Juz dawno nie mialem okazji obejrzec filmumistrza kuchni tak na spokojnie, najbardziej szanuje ten kanal i jego wlasciciela za jedna rzecz, jest zawsze taki sam, niczego nie udaje i zajebiscie smacznie gotuj, pozdrawiam goraco!
Można zrobić inaczej, cebulkę na patelnię, w grube piórka, jak się zeszkli układamy wątróbkę i dusimy, wychodzi jak pasztet taka delikatna, na chlebek i szamiemy, świeży chleb czy nie już nie ma wtedy znaczenia 😉
@@podunkman2709 jaka breja? Ktoś ci tu kazał mieszać? Robi się samo, chcesz jesz widelcem jak nie to rozsmarujesz na kanapce bez problemu, nikt tu nie pisał o mieszaniu więc masz w takich samych kawałkach, breja 😂
Aby wątroba nie strzelała na patelni, trzeba ją po oczyszczeniu zalać wrzątkiem i pomieszać w nim. Wystarczy czas około minuty, a wątróbka nie będzie strzelała. :)
Bardzo lubię,a zrób sobie kiedyś w bułce i jajku jak shabowe jeszcze lepsze bo soczyste w środku... do obiadu nawet do kanapek można w plasterki kroić do tego sosik i ogórek kiszony rewelacja!
Dobra rada..uchwyty garnka czy patelni ustawiamy tak zeby uchwyt/y garnka byyl ustawione z boku a nie wystawaly z przodu poza kuchenke, w razie zachaczenia brzuchem i nieszczescie gotowe..Pozdrawiam
Wątróbkę wcześniej jest lepiej wymoczyć w zimnym mleku z łyżeczką miodu 1-2 godz.w lodówcwe.Wypróbuj,przepyszna,,,mleko wyciąga z niej gorzkość,a miodzik nadaje przepyszny smak.
@@Amatorwkuchni Tak czy inaczej ,korzystam z wielu twoich dobroci,jesteś świetnym gościem,z przyjemnością oglądam twoją kuchnię.Robisz przepyszne żarełko i miło odpowiadasz na komentarze....Pozdrawiam serdecznie....
Jestem już starszą kucharką ale nigdy tak nie smarzyłam wątróbki ,moim zdaniem jest zbyt wysmarzona i sucha.Ja smarzę najpierw cebulę na złoto , zbieram na talerz ,a tym tłuszczu podsmarzam wątróbkę , z obu stron doprawiam lekko solą i pieprzem ,łacze z cebulą i chwile razem podduszam . Można zmarzyć też z jabłkami , również jest smaczna , lekko winna. Smacznego.
Dziękuję za dobre rady...amator to amator :-) muszę słuchać podpowiedzi i dobrych rad :-) Oczywiście sprawdzę sobie Twój sposób. Nie lubię wątróbki krwistej, jak coś... :-)
wątróbka to nie skwarki ze słoniny,że wysmażymy na wiór,to nie ma chrupać!wątroba po 2-3 min.smażenia z każdej strony przestaje być krwista w środku i to jest znak,że jest już dobra,jeśli chcemy żeby była miekka i delikatna
Za każdym razem kiedy robię wątróbkę to ona mi smakuje wybornie👍 Każdy ma swój smak. Mnie akurat taki odpowiada i przedstawiłem to właśnie w ten sposób. Dziekuje za Twoją poradę💪👍
Każdy robi jak lubi. W necie jest bardzo dużo propozycji podania wątróbki, można wybierać. Ja wątróbki nie lubię ale taką mocno przypieczoną zjem i ten filmik może być właśnie dla osób , które nie lubią tej miękkości.
Smaczne . Ciekawe , maczasz w mące . Mąka wyciąga wilgoć ...Ale potem przykrywasz ? Normalnie nie powinny pryskać ale się skrapla pod pokrywką i dlatego pryska. Broń boże hejt... Tylko tak analizuję i to mi do głowy przyszło.
Nie mow pań co zrobić mam czy umyć czy nie bo to hest wiadome tylko rób bo tak długo mówicie z e trzeba oczyścić zevtrzeba umyć to wiadomo nie trzeba mówi tylko robic
@@Amatorwkuchni pierwszy raz robiłem drobiową, teraz chciałbym zobaczyć jak smakuje wieprzowa lub z indyka, ogólnie którą polecasz tak twoim zdaniem w smaku?
@@Amatorwkuchni Wieprzowa pokrojona w grube plastry i moczona 1,5 do 2 godz. w mleku jest pyszna z majerankiem , jablkiem lub gruszka i cebula.Polecam.Majeranek po usmazeniu.:)
Uwielbiam wątróbkę drobiową, pychota. Łapka w górę oczywiście za super przepis :)
Dzięki 💪👍
Wątrobka wyszła dobra! Dzięki ale 2 min na ten przepis to maks!!!! Czasu !!!!!!
No z tym czasem filmu masz rację, ale ja lubię sobie pogadać :-) Fajnie, że wątróbka wyszła. Super
Juz dawno nie mialem okazji obejrzec filmumistrza kuchni tak na spokojnie, najbardziej szanuje ten kanal i jego wlasciciela za jedna rzecz, jest zawsze taki sam, niczego nie udaje i zajebiscie smacznie gotuj, pozdrawiam goraco!
No super, dzięki za sympatyczny komentarz😁💪👍 cieszę się bardzo🍻
Smaczny I wspanialy przepis dziekuje ❤
Super, cieszę się bardzo :-)
I co? Tylko wątróbka z cebulą...a jakie dobre 😋👍💪
Fajna sprawa i zdrowa.Pozdrawiam
Dzięki 💪👍
No pyszne danie 😃👍
Dziękuję
Elegancki przepis. Pozdrawiam twórcę !
:-)
Smiechu warte
Bez przesady z tym malowaniem kuchni z powodu smażonej wątróbki!
Można zrobić inaczej, cebulkę na patelnię, w grube piórka, jak się zeszkli układamy wątróbkę i dusimy, wychodzi jak pasztet taka delikatna, na chlebek i szamiemy, świeży chleb czy nie już nie ma wtedy znaczenia 😉
Na pewno też będzie pyszna i cebulą i wątróbka 😋👍💪 Dzięki 👍
Wyjdzie w taki sposob breja. Wotrobka musi byc smazona oddzielnie - jak na tym video
@@podunkman2709 jaka breja? Ktoś ci tu kazał mieszać? Robi się samo, chcesz jesz widelcem jak nie to rozsmarujesz na kanapce bez problemu, nikt tu nie pisał o mieszaniu więc masz w takich samych kawałkach, breja 😂
Aby wątroba nie strzelała na patelni, trzeba ją po oczyszczeniu zalać wrzątkiem i pomieszać w nim. Wystarczy czas około minuty, a wątróbka nie będzie strzelała. :)
No z wrzątkiem jeszcze nie robiłem. Ale muszę koniecznie to wypróbować. Dzięki za poradę :-)
Częściej dodawaj takie smaczne filmiki ;)👍👍zawsze każdy obejrze jako jeden z pierwszych :)
No chciałbym aby wszystko było dobre 👍
Bardzo lubię,a zrób sobie kiedyś w bułce i jajku jak shabowe jeszcze lepsze bo soczyste w środku... do obiadu nawet do kanapek można w plasterki kroić do tego sosik i ogórek kiszony rewelacja!
To muszę skosztować takie wątróbki 💪👍
Bierzemy się. Niby proste ale można wodę przypalić 🤣
nie ma takiej opcji :-) Powodzenia
Super jedzonko
Witaj ✋Mniam, mniam pychotka uwielbiam takie jedzonko 😋😋a 🍻gdzie🤔🤭pytam się?,😂😂😂😜 pozdrawiam serdecznie i więcej pysznych przepisów poproszę 😊🤗
A nie ma 🍻 😁😂 pozdrawiam 😘
Dobra rada..uchwyty garnka czy patelni ustawiamy tak zeby uchwyt/y garnka byyl ustawione z boku a nie wystawaly z przodu poza kuchenke, w razie zachaczenia brzuchem i nieszczescie gotowe..Pozdrawiam
spoko :-)
Wątróbkę wcześniej jest lepiej wymoczyć w zimnym mleku z łyżeczką miodu 1-2 godz.w lodówcwe.Wypróbuj,przepyszna,,,mleko wyciąga z niej gorzkość,a miodzik nadaje przepyszny smak.
Koniecznie muszę to sprawdzić👍
@@Amatorwkuchni Tak czy inaczej ,korzystam z wielu twoich dobroci,jesteś świetnym gościem,z przyjemnością oglądam twoją kuchnię.Robisz przepyszne żarełko i miło odpowiadasz na komentarze....Pozdrawiam serdecznie....
@@mariusz5906 dzięki 👍
Można podsmażyć cebule na tym tłuszczu po wątróbce.
można podsmażyć cebulę, pewnie, jak najbardziej :-)
Skoro musiałeś malować kuchnię przez wątróbkę tzn że robisz ją często bo jest dobra 🙂
Tak, robię wątróbkę dosyć często, smakuje bardzo dobrze, jeszcze jak jest dużo cebuli to bajka :-)
Dałem szybkość odtwarzania ×2 i nawet przy tej prędkości chce mi się spać
No to dobranoc😂 Pozdrawiam
Lubie tluszcz z wątrobki i cebulki z buleczka
Też lubię bułkę zamoczyć w tym tłuszczyku, pychota😋
Posolilam przepadlo
Ale to posolić trza już na talerzu 😉 Nie przed ,czy w trakcie smażenia. No ale, że zjeść się nie da czy co?
Kanał amatorski, To coś dla mnie :)
@@oskosknextime6883 Ale to bardzo amatorski, pewnie wiele dań powinno się robić inaczej, ale ja robię tak aby nam w rodzinie smakowały 😋
Nie trzeba obtaczać w mące,jest wtedy zdrowsza
Oczywiscie👍 każdy ma swój sposób na serwowanie potraw. Najważniejsze , aby smakowało👍💪
Dobry:)
👍
Jestem już starszą kucharką ale nigdy tak nie smarzyłam wątróbki ,moim zdaniem jest zbyt wysmarzona i sucha.Ja smarzę najpierw cebulę na złoto , zbieram na talerz ,a tym tłuszczu podsmarzam wątróbkę , z obu stron doprawiam lekko solą i pieprzem ,łacze z cebulą i chwile razem podduszam . Można zmarzyć też z jabłkami , również jest smaczna , lekko winna. Smacznego.
Dziękuję za dobre rady...amator to amator :-) muszę słuchać podpowiedzi i dobrych rad :-) Oczywiście sprawdzę sobie Twój sposób. Nie lubię wątróbki krwistej, jak coś... :-)
Chilii?
Możesz sobie dać jak lubisz... :-)
wątróbka to nie skwarki ze słoniny,że wysmażymy na wiór,to nie ma chrupać!wątroba po 2-3 min.smażenia z każdej strony przestaje być krwista w środku i to jest znak,że jest już dobra,jeśli chcemy żeby była miekka i delikatna
Za każdym razem kiedy robię wątróbkę to ona mi smakuje wybornie👍 Każdy ma swój smak. Mnie akurat taki odpowiada i przedstawiłem to właśnie w ten sposób. Dziekuje za Twoją poradę💪👍
@@Amatorwkuchni Oczywiście że każdy robi po swojemu i tak trzymać,życzę powodzenia!
@@witoldgoos9561 Dziękuję bardzo. Życzę miłego dnia. Pozdrawiam serdecznie 👍
Każdy robi jak lubi. W necie jest bardzo dużo propozycji podania wątróbki, można wybierać. Ja wątróbki nie lubię ale taką mocno przypieczoną zjem i ten filmik może być właśnie dla osób , które nie lubią tej miękkości.
Chrupiąca najlepsza
Jaka to mąka ?
@@Widzisziniegrzmisz Pszenna typ 450, ale może być inna też pszenna
@@Amatorwkuchni dziękuję 🙏
Mniam.
He wczoraj robiłam
💪👍😋 no to fajnie
Nie przykrywa się patelni . Olej i para to wielkie buum.
@@ZdzisławMars Masz rację 😂🙃😵💫
Smaczne .
Ciekawe , maczasz w mące . Mąka wyciąga wilgoć
...Ale potem przykrywasz ?
Normalnie nie powinny pryskać ale się skrapla pod pokrywką i dlatego pryska.
Broń boże hejt... Tylko tak analizuję i to mi do głowy przyszło.
Wiesz co? Wolę przykryć bo ostatnio jak pizgło to musiałem całą kuchnię malować 😂
A nie lepszy byłby smalec wieprzowy ? pozr
Pewnie byłoby lepsze. Nie smażyłem wątroby na smalcu.
sól,pirprz.kiedy?
sól na pewno już na talerzu, pieprz kiedy chcesz :-)
@@Amatorwkuchni dziękuję,
Nie mow pań co zrobić mam czy umyć czy nie bo to hest wiadome tylko rób bo tak długo mówicie z e trzeba oczyścić zevtrzeba umyć to wiadomo nie trzeba mówi tylko robic
Lubię gadać :-) i robić
Robie 3 raz, nie podchodzi mi.
Oczywiście, nie każdy lubi takie dania...
Czy Pan co gdzyś słyszał o przyprawach? Wtakim wydaniu to poco smażyć lepiej zjeść na surowo z dodatkiem cebuli. Poraszka.
Bardzo ciekawy komentarz...słyszałem o przyprawach...a na końcu wystarczy wątróbkę posolić i jest super...i tyle w temacie Proszę Pana😋😁👍
Bzdury z rym soleniem, można solić wątróbkę wcześniej i nie będzie twarda - po co powielać te bzdury, to nie jest wątróbka wieprzowa.
Dzięki za uwagę, następnym razem sprawdzę 👍
Bez mąki przyjacielu.
:-)
Fuuuuu nielubie wątróbki osobiscie
A ja z kolei od czasu do czasu lubię zjeść 😋
Ty gotujemy a nie smaży my .zero pojęcia
@@romekjasny8055 ja nie umie gotowa.ć 😂😜🫣
A wątróbka wieprzowa ma te żyłki?
Żyłek jako takich nie ma, są takie błonki, które odkrawam 🙂 Tak w o nazwę 🙃
@@Amatorwkuchni pierwszy raz robiłem drobiową, teraz chciałbym zobaczyć jak smakuje wieprzowa lub z indyka, ogólnie którą polecasz tak twoim zdaniem w smaku?
@@bffgjvddjnvf5463 drobiowe są o wiele lepsze, mnie osobiście wieprzowa nie podchodzi :-)
@@Amatorwkuchni Wieprzowa pokrojona w grube plastry i moczona 1,5 do 2 godz. w mleku jest pyszna z majerankiem , jablkiem lub gruszka i cebula.Polecam.Majeranek po usmazeniu.:)
@@graceeste7469 Dziękuję, muszę koniecznie skosztować :-)