วิธีทำแหนมหม้อ บอกเคล็ดลับวิธีทำให้แหนมไม่เน่าเสีย ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ไม่มีใบตองก็ทำแหนมกินเองได้
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 เม.ย. 2024
- แจกสูตรแหนมหม้อ
พร้อมเคล็ดลับที่ทำให้แหนมไม่เน่าเสีย
อัตราส่วนผสมดังนี้
หมูบดติดมัน 500 กรัม
หนังหมู 150-200 กรัม
ข้าวเหนียวนึ่งสุก 90 กรัม
กระเทียมไทย 40 กรัม
เกลือป่น 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะพูน)
ผงชูรส 8 กรัม (1/2 ช้อนโต๊ะ)
ดูขั้นตอนวิธีทำได้จากคลิปนี้เลย 👇
ใครไม่สะดวกทำเอง สั่งออนไลน์ได้ที่ลิงค์ด้านล่างนี้เลยค่ะ ร้านนี้ส่งไว รีวิวแน่นค่ะ
s.lazada.co.th/s.nzoxk
ติดต่องานรีวิวสินค้าเท่านั้น
Line ID : boontiwa888
line.me/ti/p/k4_kVFe3zN
TikTok
www.tiktok.com/@maetom888?_t=...
Facebook
maetom888?mi...
ใครไม่สะดวกทำเอง สั่งออนไลน์ได้ที่ลิงค์ด้านล่างนี้เลยค่ะ ร้านนี้ส่งไว รีวิวแน่นค่ะ
s.lazada.co.th/s.nzoxk
สวัสดีครับ น่าทานมากๆครับผม😋
น่าทานมากๆคะ
เปรี้ยวอร่อยดีค่ะ 🥰
❤น่าทานมากค่ะ 8:14
ขอบคุณมากค่ะ🥰
มีสูตรน้ำพริกดำไหมคะ ที่กินกับเห็ดส้ม ไม่ใช่น้ำพริกข่าค่ะ
เหมือนจะมีแค่พริกป่นกับเกลือผสมกันนะคะ ถ้าจิ้มหน่อไม้ดองจะซอยใบมะกรูดใส่ด้วยค่ะ🥰
ขอสูตรทำห่อนึ่งไก่ครับ
คลิปนี้เลยค่ะ 🥰
th-cam.com/video/rp06VDrrJ40/w-d-xo.htmlsi=nEei9Wzv6aC-SYw4
หมูบดล้างก่อนไหมครับ
ไม่ได้ล้างค่ะ 🥰
ผมทำแล้วมันทำใมมีนำ้ออกมาเยอะเกิดจากอะไรครับช่วยตอบด้วยครับขอบคุณครับ
ถ้าทำตามคลิปนี้จะไม่เป็นน้ำค่ะ ขั้นตอนที่สำคัญคือขั้นตอนการนวด และขั้นตอนการกดแหนมลงหม้อ บอกไว้ในคลิปแล้วนะคะ ลองดูค่ะ 🥰
ถ้าน้ำออกมาเยอะตั้งแต่ตอนทำแสดงว่าหมูไม่สดครับ แต่ถ้าน้ำออกหลังจากหมักแล้วแสดงว่าหมักนานเกินทำให้เปรียวเกินไป หรือสัดส่วนระหว่างเนื้อหมู หนังหมู เกลือ ไม่ได้สัดส่วนกันครับ หรือแหนมเสียเนื่องจากขั้นตอนการทำไม่สะอาดพอหรือมีอากาศเข้าไประหว่างการหมักครับ ต้องดูเป็นกรณีไป
นำ้เยอะคือหมูผ่านการแช่แข็ง
แนะนำให้ซื้อเนื้อมา สับ หรือบดเองค่ะ เพราะว่าเราจะได้ล้างทำความสะอาด และหมูล้างแล้วต้องต้องปล่อยให้สะเด็ดน้ำให้ดีก่อนนำไปสับหรือบด ทำแหนม😊