《家有厨神》第四集 - 广东粤菜 -南乳莲藕焖排骨, 味道绝对让你赞不绝口👍🔥!!!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 148

  • @teechongmeng6980
    @teechongmeng6980 ปีที่แล้ว +48

    昨天才出天使厨房, 不到24小时今天又出家有厨神, 出片率好快喔。 加油↖(^ω^)↗! 阿宏!!!

  • @joanho1178
    @joanho1178 4 หลายเดือนก่อน +1

    谢谢阿姨Grace和阿宏的合作分享❤很棒🎉❤🎉

  • @hhgg1040
    @hhgg1040 ปีที่แล้ว +41

    Grace 不但厨艺好,人还很漂亮又有气质

    • @krisztinafoo27
      @krisztinafoo27 ปีที่แล้ว +4

      我也越看越觉得她气质优雅 😊

    • @chinteik888
      @chinteik888 ปีที่แล้ว +8

      我之前跟她做过工,他全家都是很好人,她真的无私,每样东西都不保留的教我,我这个完全不会煮的,他都很有耐心的教我。是我没有这个福份
      我在这里祝福他们全家身体健康,万事如意
      感恩……

    • @hhgg1040
      @hhgg1040 ปีที่แล้ว +1

      @@chinteik888 讲起了你还蛮有福气的,能跟她在一起相处过,还算是一种缘分

    • @limsweehew9026
      @limsweehew9026 ปีที่แล้ว

      ​@@krisztinafoo27fff9

  • @喵喵豆豆
    @喵喵豆豆 ปีที่แล้ว +9

    今天学煮了这道菜,家人吃了都赞不绝口,感谢阿宏和Aunty Grace

  • @leefoong1248
    @leefoong1248 11 หลายเดือนก่อน +1

    看到Grace 煮的私房菜就想起妈妈的拿手菜

  • @楊川興-x9k
    @楊川興-x9k ปีที่แล้ว +18

    台灣粉簽到😂😂😂

  • @sandychung4415
    @sandychung4415 ปีที่แล้ว +1

    如果可以放枝竹豆卜一流😊冬天最想吃的這道菜

  • @kevinwongkwongfeihq-sales4965
    @kevinwongkwongfeihq-sales4965 ปีที่แล้ว +1

    谢谢阿宏跟auntie Grace的无私分享真的超棒👍🏻,有机会叫妈妈学煮来吃😋

  • @雷振聵
    @雷振聵 ปีที่แล้ว +20

    一般來說,香港人叫這樣的小館為私房菜館,這家私房菜館,非常精緻,是一家不可多得的精品菜館🥰👏😋✌😍👍

    • @pegpegchu6500
      @pegpegchu6500 ปีที่แล้ว

      喂,你檳城之旅如何?有無同宏哥拍片?

    • @雷振聵
      @雷振聵 ปีที่แล้ว

      @@pegpegchu6500
      哈😃,還沒啟程呢,因為打算在九皇爺誕期間才到訪檳城,所以至今仍未啟程。😅
      阿宏哥最近非常繁忙,加上阿宏哥人又不在檳城,在 KL,所以無法會面,十分可惜😥

    • @雷振聵
      @雷振聵 ปีที่แล้ว +1

      @@pegpegchu6500
      過幾天我會跟 48 Holiao 的博主 Steven兄一起玩轉檳城🥰👏😋👅👍

  • @当省不用当用不省
    @当省不用当用不省 ปีที่แล้ว +7

    Thanks

  • @HKDG3693
    @HKDG3693 ปีที่แล้ว +10

    没错,的确莲藕才是主角,小时候就很喜欢吃了❤

  • @angkukuih6385
    @angkukuih6385 ปีที่แล้ว +17

    阿宏的影片越来越好了

  • @leechean7839
    @leechean7839 ปีที่แล้ว +1

    谢谢Ah Hong,棒

  • @STR-w8l
    @STR-w8l ปีที่แล้ว +11

    做为精通粤菜烹饪的人来说;我还喜欢加一点柱侯酱和一点沙茶酱。这样味道会更丰富一些;而且加了柱侯酱排骨也不会那么腥了。在广东的时候我们会加一些广东红米酒下去;在大马红米酒是奢侈品😊

    • @ahkwailam6961
      @ahkwailam6961 ปีที่แล้ว +1

      马来西亚的猪肉没那个猪肉骚味的。

    • @STR-w8l
      @STR-w8l ปีที่แล้ว

      @@ahkwailam6961 只要是阉过的猪都没有骚味。我说的是腥味;血腥味!

    • @SY_lala
      @SY_lala ปีที่แล้ว

      @@ahkwailam6961真的,不懂为什么其他国家的都有个味道,连店都可以闻到

  • @AY-A70
    @AY-A70 ปีที่แล้ว +11

    Thanks Grace for sharing her family recipes

    • @leegaikwah
      @leegaikwah ปีที่แล้ว +1

      Thank you ❤

  • @MunGarLoi
    @MunGarLoi ปีที่แล้ว +1

    這位太太样子很高貴厨艺又棒阿宏這一集比第一集好有寫清楚材料可惜没有寫完整做法

  • @ricky817890
    @ricky817890 ปีที่แล้ว +8

    这集很棒,学会新菜色

  • @yoonghangyam7163
    @yoonghangyam7163 ปีที่แล้ว +2

    Good evening Lobang n auntie Tkq for sharing good vedio 👍👍🌹🌹❤️❤️🎉🎉🌹🌹🎊🎊

  • @titanmas5517
    @titanmas5517 ปีที่แล้ว +7

    真羡慕你阿宏,吃好料😊

  • @alanlam933
    @alanlam933 ปีที่แล้ว +9

    吃饭时间看到这道佳肴,口水一直流。。。可惜我面前的是Maggie 面😂

    • @lobang
      @lobang  ปีที่แล้ว +1

      🤣

  • @tansh2028
    @tansh2028 ปีที่แล้ว +1

    这道菜有吃过。

  • @manalex6467
    @manalex6467 10 หลายเดือนก่อน +2

    我是广东人,爸爸有教我们,我们是煮鸭肉不是排骨。材料酱一样的。新年我们都煮这道菜。

  • @lilywinbox3944
    @lilywinbox3944 ปีที่แล้ว +1

    我是广东人 也是第一次看有放莲藕😍

    • @pegpegchu6500
      @pegpegchu6500 ปีที่แล้ว

      我比較喜歡蓮藕煲章魚湯

    • @HKDG3693
      @HKDG3693 ปีที่แล้ว

      很多菜色来到马来西亚都变成有自己的当地风味了

  • @justinz2986
    @justinz2986 ปีที่แล้ว +1

    檳城的人民都是吃貨~ 美食天堂

  • @samanthaho6851
    @samanthaho6851 ปีที่แล้ว +3

    这是我小时候妈妈常煮给我吃的顺德菜。

    • @欧生-u5l
      @欧生-u5l ปีที่แล้ว

      我也是顺德人。可是我妈不会煮。😁😁😁

  • @kktan9992
    @kktan9992 ปีที่แล้ว +1

    😋😋😋 wow yummy

  • @looyuchan6103
    @looyuchan6103 ปีที่แล้ว +1

    我妈妈是广东人,我妈妈有煮过。只是煮法不一样超好吃的没有放鸡精粉而已。❤

  • @ericlai3221
    @ericlai3221 ปีที่แล้ว +5

    wonderfull🤩your cantonese also good😉

  • @sally88tan
    @sally88tan ปีที่แล้ว +5

    Wah!This is super ‘atas’👍🏻Keep up the 👍🏻job💪🏻🙏🏻

  • @tangwekhong7806
    @tangwekhong7806 ปีที่แล้ว

    Is Aunty Grace doing their home business? Can I know where the shop location. Thanks for Aunty Geace sharing out her home recipe. Thanks Mr Lobang 👍

  • @cathyng83
    @cathyng83 ปีที่แล้ว +10

    小弟今年34岁,通常我看到像grace姐这年龄的女生我都不敢叫安迪! 通常都叫大姐~ 这阿宏既然还跟大家说‘’家有一老,如有一宝!看了我都替你捏一把冷汗!😂😂😂😂😂

    • @gochinhui
      @gochinhui ปีที่แล้ว

      🤭

    • @sandychung4415
      @sandychung4415 ปีที่แล้ว +1

      係廣東,八十歲以下的女性都是叫靚女⋯⋯😅

  • @nancylee4179
    @nancylee4179 ปีที่แล้ว +3

    好像煮湯
    太多水了,為什麼不煮乾一點??

  • @hktan88
    @hktan88 ปีที่แล้ว +2

    这道菜是白饭杀手😊

  • @3kingdoms933
    @3kingdoms933 ปีที่แล้ว +6

    如何加入会员俱乐部才能享受美味佳肴?

  • @markkrell7845
    @markkrell7845 ปีที่แล้ว +4

    我對蓮藕的認知及經驗是相反。
    檳城出產的蓮藕橫切面是7個孔、外形瘦瘦的,口感特別粉,用來燜或煲湯是最好的。它的花是紫紅色的,不信去Botanic Garden門口看看。
    中國來的蓮藕橫切面是9個孔,外形胖胖的,比較大支,皮也比較白,口感較爽,適合涼拌。中國來的蓮藕的花是白色的。
    南乳炆豬肉、豬手、排骨係廣東人/香港人家常餸菜。
    粉的、爽的蓮藕在香港都普遍,一般家庭主婦都曉得,唔會買錯。
    新街廣德有售兩款中國上海來的南乳,都不錯,貴一點的比較淋身,味道好一點。
    至於做法,各司各法,youtube上不少香港人、廣東人的視頻可以參考,一般會熱油鏟香南乳才落肉類,更香。

    • @mohmoh-rz3jk
      @mohmoh-rz3jk ปีที่แล้ว +1

      加芋头。又是另一个味道。我喜欢煲蓮藕汤时加芋头

  • @llharmonyenterprise-uc7wb
    @llharmonyenterprise-uc7wb ปีที่แล้ว +3

    Aunty grace 好年轻😍😍

  • @hungquach3653
    @hungquach3653 ปีที่แล้ว

    好奇,小時候好像曾吃過南乳焗豬蹄,印象中好像有放花生,是不是我有記錯?

  • @WongYewHeng
    @WongYewHeng ปีที่แล้ว

    this dish you can add in chestnut or / and water chestnut (if add this no need to add the rock sugar as it has it's natural sweetness) to cook together. You will see the different level of taste.

  • @legambaz
    @legambaz ปีที่แล้ว

    What's the name of this place? Is this a restaurant at all? Need to make reservation?

  • @ooiyelene561
    @ooiyelene561 ปีที่แล้ว +1

    好想去尝试

  • @吉祥富贵-p7m
    @吉祥富贵-p7m ปีที่แล้ว +10

    家有廚神過後,阿宏會否接著拍攝 “我是食神” 視集?🤔😁😄😅

  • @ningxinsong3644
    @ningxinsong3644 6 หลายเดือนก่อน

    请问地址在哪里?❤

  • @simon882006
    @simon882006 ปีที่แล้ว +3

    Nice 👍👍👍

  • @yoksanglou7133
    @yoksanglou7133 ปีที่แล้ว +1

    有酱的老婆简直是有修到

  • @clc4546
    @clc4546 ปีที่แล้ว +2

    阿宏👍👍👍👍

  • @weisenlim9759
    @weisenlim9759 ปีที่แล้ว +2

    今天竟然在usm fajar遇见阿宏😂

  • @88kxg
    @88kxg ปีที่แล้ว

    要怎样booking 才能品尝此处的美食?

  • @sowyithing3778
    @sowyithing3778 ปีที่แล้ว +4

    汁加饭,三碗饭没问题

  • @jackyean
    @jackyean ปีที่แล้ว +8

    想起妈妈煮的南乳猪肉炒莲藕,煮法不一样猪肉和莲藕都是切片的

    • @angelang1801
      @angelang1801 ปีที่แล้ว +3

      我起锅前会加入些许罐头焖花生

    • @jackyean
      @jackyean ปีที่แล้ว +1

      感觉不错

  • @yanchen3413
    @yanchen3413 ปีที่แล้ว +1

    加油👏

  • @lamoon8817
    @lamoon8817 ปีที่แล้ว +8

    阿宏一个礼拜上传两次影片,是不是转行做正职youtuber 了

    • @lobang
      @lobang  ปีที่แล้ว +1

      还没有

  • @luciferwong3108
    @luciferwong3108 ปีที่แล้ว +1

    我想去这家私房菜馆

  • @kianhuilee7948
    @kianhuilee7948 ปีที่แล้ว +1

    0:57 bgm?

  • @lowcamkyg-v5h
    @lowcamkyg-v5h ปีที่แล้ว

    能拍蒜的就是好刀,能拍莲藕的算什么刀?

  • @cckhoo5415
    @cckhoo5415 ปีที่แล้ว

    想要尝试煮来吃看着,不知道"南乳" 和 "腐乳"是一样的吗?
    因为我们是不喜欢吃腐乳的。
    焖好了后, 莲藕排骨的味道会给南乳味道盖掉吗?

    • @sandychung4415
      @sandychung4415 ปีที่แล้ว

      南部人乳是深紅色⋯⋯腐乳是黃白色,😅

  • @MindyLee-x9m
    @MindyLee-x9m ปีที่แล้ว +1

    这家店我知道,店名叫(大茶饭)

  • @chuinlongmichaelhay
    @chuinlongmichaelhay ปีที่แล้ว +13

    原来宏哥会茶艺礼仪😮😮

    • @panglimahitam8001
      @panglimahitam8001 ปีที่แล้ว

      出了社会不会才是会有问题!父母应该把一些礼仪教给孩子,最糟糕的情况人懂礼仪而你却不知客人手势的含义就有些失礼。也可以看些搞笑的视频来了解一下为什么。

  • @MindyLee-x9m
    @MindyLee-x9m ปีที่แล้ว +2

    这家店我知道,店名叫(大茶饭) 17:26

    • @woanhueyteh495
      @woanhueyteh495 ปีที่แล้ว

      😂😂😂

    • @pegpegchu6500
      @pegpegchu6500 ปีที่แล้ว

      果然夠老廣🤣。咁優雅既餐廳可否改個有d文釆既名呢?

  • @ambertan9141
    @ambertan9141 ปีที่แล้ว +1

    Whr is this place?. How to make recervation?.

    • @lobang
      @lobang  ปีที่แล้ว

      This is a private club house in penang island.

  • @ShengYik-q4w
    @ShengYik-q4w ปีที่แล้ว +5

    阿宏加油❤

  • @James_Ø-Ø_QQ
    @James_Ø-Ø_QQ ปีที่แล้ว +1

    好奇jelly和果冻的区别🤔 而且那应该不是“桂花糕”吧。。😂😂

  • @chiacheongseng1573
    @chiacheongseng1573 ปีที่แล้ว +4

    CAN WE HAVE THE ADDRESS OF THIS HOME COOK FOOD PARADISE. THANKS.

    • @lobang
      @lobang  ปีที่แล้ว +1

      This is a private club house in penang island

  • @venicelow6177
    @venicelow6177 ปีที่แล้ว

    其实为什么不能在窩里面焖,要在砂锅焖?

    • @choochoogoh4995
      @choochoogoh4995 ปีที่แล้ว +1

      用砂煲锅闷口感 会比较特出

  • @henryhenryyy
    @henryhenryyy ปีที่แล้ว +6

    我还以为开门会看到一个头发吹高高膨膨像狮子头的富太auntie😂

  • @Lim-tun-tun930
    @Lim-tun-tun930 ปีที่แล้ว

    家有一老,如有一寶
    Auntie grace:……

  • @leemerce330
    @leemerce330 ปีที่แล้ว +1

  • @Nickgwee
    @Nickgwee ปีที่แล้ว

    👍👍👍🥰

  • @limhankeon8416
    @limhankeon8416 ปีที่แล้ว

    where is the place

    • @lobang
      @lobang  ปีที่แล้ว

      This is a place in penang island which is juz for their member

    • @ekooi6728
      @ekooi6728 ปีที่แล้ว

      ​@@lobanghow to be its member?

    • @rykch
      @rykch ปีที่แล้ว

      同問。怎麼成為會員?想下次到檳城帶父母去試試看

    • @MindyLee-x9m
      @MindyLee-x9m ปีที่แล้ว +1

      @@rykch这家店名叫(大茶饭)

    • @rykch
      @rykch ปีที่แล้ว

      @@MindyLee-x9m 謝謝您🤝🏻

  • @rileech4160
    @rileech4160 ปีที่แล้ว

    槟城黄金地段豪宅到底多少钱哦?

    • @lobang
      @lobang  ปีที่แล้ว

      五六百万吧

  • @chronomantique-5099
    @chronomantique-5099 ปีที่แล้ว +2

    哇。。世家?

  • @boontan1236
    @boontan1236 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

  • @brt525
    @brt525 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @markkrell7845
    @markkrell7845 ปีที่แล้ว

    補充兩句,關丹路資深菜販告之,檳城出產的七孔蓮藕成本漲到RM30/kg了,本地貨除了產量很有限,沒有口感特別粉這項過人之處,能要這價錢嗎?本地Vs中国進口,屬優屬劣,價格說明大部份了。

  • @wt6870
    @wt6870 ปีที่แล้ว +3

    宏哥,实不相瞒,我煎的河包蛋,特别入味。高手何止在人间,高手也默默出现在这评论区,我不说出来,你又怎么会知道呢。🥚🍳

    • @lobang
      @lobang  ปีที่แล้ว +1

      这留言我喜欢!

    • @sawty2909
      @sawty2909 7 หลายเดือนก่อน

      不要笑!我就给人赞过我煎的"河包蛋" ''美"😂

  • @cffoo438
    @cffoo438 ปีที่แล้ว

    价钱应该很吓人

  • @kingeric6542
    @kingeric6542 ปีที่แล้ว +5

    地方很atas😂……

  • @tangcy3548
    @tangcy3548 ปีที่แล้ว

    茶叶 + Pandan 叶 。。。

  • @jenniferssh
    @jenniferssh ปีที่แล้ว

    求地点

    • @lobang
      @lobang  ปีที่แล้ว

      这是一家在槟城只招待会员的私人会所。

  • @sisi2601
    @sisi2601 ปีที่แล้ว +2

    這不就是廣東人的南乳燉香肉!只是换成了排骨😿🤣😅

    • @pegpegchu6500
      @pegpegchu6500 ปีที่แล้ว

      香肉=狗肉?

    • @sisi2601
      @sisi2601 ปีที่แล้ว

      @@pegpegchu6500 地羊

  • @keithwch
    @keithwch ปีที่แล้ว +1

    咪玩啦,啲次序錯到離晒譜,炆完出來重要水汪汪,Aunty都係搵工人返來煮算啦……😅

    • @nancylee4179
      @nancylee4179 ปีที่แล้ว +1

      我也这么覺得

    • @nyuklenhwang7366
      @nyuklenhwang7366 ปีที่แล้ว

      I agreed

    • @woanhueyteh495
      @woanhueyteh495 ปีที่แล้ว

      😂😂😂

    • @jack19677
      @jack19677 ปีที่แล้ว

      没收汁

    • @HKDG3693
      @HKDG3693 ปีที่แล้ว +2

      不同的区域有不同的做法,尤其像马来西亚这个国家,很多菜色来到这里都会被加入当地的饮食文化,心眼放宽一点会活得更开心哦

  • @Sheng20
    @Sheng20 ปีที่แล้ว +5

    拍这个影片是为了可以到别人家免费吃喝这样就省下了午餐费还可以喝茶

    • @lobang
      @lobang  ปีที่แล้ว +42

      你觉得制作一个影片的时间和精力,一餐饭就可以回本?那你来我家,我天天请你,你制作看看容易吗!

    • @bengkengtan104
      @bengkengtan104 ปีที่แล้ว +9

      看你的留言,就知道你是个人才

    • @吉祥富贵-p7m
      @吉祥富贵-p7m ปีที่แล้ว +12

      ​@@lobang說得好!你是為了要拍攝更有水準和更優質的影片以期能讓觀眾增廣見聞和分享並非貪圖吃那免費的一餐。😊

    • @angelang1801
      @angelang1801 ปีที่แล้ว +3

      ​@@lobang👍👍

    • @shadow-ne7yk
      @shadow-ne7yk ปีที่แล้ว +1

      ​@@lobang 我想试试看
      你肯接收嘛?哈哈

  • @ชินชอยChinchoy
    @ชินชอยChinchoy ปีที่แล้ว

    离题

  • @liowjimliow6913
    @liowjimliow6913 ปีที่แล้ว

    加花生更好吃。

  • @pegpegchu6500
    @pegpegchu6500 ปีที่แล้ว +3

    炆豬手仲正呀!

    • @woanhueyteh495
      @woanhueyteh495 ปีที่แล้ว

      焖鸭🦆正啊❤🎉

    • @pegpegchu6500
      @pegpegchu6500 ปีที่แล้ว

      @@woanhueyteh495 燜鸭用芋頭正d, 好粉果隻👍

  • @MindyLee-x9m
    @MindyLee-x9m ปีที่แล้ว

    这家店我知道,店名叫(大茶饭)