แหนมตุ้มจิ๋ว วิธีทำให้แหนมไม่แฉะ ไม่เน่า ไม่เขียว สูตรนี้อร่อยมากๆ เมนูสร้างอาชีพ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 พ.ย. 2020
- สูตรนี้ทำได้ประมาณ 25 ลูกค่ะ
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
**อัตราส่วน**
เนื้อหมูสันในบดละเอียด 500 กรัม
หนังหมูไม่ติดมันซอยบางๆ 250 กรัม
กระเทียมไทยบดหยาบ 100 กรัม
ดอกเกลือ 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ
น้ำตาลทราย 1+1/2 ชช
ข้าวเหนียวหุงสุก 100 กรัม
ผงชูรส 1+1/2 ชช (ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ แต่ใส่แล้วอร่อยขึ้นค่ะ)
พริกขี้หนูสวนและกระเทียม (ใส่ก้นถุง)
ถุงร้อนขนาด 4*6 นิ้ว
หนังยางสำหรับมัด
คำแนะนำ
**หนังหมูต้องผึ่งให้สะเด็ดน้ำดีก่อนถึงนำมาปรุง
**เนื้อหมูสามารถใช้เป็นส่วนสะโพก,สันนอกหรือส่วนขาหลังก็ได้ เลาะมันและพังผืดออกให้หมดนะคะ
**ต้องนวดหมูจนเหนียว ใช้เวลานวดประมาณ 20-30 นาที สามารถใช้เครื่องผสมอาหารแทนได้
**นำแหนมใส่ถุง กดให้แน่น ใส่พริกและกระเทียม มัดยางให้เรียบร้อย
**พักแหนมไว้ในอุณหภูมิห้อง 2 วัน จากนั้นก็เก็บเข้าตู้เย็น เก็บไว้ทานได้เป็นเดือน
#แหนมตุ้มจิ๋ว #เมนูสร้างอาชีพ
![พาแม่บินครั้งแรก..เกือบวูบ! ให้เกาหลีเยียวยาใจ I Korea Ep.1 [Seoul] x อุงเอิง](http://i.ytimg.com/vi/waL3__dEQBU/mqdefault.jpg)
ทำแล้วนะค๊ะใช้หัวตีใบไม้ที่แม่ซีแนะนำอร่อยมากค่ะทำสองรอบแล้วขอบคุณค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ
@@maeceenongmoddy .
@@maeceenongmoddy .....
@@user-nj7fu9ds8s ไป
😂😂
ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ สอนทำละเอียด น่ากินมากๆคะ 🙏🏾😊
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
ขอบคุณวิธีทำค่ะแม่ซี น่ากินมาก
ขอบคุณค่ะป้าโบว์ 😍
สุดยอดครับชอบมาก
เป็นคนใต้ที่ชอบ อาการอีสาน อย่างแรง ขอบคุณ สำหรับสูตรค๊า
ชอบค่ะแม่ซี ชอบมากๆค่ะเวลาหิวข้าว เมื่อ6ปีที่แล้วนะคะในไร่ไม่อะไรกินดีว่ามีแหนมแบบนี้อิ่มรอดตายไปได้ค่ะ ขอบคุณที่มาแนะนำค่ะ😍
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
ขอบคุณนะคะ ที่ลงคลิปให้ชม จะลองทำตามดูค่ะเพราะชอบทานมากๆเลย
อร่อยมากๆ ต้องลองนะคะ😍
ชอบมากเลยครับ ได้ยินว่ายิ่งเก็บไว้นานยิ่งเปรี้ยวก่อนนะครับ
ขอบคุณที่แนะนำค่ะ
ยินดีค่าา😍
ขอบคุณสูตรมากเลยจ้าแม่ชี ยายไม่เคยทำ แต่ชอบซื้อมากินมากจ้า แม่ชีบอกละเอียดมากเลย ขอบคุณมากจ้า❤️😍
ขอบคุณที่รับชมคลิปแม่ซีด้วยนะคะ🙏🙏🙏
ชอบดูคลิปแม่ซีค่ะ บอกวิธีระเอียดมาก 🙏😘
ขอบคุณค่าา😍
แหนมชอบทานมากค่ะ นำมาผัดแหนมข้าวอร่อยค่ะแม่ซี ขอบคุณมากค่ะ👍😋
ขอบคุณเช่นกันนะคะพี่เพ็ญ😍
ของชอบเลย น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
สวยงามมากจริงๆจ้า น่าอร่อยจริงๆจ้า
ขอบคุณค่ะพี่ราตรี 😍
เป็นของฝากสำหรับคนต่างจังหวัดได้อย่างดีเลยครับ ชอบครับผม
ชอบติดตามคุณมากคะ ทำไรก็ต้องมาดูสูตรคุณเพราะอร่อยทุกอย่าง
ขอบคุณสาระดีๆค่ะ👍👍👍❤❤❤
ยินดีค่าา 😍
คุณทำได้สะอาดน่ารับประทานมากครับ
ขอบคุณค่าา😍
รักช่องแม่ซีที่สุด ทำอะไรก้อดูสะอาด ปราณีต และสวยงามน่าทานที่สุดค่ะ❤❤❤
รักเหมือนกันนร้าา ขอบคุณค่ะ😍😍😍
ทำออกมาดูน่ากินจังเลยค่ะแม่ซี👍🏼
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ 😍
ชอบมากเลยแหนมตุ้ม มาดูวิธีทำดีๆจ้าแม่ซิ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ทุกสูตรที่ทำตามแม่ซี ออกมาอร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ดีใจจัง ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ😍
น่าทานค่ะจะลองทำดูค่ะ
อร่อยมากๆลองทำดูนะคะ😍
ชัดเจนดีจังค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าอร่อยมากๆค่ะชอบมากค่ะแหนม
อร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ😍
แหนมตุ้มน่ากินค่ะ เป็นกำลังใจให้กันและกันค่ะว่างๆแวะมาเยี่ยมเยียนกันบ้างนะคะ
สวยงาม น่าทานมากๆ
ขอบคุณค่าา 😍
แหนมน่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
น่ากินมากเลยค่ะจ่ะลองทำดู
ลองดูนะคะ 😍
น่ากินมากๆๆค่ะแม่ซี❤❤❤
ขอบคุณค่าาา😍
ดูคลิปแล้วอยากลองทำกินเลย น่าทานมากค่ะ
อร่อยมากๆ ลองทำดูนะคะ 😍
ชอบกินมากครับ พริกเผ็ดๆ
แซ่บๆค่ะ😍
ขอบคุณมากค่ะ แม่ซี
ยินดีค่าา 😍
น่าทานมากเลยจ้า
ขอบคุณค่าาา😍
สวัสดีครับแม่ซี วิธีทำแหนมสุดยอดมากเลยครับ ผมก็ชอบกินครับแหนม
อร่อยดีเนอะ 😍
น่ากินมากมากค่ะ
ขอบคุณนะคะ😍
แม่ชีทำได้น่าอร่อยมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะแม่น้อย😍
ชอบคลิปนี้ ชอบๆๆๆๆเป็นกำลังใจให้นะจ้าแม่ซี คนเก่งจ้า
ขอบคุณมากๆนะคะ😍😍😍
ขอบคุณค่ะ👍👍👍
น่ากินอีกแล้วจ้าาา♥️♥️♥️
ขอบคุณค่าา😍
ขอขคุณคะแม่ชี😊😊🌹🌷🙌
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
เป็นตาแฃ่บแท้ครับ
ขอบคุณค่ะ😍
น่าทานมากเลยคะ
ขอบคุณค่ะ😍
หิวเลยย ค่ะ
😁😁😁
กราบขอบคุณมากนะคะ
ยินดีค่าา😍
ทำแหนมสูตรนี้ดูน่าอร่อยมากค่ะ
อร่อยจริงๆค่ะคุณสา ขอบคุณนะคะ😍
น่ากิน..คะ
ขอบคุณค่ะ 😍
กิยกับพริกสดแซ่บมากคะแม่ซี ขอบคุณวิธีทำอย่างละเอียดคะ
ใช่เลยค่ะ ขอบคุณเช่นกันนะคะน้องเหวิน 😍
แม่ซีเก่งมากเลยค่ะ เดี๋ยวลองทำบ้างค่ะ
ลองดูนะคะ😍
น่ากินจังเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ 😍
สุดยอดไปเลย
ขอบคุณค่ะ 😍
รักนะแม่ซีขอบคุณค้าาา
ขอบคุณเช่นกันค่าา😍
ขอบคุณคะ
ยินดีค่าา😍
กับแกล้มอย่างดีเลยครับผม..
ฟินเลยค่ะ 😁
น่ากินค่า
ขอบคุณค่าา😍
แจ่มแมวเลยคร้าบบบบบ..ซื้อเขากินกก็แสนแพง...ทำเอง ได้เยอะ กินไม่อั้นนนนนน😋😋😋😋ขอบคุณคร้าบบบบบแม่ซี
ลองทำนะคะ มันอร่อยมากกก😍
แม่ชีเหมือนรู้ใจพี่ดาเลย อยากกินมากเลยจ้าตอนนี้
ต้องจัดค่ะพี่ดา มันอร่อยมากค่าาา😍
น่ากินค่ะ เป็นของกินเล่นที่กินเพลินเลย (ช่วงนี้อากาศเย็น รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ)💖💖💖
เช่นกันนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍
น่ากิามากเลยของชอบ
เป็นกับแกล้มฟินเลยค่าา😍
น่าอร่อยมากจ้า
ขอบคุณนะคะ😍
ເປັນຕາແຊບແທ້ เปนตาแซ่บแท้ 😀👍
ขอบใจหลาย😍
คุณซีเก่งจัง
อยากได้สูตรเเหนมเห็ดมังสวิรัติค่ะ
ได้ค่ะ ไว้จะทำให้นะคะ😍
Looks really good 😋😋👍😁😋😋
ขอบคุณค่าา😍😍😍
เข้ามาชมและเป็นกำลังใจให้นะคะ ❤
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ขอสามลูกค่ะ เปรี้ยวปากอยากกินเลย
พอรึป่าวคะ😁
อยากมากคะ
อร่อยค่าาา😍
น่ากินมากกก😛
ขอบคุณค่ะ
สุดยอด
ขอบคุณค่ะ😍
เมนูนี้ก็สู้ตายค่ะ👍😋😋ตอนหน้าหนาวต้องพึ่งผงทำแหนมค่ะ😌เดี๋ยวหน้าร้อนพี่จะทำแบบน้องซีบ้างค่ะ
ต้องจัดค่ะพี่กุ๊กไก่ พี่มิคน่าจะชอบนะคะ
มากินแหนมตุ้มจิ๋วด้วยคนจ้า น่ากินมากๆค่าแม่น้องซี อ้ามๆๆ คำใหญ่ๆไปเลยค้า
อ้ามมมมมมม 😍😍😍
น่าทานมากกค่ะ..อยากได้สูตรเหนมหมูเนื้อต้มจิ๋วเนื้อเด้งๆเม็ดเล็กๆเนื้อแดงๆใสๆที่กำลังขายดีอยู่ตอนนี้มากๆค่ะเเม่ซีพอมีสูตรมั้ยคะ🥺🥺🙏🙏🙏
ได้ค่าา
@@maeceenongmoddy ขอบคุณมากๆนะคะน่ารักที่สุดรอน๊าาา❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏
น้องซีรู้ใจพี่ ของชอบพี่เลยคะ พี่พึ่งทำแหนมไปเมื่อวันก่อนแต่พี่ใช้ผงแหนมซอง เดี๋ยวพี่ทำสูตรน้องซี สูตรอร่อยเป๊ะแน่เลยคะ ขนาดลูกชิ้นพี่ทำตามอร่อยมากๆ😍😘
จัดเลยค่ะพี่หนิง อร่อยมากๆค่าา😍
สวีสดีจร้น่าทำจัง😋😋😋
ขอบคุณค่าา😍
ขอบคุณมากนะคะ แล้วถ้าใช้เป็นเนื้อปลาขูดแทนได้มั้ยคะ 😅
มันจะคาวนร้าา😁
ขอบคุณค่ะ
ลองทำขายแล้วค่ะ แม่ซี อร่อยมากค่ะ ขอบคุณแม่ซีนะคะ คลิปหน้าขอสูตรหมูปิ้งนะคะแม่
ว้าววว รวดเร็วทันใจมากเลยค่ะ เดี๋ยวจะจัดหมูปิ้งให้นะคะ😍
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากครับ
ยินดีค่าา 😍
เป็นตาแซบแท้แหนม
แซ่บมากๆจ้าา 😍😍😍
รู้คนเก่งดีค้า
😍😍😍
ส่วนใหญ่คนทางบ้านผมก็มาถึงก็ทำกินเองนะครับอร่อยดีเหมือนกัน แต่ผมซื้อเขาทุกครั้งเลยครับ เอาไปผัดใส่ไข่กินกับแกล้มก็อร่อยดีเหมือนกันนะครับ
น่าทานมากจ้า ขอหนึ่งตุ้มจ้า ( ตุ้มเค้าครึ่งถุงนะแม่ซี ) เสียงใสจังเลยจ้า
5555555 ตุ้มใหญ่ไปนะคะ 😁😁😁
ขอบคุณแม่ซีมากๆสำหรับสูตรแหนมหมู พี่ทำขายลูกค้าบอกอร่อยมาก และขายดีด้วยค่ะ
ดีใจจัง ขอให้ขายดิบขายดี เฮงๆปังๆค่ะ
ใช้ข้าวสวยแทนข้าวเหนียวได้ไหมคะ
ทำง่ายม่ากดูเข้าท่าดี
ซีมานำเสนอถุกใจเรามากเลยค้ะ
เราเตรียมหมู5โลกับหนัง3โลครึ่งเลยค่ะ
สูตรซีคงเก็บไว้กินนานๆเกิน3เดือนได้มั้งคะแม่ครัวสุดสวย
จัดเลยค่ะ อร่อยแน่นอนค่าา😍
@@maeceenongmoddy ระยะเวลาเกบนานๆเนี่ยสิ เรากลัวบูดซะก่อน3เดือนน่ะสิ😂😂😂
ถ้าเปรี้ยวแล้วใส่ช่องฟรีสไว้ค่ะ เก็บได้เกินสามเดือน
@@user-vd9nn9zf7y ขอบคุณค่ะ
คือเอาไปยำกินแกล้มเบียร์สิงห์อร่อยมากเลยค่ะ
ขอวิธีทำเล็บมือนางให้สีใส เด้ง หน่อยคับ
จ้าา
ช่องเดียวมีครบเลยครับเก่งมาก
ขอบคุณค่ะ 😍
เมนูนี้ต้องจัดแล้วละ
แซ่บหลาย จัดเลยค่าา😍
เห็นแล้วอยากกิน ... ขอแชร์ลงเฟรชนะครับ ^_^
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
แม่ซีทำอะไรก็น่ากินไปหมด
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
อยู่ต่างประเทศ หาข้าวเหนียวยากมาก เราใช้ข้าวสวยหุงสุกธรรมดาได้ไหมคะ???
ตามดวจคร้า
😍😍😍
ลองทำเป็นเเท่งยาวให้ดูหน่อยค่ะ
สวัสดีค่ะแม่ชี เมนูนี้คุณแม่เพิ่งทานกันเมื่อวานพอมาดูคลิปนี้ชักอยากจะทานอีกแล้วขอบคุณคลิปดีๆอาหารน่าทานของแม่ซีนะคะ❤❤
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
ทำขายตุ้มละกี่บาทดีคะแม่ซี❤❤
บางทีทางบ้านผมทำไว้เสร็จแล้วก็เอาใส่กระปุกแล้วก็เก็บไว้ในตู้เย็นเก็บกินได้นานมากเลยครับบางทีหิวข้าวตอนกลางคืนก็เอามานั่งกินกับข้าวก็อร่อยดีเหมือนกันนะครับ
แหนมตุ้มหนังเยอะๆน่ากินมากจ้าแม่ซี
ขอบคุณค่ะน้องเจม 😍
Hello My Friends....
Very nice Vidoe 👍👍👍👍👍
😍😍😍
สอบถามค่ะ วางวันวันที่2 มีน้ำข้างใน ไม่มีเน่านะคะ ทำยังไงไม่ให้มีน้ำคะ
อยากกินแบบที่ยังเป็นสีแดงๆค่ะ ทำยังไงคะผสมสีหรือใส่อะไร