Пышные Оладьи, как Пух! Оладьи , которые не опадают! Секреты пышных оладьев! Оладьи на кефире.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
  • Оладьи пышные, которые не опадают и получаются всегда! Секреты пышных вкусных Оладий на кефире или кислом молоке!
    Проще и вкуснее рецепта вы не найдёте. Мой секрет пышных Оладушек.
    Рецепт:
    Кефир - 250 мл.(не холодный, подогреть - чуть теплее комнатной температуры)
    Яйцо - 1 шт.
    Мука - 240 гр.
    Сахар - 2 - 3 ст.л.
    Соль - 1/2 ч.л.
    Сода - 1/2 ч.л.(можно меньше)
    Масло растительное - для жарки
    Соус абрикосовый • Соус абрикосовый. Как...
    Пышные Оладьи из манки: • Без муки и дрожжей. Це...
    Мой ЮТУБ КАНАЛ goo.gl/g7iBDb
    〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰
    Благодарю всех за ЛАЙКИ и КОММЕНТАРИИ👍🏻
    〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰
    Канал - Просто жить это и есть жизнь: / @user-bu4bw2oc7k
    Мой Кулинарный канал - Ольга Орлова Хобби Фуд: goo.gl/qXcQke
    Мой ДЗЕН: zen.yandex.ru/...
    📸Инстаграм: / olga_orlovayoutube
    〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰
    Делитесь своими рецептами в моих группах:
    В КОНТАКТЕ: club173...
    В ОДНОКЛАССНИКАХ: goo.gl/UXJNPM
    〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰
    сотрудничество: pohitanka@yandex.ru
    〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰
    Самый простой и быстрый рецепт домашнего хлеба: • Самый простой и быстры...
    Майонез своими руками: • Домашний майонез своим...
    Рулетики с сыром и чесноком :ttps:// • Рулетики с сыром и чес...
    Выпечка: • Выпечка
    Все рецепты блинов: • Блины
    Все рецепты: • Рецепты
    🍴Рецепт ленивых пирожков на кефире или простокваше, с зелёным луком или колбой и варёными яйцами, очень быстро и просто : • НУ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖ...
    🍴Рецепт постных пирожков без молока и яиц на картофельном отваре, подойдут не только во время поста, но и для тех, кто следит за своей фигурой : • Постные пирожки без мо...
    🍴Вкусные Сдобные булочки с изюмом,вкусные, сладкие : • Сдобные булочки с изюм...
    🍴Салат с печенью и солёными огурцами быстрый, простой! : • Салат ЗАГАДКА ДЛЯ ГОСТ...
    🍴Мягкие,воздушные сдобные Чесночные булочки подойдут к любому блюду, особенно хороши с вкусными борщом или щами!: • Сдобные домашние Булоч...
    🍴Простые Булочки дрожжевые с сахаром и корицей, без яиц!
    Простой рецепт мягкие, воздушные сладкие булочки из дрожжевого теста.: • Простой Рецепт сладкие...
    🍴Заливной пирог на кефире, быстрый, простой : • Заливной пирог на кефи...
    🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
    Рецепт вкусных ленивых голубцов • Ленивые голубцы в духо... .
    Тефтели с рисом и подливой в духовке. Очень вкусные. • Как приготовить тефтел...
    Все рецепты салатов www.youtube.co....
    Лёгкий летний салат: • Салат на каждый день. .
    Тефтели с рисом на сковороде:
    📺СМОТРЕТЬ: www.youtube.co....
    Как вкусно приготовить куриные желудки. 🐔
    КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ Мягкие и Нежные, 😋маленький секрет.
    🎬СМОТРЕТЬ: • Вкусные, нежные курины...
    🎬Видео рецепт Фрикадельки: • Съедаются за 5 минут. ...
    🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
    👉🏻МОЯ ГРУППА В КОНТАКТЕ club173...
    👉🏻МОЯ ГРУППА В ОДНОКЛАССНИКАХ: goo.gl/UXJNPM
    😍МОЙ ИНСТАГРАМ
    / olga_orlovayoutube
    Друзья! Нравятся мои видео, делитесь в социальных сетях,.ставьте лайки и пишите комментарии!
    Давайте дружить! Подписывайтесь на мой
    ЮТУБ КАНАЛ: "ОЛЬГА ОРЛОВА ХОББИ ФУД" goo.gl/g7iBDb
    Всем ДОБРА
    #кефире #выпечка #ОльгаОрлова #завтрак #рецепты #тесто #еда #кулинария #оладьи #рецептоладьев #оладьинакефире #ольгаорловахоббифуд #пышныеоладьи #оладьирецепт

ความคิดเห็น • 2.2K

  • @olgaorlovahobbifood
    @olgaorlovahobbifood  5 ปีที่แล้ว +63

    Дрожжевое тесто за 30 минут, для любой выпечки (постное)
    th-cam.com/video/0uAvGt3CEW0/w-d-xo.html
    Рецепт беляшей с мясом! СМОТРЕТЬ: th-cam.com/video/y4g8eYAtCr0/w-d-xo.html

  • @natalia-n
    @natalia-n 2 ปีที่แล้ว +5

    Это лучший рецепт оладьев! Готовлю только так. Все родные очень любят такие оладьи. Большое спасибо!

  • @Youtube_Bury
    @Youtube_Bury 3 ปีที่แล้ว +10

    Девочки, а я всё сделал точно также, но с несколькими ,,но". Заместо соды положил чуть больше чайной ложки разрыхлителя и сделал очень густое тесто. Такое, что пришлось с одной ложки помогать другой, тесто сталкивать на сковороду. И ещё по желанию положил маленький пакетик ванильного сахара и жарил в небольшой сковороде, налив примерно с сантиметр в высоту масла. Тесто выкладывал чайной ложкой, второй чайной помогая. Получились такие очень вкусные, забавные, пышные, круглые оладушки. Сын мои оладушки назвал пончиками и скушал так быстро, что пришлось делать повторно!

  • @user-uh5ox8fx3c
    @user-uh5ox8fx3c 4 ปีที่แล้ว +12

    Сегодня спекла целую горку оладушков по вашему рецепту. Очень вкусные!!! Пышные! не оседают! И главное без дрожжей! Супер!

  • @user-dx5vg5dn9y
    @user-dx5vg5dn9y 4 ปีที่แล้ว +20

    СПАСИБО что делитесь секретиками вкусняшек!! Дай Вам Бог здоровья золотой человек!!!❤

  • @user-jg7ni7nw7b
    @user-jg7ni7nw7b 2 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо большое за рецепт. Приготовила по вашему рецепту, слов нет одни эмоции восторга! Первый раз делаю оладьи и сразу так как у профессионалов. Ещё раз огромное спасибо вам

  • @SN-so2jr
    @SN-so2jr 3 ปีที่แล้ว +5

    спасибо за подсказку,
    1. про "левый край" - у меня всегда проблема была, как переворачивать.
    2. про то, что тесто можно оставлять на ночь

  • @DolinaDo4
    @DolinaDo4 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо Вам, добрая рукодельная женщина! В 59 лет у меня впервые получилось испечь пышные оладьи, пользуясь Вашими подсказками.

  • @ruzhena-r4o
    @ruzhena-r4o 4 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо огромное, Ольга, за тонкости рецепта оладий!!! Сколько я ни жарила, никогда раньше не получались! А теперь муж в восторге и я сама тоже, и просит опять приготовить! И рецепт соуса из кураги великолепный! Спасибо!!!! ! И большого успеха Вам на канале!!!

  • @NEZABUDKA6012
    @NEZABUDKA6012 5 ปีที่แล้ว +1151

    Cпасибо за рецепт. Я хозяйка с опытом и то, узнала что то новенькое. А сказать хочу тем "идеальным" хозяйкам, которые тут умничают. То рецепт для них слишком прост, то ничего нового, то слов много, то посуда не та и еще много чего не ТО. А вы не подумали о том что есть огромное количество молодых хозяюшек которые учатся готовить именно по таким роликам где все описано досконально? А вы опытные и мастеровитые кулинарки - пройдите мимо и не смотрите. И не оставляйте негатив свой там где человек что то делает, в отличие от вас, диванных критиков.

    • @user-lv2wl8kw1g
      @user-lv2wl8kw1g 5 ปีที่แล้ว +4

      @@user-sp6zn1jo5e k

    • @user-jd1se5ul5q
      @user-jd1se5ul5q 5 ปีที่แล้ว +19

      NEZABUDKA60 нельзя так много соды, НЕЛЬЗЯ, жалко труд,, молодых" , сильный не приятный привкус соды

    • @user-my2mc4qb3o
      @user-my2mc4qb3o 5 ปีที่แล้ว +4

      Хорошо

    • @AlenaPanama2.0
      @AlenaPanama2.0 5 ปีที่แล้ว +2

      NEZABUDKA60 приглашаю и к себе на огонёк, буду рада!

    • @rajad2804
      @rajad2804 5 ปีที่แล้ว +1

      9.
      .

  • @user-hz1ek2cw7k
    @user-hz1ek2cw7k 5 ปีที่แล้ว +35

    Приготовила без яйца,на сыворотке -изумительные оладушки-пышные,мягкие,нежные!Спасибо,Оленька!

    • @user-qz1qf1ld3u
      @user-qz1qf1ld3u 3 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте поделитесь рецептом на сыворотке супруга очень просила большое спасибо

  • @skoraya-elena
    @skoraya-elena 4 ปีที่แล้ว +49

    Я в оладьи, сырники и блинчики добавляю ванильный сахар. Они пахнут как бисквитные пирожные с кремом. А соду нужно действительно добавлять не в кефир, а уже в тесто. Если добавить в кефир, то реакция сразу произойдет с кефиром, он запузырится. А тесто не станет пышным. А если добавить соду в тесто, реакция произойдет с тестом и оно станет пышным и оладьи поднимутся и не будут плоскими. За труд спасибо !

    • @dul1kaa
      @dul1kaa 4 ปีที่แล้ว +1

      Я по другому рецепту делала. Добавляла в кефир, но они получились пышными.

  • @marinakalina9554
    @marinakalina9554 4 ปีที่แล้ว +5

    Отличный рецепт, взяла на заметку, сегодня приготовила моим на полдник, все съели, с клубничным вареньем, клиновым сиропом и фруктами. Вкусняшка! 👍🥞🍽️

  • @user-bx2dl9pg1z
    @user-bx2dl9pg1z 5 ปีที่แล้ว +45

    Олечка ! Огромное спасибо за рецепт , как увидела сразу сделала ... пышные , вкуснючие ... дожила до пенсии , только благодаря тебе получились оладушки такие пышные ... спасибо ..

  • @Vend-1009
    @Vend-1009 5 ปีที่แล้ว +36

    Испекла. Очень вкусные! Не хватило терпения подождать 20 минут, пока тесто дойдет. Но оладьи получились все равно пышные. Семья довольна. Спасибо за рецепт! Будем печь еще!

    • @swetlanawollert3110
      @swetlanawollert3110 5 ปีที่แล้ว +1

      Правильно сделали,что не дали тесту стоять

    • @marinakulikova2368
      @marinakulikova2368 5 ปีที่แล้ว +3

      Это я ;15, 20 минут лучше выдержать, попробуйте не пожалеете 👍

  • @helga909
    @helga909 ปีที่แล้ว +1

    Девочки! Оладьи бомбические! Никогда такой вкуснятины не ела! Спасибо, низкий поклон!

  • @nanagvaramadze3571
    @nanagvaramadze3571 3 ปีที่แล้ว +3

    Ольга, огромное Вам спасибо за этот рецепт! Оладьи получились очень вкусные и пышные, не опадали. Я перепробовали огромное количество рецептов, и только теперь получилось идеально. Единственное, я добавила пакетик ванильного сахара для аромата.

  • @user-if5kn1fg5m
    @user-if5kn1fg5m 5 ปีที่แล้ว +52

    С оладьями никогда не дружила. По каким рецептам не пробовала. Опадают и все тут. Поэтому и перестала за них думать. А тут посмотрев ваш рецепт рискнула. Какая вкусняшка получилась. Спасибо большое. А на коменты о сковороде и жира не обращайте внимания. На вкусе это не отражается.

    • @olgaauns5203
      @olgaauns5203 4 ปีที่แล้ว

      Отражается на вкусе...они жирные...

  • @dunyaismaylova2809
    @dunyaismaylova2809 2 ปีที่แล้ว +3

    Ооочень вкусные получились ,пробовала много рецептов для разнообразия, эти оладушки самые вкусные и нежные 😍😍

  • @user-ub5sf6oq2q
    @user-ub5sf6oq2q 4 ปีที่แล้ว +2

    Подписалась, понравилось как объясняете, пару дней назад жарила оладьи, получились тонкие, не пышные, сразу «осели», теперь, обязательно попробую ваш, Оленька рецепт, не сомневаюсь, будут очень вкусненькие, пышные и красивые!

  • @user-hp4sg9wh2r
    @user-hp4sg9wh2r 7 หลายเดือนก่อน +1

    Доброго времени суток! Хочу поблагодарить за такой замечательный рецепт. Уже больше года пеку по Вашему рецепту и всегда получается, очень рада, что нашла его. Делюсь ссылкой со всеми кто просит и у них тоже получается. Единственное что мне не понравилось, это на ночь оставлять, всё же лучше когда постоит мин 15-30.

  • @AlexA-gz2mj
    @AlexA-gz2mj 5 ปีที่แล้ว +15

    Вот так: стояла тарелка в серванте много лет, берегли для особого случая.
    А вот он и настал, это особый случай :)
    Спасибо! Оладушки еще не пробовал делать, но выглядит чертовски аппетитно!

  • @user-gj2pb5ke2i
    @user-gj2pb5ke2i 4 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо за рецепт, получились очень вкусные и пышные оладушки. Век живи, век учись.
    ...

  • @user-yv1wl2wq2l
    @user-yv1wl2wq2l 5 ปีที่แล้ว +6

    Огромное спасибо,, Ольга! Я уже столько лет у "мартена" (так дочь называет мое стояние у плиты). Оладьи у меня не получались... А после Вашего видеоурока впервые в жизни не только получились Оладьи, но и остались пышными. Вы молодец! Так все внятно рассказано и показано, что испортить было невозможно, а главное, что Вы поделились несколькими "мелочами" , без которых невозможно приготовить такие вкусные и пышные оладьи. Спасибо!

    • @user-ld9mg3jz4q
      @user-ld9mg3jz4q 5 ปีที่แล้ว

      Присоединяюсь к сказанному. Появилось желание испечь после неудачных попыток.

  • @user-yp5pl7jy7y
    @user-yp5pl7jy7y 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за рецепт. Оладушки получились воздушные и очень вкусные.

  • @Eyeballoff
    @Eyeballoff 5 ปีที่แล้ว +42

    Рецепт суперский!
    Добавлю от себя, как делала мама. Пока жарится первая сторона, можно сверху добавлять мелко нарезанное яблоко, курагу, изюм... посыпать мак или кунжут ;))

    • @user-hk4de6do1t
      @user-hk4de6do1t 5 ปีที่แล้ว +3

      Получаются оладьи с припёком. Так же и блинчики можно делать.

    • @user-ld9mg3jz4q
      @user-ld9mg3jz4q 5 ปีที่แล้ว +1

      Тестом начинку не накрывать? Спасибо.

    • @ireneirena7676
      @ireneirena7676 5 ปีที่แล้ว +1

      Светлана Яблочки чуть утопить , или прикрыть еще тестом. А можно порезать мельче и вмесить в тесто, будет проще и так же вкусно.

    • @user-mv5sq5xb9q
      @user-mv5sq5xb9q 4 ปีที่แล้ว

      а я замороженные ягоды добавляю, например, облепиху

    • @user-xn4zi6zd2z
      @user-xn4zi6zd2z 4 ปีที่แล้ว

      А я вмешиваю колбасу и укроп. Можно добавить специи.

  • @user-tr6un1pr6v
    @user-tr6un1pr6v 5 ปีที่แล้ว +6

    Оладьи супер получились,сколько я перепробавала ни когда не получались, а этот рецепт просто замечательный советую.

  • @user-cr3pc8zf2m
    @user-cr3pc8zf2m 4 ปีที่แล้ว +2

    Готовила по вашему рецепту, спасибо. Оладушки получились пышными и вкусными. Только я в тесто добавила масло, а жарила без масла и под крышкой.

  • @user-tm8pk8ne9d
    @user-tm8pk8ne9d ปีที่แล้ว +1

    Благодарю вас милая женщина,для меня и для моей дочиньки ваш рецепт самый лучший ,всегда получаются на отлично👍👌💪🤝💖☀

  • @albinastrazdin3422
    @albinastrazdin3422 5 ปีที่แล้ว +139

    1)Соду под конец
    2)Тесто должно сползать
    3)Должно постоять и потом не мешать
    4)Под закрытой крышкой жарить
    5)За левый край вилочкой переворачивать
    Вот сколько новых нюансов!Спасибо!!!!👍🏻😉

    • @user-od8rk8xw5p
      @user-od8rk8xw5p 5 ปีที่แล้ว +7

      Много масла много лишних слов ничего нового

    • @iradenurmatova8925
      @iradenurmatova8925 5 ปีที่แล้ว +4

      Большое спасибо за рецепт

    • @user-po7de5vq2x
      @user-po7de5vq2x 5 ปีที่แล้ว +2

      А запах соды есть в готовых оладьях? Ведь соду обычно гасят в кефире сначала или уксусом?

    • @user-jj8cc9bk2p
      @user-jj8cc9bk2p 5 ปีที่แล้ว +16

      @@user-po7de5vq2x безусловно, запах соды остается в оладьях, ее необходимо гасить в кефире! В процессе жарки оладьев, масло добавлять не рекомендуется, так как сырое тесто пропитает в себя лишний жир...))) и лучше готовые оладьи выкладывать на салфетку, чтобы удалить остатки жира с оладушков

    • @user-xn5oo4xt9r
      @user-xn5oo4xt9r 5 ปีที่แล้ว +9

      Вот за соду, что в конце, узнала впервые. Нужно попробовать.

  • @hyvfcrxtgtfgvtcrdrctvy5204
    @hyvfcrxtgtfgvtcrdrctvy5204 4 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо. Ничего лишнего не сказали, приятно слушать. Сохраним рецепт и завтра пожарим. Лайк!

  • @user-he8md3lp7i
    @user-he8md3lp7i 2 ปีที่แล้ว +2

    Я оладьи Спек по вашим рецептам но к 150г белой, больше не было, добавил 200г обд. Рьжаной муки и у меня получились ,окэй, теперь буду всегда так делать и даже вблины,это сытно и полезно! К стати здезже Спек на сыворотке, но к ней добавил мацони на кефире 4е со.л!

  • @user-ws1nz2tb8s
    @user-ws1nz2tb8s 4 ปีที่แล้ว +5

    В одной руке оладушек, а другой пишу - это нечто!!!! Никогда б не подумала, что я смогу сама сделать так вкусно. Спасибо!

  • @tetianabondarchuk6363
    @tetianabondarchuk6363 4 ปีที่แล้ว +3

    Ольга, спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила на завтрак, вся семья в восторге :) Жареное готовлю редко, но в оладьях совсем не чувствуется масло. Давала по совету достаточно много для обжарки. Сколько лет готовила, те же ингридиенты, но теплый кефир и удачный рецепт делают чудеса )) Удачи во всем!

  • @user-yo7mw6lr7i
    @user-yo7mw6lr7i 2 ปีที่แล้ว +5

    Да, сода в конце замеса, наконец-то! Пересмотрела много роликов, везде гасят кефир содой вначале.

  • @Sona-kk1rz
    @Sona-kk1rz 6 หลายเดือนก่อน

    Какие же они вкусные и реально пышные! У меня опыт готовки 40 лет и эти оладьи для меня открытие. Более того, моя мама, 60 лет опыта, которая прославилась своей готовкой, всю жизнь пыталась добиться этой пышности. И когда я сделала по этому рецепту, она была в воскресенье, не могла на удивляться всем этим нюансам, изложенным автором видео. Большое спасибо ❤🎉

    • @Sona-kk1rz
      @Sona-kk1rz 6 หลายเดือนก่อน

      Ещё хотелось бы научиться последнему нюансу - как выкладывать тесто, чтобы оно ложилось не шариком, а плоско. Подскажите, пожалуйста ❤

  • @ktmuse5253
    @ktmuse5253 4 ปีที่แล้ว +3

    Для меня это самый удачный рецепт! В процессе жизни я никак не могла найти для себя идеальный рецепт оладьев, казалось бы, ведь все предельно просто и состав продуктов классический и понятный, но вот на этапе добавления соды я всегда спотыкалась и результат пышности меня не всегда устраивал, как только я ни пробовала: сода в кефир, сода перемешанная с мукой, сода после внесения половины необходимого количества муки, но все было не то. И вот он ТОТ самый правильный! Оладьи такие пышные и толстенькие и, самое главное чего я хотела: они не опадают после остывания, а остаются такими же пышными и пористыми. Я удалила все остальные рецепты и теперь готовлю только так. Спасибо, Ольга! С меня подписка, лайк и респект.

  • @elenamak5580
    @elenamak5580 4 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо Оля за рецепт! Долго искала именно такой как у вас, чтобы после выпечки не опадали. Пробовала много рецептов, но ваш оказался самым наилучшим. Сегодня делала по вашему рецепту, правда на пахте. Получились очень вкусные, не жирные, содой тоже не пахнут (некоторые волнуются по этому поводу), внутри пропеклись (крышкой не накрывала). Подписалась на ваш канал, жду новых рецептов.
    Читала комментарии, есть негативные, хочется спросить "идеальных хозяек": может поделитесь своими рецептами? Кого то волнует сковорода, простите, а вам то какое дело до чужих сковород, выложите рецепты на своих идеальных сковородах. Другие вообще цифрами изьясняются. Не нравиться - проходите мимо.

  • @user-jc9ho8pl8u
    @user-jc9ho8pl8u 4 ปีที่แล้ว +7

    Испекла! Очень вкусно, пышно, вмиг улетели. Благодарю за рецепт!

    • @user-ty8nk2vk7s
      @user-ty8nk2vk7s 4 ปีที่แล้ว

      Спасибо, получились очень вкусные👍👍👍

  • @user-pb7xs2rv8y
    @user-pb7xs2rv8y 4 ปีที่แล้ว +2

    Приготовили по вашему рецепту, оладьи получились очень пышные, воздушные и вкусные. Спасибо за видео!!

  • @Recipes_from_Petrovich_sister
    @Recipes_from_Petrovich_sister 2 ปีที่แล้ว +3

    Благодарю вас за такой нужный мне рецепт👏 никогда оладьи пышными не задерживались, будем пробовать по вашему рецепту🤤😋👍

  • @user-hg4tf2mi5c
    @user-hg4tf2mi5c 5 ปีที่แล้ว +38

    Олечка, здравствуйте! Напекла оладьи. Все строго по вашему рецепту делала. Получилось восхитительно! Никогда в жизни не ела таких изумительно вкусных оладьев. Благодарю. Я ваш подписчик.

  • @user-nq4gn2vs7q
    @user-nq4gn2vs7q 5 ปีที่แล้ว +48

    Спасибо вам за рецепт, приготовил своей любимой на завтрак, она их любит , ей очень понравилось .

    • @user-kn9eq7vm2o
      @user-kn9eq7vm2o 5 ปีที่แล้ว +11

      Дмитрий Ланкин золотой муж!

    • @serafimageorg2804
      @serafimageorg2804 5 ปีที่แล้ว +6

      ДМИТРИЙ. Какой заботливый. Завидую

    • @user-hy4bv6uc4y
      @user-hy4bv6uc4y 5 ปีที่แล้ว +4

      Какая счастливица, ваша любимая! Завидую

    • @user-qd1xp9eh8e
      @user-qd1xp9eh8e 4 ปีที่แล้ว +3

      Дмитрий) счастье -любит тишину !!!
      Прочитала и в очередной раз передернуло....ЗАВИСТЬ( брр так и прёт...Люди! не завидуйте ! РАДУЙТЕСЬ !
      Дмитрий ,я за вас РАДА ! Вы молодец , в желании сделать приятное и вкусное любимой !

  • @user-hd9dp5xj6t
    @user-hd9dp5xj6t 4 ปีที่แล้ว +1

    Это супер! Сколько раз делала оладьи ( и как бы с этими же компонентами), но они всегда были или резиновые, или оседали при остывании. А теперь сделала всё точно, согласно видео. И, вуаля, всё супер просто получилось!!! Рекомендую очень!!!!

  • @LARISAGOROBETS
    @LARISAGOROBETS 4 ปีที่แล้ว +1

    Добрый день Оля! Моя благодарность БЕЗГРАНИЧНА!!! Случайно видео попалось, много-много добрых слов в Ваш адрес, от нашей семьи! Вкуснее оладушек я не ела, корочка хрустящая, неимоверно воздушные и высокие, пористые очень! Муки дала чуть больше рецепта. Дай Бог Вам всего самого наилучшего, и Вашим близким тоже! Ещё раз АГРОМЕДНОЕ СПАСИБО!!! пишу по горячим следам🤗

  • @user-ic2lg6pm4q
    @user-ic2lg6pm4q 4 ปีที่แล้ว +3

    Ура ура ура!! Спустя десятки рецептов я нашёл его!! Супер все получилось!))

  • @user-zg2wm1nq3h
    @user-zg2wm1nq3h 4 ปีที่แล้ว +3

    Олечка, огромное спасибо за прекрасный , СУПЕР рецепт!! Вы умница, просто Кулинар от Бога!

  • @TvoyPapasha
    @TvoyPapasha 2 ปีที่แล้ว +1

    Первый раз делаю оладьи и всё получилось . Спасибо .

  • @user-zm3eb7yo3j
    @user-zm3eb7yo3j 4 ปีที่แล้ว +1

    Молодцы те,кто выставляют свои видео с хорошими рецептами. Всегда можно что-то приготовить новенькое.узнать полезный совет,до которого и не додумалась или просто забыла. умники пускай готовят по своему.мудрости им к старости!

  • @user-it8lm5md5m
    @user-it8lm5md5m 4 ปีที่แล้ว +22

    Сколько читала рецептов под таким названием, но соответствует именно этот. Спасибо большое!

    • @nadiyavoznyuk2521
      @nadiyavoznyuk2521 4 ปีที่แล้ว

      Турецький серіал Вишневий сад

  • @user-xs1il2ob1r
    @user-xs1il2ob1r 5 ปีที่แล้ว +26

    Ольга,вы умница!Впервые сделала оладушки,которые не осели.Пекла сразу,время не выдерживала(как по вашему).Оладьи супер!Советую всем,спасибо!

    • @evarips8268
      @evarips8268 5 ปีที่แล้ว

      В ני"ע

    • @swetlanawollert3110
      @swetlanawollert3110 5 ปีที่แล้ว +2

      Правильно делали.Если выдерживать - сода нейтрализуется и оладьи при жарке могут не подняться как надо.

    • @user-hz9km9js5b
      @user-hz9km9js5b 4 ปีที่แล้ว

      Swetlana Wollert плюсую

    • @helgaleo2898
      @helgaleo2898 4 ปีที่แล้ว

      Это все сода...

  • @nikolaevichnikolaevich430
    @nikolaevichnikolaevich430 ปีที่แล้ว +1

    Три года пеку только по вашему рецепту со всеми нюансами! спасибо вам огромное!

  • @yklyaivanova5102
    @yklyaivanova5102 4 ปีที่แล้ว +2

    Получились пышные и вкусные! Спасибо за подсказку с содой (добавлять в конце!) и переворачивать так намного удобнее, правда!!!
    Но на ночь тесто оставлять точно не стоит!!!

  • @user-bp8tn1vg1t
    @user-bp8tn1vg1t 3 ปีที่แล้ว +4

    Готовлю точно также, только без воды. Надо попробовать. Рецепт хороший. Мне всегда нравился👍👍👍👍

  • @dmaga86
    @dmaga86 5 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо большое милая хозяюшка!!! Только что приготовила оладьи по вашему рецепту!!! Они получились бесподобными!!!👍👍👍 Еще раз спасибо!!!🙋‍♀️

    • @olgaorlovahobbifood
      @olgaorlovahobbifood  5 ปีที่แล้ว

      Я очень рада, что Вам понравился рецепт!

    • @user-ni9db3mh9f
      @user-ni9db3mh9f 9 หลายเดือนก่อน

      А для чего в кефир воду?Я делаю без воды и очень пышные и вкусные оладьи

  • @user-qx6nn1vx6m
    @user-qx6nn1vx6m 5 ปีที่แล้ว +50

    Я хозяйка с опытом,но узнала много интересного. Теперь готовлю ТОЛЬКО по вашему рецепту!!!👏💯 Спасибо!

    • @user-lp8cz8ws1y
      @user-lp8cz8ws1y 4 ปีที่แล้ว +1

      ЛЁХА КОЧЕГАР th-cam.com/video/-NbhoQD13RE/w-d-xo.html

    • @gulyas7827
      @gulyas7827 3 ปีที่แล้ว

      Хозяйка с опытом?

    • @user-qx6nn1vx6m
      @user-qx6nn1vx6m 3 ปีที่แล้ว

      Ну за 48 лет я стала опытной хозяйкой!

    • @user-nw5fq6hg3g
      @user-nw5fq6hg3g 3 ปีที่แล้ว

      Ну Моисей евреев по пустыне 40 лет водил в поисках земли обетованной, а тут, всего понадобилось 48 лет, для того, чтобы познать секрет приготовления оладьев. Вашему мужу можно только позавидовать.

  • @user-th1br9sx4z
    @user-th1br9sx4z 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за рецепт!!! Сколько раз делала не оладьи ,а ерунда получалось.а по вашему рецепту отличные,пышные,вкусные.сама даже удивилась,что у меня получились.т.к я все,что связано с любым тестом я рукожопая.

  • @liliia1170
    @liliia1170 4 ปีที่แล้ว +20

    Идеальные оладьи,ещё изюм добавила. Огромные и вкусные))

    • @Panda-th7qz
      @Panda-th7qz 4 ปีที่แล้ว +2

      Можно и соленые оладьи с колбаской или с луком! Я с яблоком люблю.

  • @MARGO3287
    @MARGO3287 5 ปีที่แล้ว +56

    Ольга,здравствуйте.Пекла по вашему рецепту оладьи уже три раза,и каждый раз,пышные,поджаристые,похрустывают.Ну просто чудо-оладушки.Соду раньше добавляла в тёплый кефир,но до муки.Результат вашего совета с содой,это совсем другие оладьи))Спасибо!Всю жизнь учись называется.
    Удачи вашему каналу!С менялайк, подписка+колокольчик.

    • @MARGO3287
      @MARGO3287 5 ปีที่แล้ว

      @@user-bz3ql5pr2n не поняла..

    • @user-yo7hq7ym9g
      @user-yo7hq7ym9g 5 ปีที่แล้ว

      Д

    • @AlenaPanama2.0
      @AlenaPanama2.0 5 ปีที่แล้ว +1

      MARGO3287 приглашаю и к себе на огонёк буду рада новым друзьям!

    • @user-oi1ot8ry2t
      @user-oi1ot8ry2t 5 ปีที่แล้ว

      :.

    • @user-ui6mc9wc2y
      @user-ui6mc9wc2y 5 ปีที่แล้ว

      ДБ

  • @tasha5879
    @tasha5879 4 ปีที่แล้ว +1

    Готовила без яйца, воды и с 1-й столовой ложкой сахара. Два вида. Одни -- просто оладьи, вторые с яблоком (когда прижарится первая сторона выкладывала сверху тёртое яблоко тонким слоем и переворачивала). И те и другие получились супер! Высокие, пушистые и вкуснющие. Спасибо за рецепт!

    • @tasha5879
      @tasha5879 4 ปีที่แล้ว +1

      а, да, и на кислом молоке, а не на кефире :)

  • @user-ov9ne5fs3u
    @user-ov9ne5fs3u 3 ปีที่แล้ว +2

    Самый толковый рецепт. Большое спасибо.

  • @user-zu2wv4tx1g
    @user-zu2wv4tx1g 4 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо за рецепт, очень хорошо показано на видео, всё понятно даже новичку, спасибо

  • @lenovodachya2770
    @lenovodachya2770 5 ปีที่แล้ว +4

    Оленька большое спосибо за рецепт, очень пышные и вкусные оладики получились.
    У меня муж тоже жирные не любит ,а я люблю они хрустящии ,а не жирные получаются клеклые какие-то,так что девочки вкусы у всех разные,Ещё раз спосибо Оленька!

    • @tamarawerneke3818
      @tamarawerneke3818 5 ปีที่แล้ว

      Приветик,если желаете превосходные оладики печь и кушать,то посмотрите видио ролик от Ирины Дау ,это я ей предложила рецепт,и она в восторге от таких оладий,попробуйте по моему рецепту и жду ответа-результата. Удачи

  • @Ninna2017
    @Ninna2017 3 หลายเดือนก่อน +1

    Всегда готовлю по Вашему рецепту оладьи. Всем нравятся, спасибо🌸

  • @user-eu7fu7ek3q
    @user-eu7fu7ek3q 4 ปีที่แล้ว +2

    Какая у Вас тарелочка красивая с листиками рябины и клена. Прелесть.

  • @user-rn1jv2fk5o
    @user-rn1jv2fk5o 5 ปีที่แล้ว +98

    Очень нежные и пышные, первый раз у меня получились такие классные оладушки. Давно хотела такие сделать, никогда не получались. Большое спасибо!!!!

    • @olgaorlovahobbifood
      @olgaorlovahobbifood  5 ปีที่แล้ว +5

      Здорово, я очень рада!

    • @user-xm1lf2xn7f
      @user-xm1lf2xn7f 5 ปีที่แล้ว +1

      Слишком много соли

    • @user-rn1jv2fk5o
      @user-rn1jv2fk5o 5 ปีที่แล้ว +5

      Пол чайной ложки это разве много? Совсем нет, в самый раз

    • @user-hk7qs9fx5t
      @user-hk7qs9fx5t 4 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо

    • @user-yw8dm4gz4v
      @user-yw8dm4gz4v 4 ปีที่แล้ว

      @@user-xm1lf2xn7f у меня не получилось простояла эта закваска ночь, не утро смесь как жидкое молоко... Пришлось еще добавить муки. Ну и естественно маоенькие... Блинчики, ест. Ни кто не стал много соли, очень много. Может в след раз получиться.....

  • @user-oh4kh8wc7v
    @user-oh4kh8wc7v 5 ปีที่แล้ว +3

    Изумительное тесто. Я ещё яблоки нарезаю кольцами обмакиваю. В тесто и жарю. Благодарю за рецепт теста. то что сода в конце правильно

  • @user-kp3lq2or6q
    @user-kp3lq2or6q 3 ปีที่แล้ว

    Олюшка( можно так🥰, так ДОЧЕНЬКУ мою называла, ушла 5лет назад😪) снова пересмотрела рецепт олашек! И Сегодня , Супер вышли!👏58,5 лет мне, не получались такие! Вам и ВАШИМ близким Всех Благ!🥰💐💐💐, хорошо, что рецепты храню ...

    • @olgaorlovahobbifood
      @olgaorlovahobbifood  3 ปีที่แล้ว +1

      Благодаю, да, в интернете сейчас можно многому научиться!

  • @user-ek8qd5mm8u
    @user-ek8qd5mm8u 5 ปีที่แล้ว +2

    Рецептик супер! Получились оладушки пышные и воздушные! В серединку положила чернику и голубику,м-м-м вкусно!

  • @user-ze1nl6ud6v
    @user-ze1nl6ud6v 4 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо готовил до этого 5 раз по другим рецептам получались подметки ваш супер все в восторге папа может удачи вам

  • @user-ok5bk8ov3m
    @user-ok5bk8ov3m 4 ปีที่แล้ว +41

    Мы всегда получаем от жизни то, во что верим...
    Верьте в добро, верьте в любовь, в крепкую, искреннюю дружбу, верьте только в лучшее... ❤ Всех поздравляю с наступающими новогодними праздниками.

    • @user-hk8ih2br8q
      @user-hk8ih2br8q 4 ปีที่แล้ว +1

      000000000000000

    • @user-cp4yx5nc8f
      @user-cp4yx5nc8f 4 ปีที่แล้ว +2

      Рецепты Джулии спасибо за поддержку! Согласна на все сто!

  • @user-ww8bx4jw3o
    @user-ww8bx4jw3o 4 ปีที่แล้ว +1

    Для меня новое, что соду вводят сухую, а не разведенную в воде и не в кефир, а в тесто. Буду пробовать, спасибо за секреты. ❤️

  • @UserUser-ij1zg
    @UserUser-ij1zg 4 ปีที่แล้ว +13

    Прекрасный рецепт. Всё понятно и легко

  • @sophiealibieva5869
    @sophiealibieva5869 5 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо Вам за восхитительный рецепт.Я очень люблю оладьи и готовила их немного по другому, поэтому они не всегда были пышными , а теперь я понимаю почему.Ждем новых рецептов с нетерпением.

    • @olgaauns5203
      @olgaauns5203 4 ปีที่แล้ว

      Все зависит от муки

  • @ValerieBLITZ
    @ValerieBLITZ 4 ปีที่แล้ว +7

    *Спасибо за видеорецепт!* Услышала много нового! Про соду в конце (всегда добавляла в середине), про перемешку... Пока не испытала, но если сделаю по Вашему рецепту, напишу 😊

  • @irinapozovikova5251
    @irinapozovikova5251 4 ปีที่แล้ว +1

    Ольга! Огромное спасибо! Наконец у меня получились ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ!! Не слушайте злыдней. Не важно на какой сковороде готовит, главное КАК! Надо слушать советы дельные, а не посуду разглядывать!

    • @olgaorlovahobbifood
      @olgaorlovahobbifood  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо!

    • @olgaauns5203
      @olgaauns5203 4 ปีที่แล้ว

      Они жирные получаются и сырые внутри. И крышка не нужна.

  • @user-wk6cs9zf8c
    @user-wk6cs9zf8c 4 ปีที่แล้ว +1

    Большое спасибо!!! Девочки молодые хоть немножко смогут просто и быстро успеть быстро приготовить.

  • @dalida8300
    @dalida8300 4 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо. Приготовила оладьи по Вашему рецепту. Очень понравились.

  • @user-uv8cl3tx6f
    @user-uv8cl3tx6f 5 ปีที่แล้ว +15

    Спасибо за рецепт,вкусные не очень жирные,супер. Дай Бог Вам процветания и крепкого здоровья! 👍👍👍

  • @user-zz1oo5wl1q
    @user-zz1oo5wl1q 4 ปีที่แล้ว

    Ольга, огромное Вам спасибо за этот рецепт. У меня все время получались оладушки на кефире кислыми и отесливыми. Впервые по Вашему рецепту мои домочадцы уплели все за считанные минуты и попросили завтра повторить на бис. Теперь этот рецепт занял почётное место в моей книжке рецептов.

    • @olgaorlovahobbifood
      @olgaorlovahobbifood  4 ปีที่แล้ว

      Я рада, что Вам понравился рецепт, спасибо!

  • @user-oj7zy9gn8j
    @user-oj7zy9gn8j 2 ปีที่แล้ว +1

    Олади просто супер! Спасибо за рецепт!!!

  • @user-lf4kb4zf6c
    @user-lf4kb4zf6c 4 ปีที่แล้ว +8

    Для меня всегда проблема была переворачивать... Спасибо за совет!

  • @Moestro-w2j
    @Moestro-w2j 4 ปีที่แล้ว +3

    Прекрасный рецепт !!!! Отличная ХОЗЯЙКА !!!! Спасибо !!!!

  • @user-nf5wx7ym2z
    @user-nf5wx7ym2z 4 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте! Огромное спасибо Вам за рецепт. Оладьи получились очень пашные.У меня не получались,всегда сплюшаные а тут получились превосходные. И я очень рада что нашла рецепт. И теперь буду всегда готовить по вашему рецепту. Ещё раз огромное Вам спасибо. Здоровья вам и удачи!!!

  • @user-su5tb4qb5t
    @user-su5tb4qb5t 3 ปีที่แล้ว +1

    Здраствуйте получились оладушки отличные вкусные спасибо большое

  • @user-ug1zu8vo6u
    @user-ug1zu8vo6u 4 ปีที่แล้ว +18

    Особенно понравилось как переворачивать вилочкой. Прожила 70 лет, а не знала. А то у меня всегда брызги летят на плиту и даже на пол. Спасибо большое, классный урок.

    • @user-gv4hx9hw9e
      @user-gv4hx9hw9e 4 ปีที่แล้ว

      А чем же вы все это время переворачивали их

  • @lanagursoytango9304
    @lanagursoytango9304 4 ปีที่แล้ว +8

    Сейчас буду пробовать делать оладушки по-вашему рецепту. Много хороших отзывов.

  • @user-eb9wl7pi1d
    @user-eb9wl7pi1d 4 ปีที่แล้ว

    Это просто находка ,а не рецепт,огромное спасибо!Оладьи бесподобные-готовьте,только я завела тесто и часа на 2 оставила на столе в кастрюльке с крышкой,сама занималась по хозяйству,а потом не перемешивая приготовила,никогда у меня так вкусно оладьи не получались -пышные, нежные и очень вкусные!

    • @olgaorlovahobbifood
      @olgaorlovahobbifood  4 ปีที่แล้ว +1

      я очень рада, что рецепт понравился!

  • @user-dd4jo1hm9e
    @user-dd4jo1hm9e 4 ปีที่แล้ว

    Ольга! Огромное спасибо за рецепт оладушек!Я давно их не делаю, потому что не получалось.Столько лет прошло,решила рискнуть.Мои все были в восторге 💞 Очень, очень вкусные,самое главное простые в приготовлении.Ольга! Спасибо 😘 Огромное 💞Я в свои 50с хвостиком,открыла такой рецепт 💞

  • @Eyeballoff
    @Eyeballoff 5 ปีที่แล้ว +5

    Зачем я это посмотрел???
    Второй день уплетаю оладьи! ;))))
    Я так никогда не похудею! ;)))
    В тесто добавлял мелко порезанное яблоко, а во вторую партию резал сосиски и сухой жареный лук. Получились толстые и невесомые оладьи!
    Спасибо, Оля! Целую ручки и удачи Вам! ;))👍🏻👍🏻👍🏻

    • @olgaorlovahobbifood
      @olgaorlovahobbifood  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо! Скоро выйдут видео с диетическим меню 😊

    • @user-jk5gs9tv8e
      @user-jk5gs9tv8e 5 ปีที่แล้ว

      М

  • @liliya9413
    @liliya9413 5 ปีที่แล้ว +4

    Оладьи супер, воздушные, вкусные, по сладости то что нужно, пожарились отлично, и самое главное, абсолютно не жирные! Большое спасибо за отличный рецепт!

  • @lessiashajenko6589
    @lessiashajenko6589 3 หลายเดือนก่อน

    Thank you so much! The first time I succeeded making fluffy pancakes under your guidance. God Bless!

  • @user-ik5mk6ve7u
    @user-ik5mk6ve7u 3 ปีที่แล้ว +1

    Большое спасибо за очень вкусные оладушки!.сколько раз делала-не получались.А Ваши получились и очень вкусные.спасибо!

  • @1Alyaska1
    @1Alyaska1 5 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо Вам огромное приогромное за науку !
    Когда-то лет 10 назад здесь в ютубе увидела рецепт один парень показывал как приготовить пышные оладьи которые не опадают пока я смотрела и готовила их то так и было. А потом не сохранила его у себя и больше не могла найти. И готовила их как попало потому что везде где ни посмотришь какие нудные заумные рецепты что даже до конца досмотреть не возможно было.
    А сейчас когда увидела ваш рецепт точно вспомнила как молния ударила в память что это такой же и все предостережения Того парня такие же , он сто раз сказал кефир должен быть тёплым и самое главное не перемешивать тесто когда уже жаришь и ещё чтобы тесто отдохнуло минут 20-30 !!!!
    Но я это вспомнила только сейчас когда увидела Ваш рецепт и очень Вам благодарна и рада что теперь у меня тоже будут человеческие оладьи.
    У вас здесь все самые нужные советы чтобы добиться пышных оладьев !!!
    Спасибо Вам большое !

    • @olgaorlovahobbifood
      @olgaorlovahobbifood  5 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо!

    • @1Alyaska1
      @1Alyaska1 5 ปีที่แล้ว

      Ольга Орлова Олечка здравствуйте ещё раз. Я уже нажарила оладьи как и у вас красавцы получились я ненарадуюсь. !
      Хотела спросить Вас квасите ли вы капусту для себя и если да то пожалуйста напишите рецептик.
      Мы много лет квасили по старой кулинарной книге и хранили на лоджии в осенне-зимнее время , но последние 3 года она стала чернеть и плесневеть.
      Я зашла на вашу страничку и посмотрела все ваши рецепты что-то сохранила что переписала но капусты там не было поэтому для меня это важная тема.
      Благодарю заранее.

    • @pandorapandora7763
      @pandorapandora7763 5 ปีที่แล้ว

      Так в истории библиотеки можно найти все просмотренные или понравившиеся видео

    • @user-cq8fk6dl9v
      @user-cq8fk6dl9v 5 ปีที่แล้ว

      1Alyaska1 я

    • @1Alyaska1
      @1Alyaska1 5 ปีที่แล้ว

      Pandora pandora спасибо. Это так. Но за 10 лет трудно это все пересмотреть

  • @fatimadjurabaeva4946
    @fatimadjurabaeva4946 4 ปีที่แล้ว +7

    Я повар сопытом но япо вашему рецепту пожарила супер получилось много секретиков рассказали спасибо дату от меня!!!!!!!

  • @rybakvladimir539
    @rybakvladimir539 3 ปีที่แล้ว +1

    Вы настоящий технолог!

  • @p.j.1253
    @p.j.1253 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое за рецепт! Он фаворит среди всех рецептов! Всегда делаю только по этому рецепту!👍👍👍🌹🌹🌹

  • @user-ie9oi6xm4k
    @user-ie9oi6xm4k 4 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо Вам большое!!! Теперь всегда так пеку...всем нравится очень!!!

  • @olichkaBelDear
    @olichkaBelDear 4 ปีที่แล้ว +30

    Я без яиц готовлю. Пышность зависит от густоты теста(и количества сахара конечно)

  • @user-zg7im5ib3e
    @user-zg7im5ib3e 9 หลายเดือนก่อน +1

    Рецепт топ! Теперь готовлю оладьи только так. Спасибо за рецепт!!!