현지인(?)이 알려주는 팟타이 레시피

현지인은 아니고 현지인처럼 생긴 사람입니다.
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[@jinnyuyun4318]

올라온 레시피중 제일 신임이 가네요.. 감사합니다

[@andreyim]

쉐프님 매력있으심. 웍질이나 요리하시는 장면 보니 힐링되네요. 잘보고 갑니다!

[@cooking-basket]

맛있는 레시피 감사합니다 💚💛

[@shortcook7249]

냄새만 맡으면 망한것같은ㅋㅋ 너무웃겨요 영상 너무 잘보고가요:)

[@javpmv4677]

이게 진짜 오리지널 팟타이 레시피.

[@user-sv7pc8km3j]

컨텐츠가 다양하네요!

[@dollpu]

더 많아져야..ㅜㅜㅜ

[@user-pz1es1fz5p]

올~고민하고 발전하는모습 좋네. 겁나 배고파짐

[@dollpu]

좀 괜찮았? 고민이 많네ㅋㅋ

[@any_precious_day]

영상 잘 봤습니다. 타마린드? 그게 사서 한번 해먹고 보관하기가 애매하더라고요. ㅎ

[@dollpu]

그럴거 같긴해요.ㅋㅋ 타마린드로 할걸 더 찾아봐야겠네요.

[@ggabulggabul]

싸와디캅 코쿤캅!

[@shinbihouse200]

저도 팟타이 좋아합니다.

[@stfu9032]

슨생님 피쉬소스는 해물이나 비린맛 못먹는 사람은 못먹을까요..?태국 음식점 에서 먹는 볶음밥이나 팟타이 맛있게 먹긴 합니다..

[@dollpu]

피쉬소스가 열이 가해지기전에는 향이 비릿하고 좀 역할 수도 있지만 열이 가해지면 비릿한 향은 날아가고 감칠맛만 남아서요. 충분히 드실 수 있을거에요.ㅎㅎ

[@SwordMaster-Gogildong]

한국말 잘하시네요

[@dollpu]

부모님이 한쿡사람인니다.

[@SwordMaster-Gogildong]

@@dollpu ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-vs6sr8wp7m]

타마린 액상을 써봤더니
차이를 못느끼겠더라구요
휘시소스는 꼭 있어야하구요
근데 만들면서 너무 수분기가 없어서
음식을 해놔도 메마른 느낌이 나더라구요
쉐프님이 요령을 좀 알려주심 감사하겠습니다~~~

[@dollpu]

타마린드 액상은 안 써봐서 잘 모르겠어요.^^;; 음.. 근데 제가 페이스트를 써봤을때는 넣고 안 넣고의 맛차이는 분명 있었구요.
너무 드라이한건 아마 면에 수분을 완전히 제거해서 그럴 수 있을거 같아요. 어느정도는 수분이 필요해요. 다른 요리를 할때도 쌀국수를 볶을때 드라이하면 약간의 수분을 넣어주면 잘 익기도 하고 면에서 윤기도 나도 맛있어 집니다. 다만 제가 가정용 화구에 해본것은 아니니 요점만 참고해주세요.😅

[@user-vs6sr8wp7m]

감사합니다~~

[@teolee6237]

맛있겠다요

[@dollpu]

진짜 맛있게 먹었어요.ㅎㅎ

[@user-vi1qq9ok7x]

굴소스 대신 간장을 넣어도 됩니까

[@dollpu]

간장으로만 간을 맞추는것 보다는 굴소스를 대신해서 소금을 넣는게 더 깔끔한 맛이날거에요. 소금은 가장 좋은건 한주소금

[@VOLTENA_KR]

이사람이 맛든건 팟타이카이꿍 이라고 함 팟타이는 야채만 들어간것이 팟타이임 팟타이에 재료가 추가로 들어갈때 마다 이름이 바뀜