유튜브식 불법개조 레시피, 른당 브리스켓
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- เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ค. 2022
- #승우아빠 #른당 #브리스켓
오늘은 2017년 세계에서 가장 맛있는 음식으로 선정된
인도네시아의 고기요리 른당(Rendang)과
유튜브 최고의 고기요리 브리스켓을 섞어 보았습니다
나시고랭과 미고랭 레시피는 덤 입니다
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이정도면 디저트 장인이라는 애칭을 좋아하시는게 아닐까 싶을정도로. 메인 대비 중간에 나온 디저트의 완성도는 수상하리만큼 높은 승우아버지...
디저트를 너무 잘한단 말이지...
심지어 저렇게 잘나왔는데 만족하지 못하시는 승우 아버님.. ㅋㅋㅋㅋ 뭐가 잘못된건지 모르겠다
디저트는 레시피 정량대로 다 재서 만들지만
다른요리는 도전정신이 투철해서...
그렇게 만들어진 른당 브리스킷은 철면수심님이 맛있게 드셨다고 합니다~
오 철면수심님 영상도 업로드 됐으면 좋겠네요
@@ockbong 승우아버님보다 먼저 업로드 되었습니다
???: 야, 너 요리 잘한다잉?
브리스킷 재료 증정~
숨이 막히던 그영상이요?
더빙 너무 좋아요ㅠㅠㅠㅠ
7:48 포카칩을 밥 위에....?
밥보다 좋다! 포카칩!
엌ㅋㅋㅋㅋ 이걸 여기서 보넼ㅋㅋㅋㅋㅋ
???: 에라이 미친놈아
은상 받았다!
가스파드
가스파드 넘좋아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
인도네시아에서 20년 산 사람인데, 인도네시아 음식이 나오다니...승우아빠 채널 본지 엄청 오래된 사람이고, 인도네시아 음식도 소개되고, 뭔가 묘하게 기분이 좋네요 ㅎㅎ 가게 차린다 했을때 한국가면 무조건 방문하고싶었는데 꼭 찾아가보겠습니다! 아 그런데 나시고랭과 미고랭에는 돼지고기보다 닭고기/해물을 사용하는게 전통적으로 더 맛있게 먹을수있다구 생각해요~! 종교적인 이유로 돼지고기는 먹지 않거든요 인도네시아 사람들은 ㅎㅎ
제 인도네이시아 친구 돼지고기 먹던데 아 비종교인이여서 그런가봐요
저도 드디어 인니 음식 등판했구나~ 하고 좋아함 ㅋㅋㅋ 참고로 발리쪽은 돼지고기 먹어요~
아이디도 진짜 20년 전 유행이고..
@@sod9579 제 친구 발리애 아닌데 극소수 무종교인이여서 돼지고기 먹는다네요
@@sod9579 발리는 힌두교 위주라 그런거같습니다 ㅎㅎ
역시 이런 근-본 요리영상이 제일 꿀잼
이 이후에 올라올 른당 브리스킷 된장찌개. 일명 른장찌개 반응이 기대되는군요 ㅋㅋㅋㅋ
난 이런 더빙영상이 너무 좋더랔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 개꿀잼 오디오도 너무 듣기 편안하고 ㅋㅋ
세상에 판단빵 먹고있었는데 갑자기 판단잎 나와서 급 반갑... 인도네시아는 아니고 싱가포르긴 한데 판단잎 정말 어디에든 들어갑니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 서브웨이에도 판단쿠키 팔고, 편의점이나 빵집에도 판단잎 사용해서 만든 빵 많이 팔고있어요
앗!! 판단 쿠키!! 맛있을거 같아요!!! 예전엔 없었는데 'ㅠ'
@@yunahnam 이번달 초쯤에 메뉴 리뉴얼??하면서 생겼어요!! 마침 또 른당도 메뉴에 추가됐구요
아조씨 나는 이 영상처럼 요리영상만 보여주고 맨날 똑같은 브금에 아조씨의 빠른 더빙이 훨씬 좋은 것 같아요.
매번 라이브에서 설명하는거 씬 별로 녹음본까지 생각하면서 편집하는거 힘들겠다 라고 생각하는데 이렇게 하는게 영상 뽑는 속도감이나 저한테나(다른 공감하는 분들도.. 있겠죠...?) 좋아용
더빙영상 언제나 환영입니당
대박!!! 육식맨님에 이어 승빠까지…. 진짜 어케든 먹어봐야겠네여 ㅋㅋㅋ 제일 좋아하는 더빙 요리 영상이 와서 넘 행복합니다…. 요리 집중하다가도 예고없는 드립 때문에 결국 다보게되는
세계요리들 레시피들 한번에 올리는거 너무 좋다
나시고랭과 미고랭에 빠진 미원 1티스푼과 홈메이드 른당 양념에 팜유 대신 코코넛 밀크를 넣으셨다면 하는 아쉬움이... 른당이 소고기를 코코넛 밀크에 졸여서 만드는 음식이거든요ㅎㅎ 오랜만에 보는 인니 음식들이 참 반갑네요. 인도네시아에서 15년을 살고 한국에 와서 잊고 지냈는데..
아 미원이 빠지면 안되는데요...ㅎㅎㅎㅎ 아지노모토는 안됩니다. 인도네시아 음식에는 미원이죠.
나시고랭 최애음식인데 사먹기만 했지 만드는 과정은 첨보네요. 침 넘어간다
멀리 독일에 거주하는 오래된 팬입니다.
한국에서 매우 귀한 갈랑갈, 케찹 마니스를 공수하시는 모습을 보고, 아.. 이 사람 초심같은거 필요없구나 생각했습니다.
셰프! 승우아빠, 목진화씨! 식문화를 나누시는 그 모습 정말 사랑합니다!
@@user-jf5pl8hd6i Wls
00:43 근데 평범한 른당을 만들면 재미가 없다
이 멘트가 승우아빠의 롱런 비결 같습니다
오래오래 재밌는 콘텐츠 해주세용
당신의 요리는 매번 신선하고 진보적이에요. 재료와 기술의 조화로운 조합은 늘 새로운 맛을 탄생시킵니다. 새로운 요리를 시도하고 진화시키는 당신의 열정은 정말 멋져요. 당신의 요리는 항상 신선하고 특별해요. 당신은 정말로 맛과 창의성을 담은 요리를 만드는 재능 있는 사람이에요.
젤 재밌는 요리채널
6:09 케팝 마니쓰가 마니쓰여!! 허허!! 여기서 이런 드립을?? 역시 승빠님!! 배꼽이 빠졌네! 하하하!
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네. 재밌네요.
와 진짜 신기하다 제가 어제 저녁은 딱 른당 먹었고 오늘 점심은 나시르막(nasi lemak) 먹었는데ㅎㅎ 인도네시아는 모르겠지만 말레이시아에서 나시 고랭은 그냥 일반 밥으로 볶고 코코넛밥은 삼발 소스, 튀긴 땅콩, 튀긴 멸치, 삶은 계란/계란 후라이, 오이를 올려서 nasi lemak로 아침/점심/저녁 시간 가리지 않고 엄청 즐겨 먹습니다ㅎㅎ
와~ 대박 별미네요👍👍😋😋
인도네시아 음식 특집 한번 해주세요!
텔러발라도를 너무 좋아합니다 ㅎㅎㅎㅎ
꺄 이 테마. 왜 오랜만인것 같죠?~승빠님 처음 보게 된 영상이 이런 느낌이었는데...:) 이번에도 눈으로 맛있게 먹겠습니다:D
헐!!! 오래전부터 승빠님 구독하고있는 인도네시아 구독잔데, 인도네시아 음식 보니까 기분이 묘하네요ㅎㅎㅎ
근데 저 른당 시판 소스 진짜 JMT, 그냥 오믈렛 해가지고 소스를 팬에 가열해서 물 쪼금 넣고 농도를 맞추면, 계란 위에 부으면 끝
레시피가 없다는 것, 그것은 자비스를 부르고픈 맛이라는 뜻입니다.
레시피가 없길래 망한 줄 알았는데 성공하셨나보네요 ㅋㅋ
망한거 아님? 그래서 시판 말고 수제른당은 맛평가도 안한거 같은데....
브리스킷 집에서 따라할 시청자 없을것 같아서 레시피 생략한다고 중간에 말했어요. 대신 나시고렝 해드시라고.
좋겠다 승빠님의 지인분.. 좋겠다 직원분들.. 좋겠다.. 부럽다..
와! 승빠가 만드는 나시고랭만 기다려왔는데, 드뎌 나시고랭이 나왔따아ㅏㅏㅏㅏ
근데 레시피가 없네 후우ㅠㅠ
먹어보고싶네요ㅜㅜ
코코넛밀크로 지은 밥 정말 맛있습니다
제가 지금까지 먹어본 밥 중 압도적으로 맛있었어요
판단잎의 향에는 2-Acetyl-1-pyrroline(2AP) 라는 성분이 함유되어 있고 이것은 좋은 향이 특징인 고품종 쌀에서도 발견할수 있는 성분입니다~
오 쌀에서도
판단케잌 개맛있는데 ...
@@user-kd3wp3ip6h 우리가 먹는 일반적인 쌀에는 존재하지 않거나 거의 없는 성분일거에요 즉석밥 제조업체에서 이 성분을 따로 추출해서 첨가하거나 쌀 품종을 바꿔보는 프로젝트를 진행한적 있었던것 같은데 꽤 오래전이라 결과가 어떻게 됐는지는 잘 모르겠네요
@@srquqt3sur 미강 추출물말고 다른게있나요 몰라서 묻습니다
6:11 케찹마니쓰 인도네시아 음식에 마니쓰??
깔깔깔 아버님 재간둥이시네여
른당 먹을만 했습니다 ㅋㅋ 이번 르바란때 우연히 홈스타일로 조리된걸 얻어먹었는데 진짜 고기만 있어서 너무 좋았던 기억이
다만 이게 1위의 맛인가 하면 흠;;
코코넛우유를 반드시 넣어야 나시고렝은 아닙니다, 판단은 대중적으로 마시는 차로, 심지어는 환타 코코넛 판단 맛도 있습니다 ㅋㅋ
케찹 (소스류, 간장을 뜻하기도 합니다) 마니스, 달달한 간장이라는거죠
삼발은 가끔 맛들리면 한국으로 사와달라는 친구들도 봤습니다 ㅋ 승빠님 구하신거 보니 다행히네여
와~~~른당~~찜~~맛있겠다
이런 컨텐츠는 영어자막을 써서 승우아빠를 세계로 내보내야 합니다.. 모두가 알아야 한다 이마이야르~
@박수연 야임마!
@@luman010 누가 그러던데
이런애들 댓글 달아주면 안된다고 하더라고요.
그럼 리포트 해도 유툽이 잘 안 지워 준다고
누가 좀 해줘...
@@prdkdud100 이미 달았으니까 다음부턴 죽어도 무시하겠뜹니다
마이아르 걸린 거라서~~~
나시고랭은 말 그대로 직역하면 볶은 밥이기 때문에, 맛이 궁금하신 분들은 중국집에서 파는 새우 볶음밥에 미원 반 티스푼 넣고 먹어보시면 맛 비슷할 것 같습니다!
그리고 김치볶음밥, 새우볶음밥처럼 들어가는 재료 따라서 이름이 달라지기도 하는데 , 나시고랭 다깅 (소고기가 들어간 버전) , 나시고랭 똠얌 , 나시 고랭 캄풍 등 종류도 다양합니다!
말레이시아에서 살았을때 개인적으로는 른당에 대한 기억이 별로였어서... 판단 잎이 취향 많이 타는 것 같더라고요.
그리고 제 기억으로는 식당에서 삼발 소스랑 칠리 파디는 나시고랭에 넣기보다는 개인 기호따라 먹을 수 있도록 따로 내어주었던 걸로 기억합니다.
저게 생각보다 매운 맛이 강해서 , 못 먹는 사람들도 꽤 있던 걸로 기억합니다.
근데 삼발 소스 한번 맛들리면 못빠져나옵니다.. 코코넛 밥이랑 삼발소스랑 잘 어울려서 따로따로 먹으면 이상하더라도 같이 먹으면 정말 맛있습니다.
미 고랭 같은 경우도, 보통 한국은 국수가 나오면 면이 정해져 있는 반면에, 여러가지 면을 본인의 취향 따라 먹고 싶은 것으로 선택해서 주문합니다.
그리고 승빠님이 말레이시아의 여러 요리들 , 개인적으로는 락사도 한번 도전해보시면 좋을 것 같습니다!
5:56 이 소스에 감이 잘 안 잡히는 분들은 콩자반 졸인 간장에 밥 볶아 드신다고 생각해보면 될거 같으요
이 더빙 버젼 간만이야 좋아
1분전은 못참지 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ성공적인 브리스킷 된장찌개 궁금합니다ㅋㅋㅋ
나시고랭 사회시간에 배웠는데 세계에서 2번째로 맛있는 음식 이었군요 담주 화요일 급식 메뉴던데 기대가되네요 야미
판단잎 사용하신김에 판단 카야잼도 만들어보시는건 어떤가요
제 솔로 요리의 최종 목적같은 의미인 나시고랭을 다시 띄워주시다니 이번년도에는 꼭 만들어보겟습니다 ㅎㅎㅎ
께짭마니스!!! 먹고 남은 떡볶이에 섞어서 데워먹으면 맛있어요! ㅋㅋ
더빙 넘 좋아
른당 브리스킷 드라이에이징 버전도 보고 싶네요 ㅋㅋ
~가 그냥 커피라면 ~는 TOP다 라는 드립을 보니 확실히 연식이 느껴지네요ㅋㅋㅋ 아 물론 그걸 알아듣는 제가요...
승우 아저씨 예전 스타일로 돌아와서 너무 좋네여!! 다시 위와같은 더빙 콘텐츠 올려주세요
승빠님
해쉬브라운 만들어드실때까지
숨참겠습니다
라고 적혀있는데요?
RIP
라고 적혀있는데요 교수님?
라고 적혀있군 카락스(?)
판단 잎 차 좋아하는데,,!! 차로마셔도 맛있어요 코코넛향나요
승빠님 키친 마이야르 정주행하다가 썸넬 재밌어보여서 봤는데 7분전 영상이네ㅋㅋㅋㅋ 맛있게 보겠습니다
@이수희 들어오지 말라면서 엄청 댓글쓰고 다니네
@이지영 어떻게 사람이름이 easy 0 ㅋㅋㅋ
6:07 그게 바로 케찹 마니스예요 인도네이사 음식에 마니스 여집니다 ㅋㅋㅋ
개인적으로 삼발은 구운고기 같은거 위에다가 올려서 먹어도 진짜 맛있더라고요
6:46 녹색 쿼터제 ㅋㅋㅋㅋ 드립이 늘었어
생재료의 레시피가 없다는 건 판매용 영업비밀이라는 거 아닌가요ㅎㅎㅎ 기대됩니다
이것이 차돌짬뽕님에게 선물한 른당 차돌인가요
13분전 🥰 꾸준히 요리해주시는거 너무 좋습니다
세상에서 제일 맛있는음식 궁금합니다👍
이 미고랭 이랑 나시고랭을 파는가게중 가장 맛있게먹었던곳이 라마앤 바바나 라는 가게인데 정말맛있습니다
왜 른당이 가장 맛있는 음식으로 선정되었는가는 이 영상으로 다시 한번 증명되었다.
@박수연 예 안가요
한솥에서 나시고랭이랑 새우칩 콤보로 파는 이유가 있었군요.
마지막 디저트의 식감을 알고싶으시면 찰보리빵 사서 드셔보시면 됩니다 그걸 얇게펴서 여러장쌓은거
6:08 마니쓰여지는 케찹 마니쓰 ㅋㅋㅋㅋ 너무 순식간에 지나가서 드립인 줄도 모를 뻔
바로 알고 킹받음...ㅋㅋ
재료 하나하나 구매해서 각각 썰어주고 갈아주느라 귀찮게 일거리 늘리지 말고 시판소스를 고른당. 손질한 브리스킷에 바른당. 낮은 온도로 천천히 구워야 하는데 집에 오븐이 없으니 엄마한테 조른당. 등짝을 맞을지도 모른당.
승우아버지가 메인을 성공했다고????
와 른당... 제가 제일 좋아하는 소고기에요
브리스켓... 시판소스랑 만든소스의 차이가 너무 궁금했는데 ㅜㅜㅜㅜㅜ 시판소스 정말 성공적이란 말밖에 없어요 ㅠㅠㅠ알고싶다...정말!
그러게요차이는 말을 안해주시넹 앞에말한거로보면 시판이 더맛있구 레시피는 망해서? 안알려준거같은데...
된장찌개가 됐다고 하니.. 눈물
망해서 설명할 필요가 없었나봐요..ㅋㅋ
소스손질 제외하고서라도 오븐에서 6시간 뒹군 브리스킷을 된장찌개에 넣은거면…..말 다 했죠ㅠㅠ
레시피가 없다 = 망했다
가을 인도네시아 출장이 예정되어 있었는데... 귀찮아서 핑계대고 쨀까 생각도 했지만...
이거 보고 꼭 가보기로 했습니다. ㅎㅎㅎ
요리영상 볼 때마다 오늘 설거지는 힘들겠다 이 생각 남 ㅋㅋ
말레이살때는 이놈의것 널려있어도 잘안먹었는데 한국오니 먹고싶다아 하면서 영상보고있음;;
와 브리스킷 저거 소스 사놓으면 진짜 쉽게할수있겠네료
태국 여행 갔을 때 판단쥬스가 너무 맛있어서 매일 먹었던 기억이 나네요. 카야잼에도 판단이 들어가는 거로 압니다만
6:09 ㅋㅋㅋㅋㅋ 아재개그
인도네시아 10년간 살았었는데 제일 좋아했던 음식들:
나시고랭,나시 우둑, 나시 띰, 미 고랭, 오딱-오딱, 뺌뻭, 시오마이, 미 박소, 소또 아얌, 아얌 바까르, 사떼, 깡꿍 고렝, 따후 고렝.
하지만 른당이 그렇게 맛있는거였나?라는 의문은 드네요, 개인적으론 그저그랬거든요.
탄수화물러버신가요
오 오랜만에 옛날 같은 영상이다
철수행님 먹방에 나온게 이거였구만
른당이랑 나시고랭이 세계에서 가장 맛있는 음식으로 선정된 이유는 인도네시아인들이 투표를 많이해서~ 팩트임
@@acorn00 그러니까요 ㅋㅋ 공식적인 조사도 아니고 CNN 인터넷에서 설문조사한 건데 인도네시아인들이 자국 음식에 몰표 던졌죠 ㅋㅋ
나시고랭.맛없음
뭐... 못해도 인도네시아에서 가장 맛있는 음식정도는 되겠죠ㅋㅋㅋ
인도사람 많아서 이런 의견 내신듯, 근데 인도랑 인도네시아는 다른나라임
와…나시고랭 기름이 어마어마하게 들어가는구나…. 코코넛밀크도 지방아닌가..어쩐지 먹고나면 더부룩하거나
볶음 요리는 원래 기름 많이 들어가요
미고랭은 인스턴트만 먹어봤는데... 나중에 각 잡고 만들어봐야곘네요
참치캔 기름 모아서 튀김해주세요!
진화는 좋겠다 매일매일 맛있는 요리먹고....
그쵸 본인이 만드니까 많이 먹긴하겠죠
말레이시아 7년차 외노자입니다.
6년동안 20키로 쪄서 100키로 넘기고 충격받아 1년간 다이어트로 15키로 감량했습니다.
한식이 짱입니다!! 말레이음식 살 겁나쪄요
안녕하세용!! 저는 인도네시아에서 온 승우아빠님 구독자입니다!! 승우아빠님 영상 오래 전부터 재밌게 봤는데 이렇게 제 나라의 음식을 보여주셔서 정말 영광이네요! ㅠㅠ 영상 항상 재밌게 보고 있어요! 항상 힘내시고 사랑해요! ♡
오늘 따라해보려 장봤는데 kecap manis를 샀어야되는데 kecap sambal을 사버렸어요 둘 차이점이 뭔가요? Kecap , sambak , manis 각각 무슨뜻인가여
@@user-gp7uc7wd8w kecap manis 같은 경우는 단맛이 훨씬 많이 나는 간장이구요 kecap sambal은 달달한 맛이 나면서도 좀 매콤한 맛이 나는 간장이에요!
@@user-gp7uc7wd8w kecap 뜻은 인도네시아 사람 들이 달달한 간장을 kecap이라고 해요. 그리고 sambal은 인도네시아식 고추장? 같은거에요 그리고 manis은 달달하다는 뜻이에용!! 도움이 됐으면 좋겠네용!
@@dxxart712 감사합니다 kecap manis는 제대로 샀는데 sambal terasi가아닌 kecap sambal을 사버렸네요 ㅠㅠ 답변 고마워요
합친다는게 2개를 한다는건줄 알았는데 진짜 합친거구나 ㅋㅋㅋㅋ
요리접이 많아 다행이다
승우아빠 되게 야구 좋아하시게 생겼어요 야구잡썰 삼성팬이랑 닮으심
브리스켓 하나만 해도 될거 같은데 3개의 디쉬를 더 욱여넣는 목진화 당신은 대체..
시판으로 만든 것을 먼저 먹어봤고요 좋았다 완벽했다… 좋은재료들로 힘들게 만든건 언급이 없어서 당황 ㅠㅠ 어땠나요??? 궁금해서 댓글 처음써봐요ㅠㅠ
나는 그 미고랭 라면 스프랑 소스 남겨뒀다가 밥 볶아먹는데. 그럭저럭 맛있는 나시고랭이 나옴ㅇㅇ
애미야~ 물 끓'른당' 엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
7:50 밥보다 좋다 포카칩!
와~ 진짜
밥 위에 포카칩 ㅋㅋㅋ 오랜만이네요
이젠 키친마이아르 말고 카페마이아르 하셔야겠어요 ㅋㅋㅋㅋ
라텍스 장갑이 더 잘어울리는 남자 장갑 끼셧을때 더 멋이어 보이네요 ㅎㅎ
6:09 케찹 마니쓰.. 마니쓰입니다 ㅎ
텍사스 버전보다 맛있다니 ㅋㅋ른당 소스를 바비큐 용으로 쓸수있으면 좋겠네요
른당이 세계에서 맛있는 요리인지는 불분명합니다.
물론 CNN애서 가장 맛있는 요리 랭킹 1위긴 하지만
이게 페이스북에서 투표를 받아 진행한 거지 요리 전문가들에게 자문을 구한 것이 아니다보니깐 정확성이 떨어집니다.(인도네시아 사람들이 페이스북을 많이 이용한다고 함)
약간 (그럴 일은 없겠지만)유명한 외신이 네이버에서 가장 맛있는 음식 랭킹을 투표로 결정한다 했을때 떡볶이나 불고기같은 것이 선정되는 느낌이라고 할 수도 있겠네요.
사실상 유튜브 어그로용이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ. 재미 그 이상도 이하도 아님.
저도 이말 하려고 들어왔는데 같은 내용 있어서 추천드리고 갑니다
헉!!!!제가 요청드린 른당이다!!!
1:53 갈랑갈이 이렇게 쉽게 잘린다고요?!
사실은 디저트를 만드는데 브리스켓을 곁들이고 싶으셨던게 아닐까..?