【敦賀最大の定置網大漁】今年は東に鰯の大群入った【怪奇現象！変な声も入った】

今年もイワシの大群がやってきました！
しかも今年は弥五郎定置東網！敦賀最大の網です
大漁でも鮮度管理を欠かさない漁師の仕事
是非ご覧ください！
私達敦賀の漁師は、アワビなどの稚貝の放流をはじめ、海の清掃など、自分達の漁場管理に努めております。
これからも海の恵みに感謝しつつ、皆さんに敦賀の魚介類の良さを知って頂きたいです！
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私達は漁師の団体　敦賀市漁村青壮年研究会です。
コロナ禍前は、月に１度開かれる地元の朝市へ出店し、
自分達の獲る魚をPRし、販売していましたが、コロナの影響で
朝市が無くなり活動の場を失くしました。
これからはWEBで敦賀の魚をPRしていきます！
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敦賀水産卸市場の様子を朝に発信してます↑

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イワシ美味しそう❗野蒜と酢味噌でヌタが最高です。想像しただけでヨダレが出るよ❗

[@ryoushinoomise]

ゴン爺3535　様
脂乗ってたので酢との相性もいいと思います！
刺身美味でした

[@user-dn9ii1yv3l]

丸々と　脂の乗った　イワシ
煮ても　焼いても　揚げでも旨いやろな😋👍
　今年は　あっちこっちで　イワシが　大漁らしいですね
　海中で　何か起こってるんてるんですかね⁉️

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みっちゃん　様
今年はイワシが回って来るのが早かったり、海水温が高かったり環境の変化を感じています。
煮ても焼いてもフライでも刺身でもおいしかったのは変わりません

[@user-un2ex6jm2n]

これだけ取れてもスーパーの鮮魚コーナーに並ぶ頃には結構なお値段になってるわけで…。

[@ryoushinoomise]

黒いの　様
仲買人さんが居るおかげでスムーズに魚が流れていく訳で、でも漁師は魚高い方が言い訳で、食べる人は安い方がいい訳で・・・😅

[@user-ms1tc9wf9x]

これでどれくらい取れたんですか？
一部はセリに
後はどこに？

[@ryoushinoomise]

ヨシヨシ　様
10トンちょっと獲れました！
だいたいはエサになってしまいます。
エサになる魚も必要ですからね

[@user-ug8xi7je3x]

もし時化てたらそんなに積むのは怖いですね

[@ryoushinoomise]

やまだー　様
オヤジさんの判断でもうひとつの船倉には積みませんでした

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お魚一杯で、あんなに沈んで走った船、今まで見たことがありません❗😅ていうか、それでもあんなにスピードが出せる、漁船のエンジンの出力が凄いです❗😳

[@ryoushinoomise]

カズ　様
エンジンは一昨年新品にしたばかりなんですよ。
イワシ以外の魚でもこんだけ沈んだらいいのですがｗ

[@user-mf7zt6im1m]

😢😢😢😮😮😅😅😅😊😊 9:34

[@ryoushinoomise]

9:34 ???

[@user-jy1yn9gb4b]

イワシなんか単価安くて儲からないよ～

[@ryoushinoomise]

しゅういち　様
その通りでございます。
味はおいしいのですが。
冷凍しても一夜干しやフライなどイケるのでストックに最適です。