柔らかジューシー&皮パリパリな照り焼きチキンの焼き方〈Teriyaki chichken〉

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 89

  • @行けたら行く-w4l
    @行けたら行く-w4l 2 ปีที่แล้ว +37

    俺らが子供の頃にはポケモンのことを教えてくれて、大人になったら料理のことを教えてくれるお笑い芸人は馬場だけ

  • @BOB-ry7ng
    @BOB-ry7ng 2 ปีที่แล้ว +13

    今回初めて作りましたが、カリッと食感良く出来、味付けも丁度良く仕上がり、
    普段なんやかんや私の味付けに一言言ってくる嫁が、大絶賛してました。
    ありがとう馬場ちゃん。

  • @あお-f5k8z
    @あお-f5k8z 2 ปีที่แล้ว +13

    鶏肉の照り焼きは、今まで自己流で作っていたのですが、馬場ちゃん流とは全く違った方法で作ってました😅
    全く反対の方法だった為、タレが焦げたり、キッチンペーパーを蓋代わりにする発想はなかったですね🥰
    それで、皮がパリパリになるんですね💕
    いつも、感心させられます🥰

  • @眞紀-r4c
    @眞紀-r4c 2 ปีที่แล้ว +8

    煮込まないんですね。いつもお肉焼いてその中でタレを入れて煮込んでました。皮のパリパリ感がなくなって美味しさいまいちでした。今回馬場ちゃんに教えて頂いてなるほどと思いました。煮込むとパリパリ感無くなる事気づきました。これなら絶対に皮がパリパリして美味しく出来ますね。早速明日作りますね。ありがとうございました😋

  • @deko8650
    @deko8650 2 ปีที่แล้ว +4

    早速作ってみました。
    息子にも好評でした😊
    いつも蓋して焼いてましたが、キッチンペーパーのおかげで洗い物も減るし油も飛び散らず、良い事教えてもらいましたー😊

  • @さちドン
    @さちドン 4 หลายเดือนก่อน +1

    馬場ちゃん~😆鶏テリ焼き😊綺麗に出来ますね🎵私にも、こんなに綺麗に出来るかなぁ😅頑張ります🍴🙏楽しいTH-camありがとうございます🙇‍♀️お身体ご自愛下さいねぇ~🌠

  • @奈保子池田
    @奈保子池田 2 ปีที่แล้ว +6

    自分は料理が苦手で😂本当にお店のお惣菜に頼ってばかりで、でも馬場ちゃんの動画みてたら料理楽しそうで美味しそうで😄明日かしわの照り焼き作ってみます🥰ありがとう馬場ちゃん

  • @ロブ-x3j
    @ロブ-x3j 2 ปีที่แล้ว +8

    馬場ちゃんの作り方,失敗なくてわかりやすいしアレンジコメントも好き♪

  • @hw1538
    @hw1538 2 ปีที่แล้ว +6

    今日もめちゃめちゃおいしそー🥳
    チキンだいすきなので絶対作ります♪
    キッチンペーパーの技真似します!
    今まで跳ねる油に耐え続けてきたので馬場さんありがとぅ😭

  • @さくらのおんま
    @さくらのおんま 6 หลายเดือนก่อน +1

    キッチンペーパー使う。なるほど目からうろこです。
    狭いキッチンで煙や匂い、油跳ねが気になって、でも蓋をするとパリッとしないし....の長年の悩み解決です。
    ありがとうございます。魚を焼くときにもやってみたらGoodでした。

  • @浩志近藤
    @浩志近藤 2 ปีที่แล้ว +1

    簡単でした。肉は上手く焼けましたが、最後のコショウ忘れたり照り焼きソースの味見なしだったんで少しインパクトが弱かったです。次は完璧に作れる自信が出来ました。パリっと焼くのが良いですね。ありがとうございました。😊

  • @ゆるらん-t5h
    @ゆるらん-t5h 2 ปีที่แล้ว +12

    馬場ちゃん
    相変わらず、穏やか口調で説明が分かりやすいよ👍😄
    今度キッチンペーパー使って、作ってみるね!🍖

  • @riku6530
    @riku6530 2 ปีที่แล้ว +1

    細やかな手間をかけるだけで美味しそうな焼き具合に😲👍️
    油の黄色い部分が臭みを教えてもらってモヤモヤ解消です!
    子供の頃に鴨さばくの手伝いしてた時に黄色いとこ臭かった😂
    馬場ちゃんありがとう♡

  • @user-ex1ik3ec4i
    @user-ex1ik3ec4i 2 ปีที่แล้ว +1

    今日の夕食に作りました!偏食の息子が喜んで食べてます。ありがとうございます。

  • @wa-ko
    @wa-ko 2 ปีที่แล้ว +1

    今夜、何だかお肉食べたい気分でもも肉がありましたので作りました。
    鶏皮部分をカリカリに焼くキッチンペーパーをのせるなど考えもつかなかった技に…感激
    ソースをかけてるのに口の中で鶏皮がカリカリを感じられたことに…頭が下がりました。
    男子…好きかもなあ
    お弁当に入れても好評かも。
    私はラスト、味変で柚子胡椒を少し添えました。
    ビール🍺が進みます🤭
    ありがとう〜❤❤

  • @ナツ-z8t
    @ナツ-z8t 2 ปีที่แล้ว +6

    前回の動画のスペイン風オムレツも作ってみました♡とても美味しかったです🙏照り焼きも真似して作ってみます☺️いつも楽しい動画をありがとうございます!!

  • @keico0806
    @keico0806 2 ปีที่แล้ว +5

    鶏の照り焼き大好き!
    手軽だし、良く作っていましたが、
    是非このやり方で作るらせて頂きます!
    ばんざ~~い!!

  • @ふみりん-u8m
    @ふみりん-u8m 2 ปีที่แล้ว

    私も馬場ちゃんのやり方と同じでした。鶏の皮をパリッとしたくて考えて3年前からこのやり方です🥰照り焼きのタレも後がけです。ただ馬場ちゃんと違うのはオイスターソースをいれてないでやってました。今度はオイスターソースを、入れてみようと思います😊

  • @メイ-z1y
    @メイ-z1y 2 ปีที่แล้ว +3

    タレに加える材料を変えるだけで、いろんな味が楽しめるので私はまずバターピーナッツ、次はゆず胡椒みたいにそれぞれの味で作ってみようと思います。
    このフライパン、おしゃれな感じでステキですね。ペーパータオルで蓋をすると油が飛ぶのを防げるという知恵も頂きました。ありがとうございます。

  • @さち7
    @さち7 2 ปีที่แล้ว +1

    毎回ですが目から鱗~✨👀タレで煮ないなんて!!キッチンペーパーの技も早速真似します!😆

  • @th-rx8iq
    @th-rx8iq 2 ปีที่แล้ว +2

    今日作ります
    ガスレンジが汚れないようなテクや
    洗い物もフライパンのみとは主婦には本当助かります。
    馬場ちゃん本当いつもありがとうございます♪

  • @アレーおばさん
    @アレーおばさん 2 ปีที่แล้ว +2

    鶏の照り焼き何時もはねてキッチン
    周りの後処理が大変でした。凄い為に
    なりました😆私自身はアレルギーで
    食べれないから適当に子供達に
    作ってしまったので気をつけます

  • @user-hp5gi1sx5v
    @user-hp5gi1sx5v 2 ปีที่แล้ว +2

    馬場ちゃん1いいねでしたよ♡♡♡

  • @ゆっきー-c4j
    @ゆっきー-c4j 2 ปีที่แล้ว +4

    馬場さんの笑顔大好きです。

  • @看護師ポチのつぶやき
    @看護師ポチのつぶやき 2 ปีที่แล้ว +1

    美味しそう❗さっそく真似して作ってみたいと思います。いつも楽しみにしてます🙇

  • @ふるばゆき
    @ふるばゆき 2 ปีที่แล้ว +3

    いつもはグリルで焼いて中は大丈夫ですが、皮が焦げてたのでこれなら作れます!馬場さんありがとうございます😊照り焼き大好きなので嬉しかったです。キッチンペーパー使うのは考えつかなかったです。

  • @たぬききつね-j2m
    @たぬききつね-j2m 2 ปีที่แล้ว +1

    馬場ちゃん大好き

  • @コテツコテコテ-d6k
    @コテツコテコテ-d6k 2 ปีที่แล้ว +1

    勉強になります‼️
    今、コロナ感染で家中全滅状態です。何か食べさせないとと思っているのですが、喉の痛みがひどく子供達もたくさん食べようとはしません。栄養があって、スルーとくるに入る料理があったら教えてください‼️

  • @yuuchan8360
    @yuuchan8360 2 ปีที่แล้ว +1

    これも美味しそ😋

  • @qnyjt048
    @qnyjt048 2 ปีที่แล้ว +4

    皮がパリッパリで美味しそう✨
    お腹空いてきました

  • @user-wg3rz8ix5f
    @user-wg3rz8ix5f 2 ปีที่แล้ว +3

    鶏肉って、調理むずかしいです!!
    馬場ちゃん、毎回凄いです👍✨️
    勉強なります🙆

  • @tomo-z6v
    @tomo-z6v 2 ปีที่แล้ว +2

    ヘルシーですね~!

  • @破壊神釘宮理恵
    @破壊神釘宮理恵 2 ปีที่แล้ว +3

    鶏肉好きの私にはたまりません!ありがとうございます!早速試します!

  • @井上和江-z3b
    @井上和江-z3b 2 ปีที่แล้ว +2

    早速明日鶏肉買ってきます~

  • @mi-iko0713
    @mi-iko0713 10 หลายเดือนก่อน +1

    子供の病院待ってる時間に見てます👀
    鶏肉はあるものの何にしようと思ってみてました😅
    馬場さんのレシピなら簡単だし美味しいし😋
    夕飯が決まりました🎉
    ありがとうございます🙇‍♀️

  • @石井ルミ-k2p
    @石井ルミ-k2p 10 หลายเดือนก่อน +1

    鶏肉は、皮が嫌いな主人がいつも皮を残していて、でも、外食でパリパリの皮を食べているのを見て、グニャッとした皮がダメなんだな、いい方法はないか、と思っていたところ、この動画に出会いました。
    フライパンの蓋をせずに焼くと、こんなに皮がパリパリになるなんて、目からウロコでした! こんど絶対作ります😊

  • @あき-d1k9b
    @あき-d1k9b 2 ปีที่แล้ว +1

    フタをせず、キッチンペーパーなのですね。初めて知りました。とても勉強になります。いつもわかりやすく為になるレシピをありがとうございます😊

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 ปีที่แล้ว +1

    🌸 あなたのレシピをどうもありがとうございました 🌸

  • @トヨシンコウジ
    @トヨシンコウジ 2 ปีที่แล้ว +1

    ありがとうございます😊

  • @etsukoAES16
    @etsukoAES16 2 ปีที่แล้ว +5

    馬場ちゃん、動画見ながら作ってます、鶏は唐揚げや煮物(筑前煮とか色々)照焼きは一度失敗してから
    遠ざかってまして、今回馬場ちゃん
    が作ると知って再び挑戦、な〜んか
    上手く出来たんだけど、馬場ちゃん
    のおかげです、革もパリパリで
    ご飯すすむ〜っ、今度は秋らしい
    レシピが良いな〜っ今回も助かりました娘は👍で高評価でしたアレンジとかあれば教えて下さい

    • @chabo424
      @chabo424 2 ปีที่แล้ว

      悦子さん❣️안녕😊
      台風は、大丈夫?
      もう、、テリ焼き、作ったんですね。こちらは、鶏1羽単位で、売っていて、もも肉だけは、なかなか、てにはいりません。😅

    • @etsukoAES16
      @etsukoAES16 2 ปีที่แล้ว +1

      @@chabo424 ちゃーぽーさん(^-^) 안녕하세요、台風🌀は何とかズレて
      くれたので大丈夫です、ちゃーぽー
      さんの所、韓国は仁川、大邱、釜山が台風🌀に入るとの予報、風雨が強いので気を付けて下さいね

  • @chabo424
    @chabo424 2 ปีที่แล้ว +2

    馬場ちゃん❣️こんばんは。
    キッチンペーパーをふたがわり、タレは、後作り!目から、うろこ!の作り方ですね。(^^)💕

  • @えみちぃ-z5h
    @えみちぃ-z5h 2 ปีที่แล้ว +3

    わたしも、皮パリパリとり照り焼き食べるとき、これなのよ!っと言いながら食べることに決めました🤣

  • @どん-m7p
    @どん-m7p 2 ปีที่แล้ว +1

    唐揚げしか作れないどん🐔
    鶏のてりやき挑戦します。🙋☘️身近な調味料
    本格的料理🍳馬場さんすごいです。😆🙋

  • @清香浅野
    @清香浅野 2 ปีที่แล้ว +3

    鶏肉の照焼好きなので、凄い興味ありました。楽しみして待ってました😀✨皮がパリパリの鶏照焼めっちゃめっちゃ美味しいに決まってます🍗😃ふたしない方が、パリッと焼けるのは、初めて知りました👍😃ソースも、本科的なのに、簡単に出来るので、ぜひともやりたいなぁと思いました👏😄✨ありがとうございました🌈

  • @ٴٴٴٴٴٴٴٴٴٴٴ0ٴ
    @ٴٴٴٴٴٴٴٴٴٴٴ0ٴ 2 ปีที่แล้ว +2

    タイミング良すぎ、マジ神

  • @ますみ宮村
    @ますみ宮村 2 ปีที่แล้ว +1

    皮はカロリーが高いといいますがダイエットしていて皮はなくても美味しく食べられそうですね。今度、ダイエットにいいレシピ教えてもらえたら嬉しいです。コンニャクや豆腐は良く作ります。

  • @ながたしん-d7t
    @ながたしん-d7t 2 ปีที่แล้ว +1

    キッチンペーパーで蓋がわり…なるほど!
    今まで微妙なパリパリ感は、水分のせいだったのか〜。
    ありがとうございます!
    今度やってみます♪

  • @チェブラーシカ-t5b
    @チェブラーシカ-t5b 2 ปีที่แล้ว +2

    おいしそう!皮がパリってなるの美味しいよね。明日の晩御飯はこれにします

  • @だむこ黒部-y6k
    @だむこ黒部-y6k 2 ปีที่แล้ว +1

    おいしいそう💕
    明日鶏肉買ってくるう。いつもぱぱっと、ありがとう😊!

  • @かなは0413
    @かなは0413 2 ปีที่แล้ว +1

    馬場さんこんにちわ🙂
    鳥の照り焼き何度作っても
    失敗😵💧してきたんですけど、今日からは馬場さんの遣り取りで作って見たいと思います‼️

  • @ryuk369
    @ryuk369 2 ปีที่แล้ว +1

    照り焼きチキンの動画ありがとうございます😁💫

  • @しぃ-q6l
    @しぃ-q6l 2 ปีที่แล้ว +2

    家にあるもので作れそうなので、作ってみたいと思います!
    作るの楽しみです!

  • @進撃の小人-g8l
    @進撃の小人-g8l 2 ปีที่แล้ว +1

    こんばんは!はじめまして!
    この前、豚バラのレタス巻を作ってみた所 嫁さんが美味しい!!って喜んで食べてくれました😊
    基本 夕飯を作るの僕が当番なので、馬場さんのレシピを参考に作ってます!
    毎日 夕飯のメニューを考えるのが大変で非常に助かってます!
    馬場さんの動画を観ながら作るのがいつの間にか楽しくて楽しくて仕方ありません😆
    これからも応援してます!頑張ってくださいね!

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 2 ปีที่แล้ว +1

    照り焼きチキン、とても美味しそうです。🍗🤱🥓🤱🥩🤱🍖🤱

  • @vwovalwindow1956
    @vwovalwindow1956 2 ปีที่แล้ว +1

    ほぉお~!!!勉強なる~!!早速、やります!!😆

  • @山はる-q3h
    @山はる-q3h 2 ปีที่แล้ว +1

    簡単‼️
    やってみよう☺️
    エプロン可愛いなぁ〜❣️

  • @聡子ヨシキティー
    @聡子ヨシキティー 2 ปีที่แล้ว +2

    照り焼きのソース美味そー😋
    手軽に出来るんだね意外と…

  • @teddynia7696
    @teddynia7696 2 ปีที่แล้ว +1

    キッチンペーパーを使うの凄い! 
    画期的😳✨いつも油ハネはバチバチ凄かったんですよ〜ハネ防止になるわ、カラッと焼けるしいいですねぇ😄流石です👍

  • @user-oz8ju7xt9u
    @user-oz8ju7xt9u 2 ปีที่แล้ว +1

    明日材料買ってさつそく作りますね!先ほど秋山さん山崎さん山里さんの山メンバー夏旅サーフィンを見てました✨

  • @嘉信近藤
    @嘉信近藤 2 ปีที่แล้ว +2

    馬場さん初めまして❗️
    私は病気の為、脂質の少ない料理しか食べる事ができません。何か脂質の少ない料理はありませんでしょうか⁉️

  • @ohisamadaisuki
    @ohisamadaisuki 2 ปีที่แล้ว +1

    美味しそう!
    マーマレードでやりたい!🍊

  • @ふこちゃんねる
    @ふこちゃんねる 2 ปีที่แล้ว +1

    鶏の皮がパリパリしてれば何やっても美味いよね。キッチンペーパーか……うちはガスだから気を付けてやってみます😊

  • @いちご-m1b5u
    @いちご-m1b5u 2 ปีที่แล้ว +1

    作りました!キッチンペーパーいい感じでした!美味しかったです(^^)

  • @なぁ-d
    @なぁ-d 2 ปีที่แล้ว +1

    絶賛コロナ中でありまして食欲減退ですが………復活したらこれつくります!♡これなのよ♡がいいたい笑

  • @mototaka
    @mototaka 2 ปีที่แล้ว +1

    皮のパリパリが出来なくて……🤣(笑
    なるほど❗キッチンペーパーですか❗
    勉強になります😤👍

  • @ヒータン1026
    @ヒータン1026 2 ปีที่แล้ว +1

    我が家では鶏肉と言えば胸肉を使っています。胸肉でも皮をつけて焼けばパリッと仕上がりますか?

    • @babagohan
      @babagohan  2 ปีที่แล้ว

      はい👌😁

  • @katoutaka76
    @katoutaka76 10 หลายเดือนก่อน +1

    この手のレシピで一番シンプルかも
    (・∀・)イイネ!!

  • @メコにゃん
    @メコにゃん 2 ปีที่แล้ว +1

    はい!
    明日の晩御飯決定しました!
    キッチンペーパーは成る程です!
    いつもありがとうございます!

  • @影龍竜馬かげりゅうたつま
    @影龍竜馬かげりゅうたつま 2 ปีที่แล้ว +1

    鶏肉の脂肪部分の切り除き方って、カレーの作り方も同じですか?

  • @カエル-z4p
    @カエル-z4p 2 ปีที่แล้ว +1

    よし(๑•̀ㅂ•́)و✧これから作るぞ💪

  • @詩-c7m
    @詩-c7m 2 ปีที่แล้ว +1

    鶏肉、火のとおりが難しいのと油がはねるのが嫌で避けてました😂
    馬場ちゃんの照り焼きでやってみます!!
    料理苦手な私の救世主です。
    ありがとう✨
    感謝(´ 。•ω•。)っ⌒♡。.

  • @MM-792
    @MM-792 2 ปีที่แล้ว

    鶏肉に下味はつけないんですか?

  • @河口誠-i7l
    @河口誠-i7l 2 ปีที่แล้ว +1

    やってみたいです。( ^ω^ )

  • @ポコ-i2t
    @ポコ-i2t 2 ปีที่แล้ว +1

    馬場ちゃん様仕事帰宅あー七分過ぎちゃったよ、ごめんです~

  • @azukinana
    @azukinana 2 ปีที่แล้ว +1

    えー、油はねも防げて、水分もとってくれる!! キッチンペーパーで蓋って、何をするにも油はねに悩んでた私には革命です(✪▽✪)

  • @薫-d2w
    @薫-d2w 2 ปีที่แล้ว +1

    肉肉しくパリパリ感な照り焼き

  • @Mrsacraft
    @Mrsacraft 2 ปีที่แล้ว +1

    100万人はカジサックとコラボだよね?

  • @安代宮本
    @安代宮本 2 ปีที่แล้ว +1

    照り焼き?
    新しい切り口です。

  • @junkomizuta3964
    @junkomizuta3964 2 ปีที่แล้ว +1

    キッチンペーパー乗せると一石二鳥ですね( ^-^)ノ∠※。パリパリで美味しそう!☺️

  • @Shibadogdayo
    @Shibadogdayo 2 ปีที่แล้ว +1

    おい馬場!!

  • @一平-z5u
    @一平-z5u 2 ปีที่แล้ว +1

    いち

  • @mujinamiti
    @mujinamiti ปีที่แล้ว

    モモじゃだめだよ。ムネでやってこそ一流。