แหนมปลากราย ทำออกมาได้อร่อยลงตัว ด้วยสูตรเด็ด ไม่เน่า ไม่แฉะ ไม่เขียว เนื้อสวยเด้งดึ่ง บอกวิธีนวดแหน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 เม.ย. 2021
- แหนมปลากราย ทำออกมาได้อร่อยลงตัว ด้วยสูตรเด็ด ไม่เน่า ไม่แฉะ ไม่เขียว เนื้อสวยเด้งดึ่ง บอกวิธีนวดแหนมที่ไม่ต้องใช้เวลานานก็หนึบเร็ว#เเหนมปลากราย#แหนมปลาเนื้อเด้ง
สัดส่วน
เนื้อปลากราย ปลาบด 1 กก
กระเทียม 100g
ข้าวสุก 100g
น้ำตาลทราย 1+1/2 ชช
เกลือ 1 ชต ( ถ้าปลาที่ซื้อมาไม่เค็ม)
เกลือ 1/2 ชต (ถ้าเกลือที่ซื้อมาเค็ม)
ผงชูรส 2 ชช (ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่)
ทำขายต้องใส่ เพราะจะอร่อยลูกค้าชอบ
ใบตอง ถุง ยาง
น่าทานมากจ้า...🥰🥰🥰
เข้ามารับชมให้กำลังใจ น่าท่านครับ
อร่อย ชัว
🙏🙏🙏🙏
ดีมากครับขอบคุณมากเลยครับ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมค่ะลองทำดูนะคะ
น่ากินจัง
น่ากินมากเลยค่ะ
ใจดีจัง
ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้
น่ากินมากคับ
ขอบคุณสำหรับความรู้และแบ่งปันครับ
ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำจ้า
กระเทียมน้ำตาลข้าวสุกน้ำหนักเท่าไหร่
โลเท่ารัยค่ะ
ลองทำแล้วเวลามันเป็นแบ้วเอามาทอดกินมันแข็งนะค่ะต้องทำไงค่ะถึงจะไม่แข็งค่ะ
น่ากินมากค่ะ ขอบคุณนะคะที่เอาความรู้มาแบ่งปันให้เพื่อนๆได้มีวิชาไว้ทำมาหากินค่ะ
อธิบายได้ ชัดเจน สุดยอดมาก จะลองทำดูบ้าง
ขอบคุณจร้า😍😍😍
this is amazing!! 🎬
😊😊😊
น่าทานมากๆค่ะขอบคุณสำหรับสุตรนะค่ะ
ใช้ปลาอินทรีย์ได้ไหมคะ ปลายกรายไม่มีคะ อยู่อียิปต์คะ
ได้จร้า 😊😊
ต้องไล่อากาศเหมือนแหนมไก่ไหมคะ
ไล่จร้า
สามารถใช้เครื่องตีแทนได้ไหมครับ
น่าจะได้นะคะ แอดยังไม่เคยลองเลยจร้า
@@thailandfood ขอบคุณครับ
ปลากาย1.กิโลก
แหนมปลากราย ทำออกมาได้อร่อยลงตัว ด้วยสูตรเด็ด ไม่เน่า ไม่แฉะ ไม่เขียว เนื้อสวยเด้งดึ่ง บอกวิธีนวดแหนมที่ไม่ต้องใช้เวลานานก็หนึบเร็ว#เเหนมปลากราย#แหนมปลาเนื้อเด้ง
สัดส่วน
เนื้อปลากราย ปลาบด 1 กก
กระเทียม 100g
ข้าวสุก 100g
น้ำตาลทราย 1+1/2 ชช
เกลือ 1 ชต ( ถ้าปลาที่ซื้อมาไม่เค็ม)
เกลือ 1/2 ชต (ถ้าเกลือที่ซื้อมาเค็ม)
ผงชูรส 2 ชช (ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่)
ทำขายต้องใส่ เพราะจะอร่อยลูกค้าชอบ
ใบตอง หรือ ถุงพาสติก
หนังยางรัด
ใช้ปั่นเอาได้ไหมจ๊ะ นวดไม่ไหวแก่แล้ว
เครื่องนวดได้คร่า แต่เครื่องปั่นไม่เคยทำเลยจร้า ลองดูก็ได้นะคะ
ปลาทะเลเอามาทำแบบนี้ได้ไหม
น่าจะได้นะคะ
ปลากรายมีเกล็ดไม่ค่ะ
มีจร้า แต่ ซื้อแบบขูดเนื้อแล้วไม่มีเกร็ดจร้า
น่สทาน