а можно в описании пропорции все написать? сколько масла, мяса, рис (какой фирмы) и тд. Спасибо) ))

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  8 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, вот ссылочка, там всё подробненько с фото и видео, шаг за шагом. www.videoculinary.ru/recipe/plov-domashnij/ С наступающим Новым годом, Счастья и Удачи!!!

  • @ТаджаханумДжаббарова
    @ТаджаханумДжаббарова 8 ปีที่แล้ว

    Otlicniy plov polucilos , spasibo , privet iz Baku.

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  8 ปีที่แล้ว

      На здоровье. С Новым годом, счастья и удачи!

  • @ЛюдмилаЛуговая-ш9й
    @ЛюдмилаЛуговая-ш9й 7 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте Бпбушка Эмма ! И ваша семья ! нам нравится такой рецепт плова !обязательно приготовлю на день Рождения сына лайк СПАСИБО ВАМ !!!я еще барбарис додам …… с уважениемЛюда

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  7 ปีที่แล้ว

      Спасибо за лайк! Удачи и с именинником!

  • @SimaVyuzhnaya
    @SimaVyuzhnaya 7 ปีที่แล้ว

    Спасибо огромное за прекрасный рецепт!!!
    Наверняка Вам известен лучший способ подготовки вновь купленной чугунной посуды (казана, сковородки) к использованию. Если Вас не затруднит, поделитесь пожалуйста ссылкой☺🌷🌸🌹

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  7 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте.А у производителя казана не было указаний? Всегда лучше пользоваться указаниями производителя посуды.

    • @SimaVyuzhnaya
      @SimaVyuzhnaya 7 ปีที่แล้ว

      Рецепты Бабушки Эммы, нет к сожалению, ни один производитель об этом подробно не информирует)))
      А может стоит снять об этом видео, было бы интересно узнать как это делаете именно Вы.

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  7 ปีที่แล้ว +1

      Всем нашим казанам более 40 лет, мы, к сожалению, не можем Вам помочь, так как не помним в точности, как мы это делали.

  • @ГаляАвсатова
    @ГаляАвсатова 8 ปีที่แล้ว +13

    Повар похож на одесского еврея Семена из юмористического шоу "Одна за всех")))

  • @Дашка-х2и
    @Дашка-х2и 9 ปีที่แล้ว +6

    Ну ладно перец острый целиком не положили, это на любителя , ну как можно было забыть про чеснок! не понимаю . Еще очень вкусный плов получается на курдюке "Бараний жир"

  • @Имянетфамилиясекрет-з5б
    @Имянетфамилиясекрет-з5б 7 ปีที่แล้ว +5

    Отлично получилось плов можно без чеснока, без всяких жиров можно готовит зачем человеку такие слова пишите все по своему вкусу готовить

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  7 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое за комментарий!

  • @artemisiabrigugli2899
    @artemisiabrigugli2899 11 ปีที่แล้ว

    Wowwww!!! This rice and meet locks so delicious.

  • @YaraLarA7
    @YaraLarA7 11 ปีที่แล้ว

    vot tak plov ush plov,kak u moyei mami v kazakhstane!!!Molodez!!!

  • @Unforgettable1702
    @Unforgettable1702 12 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте! Скажите ,пожалуйста,какой рис нужно брать?

  • @KingRoyal007
    @KingRoyal007 11 ปีที่แล้ว

    Морковь не сразу перемешивать, дать ей полежать на мясе. Рис зачем лопатить???? И количество воды зависит от сорта.
    А так хороший рецепт, простой и понятный.

  • @artemkrazurat8534
    @artemkrazurat8534 9 ปีที่แล้ว

    БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! ПОДСКАЖИТЕ КАКОЙ НУЖНО БРАТЬ РИС ЧТОБЫ ОН НЕ СЛИПАЛСЯ. РЕДКО ДЕЛАЮ ЭТО БЛЮДО, ПОМОМУ ЧТО МУЖ ГОВОРИТ ЧТО ЭТО НЕ ПЛОВ , А КАША .

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  9 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Для того, чтобы рис не слипался лучше использовать рис с низким содержанием крахмала, например, жасмин. Рис нужно хорошо промыть холодной водой, и, конечно, соблюдать технологию приготовления.

  • @videoculinaryru
    @videoculinaryru  12 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте. Самый простой итальянский круглый рис.

  • @levgrigoriev2794
    @levgrigoriev2794 9 ปีที่แล้ว

    СПАСИБО!!!

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  9 ปีที่แล้ว

      +Lev Grigoriev На здоровье!

  • @xalekcey
    @xalekcey 10 ปีที่แล้ว

    Влага должна же вся выкипить или остаться, когда рис горкой делаем и закрываем на 20 минут? По видео видно, что на момент закрывания крышкой там вода еще есть и она кипит. (но по идее закрываем же уже когда там влаги нет?)

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  10 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте. Вы совершенно правы, вся жидкость уже испарилась, это кипит масло.

  • @ЛюдмилаЛуговая-ш9й
    @ЛюдмилаЛуговая-ш9й 7 ปีที่แล้ว

    Спасибочки!!! Люда

  • @saslol4223
    @saslol4223 7 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо благодаря вашему рецепту у меня получился отличный плов

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  7 ปีที่แล้ว

      На здоровье! Рады, что плов получился!

  • @елена8-д2ф
    @елена8-д2ф 8 ปีที่แล้ว

    Очень аппетитно!

  • @bim11000
    @bim11000 11 ปีที่แล้ว

    Лично я, во время приготовления риса, ложкой в казанок не лезу, даю больше лука и обязательно чеснок!!!

  • @OlhaLetiaho
    @OlhaLetiaho 11 ปีที่แล้ว

    какой рис вы используете?

  • @РегинаРегина-е3й
    @РегинаРегина-е3й 3 ปีที่แล้ว

    Класс!

  • @ВераЗагребина-ш4у
    @ВераЗагребина-ш4у 6 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте ! Подскажите, пожалуйста, какой у вас объём казана ?

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  6 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте! Если не ошибаюсь, 8 литров.

  • @anaranar6688
    @anaranar6688 9 ปีที่แล้ว

    Доброе утро!Скажите пожалуйста рис специальный или обычный,спасибо,мама Анара

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  9 ปีที่แล้ว

      +anar anar Здравствуйте. Мы используем рис круглый или Жасмин.

  • @Iride2003
    @Iride2003 10 ปีที่แล้ว

    Ой ,музыка оболденная.....

  • @ВладидмирСпирин
    @ВладидмирСпирин 7 ปีที่แล้ว

    Каша не плов. Служил на дальнем востоке. Узбеки с намангана научили готовить плов за что им по жизни благодарен!!! Ссср ввс рота охраны 80 82.

  • @332Falkon
    @332Falkon 10 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте.Большое спасибо за такой вкусный плов.но вы не сказали сколько риса надо закладывать???Хотелось бы знать.А то без этого нюанса наверно плова не сварить???

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  10 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. 1,5 килограмма риса. Удачи Вам.

    • @332Falkon
      @332Falkon 10 ปีที่แล้ว

      videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы Спасибо большое.Благодарю что не оставили без внимания мой вопрос.Я подпишусь на вашу страничку все очень вкусно.и подробно..а главное польщен очень вашим вниманием.

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  10 ปีที่แล้ว

      332Falkon Всегда с удовольствием!

    • @АлексейКарпов-ц6б
      @АлексейКарпов-ц6б 10 ปีที่แล้ว

      videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы , 1.5 килограмма риса в эту кастрюльку не влезут.

  • @МадинаСарбашева-ф5щ
    @МадинаСарбашева-ф5щ 7 ปีที่แล้ว

    хороший рецепт

  • @MrEduardIlnitskiy
    @MrEduardIlnitskiy 9 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте! Скажите пожалуйста. На видео казан алюминиевый или чугунный не могу понять. И где такой можно приобрести????

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  9 ปีที่แล้ว

      +Eduard Ilnitskiy Здравствуйте. Казан очень старый, изготовлен из какого-то специлаьного сплава.

    • @ЛенаНосова-ф5з
      @ЛенаНосова-ф5з 8 ปีที่แล้ว

      Это толстостенный алюминий

  • @galinamontan9220
    @galinamontan9220 8 ปีที่แล้ว

    здравствуйте! А чеснок , вы не добавляете?Я ложу в рис целую головку чеснока и барбарис .

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  8 ปีที่แล้ว

      +MARTA SHILENINA Здравствуйте. Вот рецепт плова с чесноком - www.videoculinary.ru/recipe/plov-s-chesnokom/

    • @galinamontan9220
      @galinamontan9220 8 ปีที่แล้ว

      +videoculinary - видео рецепты Бабушки Эммы Спасибо Вам большое!!! Как я рада,что попала на Ваш канал! Благодаря Вам, я научилась готовить, почти как профессионал.Еще бы хотелось научиться готовить лагман и фунчезу.

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  8 ปีที่แล้ว

      +MARTA SHILENINA Вот рецепт нарезного лагмана - www.videoculinary.ru/recipe/nareznoj-lagman-kesma-lagmon/ , и жареного лагмана - www.videoculinary.ru/recipe/zharennyj-lagman-kovurma-lagman/ Всего Вам наилучшего.

  • @СергейКочетов-б5н
    @СергейКочетов-б5н 10 ปีที่แล้ว

    Спасибо.

  • @lanadumbrell7166
    @lanadumbrell7166 9 ปีที่แล้ว

    Hi babushka Emma! can you please explain , what is zira means ? and if I can replace it with similar spices .spasibo bolshoe

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  9 ปีที่แล้ว

      +Lana Dumbrell Здравствуйте. Зира по английски называется Cumin en.wikipedia.org/wiki/Cumin

  • @LoLFan9
    @LoLFan9 11 ปีที่แล้ว

    а рис какой-круглый или продолговатый?и можно коричневый рис,например?

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  11 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Можно использовать круглый рис, можно продолговатый, но коричневый рис - нельзя.

  • @ГалинаМеркулова-в7и
    @ГалинаМеркулова-в7и 6 ปีที่แล้ว

    Спасибо

    • @videoculinaryru
      @videoculinaryru  6 ปีที่แล้ว

      На здоровье!

    • @ГалинаМеркулова-в7и
      @ГалинаМеркулова-в7и 6 ปีที่แล้ว

      Рецепты Бабушки Эммы Сегодня готовила по вашему рецепту, наконец-то я научилась готовить плов. Очень вкусно получилось, мои довольны. Спасибо.

  • @denis28686
    @denis28686 10 ปีที่แล้ว +24

    -не ожидаете большого наплыва гостей)Но всего лишь человек 15-20)))))хахаха)насмешили)))

    • @mollu89
      @mollu89 10 ปีที่แล้ว +2

      Я тоже пол часа ржала :D

    • @muratt1163
      @muratt1163 9 ปีที่แล้ว +11

      +Denis koffe на востоке - это действительно "всего лишь")

    • @jannajanna7921
      @jannajanna7921 7 ปีที่แล้ว

      Denis koffe 😂

    • @РуфинаШайнусова
      @РуфинаШайнусова 4 ปีที่แล้ว

      У нас семья состоит из 14 человек😅